宝宝吃鱼应该怎么做好吃又简单
宝宝吃鱼应该怎么做好吃又简单
一、鱼泥
鱼泥怎么做给宝宝吃 生鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃。 熟鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，取中段一块蒸熟去皮去刺后，在碗内捣碎成泥，加入适量调味品，即可直接喂服。每日可给婴儿喂鱼泥1～2次，每次2-3汤勺(一汤勺约15毫升)。 建议：建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤，因为没有鱼泥的营养价值高，汤中可溶性的营养物质少。
二、鱼汤煨面
1、 选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。
2、 凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。 3、 用细纱布过滤，得到鱼汤。
4、 烧开水，煮面条，熟后捞起。
5、 再烧开水，将面条投入，烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍，是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、 将鱼汤放入干净的锅，熟面也投入。
7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末)，把面煨烂，就可以盛给孩子吃了。
三、鱼汤
七八个月宝宝就可以喝鱼汤了，鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质，而已促进宝宝的生长发育 除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美，能激发宝宝的食欲，让宝宝愉快地接受辅食，渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。 妈妈们熬鱼汤，可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见，价格比较便宜，味道鲜美，营养价值高，虽然刺多，但是用纱布过滤，取汤汁很安全。
狗宝咸菜的做法大全
由于这道菜比较少见，也许很多人都不知道怎么做才好吃。因为狗宝是药材类食物，做法有很多种，有简单的做法也有比较负责的做法;现在我们就学一下简单又好吃的做法吧!
材料：狗宝、咸菜、香菜、芝麻、盐、鸡精、鱼露、辣椒粉
步骤：
1、狗宝买回来要用清水洗净后，浸泡个三到四天，中途要换上三四次水，换水的时候要用手用力的搓一搓，这样的桔梗才不会吃起来苦苦的。
2、泡好的桔梗不要把水沥得太干了，只要从水里捞出来，不滴水就可以了，然后带上一次性手套，调入盐，鱼露，咸菜，鸡精，用力搓搓，使得它更入味;
3、最后根据自己的口味倒入辣椒粉，拌匀;
4、放置2-3个小时以上再吃味道更好，吃的时候撒上芝麻，拌点香菜就可以了。
鲈鱼和桂鱼哪种营养高
Q：鲈鱼和桂鱼哪种营养高?
A：两种鱼一起比较的话，桂鱼的营养价值的确比鲈鱼的高一些。如果给宝宝吃鱼的话，除开考虑鱼刺问题，还得从营养价值方面考虑哦!如果当前有鲈鱼和桂鱼同时摆在你的面前，那么可以选择桂鱼做给宝宝吃。
而最不破坏鱼营养价值的做法，就是清蒸了，原汁原味才好。如果给5个月左右宝宝添加辅食的话，可以将鱼蒸熟后压扁成鱼泥直接喂食。
宝宝吃鱼肝油吃到多大
专家建议宝宝吃鱼肝油最好吃到2岁。因为宝宝两岁后户外活动逐渐增多，维生素D可以通过阳光照射来合成，可以不通过鱼肝油来额外补充。
宝宝可以吃西红柿鱼汤吗
那得看多大的宝宝～要是刚断奶的小孩最好不要这样搭着吃，怕胃一下承受不佳。还有就是小孩吃鱼怕有刺!要非常非常小心才行!不小心挨鱼刺卡喉咙别急～给他喝点醋就好了!
