鸡蛋面怎么做好吃

鸡蛋面怎么做好吃

1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。

2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。

4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。

5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。

1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。

2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。

3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。

4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。

5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。

6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。

7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。

鸡蛋面的煮法大全

鸡蛋面煮法1：

原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。

步骤：

1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀;

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡;

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面;

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟;

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开;

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

鸡蛋面煮法2：

1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油)，鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。

2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油)，除了老姜还要加葱花(和蒜末)，爆香后加西红柿，如果想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。

还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。

3.炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好。

4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。

鸡蛋面煮法3：

鸡蛋面以鸡蛋、和面粉为主料，将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好，待平锅三成热时，用菜油刷一遍锅，然后舀一勺鸡蛋浆，摊在铁锅中，待鸡蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的鸡蛋面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中加入少许葱花，几片白菜叶即可食用。

石磨鸡蛋面4：

在加工石磨挂面的过程中，加入鸡蛋和面粉，通过面团的有氧醒发，使营养成份得到了有效保留;面条干燥脱水，使面身柔软不糊汤，面条好吃劲道更健康!

优点：①不需要在煮面的时候，将鸡蛋面直接煮着吃。

②石磨挂面，因石磨磨齿宽大有序，转速在每分钟20圈左右，使其温度低，避免当代机械生产中的高温、高压对原料有效营养和品质的破坏，石磨和粮食自然摩擦，矿物质、营养元素进入面粉中，浑然天成。

鸡蛋面膜敷多长时间

鸡蛋面膜敷到有点干就洗掉。

鸡蛋面膜使用的是鸡蛋清，所以很容易干。一般我们使用普通面膜都是十五分钟再洗掉，但是如果鸡蛋面膜太脸上敷得太久了，太干了的话反而会让皮肤变得很干，所以敷鸡蛋面膜不宜敷得太久，感觉到脸上有些干了就洗掉，时间大概十分钟的样子。

鸡蛋面膜敷太久会产生皱纹

在使用鸡蛋面膜的时候，如果鸡蛋清再脸上干了还继续敷，那么本来鸡蛋清是具有收敛作用的，可以细致毛孔，平复细纹，但是敷太久反而会对皮肤产生拉伸作用，让面积肌肤出现皱纹，所以敷鸡蛋面膜要把握好时间。

鸡蛋面膜敷太久会很干

鸡蛋面膜相对而言更适合油性皮肤的人用，因为鸡蛋面膜具又很强的吸附性，可以清除肌肤表面和毛孔中的油脂污垢，并细致毛孔。但是鸡蛋面膜本身就很干，所以敷鸡蛋面膜太久不洗的话，脸会越来越干。所以即使按照正常时间使用鸡蛋面膜，在洗掉以后也要涂上护肤品才可以。

鸡蛋面膜敷太久容易滋生细菌

鸡蛋面膜中含有丰富的蛋白质，如果长时间的敷在脸上不洗掉的话，那么就很容易滋生细菌，但是鸡蛋面膜总是会洗掉，所以也不至于皮肤感染，但是皮肤上有伤口的话，那么就很容易导致伤口感染。而且鸡蛋面膜有粘性，还会沾上空气中的灰尘。

鸡蛋面膜敷太久会失去作用

鸡蛋面膜的主要作用就是清洁和收敛，敷得太久的话，鸡蛋面膜也会失去作用，就算再怎么敷也不会有更多的效果了。而且已经被鸡蛋面膜吸出来的毛孔中的污垢，可能还会随着鸡蛋面膜越来越干而回到皮肤上。

鸡蛋面膜敷太久会很难撕下

鸡蛋面膜具有很强的粘性，所以才可以去角质，在脸上干了以后，与脸部肌肤就贴合得更加紧密，甚至还会进入毛孔中。敷得越久，撕下面膜的时候就会越痛，所以只要在脸上感觉有点干了就撕下。

鸡蛋面膜天天做好吗 鸡蛋面膜一次做多久

鸡蛋面膜一般一次使用20分钟左右即可。鸡蛋面膜敷在脸上很容易风干，变干的面膜反过来吸收肌肤中的水分、营养，使肌肤容易紧绷，时间长会长细纹、干纹等，不利于护肤。

鸡蛋做面膜有什么好处 用鸡蛋做面膜怎么做

材料：绿豆粉2茶匙，蛋清1个。

做法：将绿豆粉添加适量蛋清调成糊状，可视情况加入薰衣草精油搅拌，将调好的面膜均匀敷于脸上，15分钟后用温水将脸洗净。

功效：杀菌排毒，收敛肌肤，防止青春痘，粉刺产生，适合油性肌肤，尤其是面疱红肿的肌肤人群使用。

材料：鸡蛋清一个，番茄一个。

做法：将番茄洗净后搅拌成番茄泥，加入蛋清搅拌均匀涂在脸上，干透后洗去即可。

功效：番茄中有大量的番茄红素，番茄红素是超强的氧化剂，用来做面膜可以清除导致皮肤老化的自由基，蛋清可以紧致皮肤，提亮肤色，两者一起结合做面膜，可以使皮肤变得紧致细腻，令肌肤焕发光彩。

