宝宝喝什么汤下火 雪梨银耳汤
宝宝喝什么汤下火 雪梨银耳汤
食材：雪梨1个，湿银耳30克，贝母5克，少量冰糖。
做法：先把贝母洗干净，把泡发的银耳去根去杂后清洗干净切成小块，把雪梨洗干净去皮去籽，然后把银耳、雪梨、贝母一起放入锅内，加入适量的水进行熬煮30—40分钟，最后加入少量冰糖融化搅匀杰克。
作用：雪梨性寒，水分多，有滋阴润肺、清热降火的作用，其还含有大量的维生素，能够增强宝宝的抵抗力。
喝雪梨银耳汤要注意什么
在喝雪梨银耳汤的时候，我们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。
1、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。
4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。
5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。
6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。
雾霾天润肺汤
雪梨百合润肺汤
原料：雪梨1个 百合若干片 枸杞10粒
做法：雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。
雪梨生津润燥，清热化痰。百合清热，去火，润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用，小婴儿滤汁饮用，较大宝宝加少许冰糖食用。
银耳莲子百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法：
1、莲子用温水泡发15分钟，清洗干净;
2、银耳用清水泡发30分钟，清洗干净后切去黄蒂，切成几块;
3、百合用温水泡发15分钟，洗去表面黄色;
4、排骨洗干净，放进砂锅加清水烧开，撇去浮沫，加莲子和银耳转小火煲90分钟，加盐调味。
猪血菠菜汤
原料：菠菜3棵，猪血100克、葱段10克，盐、香油各适量。
做法：
1、锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。
2、将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火。(菠菜可提前用开水焯下)
功效：对补血、明目、润燥、清肺都有好处，尤其能补充体内铁质含量。此外，猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘哟。
小儿感冒咳嗽食疗
宝宝一般不喜欢吃药，当他们咳嗽的时候，妈妈不妨给宝宝们做一下冰糖雪梨水和银耳乳鸽汤等缓解咳嗽的食物。
1.冰糖雪梨水
雪梨有润肺、止咳的作用，对上呼吸道感染的宝宝有良好的疗效，同时也可以起到预防咽喉炎的作用。
食材：雪梨1个、冰糖2—3粒、川贝5克。
做法：
(1)将雪梨洗净，从丙部横断切开，挖去内核。川贝磨成粉。(可以请药店的人帮忙磨成粉。)
(2)然后将冰糖和川贝放入挖空的雪梨中，盖上雪梨盖。
(3)放入炖盅中炖2小时即可。
2.银耳乳鸽汤
银耳有滋润、润肺的功效，对于肺燥的干咳和久咳有良好的治疗作用。乳鸽能祛风解毒，和银耳配合，对咳嗽的时间比较长，干咳无痰或者是痰少不容易咳出的宝宝有良好的治疗作用，并且可以增强宝宝的抵抗力。
食材：银耳50克，乳鸽1只，生姜3片。
做法：
(1)将银耳用清水泡发，择去黄色部分。鸽子去毛和内脏。
(2)将银耳、乳鸽和生姜放入砂锅内，加入清水1500毫升，先用大火煮沸，再转小火煮1小时。
(3)加入适量的盐，即可食用。
3.蒸大蒜水
大蒜含有丰富的硫化丙烯，这种物质可以起到杀死病原体的作用，对于咳嗽、咽喉痛等都具有良好的疗效。当宝宝频繁咳嗽、流清鼻涕、发热头疼的时候，妈妈们不妨给宝宝们蒸一下大蒜水，会有出其不意的效果哦。
食材：大蒜1个，冰糖2—3粒。
做法：
(1)将大蒜去衣，拍碎，和冰糖一起放入碗中，加入半碗水。
(2)将碗盖上盖上，放入锅中，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
(3)待大蒜水温热的时候就可以给宝宝喝了，可以不吃大蒜。
雪梨银耳汤可以多喝吗
虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是同样不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。
肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。
另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。
并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。
银耳雪梨的功效
既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种疾病的，提高人体免疫力等功效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
雪梨银耳汤的功效大家都清楚了吧。特别是对于经常咳嗽的，经常便秘的老年人患者食用雪利银耳汤会对老年人在这方面起到治疗的效果，而且还会让提高老年人的身体的免疫力，使得老年人少得病，这要就能减少疾病给人们带来的伤害。
冬季预防宝宝咳嗽吃什么
滋润金桔酱
适合3岁以上的宝贝
材料：金橘500g、蜂蜜30g、冰糖100g、盐1g
制作方法：
1.金橘洗干净后切瓣去掉籽;
2.加入冰糖、盐、水腌20分钟;
3.而后一起入砂锅煲，大火炖开，小火收汁，放凉后加入蜂蜜即可。
营养指南：金橘不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑橘果类中名列前茅，可以帮助宝贝消食、理气止咳等，对支气管炎也有较显著的疗效作用。
胡萝卜梨羹
适合8个月以上的宝贝
材料：胡萝卜1根、梨半个
制作方法：
1.将胡萝卜和梨洗净、去皮，切小块，加水一起炖煮至软烂;
2.连汤带水放入搅拌机成糊状，再用筛网过滤即可。
营养指南：胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，行气化滞，明目等功效，与梨搭配味道更容易让宝贝接受，而且也适合宝贝咳嗽时吃。
雪梨银耳糖水
适合3岁以上的宝贝
材料：雪梨1个、银耳10g、冰糖、枸杞各适量
制作方法：
1.梨洗净后去皮，切小块备用;银耳、枸杞浸泡至软，银耳去蒂洗净掰成小朵;
2.锅中加入适量清水，烧开后放入银耳，转小火熬煮30分钟后，放入雪梨块、冰糖、枸杞同煮10分钟即可。
营养指南：香稠的雪梨银耳糖水，无论是趁热喝下，还是晾凉喝，都是宝贝秋季很好的滋养方法。
青瓜马蹄白果
适合3岁以上的宝贝
材料：黄瓜1根、马蹄6个、白果若干
制作方法：
1.青瓜，马蹄洗净后去皮切块，白果焯水;
2.炒锅上火放少许油，加入盐少许，加入青瓜马蹄，白果大火翻炒;
3.加入少许水淀粉，烹入少许料酒出锅即可。
营养指南：马蹄含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素。最重要的它有生津润肺、化痰利肠的作用。
3款滋润的秋梨食谱
秋梨食谱一：姜丝雪梨粥
材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法：
1、大米和糯米淘洗干净备用;
2、雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。
3、锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。
4、将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
适用人群：1-3岁宝宝
小贴士：宝宝感冒咳嗽，就要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用哦!
秋梨食谱二：冰糖炖雪梨
材料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
做法：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
适用人群：婴幼儿
小贴士：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗宝宝肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
秋梨食谱三：桂花银耳煲雪梨
材料：百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。
做法：
1、将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。
2、银耳用清水泡10分钟，摘成小朵。
3、煲汤锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，待水再次烧开后转小火煲约39分钟。
4、喝之前放入适量糖桂花调味即可。
适用人群：1岁以上宝宝
小贴士：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;梨，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。
冰糖雪梨银耳汤的适宜人群
冰糖雪梨银耳汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤。