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怎样泡茶才好喝

怎样泡茶才好喝

泡茶要把握好下面这几点才能泡出一碗好茶:

(1)掌握泡茶的方法
泡茶宜用陶瓷杯,不宜用保温杯。用保温杯泡出来的茶,由于茶水较长时间保持高温,茶叶中的芳香油会丢失,使得香味减少。且浸出的鞣酸和茶碱太多,茶汁液会比较浓,味道也会很苦涩,容易导致茶叶的营养流失。

(2)控制泡茶的水温
沸腾的开水泡茶会破坏很多营养物质,比如维生素C、P等,在水温中超过70°C时就会被破坏,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,湿的茶叶中带有苦涩味,所以一般泡茶的水温应该在70°C-80°C。

(3)泡茶的时间不宜过久
茶叶浸泡的时间最佳口感的时候是在4-6分钟左右,因为此时已经有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来了,如果时间太久,茶水会有苦涩味,而放在暖水瓶中保温的茶水则易发生化学变化,不宜饮用。

(4)茶叶量
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶,老年人不宜饮浓茶,茶水太浓会刺激肠胃。通畅泡一杯茶后可以续杯3-4杯,且一般以第二杯茶的口感最佳。

绿茶冲泡方法

1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

以上各法冲泡的每一泡茶水,应在3-5分钟之内品完,或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮,这样边冲泡边品饮,每一泡茶汤的浓度均匀,口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长,随着茶汤温度降低,汤色和口感都会变差。

其实我们应该说绿茶冲泡方法对于我们喝绿茶也是相当重要,一杯茶好不好喝,和我们冲泡的方法也是关系很大的,因为只有冲泡得当,那么我们才可以喝出绿茶真正的滋味,自然也就可以边品茶边养生了。

新茶为什么不能马上喝 味道不佳

喜爱喝茶的人就知道,刚做好的新茶,要是马上冲泡的话,味道并没有放置一段时间的茶好喝,你会发现茶汤味道更加苦涩,入喉之后久久没有回甘之味,不适合品饮。

珍珠奶茶经常喝好不好 珍珠奶茶好喝还是椰果奶茶好喝

看个人口味。

市面上的奶茶多种多样,常见的有珍珠奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶等,其中珍珠奶茶和椰果奶茶更为常见,这两种奶茶从口感上来说,珍珠奶茶的嚼劲更好,而椰果奶茶的果冻口感被许多小孩喜欢,要说哪种奶茶好喝并没有具体的回答,主要看个人口味,喜欢有嚼劲的珍珠就选择珍珠奶茶,喜欢椰果Q弹的口感就选择珍珠奶茶。

吃饭吃的太油腻了,饭后再吃点什么东西好

要解油腻,无论吃什么都得等饭后半小时才可进行

向你推荐几种方法

1.喝茶叶茶,绿茶就很好,如果你吃的东西非常油,可以用普洱茶——这是去油效果最好的茶(不过没有绿茶和乌龙茶好喝噢)

2.吃个萝卜,萝卜具有消食的作用

3.吃两片菠萝,菠萝可以帮助消化肉食。

如何做到心无旁骛 品茗

喝茶是一种另类的放松休息方法,也是一种修身养性的休闲方法。

品茗首先要学会泡茶,泡茶的功夫,是养出来的,“要学习静,不要杂念纷飞,不要分心,一步一步来,静一点,再静一点,再静一点,日积月累会就有一种转变发生。”“一个好的茶席,首先要有好的茶、好的水、好的茶器,还要有好的茶人。只有好的茶人才能泡出好的茶来。同时要有好的环境。

