栗子里面的皮不剥可以吃吗 吃板栗有什么注意事项

栗子里面的皮不剥可以吃吗 吃板栗有什么注意事项

1、板栗不能一次吃太多板栗不好消化，一次千万别吃太多。更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。

2、板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。

板栗生的可以吃吗

可以。

板栗的吃法有很多种，生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃都是可以的，而生吃比熟吃的味道会比熟板栗的味道更甜，口感也会更清脆，不同于熟栗子那么粉糯，并且生吃板栗有健脾和胃的功效，适量的生吃板栗能促进新陈代谢，但是不建议多吃，比如容易引起胃肠胀气、消化不良等不适。

水煮栗子怎么去皮

无论是生板栗还是熟板栗，吃起来非常美味，但是吃之前如何去皮却是一件令很多人头疼的事，特别是煮熟的板栗。煮熟的板栗怎么去皮呢?下面小编为你介绍。

煮熟的板栗怎么去皮?

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

板栗炖排骨会上火吗 板栗怎么剥皮好

可能很多人会发现板栗的皮很难剥，所以我们上面提到了用放了盐的开水烫一下，这样的板栗会比较好剥皮，注意剥板栗的时候最好是将板栗掰开，因为板栗很容易生虫，掰开看板栗有没有生虫，生虫或者是烂掉了就不要吃。板栗不能吃多，所以按照人数来放板栗的多少，一个人最好一天是吃五到八颗。

板栗吃了上火吗 女人多吃栗子的好处

女人适量食用栗子具有美容养颜、补充营养、强健筋骨等功效，对身体具有很不错的功效，但任何食物都不适合多吃，板栗也一样，板栗虽然功效很好，但是在日常生活中也是不宜过量食用板栗的，过量食用板栗有胀气、便秘还会增加长胖的可能性。

一般人群每日食用5-8颗板栗就可以了，脾胃不佳人群、体质燥热者或者上火人群还应减半食用。

煮栗子的方法

板栗富含多种营养，常吃对身体很好。但是很多人不会煮板栗，应该怎么煮板栗才能既省事又美味呢?

板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。

切小口。

用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

上锅煮。

将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

剥壳去皮。

煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

享受美味。

剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

寒露吃什么水果 板栗

寒露到了，又是吃板栗的季节。

脾虚肾虚的人不妨吃吃板栗，板栗的维生素C含量必番茄还要高而且板栗中的矿物质也非常的多，比苹果、雪梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

1、板栗不宜多吃。生吃不易消化，熟吃易容易积食。

2、便秘者忌吃。板栗有安肠止泻作用，容易加重便秘症状。

板栗怎么去皮

1、热水浸泡法

板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法

将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

3、冰箱冷冻法

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。