夏季吃中药讲究

夏季吃中药讲究

随着炎炎夏日到来，对于一些正在服用中药的人来说，又到了一个值得提醒的季节。有关专家指出，夏季吃中药要从饮食、储存等方面加以注意。

据河北省中医院肝胆科主任苏春芝介绍，夏季吃中药最好在饮食上有所节制，最好不要在吃中药期间吃烧烤、冷饮和海鲜。因为，烧烤的食物容易上火，生冷的食物不易消化，冷饮也要少喝，这些东西都会损伤胃气，影响脾胃功能。建议清淡温和饮食为好;喝中药前后一小时左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆浆，以免中药成分与茶的鞣质，咖啡因及蛋白质等发生化学反应，影响疗效，但可以喝水，如果觉得口味较苦，非糖尿病患者还可以加些冰糖再服用。

在储存方面也要注意几点。夏季人们大多不喜欢自己煎药，若请人代煎中药也不宜多，很多人由于家里有人常年服用中药，为了图方便常常一次抓多剂中药放在家里，或请药店代煎很多袋药拿回家慢慢服用。这种做法在夏天不可取，煎好的中药即使放入冰箱，放置时间一长，还是容易出现沉淀变质或涨袋，服用后引起腹泻，因此，夏天代煎药，最好一次不要超过五六袋。

生药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，中药材最怕生虫受潮，家里珍藏的人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等名贵中药，在夏季遇到的最大问题是生虫、受潮。必须把它们放在低温环境下隔绝空气贮存，家庭最常用的方法是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室储存。

另外，夏季吃中药要在医生指导下用药，不可擅自使用;不可加大剂量或延长用药时间;不要乱搭配，注意合理配伍;注意中西药混合服用引发不良反应。

什么治咳嗽最好

1咳嗽也是分一定的种类的，有一般的咳嗽和咳嗽变异性哮喘，要正确的区分的这两种情况，前者是比较的好治疗的，后者要有更多的检查，才能更好的确定，但是只要注意自己的生活习惯，养成一定的良好的习惯都是可以很好的改善的。

2治疗咳嗽可以选择西药治疗，需要服用一定的药物进行治疗，比如服用赛庚啶,阿奇霉素和甘草片止咳治疗。也可以选择打点滴治疗，这是一个比较快的治疗方式，也是比较有效果的治疗方式。

3中药的治疗不像西药那么比较的迅猛，中药讲究的是比较的柔和，可以在吃中药的同时，使用一定的中药的外用贴，这样的治疗是非常的有效果的，而且对人体也没有什么危害，所以效果也是很好的。

4当然最好的治疗方式是食疗，这是最好的治疗方式。多喝一定的热水，炖冰糖、杏仁萝卜炖猪肺这些的效果都是不错的，但是也要注意不能吃刺激和难消化的食物，不能油腻和过甜的食物，这样才能更好的治疗。

什么治咳嗽最好

1、咳嗽也是分一定的种类的，有一般的咳嗽和咳嗽变异性哮喘，要正确的区分的这两种情况，前者是比较的好治疗的，后者要有更多的检查，才能更好的确定，但是只要注意自己的生活习惯，养成一定的良好的习惯都是可以很好的改善的。

2、治疗咳嗽可以选择西药治疗，需要服用一定的药物进行治疗，比如服用赛庚啶,阿奇霉素和甘草片止咳治疗。也可以选择打点滴治疗，这是一个比较快的治疗方式，也是比较有效果的治疗方式。

3、中药的治疗不像西药那么比较的迅猛，中药讲究的是比较的柔和，可以在吃中药的同时，使用一定的中药的外用贴，这样的治疗是非常的有效果的，而且对人体也没有什么危害，所以效果也是很好的

吃中药上火怎么回事呢

不少人听了都会摇头：“不能!天气多热啊!这时吃中药肯定会上火的!还是等秋天吧，天凉一凉了，怎么吃中药都不怕了!”夏天吃中药会上火吗?中医说，其实夏天也可以吃中药，并不是所有中药吃了都会上火!

“中药分寒、热、温、凉，有些中药夏季吃能够清热下火，一些患者体内火大，需要吃可以降火的中药，能降火的中药即便是夏季吃也只会起到降火的疗效，不会像大家说的那样吃了会上火。”中医说，适合夏季的中药不少，像是黄连清心汤、桑杏汤都有清热下火的作用。

但有些滋补类中药如果夏季吃法不对症，的确可能导致上火，建议遵医嘱。但这并不是说，夏季就不能吃滋补类中药，“如果是虚寒性体质的人，根据病情也需要服用滋补类药物。我们建议，不论是哪种体质的人，也不论是夏季还是其它季节，服用中药都不可自行调配，最好的方法就是遵医嘱。”中医建议道。

有些中药一天喝不完，剩下的可以用密闭的小容器放冰箱里保存，“家里有不锈钢的器皿，或是玻璃、瓷器的都可以，尽量别用铝制的器皿、塑料器皿。”中医说，从冰箱里取出来的中药，在加热时一定要彻底，可以放在锅里隔水蒸，或是放在锅里热开之后喝。中医说，一般滋补类中药需要热着喝，而消火的药则要温着喝，尤其是胃肠不好的人更要如此。