所以,找上几个有着同好的友人,寻一处僻静的场所,一起品茗也是一种不错的保持内心宁静的方法。

老陈皮怎么泡茶好喝 理气健脾

老陈皮味甘性温,常被用于治疗脾虚气滞、腹胀呕吐等不适症状,具有很好的理气健脾作用,适宜脾胃不佳的人群进行食用,对其健康具有一定好处,很多人喜欢吃。

高血压吃什么茶好

荷叶的浸剂和煎剂有扩张血管、清热解毒、降血压的作用。方法是用鲜荷叶洗净切碎,加适量水煎,凉后代茶饮用。

莲心茶-高血压吃什么茶好。用莲心12克,开水冲泡代茶饮,除能降血压外,还能清热、安神、强心。

玉米须茶-高血压吃什么茶好。玉米须有很好的降压作用,同时具有利尿、止血、止渴和健胃等功效。特别是新鲜玉米须,每次约25克,泡茶饮用,1日数次。

菊花茶-高血压吃什么茶好。用杭州大白菊或小白菊,每次3克泡茶引用,1日3次,也可用菊花加金银花、甘草、麦冬同煎代茶饮。

槐花茶-高血压吃什么茶好。将槐树的花蕾晒干以后,用开水浸泡后代茶饮,有治疗高血压、收缩血管、止血的功能。

山楂茶-高血压吃什么茶好。山楂所含成分有增进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压作用。每次5枚左右泡服,代茶饮。

枸杞茶-高血压吃什么茶好。枸杞有降低血压、明目作用,一般每日用量9克泡水服用。

高血压吃玫瑰茶好。玫瑰不仅有美容、强身、止血作用,同时还有减轻心绞痛、降血脂、降血压等作用。常用量每次1~3朵泡茶饮用。

花茶可以用保温杯泡吗

花茶可以用保温杯泡,但是不建议这么泡。花茶用保温杯泡不会产生致癌物质,也可以长时间保温,在冬天这么泡茶好像确实是不错的,但是从营养以及口感方面来说是不建议用保温杯泡的,主要原因有以下几点。

橄榄与茶可以一起吃吗 橄榄和茶相克吗

不相克,青橄榄泡茶好是很好的!可减轻喉痛,或者您也可以再加几片薄荷都是很好的。也可泡红茶了,一般调味茶都采用红茶制作,橄榄的味道与红茶也比较配合。

花茶可以用保温杯泡吗

花茶可以用保温杯泡,但是不建议这么泡。

花茶用保温杯泡不会产生致癌物质,也可以长时间保温,在冬天这么泡茶好像确实是不错的,但是从营养以及口感方面来说是不建议用保温杯泡的,主要原因有以下几点。

乌龙茶可以和柠檬一起泡吗 1:22的茶水比

如果想让乌龙茶好喝的话,那么一般建议可以按照1:22的比例来投放乌龙茶和开水,即10克的茶叶中大约倒入220毫升左右的开水,这样泡出来的乌龙茶浓度是刚刚好的,具体浓度也可以根据个人的口味爱好来进行调整。

桂花怎么泡茶好喝 喝桂花茶的禁忌

桂花茶一般人都是可以喝的,没有太多的禁忌,不过以下几种人群不宜喝太多。

桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。

糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用,桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。

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大闸蟹多久吃一次合适 螃蟹和什么不能一起吃

茶好,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。 蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化,同食会增加肠道消化负担。 梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。 螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。 羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。 香瓜即甜

桂圆泡茶要不要去核

都可以。按照个人饮食习惯而定。 桂圆是一种味道较为细嫩可口的食物,在桂圆果肉中含有较为丰富的糖类物质、矿物质、碳水化合物等营养成分,桂圆泡茶,味道比较甜,起来也好,从营养的角度来说,营养价值也比较高,桂圆泡茶要不要去核主要看个人,因为桂圆核也入药,用桂圆泡茶的时候,如果想发挥最佳的营养功效,可以连核一起泡,如果不喜欢的话,也可以去核泡,总之,没有唯一的标准,以自己的习惯来定就可以了。

