立夏为什么要吃蛋 各地立夏吃蛋习俗
立夏为什么要吃蛋 各地立夏吃蛋习俗
各地尽管都有立夏要吃蛋的习俗，但是在食俗上面有一定的小差异。
嵊州：嵊州民间立夏吃蛋是为了补心，在夏天保护人体的心气精神不受亏损，使人能够有强健的身体度过夏天。
赣南：赣南立夏的时候要吃咸鸭蛋，传说这样能够补夏强身，让人有力气干活。
无锡：无锡立夏的时候除了吃蛋还倾向于吃地三鲜，也就是我们说的蚕豆、苋菜、黄瓜。
立夏为什么要吃蛋呢
一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一枚鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。
这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道，开春后的鸭产的蛋品质最好，是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用，是一年中的头谱(注：方言)咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的，这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
立夏斗蛋的由来 避免疰夏
立夏后天气慢慢的变得炎热起来，小孩子会出现四肢乏力、食欲减退的症状，称之为“疰夏”后来有人发现在立夏的时候在小孩子的胸前挂上煮熟的鸡蛋或者鹅蛋可以避免这种情况，后世沿袭这种习俗，这也就是立夏吃蛋的由来。
立夏吃蛋有什么传说 对美好生活的向往
古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
立夏为什么要吃蛋 立夏吃鸡蛋习俗
立夏吃鸡蛋的习俗自古就有。在立夏这天每个家里都要准备好鸡蛋、鸭蛋或者是鹅蛋等，整个连壳煮熟之后在蛋壳上面还要涂上红色、蓝色等颜色做成彩蛋，然后将化好的鸡蛋放在小袋子里面挂在胸前随时吃。
立夏吃什么好 鸡蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。
立夏吃什么好
立夏的习俗——斗蛋
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。疰(zhù)夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰(zhù)夏。
立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩子们斗蛋为戏，以蛋壳坚而不碎为赢。还有的地方，以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。
立夏的习俗——秤人
立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。 古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”
人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。
立夏吃什么?1. 立夏蛋
说到立夏的食物，最首要的就是立夏蛋，这是立夏的经典食物，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。然后从煮好的蛋，挑出一只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)。
说起立夏蛋，到底怎么来的呢?有俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，每到夏天人都会特别容易疲劳、四肢无力，而女娲娘娘则告诉百姓，如果在小孩子的胸前挂上立夏蛋，就可以避免这一症状。
2020年立夏是几月几号几点 立夏养生吃什么
立夏果又称立夏粿，是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆，不过是用米蒸熟后搓烂和成小团子，然后用豆芽，豆干，虾皮，豌豆之类的东西煮成“羹”，名叫“立夏羹”，又名“立夏粿”，合家共食。俗谚：“吃了立夏粿”，不怕大雨如注（敢于冒雨干活）。
立夏时吃立夏蛋是长江以南汉族风俗。每逢立夏，江南地区的人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。
樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。
立夏吃蛋的由来 对美好生活的祝愿
民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。