多大的宝宝?吃什么鱼的汤?都有关系，若是低于6个月的就暂时看看。若是大于6个月以上的可以挑些清淡点的鱼做汤喝，若是你不懂这些就先不要乱喝。因为有些鱼汤喝了也可以上火 ,要是刚断奶的小孩最好不要这样搭着吃，怕胃一下承受不佳。还有就是小孩吃鱼怕有刺!要非常非常小心才行!不小心挨鱼刺卡喉咙别急～给他喝点醋就好了! 可以的 不错的搭配猪皮冻怎么做好吃简单
准备香叶，料酒，桂皮，花椒，八角，生姜，大葱，味精，酱油，食盐以及猪皮。
猪皮清洗干净切成长条，然后再把猪毛给刮干净，表面也可以刮一下，放到水里面煮一下血沫去除，然后再自然冷却，不要倒进凉水里面，焯过水的肉皮放凉以后就可以把油刮除，一直到肉皮里面的纹路显露出来，然后再用刀把猪毛给刮除一次，再切成细条状，第2次焯水异味去除，热水放进锅中，加一些生姜大葱，料酒煮15分钟捞出来，第3次煮熟这一次就非常重要，先放肉皮丝，然后再倒入开水，水要超过肉皮丝1~2厘米，熬煮两个多小时，等到水差不多和猪肉成1:1的时候就差不多了，肉皮丝开水入锅，加一些桂皮，八角，香叶，花椒料包，用小火慢慢的煮两个小时，一定要用小火，否则很容易出现红汤情况，制作出来的肉皮冻就不会透亮，熬煮两个小时以后，加一些味精，盐，酱油调色，把火关掉，在一个饭盒里面刷上香油，把肉皮冻倒进去，冷藏一晚，到第2天就可以吃了。
宝宝吃鱼怎么做好吃
鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。俗名里带“鳕” 字的鱼至少有六七种，有些不属于鳕鱼类的鱼，名字里也有“鳕”字，但真正的鳕鱼其实只有三种，即太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。目前，市场上所见较多的“扁鳕鱼(冰岛鳕鱼)”“银鳕鱼”，其实按照科目分类，并不是鳕鱼，而分别是比目鱼和裸盖鱼。只是它们肉质鲜美，营养价值较高，所以价格甚至高于前3种真正的鳕鱼，更像是高档海鲜。比较常见的经济实惠的鳕鱼是“水鳕”，还有与鳕鱼沾边的阿拉斯加狭鳕，阿拉斯加狭鳕目前年产量接近300万吨，生长迅速，价格低于真鳕。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
有网友提醒大家：“油鱼外形与鳕鱼长得有些近似，购买鳕鱼的时候要注意哦。”由于油鱼含有人体不能消化的蜡脂，小孩子是极不适合吃这种鱼肉的。因此，千万要仔细辨认清楚再决定要不要买回家做给孩子吃。这个周末，大家就可以试试做足鳄鱼给孩子吃哦。
宝宝能吃奶酪吗
奶酪是浓缩的精华，很适合用来做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子。吃40克Emmental就可以获取340毫克钙质，相当于喝300毫升牛奶，而且只摄入了100毫克左右的钠。
奶酪(芝士)是西餐很常见的食材，脑补一下什么美式、意式、西班牙餐厅的菜单吧，很多菜品里都会用到。中餐里用到奶酪相对比较少，所以很多妈妈会问，奶酪怎么做给宝宝吃呢?今天给大家介绍几种简单的做法。
最简单的吃法：直!接!吃!
如果宝宝能接受的话，直接切小块吃是最方便的啦!适合宝宝吃的奶酪都是奶味很重，且没有加什么调味品，按大人的口味是真不好吃的，但是很多宝宝依然可以吃得很好哦，所以不着急下结论，不妨先试试呢!
跟面包夹在一起
奶酪配面包也是比较经典的搭配，还可以再加一点黄油，口感更好。加上奶酪、黄油后放到烤箱里稍微烤一下也不错，适合有一定咀嚼能力，能吃面包的小朋友。
奶酪烤香蕉
把香蕉剥皮斜方向切成片状，然后把奶酪切成片状，将切好的奶酪平铺在香蕉上。烤箱中火预热5分钟，将码好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分钟即可。味道非常美味。奶酪的奶香渗入到香蕉里，使香蕉吃起来不那么干涩，奶酪的柔滑也使口感非常棒。
此方法同样适用于奶酪烤鳕鱼，奶酪烤豆腐等。
奶酪炒鸡蛋
鸡蛋打散，奶酪切成小粒混入蛋液。炒锅里热一小勺油或者黄油，用中小火炒鸡蛋，让奶酪慢慢融化到鸡蛋里头，不用翻炒太厉害哦。
奶酪鸡蛋饼
蛋液先下锅，凝固的时候加入奶酪，把奶酪包在蛋皮中，加水再焖一小会儿就可以出锅了。聪明机智的妈妈们还可以加各种蔬菜丁、肉丝在蛋液中，口味很好而且营养丰富!