材料：鸡蛋黄一个，黄瓜汁，牛奶各一汤匙。

做法：将所有材料倒入碗中，用力搅拌均匀成糊状，洁面后涂脸，敷20分钟后洗干净。

功效：能使皮肤变得红润柔和，并能减少皮肤油脂自身，抚平皮肤细纹。

材料：红酒一茶匙，酵母粉2茶匙，蛋黄1个。

做法：将红酒和酵母粉，蛋黄一起倒入碗中，搅拌均匀，敷于脸部和颈部，注意避开眼部周围，15分钟后用温水冲洗干净。

功效：滋润肌肤，使肌肤变得柔软细致，红润有光泽，适宜于偏干性肌肤人群使用。

鸡蛋果的介绍

海南鸡蛋果，未成熟时青色，味涩苦，成熟后呈黄色，可剥皮，果肉为黄色，类似于鸡蛋黄，口感软糯，果香甘甜，初食者可能会不习惯，会觉得有少许怪味，果核褐色，有坚硬外壳，外壳破裂后内核乳白色。

鸡蛋果的做法介绍：

1、打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。

2、将鸡蛋搅拌均匀。

3、加一些面粉，和鸡蛋和在一起。

4、揉成鸡蛋面团。

5、将面团擀成大大的薄饼。

6、把饼先切成长条状。

7、再把长条状切成菱形。

8、拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。

9、拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。

10、所有的鸡蛋果都做好了。

11、在锅中倒入半锅油。

12、放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。

13、一面炸好了再翻一下面，速度要快。

14、两面都膨胀起来就可以出锅。(这过程大约30秒)

15、出锅后再撒点白糖，味道更好吃!

韭菜鸡蛋面怎么做好吃 挂面怎么做好吃

准备胡椒，鸡精，盐，小葱，鸡蛋，番茄，小葱。

番茄清洗干净，番茄切成瓣，小葱切成小段，鸡蛋打进碗里面，加一些鸡精，盐搅拌均匀，加入适量的油，油的温度一定不宜过高，然后再倒进打散的鸡蛋里面煎到金黄蓬松，再加入一些水，炒成小块状，锅清洗干净，加入适量的油，把番茄倒进锅中，加入一些盐，放到锅中翻炒均匀，番茄汁炒出来以后，鸡蛋和番茄搭配在一起炒，这样能够更加入味，再加入适量的水煮开，挂面放进去煮熟，加入适量的盐捞出放到大碗里面，撒上一些葱花，一碗番茄鸡蛋挂面就制作完成了。

准备盐，生抽，黑醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，小米椒，香菜，蒜葱，挂面。

把香菜，大蒜，小米椒，葱切好，和芝麻香油一起放进碗里面，再加一勺油，把油放到碗中，一定要是热油，倒进碗里面以后会有撕拉的响声，锅中加入适量的水烧开，把面条煮熟，面盛到碗中，倒入一些鸡精，盐，醋，酱油，然后就可以搅拌均匀开始吃了。

准备鸡精，盐，生抽，猪油，挂面。

锅中加入适量清水烧开，然后再加一些挂面煮开，加入适量冷水继续煮一分钟，往里面加一些猪油，盐，生抽以及葱花，把煮好的面汤冲开，然后再把面捞进来，装到碗里面就可以吃了。

