高压锅煮黑米粥要多久
高压锅煮黑米粥要多久
具体要看黑米有没有泡,
如果黑米泡过后,用高压锅煮黑米粥的话,所用的时间会比较短,一般在1小时左右,煮出来的黑米粥软糯、味道香甜,如果是没有泡过的黑米用高压锅煮黑米粥的话,相对于泡过的时间会长一些,一般需要1-1.5小时,注意没有煮熟的黑米粥是不建议食用,因为黑米表面有一层坚硬的种皮,不易于消化,容易引起腹痛、便秘等胃不适症状。
黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠
用高压锅煮
想要黑米煮出来又软又烂的话,建议可以选择使用高压锅在煮,因为高压锅内压力比较的大,用其来煮黑米粥的话能够快速的将黑米粥煮熟,且会煮的十分软烂。
减少水量
如果想煮好的黑米粥十分粘稠的话,建议在煮的时候一定要控制好水量,不能放太多,且在煮的过程中一定要对黑米粥不停的进行搅拌,以免出现粘锅的情况。
空腹能喝黑米粥吗 黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠
想要黑米煮出来又软又烂的话,建议可以选择使用高压锅在煮,因为高压锅内压力比较的大,用其来煮黑米粥的话能够快速的将黑米粥煮熟,且会煮的十分软烂。
如果想煮好的黑米粥十分粘稠的话,建议在煮的时候一定要控制好水量,不能放太多,且在煮的过程中一定要对黑米粥不停的进行搅拌,以免出现粘锅的情况。
黑米煮多久能熟 黑米粥怎么熬容易烂
黑米的表面有一层十分坚硬的种皮,所以比较难以煮烂,在煮黑米粥之前可以将黑米提前浸泡一晚,这样可以使黑米充分吸收水分而膨胀,在高温作用下可以快速煮烂。
在煮黑米粥之前,可以先将黑米放入冰箱冷冻5-8小时,因为低温环境下可以破坏黑米中的物质结构,然后在煮粥时水分和高温很容易渗入到黑米内部,使其受热更快,与水接触面积更大,煮起来也更容易煮烂。
高压锅中的温度和压力都比普通锅要高,将黑米放入高压锅中煮,会更加容易煮熟、煮烂,但是其口感和营养会相对砂锅煮的黑米粥要差一些。
没泡过的黑米要煮多久
没泡过的黑米煮多久和使用的工具有一定的关系,大致可以分为普通锅、砂锅、高压锅三种,以下分别是煮黑米需要消耗的时间:
1.普通锅煮黑米大约需要的时间为1-2小时。
2.砂锅煮黑米的时间会比较长一般需要2-3小时。
3.高压锅煮黑米需要的时间是最少的,相对于其他两种来说也是比较快的,一般需要1-1.5小时。
高压锅煮黑米粥要多久 高压锅煮黑米粥的做法
1.将黑米清洗干净后,在清水中浸泡3小时以上,使其表皮变软。
2.在高压锅中放入黑米,加入黑米高度3倍的水,可适当的加入红豆、花生、红枣等进行烹饪。
3.大火煮至高压锅的阀门开始冒气后,转为小火熬1小时左右。
4.关火后等待高压锅出气完成,大约需要5-10分钟,打开高压锅加入适量的糖进行搅拌均匀即可。
早上如何快速煮黑米粥
提前浸泡黑米的外面有一层坚硬的种皮包裹,所以早上要想在短时间内就将黑米煮熟是比较难的,如果在早上要煮黑米粥的话,建议提前一晚先将黑米用冷水浸泡,使黑米充分吸收水分而膨胀,这样处理过的黑米就比较容易煮烂了。
选择合适的容器除了提前浸泡黑米之外,还需要选择合适的煮制容器,一般的砂锅耗时相对比较长,如果想要快速煮熟黑米粥,建议选择高压锅,其中的温度和压力都比较普通锅要高,煮粥所需的时间会更短。具体操作如下:
1、将浸泡一夜的黑米倒入高压锅中。
2、放入适量热水,开大火熬煮。
3、待高压锅上汽后再煮5-10分钟左右关火。
4、待高压锅松气后揭盖盛出,根据自己的口味调入白糖即可。
黑米要泡多久 煮黑米易烂的小窍门
1、煮之前先将黑米用冷水浸泡,煮过黑米的朋友都知道,黑米本身就比较硬,所以煮之前先将黑米浸泡一段时间,让黑米吸水变软,黑米煮起来会更容易。
