养生健康

三款美味瘦身粥吃出好身材

三款美味瘦身粥吃出好身材

1、小白菜木耳粥

木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。

减脂提点:清爽减脂

取木耳30克,小白菜250克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。

2、银耳菊花粥

菊花气味清香,凉爽舒适,银耳滋阴养身,将它们与糯米同煮为粥,久服能美容轻体,减肥效果佳。

减脂提点:芳香减脂

取银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。

3、苡仁红薯粥

苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。

减肥提点:营养减脂

取苡仁30克,红薯300克,糯米100克。将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥

7日瘦身餐单吃出好身材

星期一

早餐奶昔1杯(低脂奶240ml、低脂冰淇淋2汤匙、麦皮115g、花生酱2茶匙、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)

小食1 蔬菜无限量、2茶匙花生酱

午餐 土鸡或烧牛肉土司三文治1份、低脂奶240ml、苹果1个

小食2 果仁25g、杂莓200g

晚餐牛肉红薯粉1份(牛肉455g、洋葱1个、蒜头1粒、茄酱480ml、低脂奶酪少许、粗纤维红薯粉300g)

小食3奶昔1杯

星期二

早餐 烟肉蛋番茄三文治1份(蛋1只、蛋白3只、土司2片、烟肉1片、番茄1个、橙汁120ml)

小食1 花生酱2茶匙、麦皮1碗

午餐 烧鸡沙律1份(烧鸡60g、生菜1个、番茄1个、青椒1个、甘笋1条、奶酪少许)、土司1片

小食2 土鸡或烧鸡3片、橙1个

晚餐 煎鸡柳1份(鸡柳300g、蒜头2粒、番茄2个、洋1个)

小食3 果仁25g、哈密瓜100g

星期三

早餐 草莓奶昔1 杯( 低脂冰淇淋120ml、低脂奶240ml、花生酱2茶匙、草莓170g、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)

小食1 果仁25g、葡萄干25g

午餐 鲤鱼番茄三文治(鲤鱼1罐、低脂沙律酱1汤匙、番茄2个、土司2片)

小食2 低脂奶酪1片、蔬菜无限量

晚餐 牛排配红米1份(甘笋2片、西兰花1个、红椒及青椒各2片、牛排340g、红米300g)

小食3 草莓奶昔1杯

星期四

早餐 土司1片、花生酱1汤匙、橙1个、麦皮40g、低脂奶120ml、杂莓75g

小食1 低脂酸奶240ml、蔬菜汁或番茄汁1罐

午餐 鸡肉烟肉三文治1份(土司2片、烟肉2片、烧鸡肉60g、番茄2片、生菜2片)

小食2 烧牛肉3片、橙1个

晚餐 奶油烧牛肉红薯粉1份(洋葱1个、红椒青椒各1个、烧牛肉85g、茄酱150ml、意粉300g、低脂车打芝士15g)

小食3 花生酱2茶匙、低脂雪糕240ml

星期五

早餐 香蕉奶昔1杯(香蕉1只、低脂冰淇淋120ml、低脂奶120ml、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰6粒)

小食1 果仁25g、哈密瓜100g

午餐 奶油鲤鱼三文治(鲤鱼1罐、低脂奶酪90g、生菜2片、番茄2片、土司2片)

小食2 烧牛肉3片、橙1个

晚餐 茄汁烩鸡粒饭1 份( 鸡肉4 5 5 g 、番茄400g、红腰豆400g、粟米粒400g、白饭75g)

小食3 香蕉奶昔1杯

星期六

早餐 杂莓奶昔1 杯( 麦皮1 1 5 g 、低脂奶180ml、杂莓100g、乳清蛋白奶粉2茶匙、冰3粒)

小食1 麦皮30g、低脂酸奶240ml

午餐 茄汁烩鸡粒饭1份

小食2 花生酱2茶匙、土司1片

晚餐 自由选择

小食3 杂莓奶昔1杯

星期日

早餐 火腿奶油三文治1份(麦包2片、低脂奶酪1片、火腿2片、生菜2片)

小食1 花生酱2茶匙、蔬菜汁或番茄汁1罐

午餐 蛋2只、土司2片、香蕉1条、低脂奶240ml

小食2 烧牛肉3片、低脂芝士1片

晚餐 肉酱意大利粉(肉酱340g、洋1个、青椒1个、蒜头2粒、番茄400g、蘑菇100g、意大利粉300g)

小食3 果仁25g、低脂雪糕240ml

五种美食让你吃出好身材

橙子、蓝莓、树莓、红枣

说实话,这些新鲜的水果蕴含了有价值的植物营养素和抗氧化剂,你在运动之后,需要立即补充容易消耗掉的碳水化物。你可以用它们榨一杯鲜榨果汁,休息20分钟后可以进食。

烤南瓜子、腰果、杏仁

干果确实是好东西,即便你不是一个运动爱好者,吃这些也会强身健体。言归正传,这些坚果可以让你的蛋白质再次活跃,帮助你保持精力充沛,让你运动后重建、肌肉蛋白质,这些坚果最好再你运动后45分钟进食。