月经期间什么茶好

月经期间什么茶好? 1、枸杞红枣茶 适量的枸杞子,与6~8颗红枣,煮水,可以调入红糖。 作用:枸杞,补肝滋肾,润肺止渴,宁心安神;红枣,补中益气,养心润肺,生津悦色。有非常好的驱寒作用。 2、月季花茶 夏季采摘的月季花花朵,最好是能以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,用来泡茶。 作用:行气、活血、润肤,适用于月经不调、痛经的女性。 3、玫瑰花茶 取玫瑰花15克,用沸水冲泡。 作用:玫瑰花茶行气活血、调和脏腑,经期热热的玫瑰花茶,可以让面色逐渐红润起来,并改善色斑。

红茶和绿茶哪个好

这个问题是一个很笼统的问题,笼统的答复是:两种茶叶对人体都有益,但作用方式不尽相同。 绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。 茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”,“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物

桃花茶的泡法多种,怎么泡桃花茶好

最简单的桃花茶泡法 取5~8朵放在茶杯里,倒入适量80度左右的热水,加盖闷泡3~5分钟左右即可饮用,也可以取3~5朵桃花配少许茶叶或甜菊花一起冲泡。 调味桃花茶的泡法 按上述方法泡好桃花茶以后,加入适量蜂蜜或冰糖调味即可,夏季饮用时还可以加入冰块或冷藏后饮用。 美容桃花茶的泡法 取干桃花4克、干冬瓜籽5克和干白杨树皮3克放于茶杯中,倒入适量80度左右的热水,加盖闷10分钟左右即可开盖饮用,每剂可反复冲泡3~4次,每日饮服一剂的量就可以了。 这种桃花茶是古代流传下来的美容桃花茶,其美白去斑功效远远高于上述两

什么花泡茶好 桃花

桃花中含有维生素A,维生素B族,维生素C以及山奈酚,香豆精,三叶豆苷,等营养物质,能有效扩张血管,疏通脉络,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,加快排泄加速人体衰老的脂褐质素,防止黑色素沉积,从而有效预防黄褐斑,祛斑,黑斑等。 桃花富含的植物蛋白和游离态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥,粗糙及皱纹有疗效,更能延缓皮肤衰老,使皮肤光滑紧致。 桃花利水通便,有助于促进肠道运动,加快体内瘀毒和废物的排除。 取桃花五克,用开水冲泡3-5分钟,加冰糖调味即可,此茶能改善血液循环,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,

冷水泡茶好处更多哦

【冷水泡茶,好在何处】 茶叶中有一类健康成分——茶多糖,它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热,如果用热水冲泡会严重破坏,而用冷水冲泡则可以有效的保留这样的有益成分。 日本学者清水岑夫曾经做过如下的实验:他用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降,达40%。 【如此法,您不妨试试】 可见,茶!对于糖尿病患者或者是有糖尿病家族遗传史的朋

菊花茶放冰糖好还是不放好

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保温杯泡茶好不好

不是很好。 保温杯泡茶虽然具有很好的保温效果,但这并不是一个很好的选择。因为保温杯内的水一直处在较高的温度,如果直接泡茶的话,茶叶在长时间高温浸泡之下茶香就会变淡,茶的口感会大打折扣,另外长时间高温浸泡还会加入茶叶中维生素等营养成分的流失,这样茶的口感会变苦涩。 另外长时间用保温杯泡茶还会导致保温杯中有茶垢,这样并不好清洗,从而会影响保温杯的美观。

薄荷叶和什么搭配泡茶

薄荷叶用来泡茶时,除了单独泡制之外,还能添加一些其他的花草、药材能一同泡制。那么,薄荷叶和什么搭配泡茶好呢?一边拿来说,薄荷叶属于凉性,因此最适合和绿茶,生茶混合在一起泡饮。能与多种花草进行组合搭配,味道和营养价值都会增色不少。下面简单为大家介绍一下最受欢迎的薄荷叶茶的搭配。 薄荷叶+玫瑰花:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。 薄荷叶+迷迭香:帮助醒脑,提升不振倦怠的心情,让身体速度恢复体力,更好的面对接下来的挑战。 薄荷叶+绿茶:化解暑气,驱散身