酒品溯源
酒品溯源
酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。啤
酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。
黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
黑啤酒营养价值
酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。
酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
高血压病的追根溯源
英国科学家发布研究报告称，他们在脑血管壁上发现了一种蛋白质，能够“设陷阱”截留白血球，从而导致血管发炎，阻碍血液流通，进而引发脑缺氧。
这一令人兴奋的研究非常重要，出人意料地发现高血压与脑部供血问题有关，找到治疗这种常见疑难疾病的新方法也就有了可能。
教授也认为这一发现有助于人们找到治疗高血压的新方法。对于那些用高血压传统疗法未能奏效的病人，我们正在考虑用缓解血管炎症和增加脑部供血的药物来治疗的可能性。今后的问题是弄清脑血管炎症的类型，从而知道使用哪种药物来对付它们。”
目前，在全世界有6亿多人深受高血压病痛的折磨。治疗高血压的传统方法包括吃低脂肪食物，减少食盐摄入量和经常性的锻炼等。
疫情期间车厘子怎么吃
正规渠道购买
首先要去正规的商场或者是超市购买进口食品，购买时需要扫码追溯食品来源以及食品的核酸检测报告以及消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的车厘子。
做好个人防护
在去超市购买进口车厘子时，需正确佩戴口罩，避免直接用手直接食品包装，最好是能佩戴手套。
清洗干净
买回来的车厘子可以先对外包装进行一个消毒。在吃车厘子之前，需要将车厘子清洗干净，一定要用流动清水冲洗，并且手部清洁也要做好，这样就能够放心食用。
粤菜文化溯源
粤菜是我国八大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。西汉时就有粤菜的记载，南宋时受御厨随往羊城的影响，粤菜获长足进步，至明清时发展迅速。20世纪，随对外通商的日益广泛，粤菜吸取西餐的某些特长，开始推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜的原料广泛，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓“五滋”(香、松、软、肥、浓)，“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。其烹饪擅长于煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名，著名的菜肴品种有“三蛇龙虎凤大烩”、“五蛇羹”、“盐火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“干煎大虾绿”、和“冬瓜盅”等。
粤菜发源于岭南。汉魏以来，广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海外通商的重要口岸，社会经济因此得以繁荣，同时也促进了饮食文化的发展，加快了与中国各地及各国烹饪文化的交流。中外各种食法的逐渐被吸收，使广东的烹饪技术得以不断的充实和改善，其独具的风格日益鲜明。明、清时期大开海运，对外开放口岸，广州商市得到进一步繁荣，饮食业也因此蓬勃兴起。旅居海外的广东华侨众多，又把在欧美、东南亚学到的烹饪技术带回家乡，粤菜籍此形式迅速发展，终于形成了集南北风味于一炉，融中西烹饪于一体的独特风格，在各大菜系中脱颖而出，名扬海内外。
广东清人竹枝词曰：响螺脆不及耗鲜，最好嘉于二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。把广东丰富多样的烹饪资源淋漓尽致地描绘了出来。
粤菜集南海、番禺、东莞，顺德、中山等地方风味的特色，兼京、苏、扬、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹饪。味重清、鲜、爽、滑、嫩、脆，讲求镬气，调味遍及“酸、甜、苦、辣、咸、鲜”，菜肴有“香酥脆肥浓”之别，“五滋六味”具全。如京都骨、炸溜黄鱼、虾爆鳝背等，乃吸取京菜口味而创新;铁板牛肉、鱼香鸡球、宫保鸡丁等等，借鉴了川菜口味;五柳鱼、东坡肉、酒呛虾是浙菜口味;闻名岭南的太爷鸡是徽菜口味;而西汁猪扒、茄汁牛扒等，则是从西菜移植而来的。
