麸炒山药有什么作用 润肺止咳
麸炒山药有什么作用 润肺止咳
麸炒山药能滋阴润肺而且能补益肺气,它含有丰富的皂苷和天然黏液质,能滋养肺阴,而且能缓解人类因肺虚引起的咳嗽,,平时人们出现咳嗽痰多克肺气不足时,直接用麸炒山药煎水喝,能润肺止咳让人体出现的不良症状很快好转。
干山药营养分析
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。
山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。
干山药补充信息:
根据炮制方法的不同分为山药、炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药,炮制后贮干燥容器内,炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药密闭,置通风干燥处,防霉,防蛀。
干山药适合人群:
1. 适合体质虚弱、乏力、肺虚久咳、痰多喘咳、腰膝酸软、糖尿病、食欲不振、久泻久痢之人常服。
2. 湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。
干山药食疗作用:
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;
质润兼涩,补而不腻;具有健脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效;
主治脾虚泄泻食少倦怠,虚劳羸瘦,肺虚咳喘,气短自汗,肾虚遗精,小便频数,腰膝酸软,眩晕耳鸣,带下,消渴。
山药蛋的功效与作用 润肺止咳
山药蛋中含有大量的皂苷和粘液蛋白,具有很好的润滑和滋润效果,能宜肺气,对治疗肺虚痰多,咳嗽长久等肺部症状有很好疗效。天气干燥时可以适当吃,可以滋肺润肺。
山药的注意事项 益肺止咳
山药在中医上有生津益肺的功效,对肺虚喘咳等具有很好的缓解作用,从成分上看,山药含有的皂苷、粘液质等成分,具有润滑滋养的功效,食用后可以很好的滋润肺部,抚平呼吸道平滑肌,达到止咳的功效,所以山药有益肺止咳的作用。
麸炒山药的注意事项 滋肾益精
麸炒山药直接入肾经,有滋养肾气的功效,且含有的蛋白质及各种微量元素、矿物质等成分,具有强壮身体,提高神功能的作用,所以麸炒山药有滋肾益精的功效,适用于肾亏遗精、带下、小便频繁的症状的人群。
麸炒山药的功效与作用 健脾胃、助消化
麸炒山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质可以促进胃肠道的消化液分泌,提升胃肠道的消化吸收功能,所以麸炒山药有健脾胃、助消化的功效,适用于脾胃虚弱、食少倦怠等症的人群。
润肺止咳
苦杏仁
止咳平喘,润肠通便。主入肺经,是治疗咳喘之要药。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用。
百部
润肺止咳,杀虫。性微温不燥,润肺止咳,对内伤咳嗽[1] 、久咳效果都较好。治风寒咳嗽,配荆芥、桔梗等药物。
紫菀
用于咳嗽有痰。主入肺经,长于润肺下气,化痰浊而止咳。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用。
款冬花
用于多种咳嗽,长于化痰,主治寒咳,肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物。《本经逢原》记载其:“润肺消痰,止咳定喘。“
年龄编辑1.成人润肺止咳:常用二母宁嗽丸,主要成分为川贝母、知母、石膏、黄芩、陈皮等。有清肺润燥,化痰止咳的作用。2.儿童润肺止咳[2] :常用葵花小儿肺热咳喘口服液,主要成分为麻黄、苦杏仁、石膏、甘草、金银花、黄芩、板蓝根、鱼腥草、知母等。麻黄、苦杏仁、甘草、鱼腥草通过不同方式发挥镇咳作用。有清热、止咳、平喘、祛痰的作用。其组方麻杏石甘汤清泄肺热,止咳平喘,配以麦冬、知母、养护孩子肺阴。3.老人润肺止咳:常用润肺止嗽丸,主要成分为天冬、地黄、天花粉、酸枣仁(炒)、淡竹叶等。有润肺定喘,止嗽化痰的作用。
季节编辑1.春季润肺止咳食物:银耳,属于真菌类食物,有“菌中之冠”的美称。银耳性温润,有益气清肠,润肺止咳的作用。2.夏季润肺止咳食物:百合,含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素,还含有一些特殊的营养成分,具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。3.秋季润肺止咳食物:白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,都对肺有保养功效。雪梨可以生津润燥、清热化痰。4.冬季润肺止咳:柚子,富含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。
注意事项编辑润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要依据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。
麸炒山药的功效与作用 益肺止咳
麸炒山药性味甘、平,入肺经,有补益肺气的作用,同时含有的皂苷、胆碱、粘液质成分等具有滋润肺部、平滑呼吸道平滑肌的作用,所以麸炒山药有益肺止咳的功效,适宜肺虚引起的喘咳之症。
止咳分年龄段
1.成人润肺止咳:常用二母宁嗽丸,主要成分为川贝母、知母、石膏、黄芩、陈皮等。有清肺润燥,化痰止咳的作用。
2.儿童润肺止咳[2] :常用葵花小儿肺热咳喘口服液,主要成分为麻黄、苦杏仁、石膏、甘草、金银花、黄芩、板蓝根、鱼腥草、知母等。麻黄、苦杏仁、甘草、鱼腥草通过不同方式发挥镇咳作用。有清热、止咳、平喘、祛痰的作用。其组方麻杏石甘汤清泄肺热,止咳平喘,配以麦冬、知母、养护孩子肺阴。
3.老人润肺止咳:常用润肺止嗽丸,主要成分为天冬、地黄、天花粉、酸枣仁(炒)、淡竹叶等。有润肺定喘,止嗽化痰的作用。
山药和麸炒山药的功效一样吗
功效是一样的,但麸炒山药的效果好一些。
虽然山药和麸炒山药的营养成分没有什么太大的区别,但生的山药没有经过任何处理,其中含有较多的挥发性成分,会导致一部分药效流失,达到的效果会差一些。
而麸炒是我国传统的一种炮制发方法,将山药经过配炮制后,能把其中的挥发性成分去除,使药效更好的发挥出来,因此麸炒山药的效果会比山药要好一些。