同理，奶酪也可以做鳕鱼饼、虾球、鱼丸、鸡块等各种高大上荤食。
奶酪当“调味品”
奶酪可以像“调味品”一样加入各种辅食，比如西红柿鸡蛋面，在煮卤的时候加一小块奶酪进去，一会儿就融了，味道也会很棒。此方法也适用于给宝宝做意面(通心粉)、炒饭、泡饭、年糕等等。
猪皮怎么做好吃简单
准备一些猪皮。
1.把猪皮清洗干净，放到水里面煮熟，用筷子能够轻轻插穿就可以了。
2.把猪皮取出来，用刀刮掉，肥膘一定要刮得干净一些，再切成丝，放到锅里面加入适量的水，用大火烧开，再改成小火煮一个小时。
3.一直煮到汤汁浓稠，把火关掉，加一些盐搅拌均匀，再把煮好的猪皮连水一起倒进保鲜盒里面，盖上盖子放进冰箱里面冷藏一个晚上就可以成型。
4.把猪皮冻取出来，切片以后，加入大葱丝以及醋，加入一些调味料就可以吃了。
准备一些生猪皮，泡辣椒，花椒，八角，干红辣椒，盐，白糖，白醋和料酒。
1.把猪皮清洗干净，然后把里面的残留污物给刮掉，如果有猪毛的话一定要清干净，然后再用清水冲洗一下。
2.锅里面加入适量的水把猪皮放下去，再加入生姜片以及葱段，加入少许料酒，水煮开以后把浮沫撇掉，猪皮一直煮到可以用筷子轻轻的穿透就可以了。
3.然后捞出来放到盆子当中稍微晾凉，用刀把猪皮上面的肥猪肉给刮掉，用清水冲洗干净。
4.锅里面加入适量的水，加入干红辣椒，花椒，八角，放进锅里面，锅里的水烧开以后关火，加入适量的盐以及白糖，加入少许白醋调味，把调料水倒进保鲜盒里面，再加入泡辣椒。
5.把猪皮切成丝，放进泡椒水里面浸泡一个晚上就可以吃了。
怎么蒸玉米好吃又简单呢
怎么蒸玉米好吃又简单呢?玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效，玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。 下面是好吃简单蒸玉米做法一起来学习一下吧。
好吃简单蒸玉米成品图
制作好吃简单蒸玉米的食材
制作好吃简单蒸玉米的步骤
1.准备好所有材料
2.玉米放入搅拌机搅拌
3.搅拌好后备用
4.将面粉放入玉米汁里
5.加入酵母和匀
6.发酵2小时以上
7.将发酵好的面糊放入碗中，上面点缀枸杞
8.放入蒸锅蒸20分钟左右
9.最后出炉即可
制作好吃简单蒸玉米小贴士
玉米的营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
宝宝辅食泥怎么做好吃 宝宝辅食泥做法简单又好吃
01
蓝莓山药球(适合7个月以上宝宝)
材料：蓝莓酱、山药、奶粉
做法：
1、山药去皮，切成1.5厘米小块，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量，山药泥太稀不易成形)
3、将山药泥搓成丸子，装盘，淋上少许蓝莓酱即可。
02
黄瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料：黄瓜
做法：
1、黄瓜去皮去瓤，切成1.5厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多，可以不用汤汁直接搅拌)
03
高汤胡萝卜泥(适合7个月以上宝宝)
材料：猪蹄、胡萝卜
做法：
1、胡萝卜去皮，切成1.5厘米小块
2、猪蹄焯水去掉血水，锅里加水大火，烧沸，加入猪蹄和姜片沸腾后改中火一起炖半小时
3、半小时后，加入胡萝卜继续炖20分钟
4、将胡萝卜捞起，放入辅食机中，加入少量汤汁一起搅拌成泥即可
04
蔬菜浓泥(适合8个月以上宝宝)
材料：西红柿、胡萝卜、洋葱、高汤
做法：
1、西红柿、胡萝卜去皮洗净，切成小块。洋葱洗净切片，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，加入高汤一起搅拌成浓汤即可。(番茄要适量噢，太多会酸)
05
蔬菜马铃薯泥(适合6个月以上宝宝)
材料：马铃薯、胡萝卜(少量)
做法：
1、马铃薯、胡萝卜去皮切块，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，预留适量汤汁一起搅拌成泥即可。
06