牛油果

对牛油果了解的人,它确实是对身体非常健康的食物,最完美的吃法是将牛油果混合在蔬菜玉米种,用沙拉酱搅拌均匀后进食,很美味的同时也是你在锻炼时补充能量最佳食物。

神物登场!看似很长肉的甜品可以随便喝,减肥锻炼中的美女们,这个甜品你们还是值得拥有。

运动之后,放松一下,来一杯黑森林巧克力奶昔

材料:樱桃,巧克力奶昔,少量干果,冰沙

单纯通过有氧运动减肥的人会发现,一旦停止运动,减肥效果就会随之化为乌有。这是因为,有氧运动只是在运动进行的过程才能消耗,一旦运动停止,热量的消耗也停止。与之对比,增肌的好处就在于对热量的消耗可以有三次,并且可以持续,首先,进行力量训练增肌的过程中同样可以消耗热量,然后,做力量练习的同时会破坏肌纤维,身体在修复肌纤维的时候也会进行对热量的二次消耗,最后,当增肌实现之后,在身体保持静态时肌肉可以进行自我消耗热量。

燕麦+豆腐吃出好身材

第一招:冬海皇粥——传统风味,食出新滋味

材料(1人份):燕麦片25克,新鲜虾仁35克,冬瓜蓉(去皮)140克,海参35克,生姜4克,葱4克,色拉油1小匙,水350克(1杯),盐少许,胡椒少许,芝麻油少许。

做法:①烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁;生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。

②在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。③在燕麦粥中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。

第二招:银耳橘瓣粥——低卡甜品,滋补一夏

材料(1人份):燕麦片25克,水发银耳35克,糖水橘瓣60克,水350克,白糖25克。

做法:①烹调前一天将银耳用清水煮熟。 ②在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。③熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。

豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法。

金银豆腐

原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。

制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块。锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

核桃豆腐丸

原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,做20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁。色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

琵琶豆腐

原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。

制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至黏稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙。

每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

雪菜豆腐汤

原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。

制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加入精盐、味精即可食之。

11种美食让你吃出好身材

苹果

苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节,延缓饥饿感;此外,咀嚼苹果需要较长的时间,减缓了摄食速度,从而增加饱腹感。

杏仁

杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。

咖啡

每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明,咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。

鸡蛋

研究显示,早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感,其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此,一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。

餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。

红薯

红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。

黑巧克力

吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求,因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢,饱腹感延长。

豆腐

豆腐含有大量的异黄酮,它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。

绿茶

热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量,营养学家发现,绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞,延缓血糖水平升高,避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时,也就不容易饿了。

燕麦片

燕麦片中含有大量的膳食纤维,能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放,也能延缓血糖上升。

鲑鱼

富含大量欧米伽3脂肪酸的鲑鱼肉能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。不只鲑鱼,金枪鱼和鲱鱼也能起到这样的效果。

烧烤+瘦身汤吃出好身材

享“瘦”生活每一天。你就这样做吧!吃吃就能减肥哦!

瘦身烧烤 瘦身的人都知道有一些忌讳的烹调方式,比如烧烤。其实尚可商榷,只要我们适当做些调整,烧烤也能烤得健康,并不耽误瘦身。

首先,食材上我们要挑选有益瘦身的食物,而且,即便是健康的食材,我们也要做恰当的搭配;其次,烧烤刷油我们换成健康的橄榄油;再者改碳火烧烤为烤箱烧烤,以避免碳火烧烤带来的致癌问题。

这里的虾自不必说。洋葱、辣椒是瘦身常用到的食材。西葫芦所含的丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化成脂肪,葫芦巴碱能有效调节人体的新陈代谢,所以也有瘦身功效。

我还用新鲜的迷迭香做签串食物来烤,以便香草内里的香气被食物自然吸收,带来不一样的味觉感受。

原料:虾5只,黄、绿西葫芦各半根,洋葱半个,红椒1个。

调料:橄榄油,盐,料酒,葱丝,姜丝,迷迭香。

做法:

1.迷迭香冲净,留嫩梢叶,茎上叶拔下。

2.虾去头、尾、壳,挑去虾线洗净后,用盐、料酒、葱、姜丝以及拔下的迷迭香叶片腌制15分钟。

3.黄、绿西葫芦洗净刨长条片。洋葱、红椒洗净斜切片。

4.用迷迭香将黄、绿西葫芦与虾串在一起,洋葱与红椒串在一起。刷少量橄榄油,入烤箱烤熟即可。

魔鬼瘦身汤 西红柿俗称“维生素仓库”;黄瓜的丙醇醋酸能抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪;芹菜含大量的粗纤维;辣椒的辣椒素能促进脂肪代谢,并溶解脂肪;