粤菜的第一个特点的选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花缭乱。天上飞的，地下爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽走兽野味自不必说;猫、狗、萧何、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为蚂蝗的禾虫，亦在烹制之列。而且，所有这些一经厨师之手，顿时边成异品奇珍、美味佳肴，每令食者击节赞赏，叹为“异品奇珍”。
粤菜的另一突出特点是，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就达5457种之多。
粤菜的第三个特点是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜，淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓“五滋六味”。
粤菜有三绝说：纹狗，选砧板头、陈皮耳、筷子脚、辣椒尾形的健壮之狗，加上调料烹制，食时配上生菜、糖篙、生蒜，佐以柠檬叶丝或紫苏叶，使之清香四溢;雀指的是禾花雀，此雀肉嫩骨细，味道鲜美;烩蛇羹，俗称龙虎斗，是用眼镜蛇、紧环蛇等配以老猫和小母鸡精心烩制而成的佳肴，因蛇似龙，猫类虎，鸡肖凤，故又名龙虎凤大烩。
疫情期间车厘子怎么吃
首先要去正规的商场或者是超市购买进口食品，购买时需要扫码追溯食品来源以及食品的核酸检测报告以及消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的车厘子。
在去超市购买进口车厘子时，需正确佩戴口罩，避免直接用手直接食品包装，最好是能佩戴手套。
买回来的车厘子可以先对外包装进行一个消毒。在吃车厘子之前，需要将车厘子清洗干净，一定要用流动清水冲洗，并且手部清洁也要做好，这样就能够放心食用。
奶枣为什么会有新冠 怎么吃奶枣才安全
1.去正规的超市购买；
2.关注奶枣的原料、来源以及食品检疫等信息，切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的产品。
3.采购时佩戴好口罩，建议最好能佩戴一次性手套；
4.接触食品后，避免用手触摸口、眼、鼻部；
5.买完后及时对奶枣外包装进行消毒。
柴鸡比肉鸡更有营养吗
从营养补充来说,柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲,放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看,由于柴鸡长时间放养,无法溯源,一旦控制不好,安全风险更大。
女人性冷淡该怎么解决 追溯心理根源
要有耐心和爱心，这可能是个长期艰苦的抗战。既要调节自己的心态，又要保持感情的温度。要谆谆善诱地引导她梳理自己跟性相关的记忆，直到她找到心理根源，并愿意完全对你敞开心扉。
如果她能说出早年时受到性侵犯甚或性强暴的情节;或者能说出自己幼时接受不正确的性教育或怕怀孕、分娩的情况;又或者能说出对异性有厌恶或恐惧的感受，那你就成功一半了，因为下一步就可以根据原因来进行治疗了。
吃进口冷链食物要注意什么
要去正规的商场或超市购买进口冷链食物，购买时需扫批次追溯二维码查询食品来源以及“冷链三证”（检验检疫证、核酸检测报告、消毒证明）。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。
在购买进口冷链食物时，要将进口冷链食物与其他食品分开包装放置，且要将果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板的刀具也最好区分开，避免出现交叉感染的情况。
进口冷链食物在食物之前一定要彻底烧熟煮透，切勿生吃、半生吃。
在去商场超市购买进口冷链食物时，要正确佩戴好口罩，尽量避免直接用手接触食品，最好用夹子或者是佩戴手套拿取。另外接触过进口冷链食物的手不可触摸眼睛口鼻，需使用洗手液清洗双手。
吃进口冷链食物要注意什么
正规渠道购买
要去正规的商场或超市购买进口冷链食物，购买时需扫批次追溯二维码查询食品来源以及“冷链三证”（检验检疫证、核酸检测报告、消毒证明）。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。
避免交叉感染
在购买进口冷链食物时，要将进口冷链食物与其他食品分开包装放置，且要将果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板的刀具也最好区分开，避免出现交叉感染的情况。
烧熟煮透食用
进口冷链食物在食物之前一定要彻底烧熟煮透，切勿生吃、半生吃。
做好个人防护
在去商场超市购买进口冷链食物时，要正确佩戴好口罩，尽量避免直接用手接触食品，最好用夹子或者是佩戴手套拿取。另外接触过进口冷链食物的手不可触摸眼睛口鼻，需使用洗手液清洗双手。