冲奶粉怎么才不起泡 尽量不用筷子之类的物品搅拌
冲奶粉怎么才不起泡 尽量不用筷子之类的物品搅拌
别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
80%的爸妈不会正确冲奶
错误冲奶方式1:摇晃奶瓶
有些爸爸妈妈冲奶过程中,为了让奶粉溶解得更快更彻底,拿起奶瓶就开始使劲摇晃。其实这是非常错误的冲奶方式!奶粉在上下左右剧烈摇晃的过程中,会产生大量的气泡,宝宝喝下带着大量气泡的奶液时,会同时吞下泡泡中的空气,导致喝完奶后很容易吐奶和腹胀。
错误冲奶方式2:筷子搅拌
一些爸爸妈妈知道冲奶不能摇晃奶瓶,于是又选用另一种方法加速奶粉溶解:用筷子搅拌。其实这是极不卫生的!筷子本身有很多细菌,奶粉很容易被细菌污染,应尽量减少奶粉与外界接触。而且,用筷子搅拌会令更多的空气混入奶液中,从而产生大量的气泡。宝宝喝了含有大量气泡的奶液,容易胀气吐奶。
以上两种冲奶方式都会使宝宝腹胀、溢奶,以致部分本应被宝宝吸收的营养难以进入宝宝体内,最终导致宝宝营养不均衡,对宝宝健康造成很大危害。
其实,真正溶解均匀,营养均衡的奶粉,哪里需要摇晃奶瓶或用筷子搅拌来助其溶解呢?错误冲奶方式数不尽道不清, 那么到底正确的冲奶方式是怎样的呢?
答案是:1看2冲3倒转。爸爸妈妈们快来学习吧!
一看:看粉体
挑选奶粉时,先看看粉质如何。勺适量奶粉放在白纸上,轻轻震摇,好的奶粉是均匀、松散,不结块,其实就是意味着营养均匀存在每粒奶粉中。以下两种奶粉,右边的奶粉结块严重,而左边的才是粉质细腻的好奶粉哦。
二冲:冲奶,看溶解度
接着取适量的奶粉冲奶,把奶粉放入40°水温的奶瓶中,观察溶解度,好奶粉可以很均匀地在水中溶解而不会结块。以下两种奶粉,左边的奶粉粉质细腻,溶解的也非常快速均匀呢。奶粉均匀溶解,意味着营养均衡地溶解在水中,宝宝才可以吸收到全面的营养。
三倒转:倒转晃动,看沉淀
倒入奶粉后,水平或者上下轻轻搓动、晃动奶瓶,观察泡沫消失速度和奶瓶瓶底,好的奶粉无沉淀、无挂壁,所有的营养都均匀地溶解水中,好溶解才更好吸收。而不好的奶粉,会有小颗粒挂壁,甚至出现结块的沉淀物,表明没有充分溶解。
为什么说1看2冲3倒转才是正确的冲奶方法呢?
这是因为,1看2冲3倒转的冲奶方法,能够检验出奶粉是否均匀溶解,营养均衡。
奶粉营养的均衡吸收,与奶粉营养成分的混合均匀程度有关。如果营养成分混合不均匀,就不能保证每次冲调奶粉时,每一勺奶粉的营养物质都相同,同时会直接导致奶粉的溶解性差,使宝宝无法全面均衡地吸收奶粉中的营养。
妈妈们知道吗?好奶粉只是含有丰富的营养元素还不够,这些营养还必须是能让宝宝均衡吸收的。这样才能给宝宝提供充足的营养。有易于宝宝对营养成分的充分吸收和消化。也能避免上火便秘的情况发生。
葡萄干要洗了才能吃吗 葡萄干怎么洗
装半碗35摄氏度左右的温水,往温水中加入适量盐,再将适量葡萄干放入装有盐水的碗中,用手或者筷子不停搅拌,盐水能起到杀菌消毒的作用,能将葡萄干清洗干净,最后将葡萄干捞出清水冲洗沥干即可。
淀粉具有较好的吸附作用,所以可以往清洗葡萄干的水中加入适量淀粉,在用手或者筷子对其进行搅拌,葡萄干当中的灰尘杂质就能被吸附出来,最后将浸泡好的葡萄干按照同样步骤冲洗沥干即可。
给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么办
一、伤不起?10奶粉9起泡
有些麻麻可能会觉得很郁闷,为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉,冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?
NONONO!其实,奶粉有起泡,是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
3、奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等原因,也会使奶粉产生气泡。
二、奶粉不起泡?反而可能有问题
由上述原因分析可知,冲奶粉时产生气泡,原因是多方面的。
第1条是自然原因,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡剂毕竟是一种化学物质,虽说现在有食品级别的消泡剂,但这毕竟不是小孩吃的,所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
所以,10个奶粉9个起泡,如果剩下那个完全没有泡,可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂哦。
三、脂肪抑制发泡?不太指望得上
前面说到起泡的原因,第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份,活性越高,泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮,它哪哪都好就有一毛病:冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候,也会搅出许多泡泡来,这也是因为富含乳清蛋白的关系。
你可能会问,奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?哎,你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪,但是在生产过程中,脂肪会被均质化,在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米,被周围的蛋白质覆盖后,抑制发泡的功能会大大降低。所以,其实也不大能指望得上。
四、别冤枉奶粉!泡泡过多,赖你!