南瓜猪肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料：黄南瓜、新鲜猪肝(少量)
做法：
1、黄南瓜去皮，取硬朗部分。猪肝去筋洗净，切成0.5毫米薄片，放进蒸笼中蒸制20分钟(一起蒸南瓜放上面，猪肝放下面，也可分开蒸)
2、蒸制好后，预留适量汤汁一起搅拌成肝泥即可。
07
紫薯奶泥(适合7个月以上宝宝)
材料：紫薯、宝宝奶粉
做法：
1、紫薯去皮切成小块，放进蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸制好后放入辅食机中，加入用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥即可。(此辅食少吃，吃多了肚子胀气噢)
08
冬瓜泥(适合6个月宝宝)
材料：冬瓜
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗净切成小块，放进蒸笼中蒸制15分钟
2、蒸制好后搅拌成泥即可。
09
牛肉土豆泥(适合10个月以上宝宝)
材料：牛肉，土豆
做法：
1、牛肉洗净，切小块备用
2、土豆削皮洗净，切块成小块，放进辅食机蒸篮里，牛肉放土豆上面。
3、加水，放置蒸笼中，蒸制20分钟
4、蒸制好后把土豆牛肉倒进搅拌杯里，预留适量汤汁，进行搅拌成泥即可(汤汁，也可以加入高汤;骨头汤、鸡汤等 ，去油的噢)
10
香蕉苹果泥(适合6个月以上宝宝)
材料：苹果，香蕉
做法：
1、将洗净的苹果去核去皮，香蕉去皮后，切成小块，一起放进蒸笼中蒸制10-15分钟
2、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将蒸笼的食材倒入搅拌杯中，一起搅拌成泥即可
11
番茄肉末泥(适合7个月以上宝宝)
材料：鲜肉，西红柿(番茄)
做法：
1、将鲜肉清洗好切片，西红柿去皮切小块。依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），一起搅拌成泥即可(亦可拌软饭或蝴蝶面吃。)
12
果蔬鸡肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料：鸡肝、苹果、洋葱
做法：
1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间要勤换清水;苹果削皮去核切成小块;洋葱切片。
2、将泡好的鸡肝用水冲洗干净，剔除筋膜，切片。
3、鸡肝、洋葱、苹果一起依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
4、蒸制好后，预留蒸出来的汤汁一起搅拌成泥即可。
13
豆腐肉沫泥(适合10个月以上宝宝)
材料：豆腐，瘦肉，胡萝卜(其他蔬菜也可)
做法：
1，取小量的瘦肉切片，胡萝卜去皮切成小块，豆腐切开适量大小，一起放入蒸笼中蒸制20分钟。
2，蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中，然后搅拌成糊即可。(亦可拌软饭或面条吃。)
注意：如果觉得肉腥，蒸的时候可以加两片姜去腥，蒸好后挑出来不要，再搅拌。
14
香甜鳕鱼泥(适合10个月以上宝宝)
材料：鳕鱼、洋葱、胡萝卜
做法：
1、将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入蒸笼中蒸15分钟。
3、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将鳕鱼及搭配的蔬菜搅拌成泥即可。
15
红薯蜂蜜泥(适合1岁以上宝宝)
材料：红薯，蜂蜜少许
做法：
1，在蒸笼里面放入，洗净、去皮的小块红薯，蒸制20分钟。
2，蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），往搅拌杯加入汤汁和蒸笼里面的食材，然后搅拌均匀，食用前加少量蜂蜜。
偏食宝宝吃什么菜好
一、针对不喜欢吃鱼的宝宝【营养小鱼圆】材料：胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)做法：{1}鱼段去皮去骨;{2}将肉切成小块，加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精，加一点水，更嫩更好打，放到料理机做成肉糜;{3}倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌，静放20分钟更劲道，之后做成小圆放到汤中即可。推荐理由：好做好吃又营养，90岁的爷爷和我宝宝都爱吃，剩下的鱼骨头上很多肉，不要浪费，可以红烧自己吃。【胖头鱼炖豆腐】材料：胖头鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、盐做法：{1}鱼洗净后切成几段，鱼头劈成两半，用料酒和盐拌匀腌制10~15分钟，豆腐切块;{2}锅热倒油，油热后放入鱼，煎成金黄色;{3}放入料酒、生抽、葱姜蒜、糖醋盐，加水，倒入豆腐块(水要没过豆腐);{4}用大火烧开转中火炖，锅里汤剩下三分之一时，加香菜末出锅。推荐理由：汤很鲜，如果宝宝不喜欢，可以不吃鱼，吃豆腐喝汤就好。二、针对不爱吃肉的宝宝【肉馅豆腐】材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许做法：{1}将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;{2}将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;{4}放入锅中蒸15~20分钟即可。推荐理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫，给宝宝吃前要凉上几分钟。【香菇肉饼】材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许做法：{1}香菇切碎，猪肉剁碎;{2}把两种材料一起拌均匀，放上盐和油;{3}隔水蒸熟(想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸)。推荐理由：医生说小猪营养不够，要保持一天二两肉。但是小猪不爱吃肉。后来没办法，才想到这道菜。有素有荤，而且简单，味道也不错。最主要是小猪接受了，还很爱吃。【肉末蔬菜软饭】材料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许做法：{1}将米淘洗干净，加入清水，浸泡20分钟后，蒸成软饭待用;{2}将菠菜切成末;{3}将油倒入锅内，下入肉末炒散，加葱末，加入菠菜末炒至变色，加水、精盐，放入软米饭，拌匀后，稍焖一下出锅即成。推荐理由：味道咸香，饭软烂，肉切成末以后易于宝宝接受，营养丰富，做法也很简单。三、针对不爱吃蔬菜的宝宝【酸奶酪拌蕃茄】材料：蕃茄、超市买的酸奶酪做法：{1}蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下;{2}把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。推荐理由：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。【鱼子鲜蔬米糊】材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油做法：{1}将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用;{2}锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水;{3}水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;{4}将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。推荐理由：蔬菜的营养价值很高，而多春鱼有明目作用。宝宝很爱吃!