2、煮黑米时减少水量并且不断搅拌,在煮黑米粥时不要加入太多的水,这样煮出的黑米粥会更加粘稠,口感也会更好。否则煮出的黑米粥会变得很稀,口感也不浓稠。同时,在煮粥的过程中也要不断搅拌,可以让黑米受热更均匀。
3、煮黑米粥时可以加入粳米或者其他谷物一起煮。煮粥时如果单单只放一样黑米,做出的黑米粥口感会比较单一。加入粳米和其他谷物,会让煮出来的粥口感更佳丰富,并且营养价值也更高。
4、淘洗黑米时轻轻淘洗。为了避免黑米中所含的色素在浸泡过程中溶解在水中,故在浸泡之前用冷水轻轻的淘洗黑米,不能大力搓洗。浸泡过黑米的水与黑米一起煮粥,以保存其中的营养成分。
5、控制蒸煮时间,若是使用高压锅烹煮,时间在二十分钟左右即可。注意煮粥的时间不可过长,也不可过短。
电饭锅煮黑米粥的方法 黑米粥怎么煮才能粘稠
黑米外部有一层坚硬的种皮,直接煮比较难煮烂,但是在煮之前充分浸泡的话,黑米表面吸水膨胀,相对会变软一些,也更容易煮烂,建议将黑米淘洗干净后,放到冷水中浸泡3小时再煮,这样煮出来的粥会粘稠一些。
砂锅或高压锅煮食物要比普通的铁锅更容易煮烂,类似煮排骨一样的道理,如果想黑米煮出粘稠感,建议选择砂锅或高压锅,不过砂锅煮黑米粥的时间要比高压锅久一些。
早上如何快速煮黑米粥
黑米的外面有一层坚硬的种皮包裹,所以早上要想在短时间内就将黑米煮熟是比较难的,如果在早上要煮黑米粥的话,建议提前一晚先将黑米用冷水浸泡,使黑米充分吸收水分而膨胀,这样处理过的黑米就比较容易煮烂了。
除了提前浸泡黑米之外,还需要选择合适的煮制容器,一般的砂锅耗时相对比较长,如果想要快速煮熟黑米粥,建议选择高压锅,其中的温度和压力都比较普通锅要高,煮粥所需的时间会更短。具体操作如下:
1、将浸泡一夜的黑米倒入高压锅中。
2、放入适量热水,开大火熬煮。
3、待高压锅上汽后再煮5-10分钟左右关火。
4、待高压锅松气后揭盖盛出,根据自己的口味调入白糖即可。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮 10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间,大家在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关,如果食用电饭煲来煲粥,那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢,用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟,高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的,所以大家在煮粥时,要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
黑米不泡能直接煮吗
建议用高压锅煮。
黑米的表面具有一层很致密的外皮,水分很难进入到里面,如果不经过浸泡的话是很难被煮软、煮熟的,食用后也会对肠胃造成较大的负担,所以如果没有经过浸泡的话那么建议可以用高压锅来煮。
如果是普通锅的话那么在煮黑米之前建议将其放在清水中浸泡一会儿,直至黑米吸饱水分,这样煮出来的黑米吃起来也会更软一些,如果赶时间的话那么也可以选择用温水来进行浸泡,这样所需要的时间会更短一些。
黑米粥小孩能吃吗 小孩吃黑米粥的注意事项
1.因为黑米属于粗粮,所以给宝宝食用的黑米粥要煮的很软很烂,这样孩子才比较容易消化。
2.煮黑米粥的时后不能因为小孩喜欢甜就过度加糖,给小孩食用的黑米粥甜度适中就行,以免造成黑米粥中的含糖量增高。
3.不能因为黑米粥营养丰富,就觉得小孩吃得越多越好。黑米粥中植物纤维比较粗也比较硬,多吃不利于小孩消化,给小孩的肠胃增加负担。