纯果汁可以保存多久
纯果汁可以保存多久
半小时内喝最佳。
水果在榨成果汁后半小时内，营养成分会完全释放，这个时候再喝是最佳时间。喝的时候最好不要添加糖，或者冰块，以免破坏天然成分。
在常温下鲜榨果汁是可以保存2个小时左右的，不过我们要注意这个“常温”的温度，通常所指的常温应该是28度左右。
榨汁机的功能
功能解析：(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。优点：在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。缺点：功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不能做。
蔬菜汁早晨空腹可以用吗
新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。
不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜汁的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
不可与牛奶同饮。
鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种蔬菜汁必须低温保存并且在短时间内饮用.进餐时，饮蔬菜汁有学问，因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的蔬菜汁或纯果汁应该是一个好习惯，无法再喝下别的了。
要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的蔬菜汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是蔬菜汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。
蔬菜汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的蔬菜汁会冲淡胃消化液的浓度，蔬菜汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝蔬菜汁。
溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝蔬菜汁。
蔬菜汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬菜汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。
给宝宝喝什么饮料最健康
豆浆
豆浆一般是由黄豆或者黑豆磨制而成，豆浆含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾、钼、硒等矿物质，同时还含有异黄酮等活性物质及食物粗纤维，对于提高宝宝的抵抗力、促进宝宝的生长发育很有益处，在研磨的过程中，加入了大量的水分，饮用豆浆可以及时补充宝宝丢失的体液，豆浆里富含的植物粗纤维还可以使大便的体积增大，有利于缓解宝宝容易出现的便秘。
温馨提示：因为豆浆里含有皂角素、胰蛋白酶抑制剂等成分，容易引起腹胀、腹鸣等不适，所以不适合太小的宝宝喝。每日不必喝得太多，也不可以豆浆代替牛奶或者配方奶，这主要是由于宝宝处在生长发育非常迅速的时期，他们需要大量的优质蛋白，这些优质蛋白主要来自于奶类、肉类等，而豆浆里含有的植物蛋白不易吸收。另外，给宝宝喝的豆浆最好是用黄豆等单一原料研磨而成，宝宝不适合喝最近非常流行的五谷豆浆，这样容易引起宝宝对某种谷物的过敏。
适合年龄：2岁以上
推荐饮用量：100毫升/日
酸奶
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，除全部保留奶制品中的营养，还使奶制品中的蛋白质颗粒变得更小、更易吸收，乳酸菌在发酵过程中还 (常)产生了维生素B1、维生素B2等B组维生素，这种发酵过程还有效提高了钙和磷的吸收率。酸奶不仅能为宝宝提供大量的蛋白质还能为宝宝补充钙质，调节肠道菌群，有利于改善宝宝的抗病能力。
温馨提示：由于酸奶含有大量的乳酸，会给小婴儿的胃黏膜带来刺激，所以太小的宝宝不适合饮用，酸奶最好安排在两餐之间，作为点心给宝宝食用，这样不会影响宝宝正餐的食量，由于酸奶需要在2℃~6℃的温度下保存，最好提前在室温下放置1～2小时，放至室温再给宝宝喝。
适合年龄：1岁以上
推荐饮用量：100～125毫升/日
纯果汁
这里说的纯果汁是指用新鲜水果鲜榨而成的果汁，或者商场上销售的不含任何防腐剂、香精、香料的的高品质果汁。纯果汁保留水果中的所有营养成分(食物粗纤维除外)，稀释后给宝宝饮用可以为宝宝补充大量的维生素等营养和水分。
温馨提示：纯果汁需要加水稀释后才能给宝宝饮用，水和果汁的比例是1：1，这样果汁的口味比较淡，不会让宝宝养成嗜甜的习惯。果汁最好每天定时饮用，其它时间则喝白开水，如果宝宝从早到晚的饮品都是果汁，就会使他的牙齿长期浸泡在果酸里，这会使宝宝的牙釉质受到很大的损害，同时也不利于培养宝宝喝白开水的好习惯。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
绿豆汤
绿豆营养丰富，《本草纲目》记载：绿豆，食中药物，菜中佳素，真济世之良谷也。绿豆里含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、叶黄素以及丰富的矿物质，夏天煮些绿豆汤给宝宝喝可以消暑、清热解毒，是不错的消暑饮料。