大家现在知道吃中药上火怎么回事了吧，其实很多人喝中药都有这样的情况，一旦上火了就需要合理的调制中药，千万不要一味的补，特别是每次喝中药的时候呢一定要按照医嘱来喝，不能够按照自己原来的一套思路来喝，这样最容易出现上火的迹象的。

吃完榴莲后能不能吃药 吃了榴莲之后能吃中药吗

吃榴莲之后不能吃中药。

中药讲究药的性味搭配，中医开药方都是依据病人的具体病症、体质等，来开适合这个病人的药，药的性味、药性的大小都是确定了的。

而榴莲是一种性热的食材，吃过榴莲之后吃中药，会改变中药的性味，影响药效，所以吃榴莲之后不应该喝中药。

夏季吃西瓜有讲究

“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”西瓜最好还是趁“热”吃。

“西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”专家说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。

“如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”专家提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。

“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”专家说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。

“如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”专家称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。

夏季吃面有讲究

面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在什么添加剂都不加的情况下，它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条，其维生素含量甚至比普通面条还要低。

怎样让面条更筋道?在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。此外在面团中加入碱，也能让面条更筋道，但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2，使其营养价值下降。比较推荐的方法是，在和面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能增加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，营养也更加丰富。

颜色发黄的面条能买吗?面粉本来应当是略微发暗、略发黄的颜色，并不是纯白。纯白的面粉，一是去掉了太多外层营养价值高的部分，二是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就显得更白。不过，如果面条煮完、蒸完后颜色明显发黄，那很可能是加碱的缘故。

粗粮面条真能帮助控制血糖吗?粗粮面条是否能帮助控制血糖，关键在于它们用的是什么杂粮，用的杂粮比例有多大。市面上很多杂粮面条，其中杂粮比例很低。这是因为做面条需要很好的韧性，而大部分杂粮不含面筋蛋白，是没有韧性的。所以，想加入大量杂粮，就很难做成面条，多数所谓杂粮面条只是含有少量杂粮，这样的面条营养价值和白面条差异不大，餐后血糖反应差异也不大。买粗粮面条，其粗粮成分最好能排在配料表的第一位。

菠菜面、胡萝卜面等营养比普通的面条高吗?叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解，长时间储藏后，它们的颜色会越来越浅，含量越来越低，所以久放的蔬菜挂面不值得买。如果是现场用蔬菜汁制作的面条，倒是值得一吃。

面汤究竟该不该喝?简单说，吃面条等淀粉类食物前后，适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。如果是自己加鸡蛋制作的手工面，含盐量低，可以适量喝一些。

过水的面条营养价值会变差吗?面条反复过水，其中的部分B族维生素和钾元素会溶入面汤当中，含量会有所下降。然而，这些营养素正是夏天出汗多的时候人体特别需要的。因此如果吃过水面条，必须通过饮食搭配来弥补这些损失，比如给面条多配一些蔬菜，喝些红豆、绿豆和扁豆等豆类种子煮的汤，或者下一餐喝小米粥、八宝粥之类粗粮全谷制作的食品。

面条煮软点好还是硬点好?面条煮软煮硬没有特殊规定，主要看吃面条的人胃肠功能如何。对于牙齿不好的人，或者胃肠消化能力较差的人，建议煮软一点，便于消化吸收。但对于一些年轻力壮、消化能力强，或者血糖控制有障碍的人，可将面稍微煮得筋道点。

吃面条怎样才能做到食物多样化?面条除了面里的营养，其他食物中的营养素都严重不足。所以，在吃面条的时候，不要只想着如何省事，还要想想如何让自己的身体满意。多样化的蔬菜，肉、蛋、豆制品等，都要在一餐当中照顾到。比如说，切几片酱牛肉，加个荷包蛋，加一把豆腐丝，切一个西红柿，煮几棵小油菜，加点胡萝卜丝等。

夏季洗澡要有讲究

一、不要用冷水洗澡

由于天气热很多人为了贪图凉爽，往往会选择用冷水洗澡来帮助身体降温。小编想要和大家说的就是，如果你有这样的习惯那么尽早改掉比较好，因为对于身体健康而言，没有任何的好处。

首先，对于那些没有长时间坚持用冷水洗澡的人群来说，当你们用冷水洗澡的时候，往往会让身体的温度立刻降低，这无疑是一种对皮肤乃至内脏的刺激。

特别是在用冷水洗澡的时候，会让心脏加速跳动。这对于那些患有心脑血管疾病的人群而言，是非常危险的，甚至会让他们出现休克的状态。

用冷水洗完完澡之后，根本不能够消除身体的疲劳感，甚至会让一些人因为身体温度的变化而出现不适的症状，比如说感冒、头晕等。

怎么解决

1、用热水洗澡

既然在夏季的时候用冷水洗澡不好，那么大家应该怎么洗澡比较好呢?小编告诉你，用适宜肌肤温度的热水洗澡其实是最好的。

在用热水洗澡的过程中，可以让身体中的血液循环加快，从而有助于身体的代谢，让你在洗完澡之后，整个人感觉到特别的放松与舒适。那么一天下来的所有疲劳以及不适症状就会紧跟着消除。