豌豆苗的家常做法步骤图解

1.先把鸡蛋面断生，过水。胡萝卜洋葱切丝，豆苗洗净。里脊肉切丝，用盐，酒，白胡椒粉腌制。姜切丝，葱切段

2.锅热后放油，放肉丝翻炒均匀，出锅

3.然后再放油加胡萝卜，洋葱翻炒，加少许水焖片刻，放豆苗翻炒，加一点盐调味，出锅

4.用另一个锅，油热后放葱白，煸炒，加鸡蛋面略煎片刻，加生抽，放炒好的蔬菜翻炒均匀，加蚝油，肉丝翻炒，加葱段，即可出锅

烹饪技巧

1、做炒面要好吃，面的选择很重要，要选筋道的面条，一般做炒面我不用面条机自己压面条，那个不太容易做的好吃。

2、有些店家做的炒面虽然好吃，但放了太多的油，很腻也不健康。所以做炒面要选好一点的炒锅，我是用不锈钢锅，受热均匀，不容易粘锅。

3、炒面时用筷子不停地翻炒，那样面条不容易断，比用锅铲给力。

韭菜鸡蛋面怎么做好吃

准备五香粉，调和油，食盐，面条，鸡蛋以及韭菜。

把韭菜清洗干净以后切碎放到碗里面，加入一些五香粉，盐，干辣椒面，在锅中加入适量的油烧热，浇在调料上，鸡蛋打进容器里面搅散，然后锅中加入适量的水烧开，鸡蛋倒进锅中，再慢慢的倒下去，等鸡蛋飘起来以后用漏勺捞出，放到韭菜当中，再加入适量的开水，准备一些面条，放到锅中煮熟以后捞出来，再加入刚刚做好的汤汁，搅拌均匀以后就可以吃了。undefined

做炒面用老抽好还是生抽好

用老抽需要的食材鸡蛋面200克，胡萝卜1根，香葱1根，香菇3朵，生抽30毫升，老抽5毫升，高汤45毫升，白糖5克，鸡精3克，盐3克，白胡椒少许。 做法步骤1、胡萝卜、香菇洗净切丝，香葱切段。2、在锅中加入清水，烧开后放入鸡蛋面用筷子迅速划散，然后沥干捞出。3、将面条摊开晾凉，淋上少许的香油拌匀防止粘连。4、将生抽、老抽、白糖以及高汤混合均匀做成面条的调味汁备用。5、在锅中放入油烧热到3成热时，放入胡萝卜、香菇翻炒出香味，然后转成中小火放入苗条，用筷子挑散搅拌均匀。6、淋入调味汁用筷子将面条拌匀，然后出锅前放入盐、鸡精、白胡椒，撒上香葱拌匀即可。 小贴士炒面怎么做好吃又营养，也是有许多讲究的。1、在调料汁中放入高汤味道就比清水好吃，那放入一点肉丝味道就更好了。2、调味汁尽量提前兑好，这样方便掌握咸淡。3、炒面不要太干，否则不容易消化。

用鸡蛋做面膜有什么好处 用鸡蛋做面膜的好处

蛋清中含有蛋白质，蛋氨酸，维生素，磷，铁，钾，镁，钠，硅等各种矿物质，其中蛋白质氨基酸的组成与人体接近，并且营养价值也高，用蛋清做面膜能够给皮肤补充足够的蛋白质，收缩毛孔，保护皮肤，增强皮肤免疫功能。

但是需要注意，蛋清做面膜容易使皮肤变得紧绷，如果是干性皮肤，做完面膜一定要给皮肤补水。

蛋黄含有皮肤所需的多种营养物质，如胆固醇，卵磷脂，维生素A，维生素B，维生素D等，用来做面膜，可以使皮肤变得柔润富有弹性，并且有除皱的功效。

鸡蛋面膜天天做好吗 鸡蛋面膜天天做的坏处

鸡蛋面膜可以将皮肤表面多余的油脂和角质都去除，这样会短暂的减弱肌肤的锁水能力，所以一般刚做用鸡蛋面膜皮肤会觉得很干。如果天天做鸡蛋面膜的话，那么皮肤表面的油脂和角质等锁水层都被破坏，皮肤就会变的干燥。

天天使用鸡蛋面膜，很容易对肌肤角质层造成损害，角质层就会渐渐变薄，角质层对皮肤的保护能力越来越弱，就会导致皮肤对外界环境的抵御力变差，非常敏感。

鸡蛋面膜很黏，所以清洁的效果也很强，一般敷得越久撕下来的时候就会越疼。如果每天都做鸡蛋面膜清洁皮肤，那么慢慢的皮肤就会产生依赖感，自我清洁能力就会变差，本身肌肤的自我平衡状态也会被打破。

鸡蛋白和什么做面膜好 鸡蛋蜂蜜面膜

材料：鸡蛋一个、蜂蜜一勺。

做法：

1、把鸡蛋打破，分离蛋清和蛋黄，留下蛋清。

2、把蛋清放在面膜碗中，加入蜂蜜，搅拌均匀。

3、清洁脸部，把蛋清蜂蜜面膜均匀涂抹在脸上。

4、敷15-20分钟，用清水洗去面膜。

苹果鸡蛋怎么做

1个苹果，2个鸡蛋，做出孩子最爱吃的零食，一口一个真过瘾！准备食材，鸡蛋打散，苹果削皮，苹果切厚点的圆片，用勺子挖出中间的籽，泡下盐水，防止氧化，苹果依次裹上玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，锅里油温六七成热放入苹果圈，中小火炸至两面金黄就可以捞出控油，看出控油，再装盘，美味的甜甜圈就做好了，炸过的苹果，格外甜，酥脆的外皮，里面苹果酸酸糯糯的。吃起来是另一种口感，沾点番茄酱更好吃。