洋葱不光不含脂肪,还防癌抗衰老;菜花营养全面,不但能够增强肝脏的解毒能力,更重要的是能提高肌体免疫力,增加抗病能力。

这么多蔬菜综合煮出的汤,怎能不减肥瘦身?不仅如此,还能增进肌体的健康。

小心蔬菜互相打架

蔬菜打架?是的,最容易出现也是最不为人知的是——维生素C打架。大部分蔬菜都含有维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,对我们人体不可谓不重要。

但你知道吗,有一些蔬菜,比如黄瓜,它含有维生素C分解酶,顾名思义,这种物质会分解掉维生素C,使得人体吸收不到,白吃一回。维生素C分解酶在很多蔬菜瓜果中存在,尤以黄瓜、胡萝卜、南瓜、菜花为甚。

但,别着急,维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏。所以大可不必担心,只要先行一步将上述几个“恐怖分子”过水焯熟,再与其他蔬菜同烹就没问题了。

原料:西红柿半个,洋葱半个,菜花1/4个,黄瓜半根,芹菜1根,青椒半个。

调料:盐。

做法:

1.西红柿开水烫一下去皮切块,黄瓜去皮切片,洋葱、菜花、青椒洗净切片。

2.加水大火煮10分钟,再改小火煮至蔬菜熟烂了,放盐即可。

睡前吃瘦身食物吃出好身材

1.蜂蜜

蜂蜜所含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动,丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况,而葡萄糖和果糖成份能被人体直接吸收,没有堆积成脂肪的困扰。另外,蜂蜜所含热量很低,100g蜂蜜只含294卡路里,所以它具有很好的减肥功效。

睡前用温水冲服一杯蜂蜜,有助于排毒养颜,促进新陈代谢,燃烧体内多余脂肪,让你的小腹更平坦。如果觉得单喝蜂蜜太单调,可以用半个青瓜打成汁,加入蜂蜜和温开水,调成青瓜蜂蜜水,减肥效果更好。

2.牛奶

睡前喝杯温牛奶可以促进睡眠早已是常识,殊不知牛奶还有很好的减肥功效哦。

牛奶含有丰富的钙质,睡前喝牛奶可促进钙的吸收,牛奶含有的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪,减轻体重。牛奶的主要成分蛋白质,不会很快就消化吸收,所以睡前喝牛奶并不会给夜间的能量消耗带来负担,而且第二天起床也不会感到很饥饿。

牛奶本身也有一定的热量,想减肥的MM一定要选低脂牛奶哦。建议你在睡前2小时饮用,这样减肥效果更好。

3.燕麦

燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减轻便秘的痛苦,减去体内多余的脂肪。燕麦还含有丰富的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E,有很好的降糖、减肥功效,还能改善血液循环,促进新陈代谢,减少体内废物堆积,让你身体更加轻盈。

4.杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁中所含的单不饱和脂肪酸有助于降低血脂,减肥者无需严格控制饮食,也能轻松瘦下来哦。另外杏仁还含有大量纤维,可以减少饥饿感,对于保持体重有一定的功效。

睡前吃几枚杏仁,或者喝一杯杏仁茶,不仅能够饱腹,还不用怕会发胖呢。

5.消化饼

消化饼——以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成,种类有全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼、全麦粗纤维饼、麦纤胚饼等。消化饼的热量很低,一般为50卡/块,朱古力消化饼的热量是109卡/块,而且消化饼含丰富的纤维和酵素,有助于排出宿便,减轻体重,是MM减肥必吃的食物。

两款营养瘦身粥轻松喝出好身材

芹菜瘦身粥

材料:粳米、芹菜、葱花。

做法:

Step 1:将粳米洗干净,浸泡30分钟,将芹菜洗净后切碎做备用。

Step 2:然后将粳米取出放到锅中熬煮,直至水沸腾,片刻后将切碎的芹菜倒入锅中熬煮,直至粳米变得软绵。加入洗净切碎的生菜,煮上两分钟

Step 3:最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。

芹菜不仅能排毒去水肿,还能使你的脸部咬肌得到锻炼,使其变得更加紧实纤瘦,常食用能让你轻松成为性感的瘦脸美人哦。

绿豆薏仁瘦身粥

材料:绿豆、薏仁。

做法:

Step 1:将薏仁以及绿豆洗净后用清水浸泡30分钟以上。

Step 2:将绿豆和薏仁再次淘洗赶紧,往锅中添加适量的清水,而将其后放入锅内,待其一同熬煮至吸水发胀即可。

Step 3:往锅中添加些许蜂蜜,将其搅拌均匀即可食用。

这款美味的绿豆薏仁粥能有效的促进身体排毒,还能给身体消除多余水分,常食用能轻松瘦出性感曲线,从而达到减肥效果。

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