别误会,小编讲了这么多,不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地会被产生,但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
我们前面讲到的第3方面的起泡原因,这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡,是完全不应该产生的——事实上,也是可以避免产生的。
奶粉起泡泡是什么原因
01
奶粉起泡的原因
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。
02
奶粉不起泡反而可能有问题!
由上可知,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了!但是毕竟是种化学物质,虽说现在有食品级别的消泡剂,但这毕竟不是小孩吃的,所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
03
泡泡多半是冲调问题
奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地会被产生,但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢?有几点很重要:
合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿顺时针摇晃瓶底,使在水平面上旋转,速度不宜太快。
哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
如何制作适合宝宝吃的蛋糕
很适合给宝宝吃的,简单易行的蛋糕制作方法:
先声明,给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素,香精,甜蜜素。(蛋糕房的面点很难避免完全不加的),泡打粉容易造成孩子微量元素的流失,香精比如草莓味啊黄桃味啊都是食用添加剂,化学合成的,对孩子没有好处。甜蜜素就是糖的替代品,价格比糖要便宜一百倍。
先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了。(孩子吃的话把鸡蛋换成土鸡蛋,要4各。土鸡蛋个头小)。
先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离。
想要甜,先加盐…在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!
再加满满一勺白糖!
用三根筷子开始打蛋白,要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!
打成这样都是泡泡地时候,继续加满满一勺糖,继续打,努力打,用力打,不能休息,胳膊酸了叫LG继续…
一直达成硬性发泡。就是蛋白已经发硬,把碗倒过来,蛋白液倒不下来,跟奶油一样地时候才可以…这是最关键地一步,因为我们不能用泡打粉给孩子吃,就只能自己辛苦打蛋白,我一般15分钟可以搞定。
在蛋黄里面加两勺糖。
再加3勺堆的高高的面粉,普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋面粉。
在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。没有牛奶的可以用孩子的配方奶,可以用旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。
用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊状,一定要搅拌均匀。
用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀…然后再加入另外一半的蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!
最后就成这样的糊糊了。
电饭锅插上插头,按下煮饭钮,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了,这叫预热…倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防治蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。
奶粉泡沫多好还是少好 给宝宝冲奶粉泡沫多怎么办
请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
其实正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,温柔一点,泡泡就少一点。
宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
藕粉冲了是白色能吃吗 藕粉没冲好的补救办法
放在锅里进行熬煮。
藕粉没充好可能是搅拌不及时,造成了藕粉结团,或者冲泡藕粉的水温不够,造成藕粉泡不开的现象,这时候唯一的补救方法就是将藕粉放到锅里进行熬煮了,在高温下用筷子对藕粉进行充分的搅拌,可以将藕粉重新冲泡开来。
冲奶粉时起泡是什么原因 冲奶粉注意事项
1、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品
因为这样会增加婴儿的肠道负担,此外,宝宝患病服药时,除非医生交代可以,否则家长不可擅自将药物混到奶粉中给宝宝服用。
2、少用筷子搅拌
很多新手爸妈因为害怕奶粉不被溶解,喜欢使用筷子或勺子进行搅拌,这完全时多余的,不仅可能会将灰尘细菌带入奶粉中,还会产生更多泡沫。
3、注意摇晃溶解的方法
正确冲泡奶粉的方法是双手手掌夹紧奶瓶,来回滚搓,记得是水平方向。这样冲调的奶液既能让奶粉充分溶解,又不会起泡。注意千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,温柔一点,泡泡就少一点。
4、不能用沸水冲调奶粉
冲调任何奶粉时都不应该用沸水,应该用45摄氏度左右的温开水,因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。
如何预防冲奶粉起泡泡 如何减少奶粉的泡泡
1、合适的水温
请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
2、奶瓶要干净
你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净。
3、尽量少用筷子之类的搅拌
一方面这样不够100%干净,比如自身带了灰尘什么的,就超容易起泡;而且搅拌本身都会引起泡泡。
4、摇晃溶解有讲究
正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,泡泡就会少一点。
奶粉泡沫多好还是少好
奶粉泡沫多少,不是评估奶粉质量好坏的主要标准。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,主要以新鲜的牛奶以及羊奶为主要原材料,冲奶粉的时候或多或少都会出现一些泡沫,泡沫多少和奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关;其次与冲泡方法有直接关系。
正常情况下奶粉中的乳清蛋白要是比较高,那么冲的时候就容易起泡;其次水温过高,同样会增加奶粉起泡的几率,因此可以知道奶粉泡沫多少,不是评估奶粉质量好坏的主要标准。
奶粉起泡泡是什么原因 如何减少奶粉产生的泡泡
1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
2、奶瓶要干净。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净。
3、尽量少用筷子之类的搅拌。一方面这样不够100%干净,比如自身带了灰尘什么的,就超容易起泡;而且搅拌本身都会引起泡泡。
4、摇晃溶解有讲究。正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,泡泡就会少一点。
5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
6、奶粉冲好了,可以先放一会。让奶粉自然产生的泡泡自然消去,再拿去喂宝宝。