温馨提示：绿豆汤不适合6个月以下的小宝宝饮用，因为他们的许多消化酶还没有发育完善、尤其是淀粉酶的分泌量很少，对绿豆中的淀粉消化有一定困难，常会引起消化不良、腹泻等不适。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
酸梅汤
酸梅汤的原料为乌梅，乌梅有清热除烦、生津止渴的作用，炎炎夏日，冰镇的酸梅汤是消暑止渴的的理想饮料。
温馨提示：市售的酸梅汤一般都加入了糖、蜂蜜等成分，而且酸梅汤一般都要经过冰镇，这些因素决定了酸梅汤不适合小宝宝，很可能会伤及脾胃，如果宝宝已经超过三岁，可以适量饮用一些，市售的酸梅汤含糖量较高，宝宝也不宜多喝。
适合年龄：3岁以上
推荐饮用量：50～100毫升/日
凉茶
凉茶的种类很多，南方的妈妈们有在夏天饮用凉茶的习惯，对于宝宝来说，只有用莲子心、金银花、菊花、鲜荷叶、山楂等比较健康的原料泡制的凉茶可以少量喝一点，其他的茶叶因为含有茶碱等成分不适合饮用。
温馨提示：我们这里说的凉茶，只是说用一些凉性的原料泡制成的茶饮，而不是说茶水可以放凉喝，对于宝宝来说，即使要喝也要喝热水茶。
适合年龄：3岁以上
推荐饮用量： 50～100毫升/日
水果榨汁机的功能分类
单功能
功能解析：(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。优点：在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。缺点：功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不能做。
搅拌机
用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是合搅拌机，包括：一个豆浆杯、一个研磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是合搅拌机，比合的少一个功能模块，消费者在选购的时候一定要向店家询问清楚。
纯果汁会不会上火
不是所有的果汁都会上火的。
它分水果的种类，季节，和喝的时间段，像芒果，柑橘，什么时候喝都上火。果汁含有很多天然招牌营养素,能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。
喝果汁好还是直接吃水果好 喝果汁好还是吃水果好
吃水果比喝果汁好。
把水果做成果汁，即使是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。而且如果果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。
果汁的分类
果汁：两种类型的纯果汁
-浓缩型果汁只包含两种成分：浓缩的水果原汁和水。水是用来将水果原汁稀释成原始状态的。质量上乘的产品均是进口水果或产于中国的优质水果的浓缩汁。水质如何也是关系到果汁味道的重要因素。
-非浓缩型果汁经过压榨之后被装入容器，水果原汁是惟一的成分。因此，它比浓缩型果汁更新鲜可口，但保质期较短，一般来说，都需要冷藏。
果汁饮料和果味饮料：如果在纯果汁中加入了其它原料，它就只能被称作果味饮料或果汁饮料了。果味饮料中，果汁的含量小于10%;果汁饮料中，果汁的含量大于10%。此外，应注意观察配料表中各种成分的顺序，如果水果原汁位居首位，则标志着这是一种原汁含量较高的果汁，这类饮料中不含防腐剂，因而保存了果肉的大部分营养成分。
有些饮料是不含一点儿水果原汁的。它们只是被制成了水果的味道。这种饮料的配料表相当丰富：白糖、柠檬酸、香料、色素、防腐剂、营养添加剂(比如维生素C)、还有矿物质，比如钾、铁等等……
能够区分纯果汁饮料、果味饮料和果汁饮料是非常重要的，果汁饮料的营养价值是果味饮料不可匹敌的。对于儿童来说，专家积极建议饮用纯果汁。一些青年人和成年人更喜欢果味饮料，因为它们的味道更可口，但是必须了解两类饮料中纯果汁比例是大不相同的。
宝宝饮用果汁可预防肥胖
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。
果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。
果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。
其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。/
美国发布的一项最新研究结果显示，喝纯果汁不仅不会使儿童体重增加，相反在为孩子们提供基本所需营养的同时，还有助于维持健康体重。
研究者们以美国国家健康及营养普查的数据为依据，分析了3618名2至11岁儿童的果汁摄入情况。贝勒大学医学院的儿童营养学专家尼克拉斯表示，与根本不喝果汁的儿童相比，喝果汁的儿童过胖几率要降低3倍。
比起一般的小孩，喝纯果汁的孩子平时较少食用含有全脂、饱和脂肪等容易使人发胖的食品。而且，喝纯果汁的孩子日常摄入的重要营养元素，如维C、钾、镁、叶酸、维生素B6和铁等都比不喝纯果汁的孩子高。不仅如此，他们还更爱吃苹果等水果。
宝宝喝果汁要加水吗
宝宝喝果汁需要加水。若给宝宝喝未经稀释的100%纯果汁，就等于让他们直接接触过甜的果糖，这不仅会导致宝宝不肯再喝白开水，甚至出现厌奶，还可能影响他们的味觉发育。所以给孩子喝纯果汁时一定要稀释。
纯果汁怎么做好喝
需要准备猕猴桃两个，梨子一个，饮用水少许，这个就不多解释啦，是几乎不会出错的搭配。如果大家买的梨子和猕猴桃都不是很甜的话（榨之前尝一下），也可以加一点蜂蜜拯救一下。
准备牛油果一个，纯牛奶一杯，蜂蜜两汤勺。牛油果口感醇厚香而无味，和纯牛奶打在一起就更香浓了，建议加两勺蜂蜜增添味道，早晨打一杯牛油果奶做早餐。
新鲜的草莓数个清洗干净切成小块，橙子半个去皮去籽，纯牛奶一袋，依次放入榨汁机中，两三分钟即可饮用，经常喝这种果汁不仅美容养颜，还能增强自身的抵抗力。
胡萝卜一小段洗干净去皮切成小丁状放入榨汁机，加入适量的纯净水先打成胡萝卜汁，接着苹果洗净去皮切块，琵琶去皮去籽切块依次放入榨汁机，再挤几滴新鲜的柠檬汁进去，榨个三四分钟成汁就行。这款果汁的最佳饮用这就是那些夏季缺水便秘的患者。
菠萝洗净去皮切成小块，葡萄柚洗净去皮切成小块，依次放入榨汁机，再加一勺蜂蜜，几块冰块榨成汁即可，菠萝中含有能促进肉类消化的酵素再加上葡萄柚和蜂蜜，在夏季喝的话不仅能开胃增加食欲，还能防止长期对着电脑脸上长出的痘痘和皮肤粗糙出油。
选取新鲜的西芹叶子洗干净切段放入榨汁机，加入三分之一的纯净水打成汁，菠萝切成小的滚刀块，加一片柠檬，接着继续榨，两分钟即可。加入菠萝的西芹汁能直接消除西芹的涩味，而且非常适合夏季那些出湿疹的小朋友。
夏天我们应当喝什么
果汁饮料
果蔬类摄入不足的情况在我国很普遍，而果汁、蔬菜汁正好弥补了这个缺口。现在，市场上的各种水果汁、蔬菜汁饮料多达几十种，北京食品研究所张嘉芷教授说，绝大多数的果汁饮料都不是纯果汁，其中果蔬汁含量最多也不过50%而已。
据了解，纯果汁是把水果、蔬菜加工制成未经发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分，有原果肉的色泽、风味，水果原有的维生素物质不会被破坏。而果汁饮料则是在果汁中加水、糖液、酸味剂等成分调制而成的，水果原汁的含量不到纯果汁的一半。
好处：果汁饮料的热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质，有抗氧化、助消化和增加体能的作用，既能避免肉类等能量食物摄入过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。
特别是植物蛋白饮料，能提供能量和蛋白质。比如，杏仁饮料有润肺作用，核桃含磷脂有健脑作用，这种饮料的健康价值非常高。
爱心提醒：果汁饮料不是水果，更不能代替水果。虽然里面有很多营养物质，但也缺少一种重要的成分，就是水果中的粗纤维。而且，果汁中的糖分很高，睡前喝容易让血液黏稠度升高，会增加心脑血管病的风险，而且对血糖控制十分不利。另外，不少果汁饮料的颜色是加入色素制成的，对身体也不利。糖尿病人必须注意含糖量。
小贴士：如果你希望喝果汁来补充微量元素，那么建议你在买果汁饮料的时候，多注意具体的果汁含量，最好每天摄入1-2杯，果蔬种类越多越好。
乳酸饮料
乳酸饮料火了起来，弄得很多人分不清什么是酸奶，什么是乳酸饮料，以为营养一样好，经常买错。张嘉芷教授说，乳酸饮料比酸奶的营养低很多。
张教授明确表示，酸奶是用优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于乳制品的范畴，而乳酸饮料只是一种饮料而不再是乳制品，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
好处：普通乳酸饮料可以补充一定的营养素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙和维生素。还有少数的乳酸饮料中含有活性乳酸菌，虽然含量非常少，但却是对人体最有益的，它有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效。
另外，由于乳酸饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期比较长，通常在一个月以上，保存条件也没那么严格，在室温下就能保存。
爱心提醒：按照乳品行业的规定，100克的酸奶中蛋白质含量≥2.9克，而乳酸饮料的蛋白质含量却只有1克左右。但事实上，乳酸饮料的营养价值很低，它只含有5%左右的乳成分，主要是水、糖、酸等，所以主要还是好喝，用于解渴。
乳酸饮料中含糖量高，肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。而对于腹泻的病人来说，糖分还会加重胃肠消化负担，使糖消化不良，加重腹泻、腹胀。
小贴士：乳酸饮料的营养价值不如酸奶高，不能用乳酸饮料代替酸奶。
多动症儿童的饮食安排
1、可乐饮料：可乐口感刺激甜爽，很多人夏天喜欢喝可乐，但是可乐含有较高的咖啡因，而咖啡因是一种中枢兴奋剂，可加重多动症病情，故多动症患儿不宜饮用。
2、果汁饮料：果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富，热量较低适合大多数人饮用，但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质，保存时一定要注意。含果汁饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水配出来的，其中人工色素的危害却不容忽视，目前研究表明，人工色素在体内的蓄积和儿童多动症、多动症的发生有关。
3、茶饮料：茶饮料含有茶单宁、茶多酚等多种成分，对人体具有一定的保健作用。具有解渴、利尿及防暑降温功 效。但对于正在服用在中药治疗的多动症患儿，应注意和药物间隔开一定的时间。因为中药中的成份比较复杂，绝大多数属有机物，容易与茶水中的碱性物质起化学 反应，改变中药成份的药用性能，所以，中药不应该与任何茶类同服。