秋季吃茄子效果更胜一筹
秋季吃茄子效果更胜一筹
民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。
芦荟粉的功效与作用 消炎杀菌
芦荟粉中的芦荟酊物质是抗菌性很强的物质，具有直接杀菌的作用，与抗生素相比其抗菌效果更胜一筹，但是它不像抗生素用久了会对产生细胞耐药性，而且还能有效地杀死因使用抗生素而产生的耐药细菌。
花椰菜与西兰花有什么区别
1、 花椰菜含有大量的黄酮，长期食用具有很好的抗癌效果。而西兰花该种物质的含量更多，就抗癌角度而言二者对比来看西兰花的功效更胜一筹。
2、 花椰菜和西兰花的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及胡萝卜素的含量都很高，但是西兰花的营养成分要高于花椰菜，就对人体健康来说西兰花的食用效果更好。
花露水和风油精哪个驱蚊效果好
风油精。
花露水和风油精都能起到较好的驱蚊效果，但两者相比的话风油精的驱蚊效果会更胜一筹。因为风油精中含有薄荷脑、桉叶油、丁香粉、樟脑、香油精等多种成份，相比于花露水，其味道更为浓郁，且这些气味都是蚊子不喜欢的，所以涂抹风油精后驱蚊效果会更胜一筹。
而花露水除了驱蚊之外，还能起到杀菌止痒、清热解毒的作用。
雪莲果和苹果哪个减肥效果好
雪莲果更适宜减肥。
首先雪莲果100克热量为33大卡，而苹果100克热量为52大卡，两者在热量上面相差1.57倍；其次雪莲果和苹果一样味道甘甜，但是其糖分不易被人体吸收利用，进而可减少脂肪囤积的可能性；再者雪莲果和苹果都能提供饱腹感，但在富含水分、膳食纤维、性凉等特点上，雪莲果相比苹果，其促进肠胃蠕动，帮助消化排便的效果更胜一筹，因此每天吃同等量的雪莲果和苹果对比的话，其雪莲果的减肥效果更好些。
银耳多久能煮熟 银耳煮熟后是脆的还是软的
根据煮的时间长短决定。
银耳熟后可以是脆的也可以是软的，如一煮熟就捞出来的银耳，口感脆爽，适宜凉拌，方法可参考凉拌木耳做法；而煮熟后继续炖煮一段时间的木耳，其中的粘液、胶状会煮出来，银耳质地会变得软糯，汤也会变得粘稠，此时的软银耳也是可以食用的熟银耳，而且吃后通便、润肺效果更胜一筹。
去湿气的食物 薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。
薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
茄子清火降秋燥
茄子清火降秋燥，专家介绍说：立秋以后天气会变得特别的干燥，所以被称为“秋老虎”，不少朋友在秋季会出现上火的表现。
民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。
专家说，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。
维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。
我们在市面上最常见到的是长茄子和圆茄子，它们到底有什么不同呢?
茄子清火降秋燥，专家表示，无论是长还是圆形的茄子在营养方面没有太大的区分，只是在口感上面有些小小的区别。长形的茄子在表皮里面的水分富含量比较丰富，纤维也较细，很柔软。另外，圆形的切子里面富含的纤维比较粗糙，口感相对硬些。
腊八蒜的腌制方法 降压降脂
大蒜中的“配糖体”有很强的降压作用，每日吃一头大蒜是非常简单易行的降压方法，尤其是与具有软化血管的食醋一起使降压、降脂、软化血管的效果更胜一筹，是高血压、高血脂、动脉硬化等心血管病人的一剂良方。
夏天可以给宝宝断奶吗 婴儿什么季节断奶最好
秋季是最佳的断奶季节，其次是春季。春秋两季气候宜人，宝宝不易出汗，食欲也正常，也容易适应食物的转变，不易生病。之所以秋季断奶比春季更胜一筹，是因为秋季是丰收的季节，各种瓜果蔬菜大量上市，可以满足断奶后宝宝的食物需求。夏冬两季，一个太热一个太冷，宝宝容易生病，不易断奶。
哪些食物富含花青素
1、紫色洋葱
紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的增强细胞活力的作用。
2、蓝莓
蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，是已经证实的含有花青素最多的水果。蓝莓中富含大量超抗氧化物OPC花青素，常吃可以让你眼睛明亮、皮肤紧致。
3、草莓
草莓本身就含有超高的维生素C，再加上花青素的配合，有助于保持皮肤弹性、淡化斑点。
4、红心火龙果
红火龙果含有大量花青素，能对抗自由基，在营养价值和口味上都比白心火龙果更胜一筹。常吃红心火龙果的人，会发现皮肤的水润度得到明显提升，细纹的产生得到缓解。夏季多吃红心火龙果还可以有助防晒和皮肤美白。
5、黑桑葚
黑桑椹含有丰富的花青素，有抗氧化的功效。
6、紫甘蓝
紫甘蓝富含花青素和各类维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。
7、紫薯
紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。
8、茄子
茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。经常吃茄子，不仅能够吸收到皮中的原花青素，还能够起到降低血压以及胆固醇的作用。
秋天的茄子能吃吗
可以吃。
一、秋天的茄子并无毒，只要新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的VitP(芦丁)，每百克含量720mg，是西药维脑路通的主要成分，常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。
二、农谚曾有“秋败茄子似毒药”之称,其实,“秋败茄子似毒药 ”是个误区。
三、茄子并没有毒，是可以放心食用的，至于为什么会有秋天的茄子有毒吗这样的疑问，是因为因为秋后气温降低，茄子中会产生茄碱，也就是发芽的马铃薯中会产生的龙葵碱(属于生物碱)。而深秋打霜后茄碱含量会比较高，但远不会达到中毒剂量。
四、立秋后的茄子带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹，而且既便宜又好吃。
秋后的茄子究竟能不能吃
茄子是喜温作物，秋天，正是茄子的收获季节。秋季气温变化大，日夜温差加大，茄子养分积累多，大棚中温度又适宜。由于环境条件能满足茄子生长发育的要求，茄子不仅产量高，而且品质好。这时候刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹，而且既便宜又好吃。
秋天的茄子并无毒，只要是新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多，且含丰富的 VitP(芦丁)，每百克含量720mg，是西药维脑路通的主要成分。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在秋季吃些茄子能降火气，除秋燥，而且对防治高血压、动脉硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。国外研究结果还表明，茄子的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。如此美味又营养的食材，何不享用呢?
秋茄营养丰富，并且富含多种抗氧化物质，是人们秋季餐桌上的一道佳肴。但烹饪时，不要进行煎炸，不然破坏了茄子的营养成分，影响食用价值。
桃子和梨哪个更适合减肥 吃水蜜桃还是梨通便
梨子通便效果更好。
从性味上来看，梨子性凉，寒凉性的食物吃后可增加人体肠胃的滑利作用，有润肠通便的效果，而桃子是性温的；同时梨子含有的膳食纤维比桃子多，而膳食纤维有着增加大便含水量、促进肠胃蠕动，帮助通便，改善便秘的作用，因此吃梨的通便效果更胜一筹。