二、注意控制时间

有些人爱干净，所以就会导致他们长时间呆在浴室中，有的甚至能洗一个多小时。其实洗澡不是说你洗的时间越长对身体越有利，又或者是你洗的时间越长对肌肤的清洁效果越好。

如果洗澡的时间过长，那么浴室中的水蒸气还有温度就会增高，这会严重影响大家的呼吸状况，特别是对于那些身体素质不好的人群而言，有可能出现晕厥。

同时长时间洗澡还会对肌肤产生伤害。这主要就是因为它会带走肌肤表面的水分，时间一长，你就会发现自己的肌肤变得越来越差。

喝中药也有讲究

中医在搭配中药的时候，讲究的一个原则就是四气五味，也就是说根据不同中药的药性还有味道来组成中药方子。常见的药性有寒性、良性、温性以及热性，而味道就更别说了，酸甜苦辣咸这些都是。如果是服用五味偏重的重要或者是寒凉性的重要，那么最好不要在饭前，也就是空腹的时候服用，否则容易对患者的胃粘膜造成伤害。

1、治疗胃溃疡以及胃粘膜糜烂的中药方中，一般都是会带有白芨还有海螵蛸这些中药，这些药物会有效的抑制患者的胃酸分泌，并且在肠胃的内壁中形成一道保护膜，所以说，这种中药最好在饭前的时候空腹服用。

2、一些泻药也不能够在饭后服用，因为这类型的中药都是治疗一些便秘的情况，所以这些方子中都含有大黄这些中药，所以应该在饭前喝。

3、滋补类的中药也最好在空腹时候服用，这样效果更好。不过，喝中药的时间除了根据药效以及中药类型来区分之外，患者的身体素质也是必须要考虑的。每个人的体质不同，这就导致对于中药的反应也是不一样的。有些患者在空腹服用中药之后就会出现胃疼、拉肚子等等副作用，所以这个时候应该建议换成饭后服用，这样才能够有效的保护身体健康。

夏季消暑粥 夏季吃粥有讲究

粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了，长此以往，孩子会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以吃粥也要注意均衡营养，将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等。

冰粥是夏天的热卖食品，但不适合孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。吃粥不用慢慢咀嚼，口腔唾液腺分泌会减少，不利于促进消化；而且水分偏高的粥在进入胃里后，会稀释胃酸，加速胃膨胀，缓慢胃运动，同样不利于消化。

所以胃不舒服的孩子，吃粥应该适量，而选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

萝卜可以和中药一起吃吗

专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外。

之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。

研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意，对萝卜必须要敬而远之。

喝中药宜“温服”

中药的服用时间是很有讲究的，不同病症的人，服药的时间都是不同的。因此，服用中药，应咨询正规医院的中医大夫。

一般情况下，上午9时和下午3时左右，是机体吸收药物的最佳时间，所以多数情况下，此时服用中药最佳。但是不同药性的中药，讲究不同的服药时机。

治疗虚症和肠胃病，应在饭前30-60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病，则通常在饭后30分钟服用为佳，以避免药物对肠胃产生刺激，减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药，也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中，通便药物如大黄、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜间服用;驱虫药也应在早上空腹服用，而安神药则应在睡前服用。

另外，“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。而中医理论认为，一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎后立即滤出，在常温下放至30℃左右时再喝。而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药，才应该热服，并且可在服药后吃点稀饭、热水，以助药力;而止吐、解毒、清热的药，则应该“冷服”，以免引起刺激。

喝中药不宜加糖

中药汤剂效果很好，但是比较苦，有的人为掩盖难以下咽的苦味而在汤药里加糖，这种做法不提倡。否则轻者降低疗效，重者还会产生副作用。

因为在每个方剂中，组成的药物药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效，糖能润肺和中、补脾缓肝，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病症。

因此中医也把糖类作为一味中药，不宜随便使用。多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，有痰者也不宜加糖。

另外，在吃中药的时候，为了不影响药物的发挥，还有禁忌吃辛辣、生冷是食物。只要了解吃中药不能吃哪些食物，才能更好的发挥药物的作用。

夏季吃西瓜有什么讲究

切开的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里安全吗

由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。

因此切开的西瓜如果直接放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

盖上保鲜膜后呢

很多人觉得盖上保鲜膜再放入冰箱的西瓜非常安全，其实使用保鲜膜保存的西瓜有时比不用保鲜膜的反而坏得更快。

因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面可能存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

因此在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的再尽早盖上保鲜膜冷藏。

如果选择的保鲜膜太厚，也会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。因此，太厚的保鲜膜也不利于保鲜，要选择透气的保鲜膜哟!

夏天健康吃西瓜就要注意存放的时间，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除掉!

西瓜贮藏保鲜其它的方法

1.室内堆藏法

在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。

夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。

2.沙上养藏法

在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。

3.盐水封藏法

选取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食盐水中浸泡24小时，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋内，于低温处(如地下室)贮藏。此法可贮藏半年以上。

4.瓜蔓汁膜法

选用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾，稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液，起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。