【鲜橙蔬菜】材料：橙子、胡萝卜、西红柿各1个，黄瓜1/2个，生菜100克，沙拉少许做法：{1}橙子去皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状;{2}黄瓜洗净，对半剖开，再带皮切成0.5cm粗的丝;{3}西红柿洗净，切成细丝;{4}生菜拨成单片切成细丝;{5}胡萝卜去皮，切成0.5cm粗的丝;{6}锅内油烧热，把3种蔬菜下锅炒熟后，放入橙子和生菜炒几下，再加入沙拉搅拌均匀。推荐理由：将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以给宝宝一个大的惊喜。四、针对什么都不爱吃的宝宝【刺猬丸子】材料：糯米，猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，水淀粉，葱、姜末少许做法：{1}将糯米用凉水泡40分钟，倒完水后待用;{2}将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力搅拌，待有粘性时，用手挤成大小相等的丸子;{3}将丸子逐个沾一层糯米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。推荐理由：米粘、肉香、色白，形似刺猬，增加宝宝的食欲。【奶酪蔬菜鳕鱼】材料：宝宝奶酪一块、胡萝卜50克、西兰花几朵、西红柿半只、鳕鱼两块做法：{1}将鳕鱼蒸熟，然后把刺去除，剩鱼肉备用;{2}将胡萝卜、西兰花垛碎，备用;{3}西红柿去皮切成小粒备用;{4}先将胡萝卜、西兰花、西红柿放到锅中煮熟，再放奶酪;{5}将煮好的奶酪蔬菜淋在鳕鱼肉上即可。推荐理由：用奶酪做菜宝宝都爱吃，这个菜营养丰富，还一次性解决了宝宝什么都不爱吃的难题。【菜肉水饺】材料：水饺皮、肉末、蔬菜、菇类、蛋做法：{1}准备好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇类、鲜虾，再打入一个蛋，加适量盐调味;{2}包成饺子后煮熟即可。推荐理由：小小的一个水饺，里面有荤有素，而且加入不同的蔬菜就会有不同的口味，简单易做，营养也很好。
聪明妈妈解决宝宝挑食的绝招
1.我家宝宝一看到肉食就扭过头拒绝吃
妈妈讲述：我家宝宝刚满1岁，别的食物还愿吃，就是不爱吃肉，发现食物中有牛肉、猪肉就扭过头拒绝吃。
如果蛋白质摄取不足，会导致宝宝发育迟缓，还容易疲劳，甚至会导致鸡肉松弛。我开始摸索着方法让宝宝逐渐接受肉食。我的做法是，第一步在制作断奶食品时添加炖牛肉或鸡肉的高汤，让宝宝熟悉肉食的味道。第二步是用高汤煮粥，即在高汤中加入煮熟的蔬菜和大米，煮成烂粥给宝宝吃。
绝招一：妈妈可以将食物做成各种可爱的形状，来满足宝宝的好奇心
妈妈可以将牛肉、鸡肉或猪肉剁碎，与煮熟碾碎的土豆泥拌匀，做成漂亮的小丸子喂给宝宝吃。
2.我家宝宝碰到豆腐就吐出来，根本不吃
妈妈讲述：豆腐是低热量、高蛋白的健康食品，对宝宝成长大有益处，又容易消化，不会增加肠胃的负担，是断奶食谱中利用率较高的食品。可我家宝宝每次都会把豆腐吐出来。预示，我就想办法让宝宝先尝试吃入口即化、不用拒绝的嫩豆腐，然后变着花样将豆腐掺在其他菜肴中，最后终于改掉了宝宝不吃豆腐的挑食毛病。
如果宝宝不爱吃过于软嫩的食物，妈妈可将5个鸡胗加5-6杯清水彻底煮透，再添加豆腐和几颗菠菜炖烂，加入少许盐调味，放凉喂给宝宝吃。
绝招二：豆腐制品多种多样，妈妈可以变换不同的豆腐制品来制作断奶食品
豆腐制品有很多种，如豆腐脑、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。各种豆腐制品硬度不同，形状也多种多样。妈妈可以变换烹饪方法，再搭配蔬菜、奶酪或肉类来为食品调色，不仅能让宝宝感受到不同的视觉效果，还能品尝到不同的美味。硬豆腐油煎后更易于消化，添加高热量的奶酪会使食物营养更丰富。在嫩豆腐中放入鱼肉或蔬菜，加上面粉，摊成薄饼也不错。还可以在豆腐脑里加入牛肉汤，做成汤或粥。
3.我家宝宝不爱吃豆子，只要看见饭中有大豆、红豆等，就要挑出来
妈妈讲述：我家宝宝原来不爱吃豆子，只要看见食物中有豆子就要挑出来。大豆被称为田地里的牛肉，富含优质蛋白质、脂肪和B族维生素，长期食用会使皮肤光滑细腻。大豆吃起来感觉硬硬的，还有一股豆腥味，这些都是宝宝不喜欢吃的原因。要想让宝宝接受，就得改变大豆的口感，并除去豆腥味。
绝招三：去掉豆子外皮后再使用，用南瓜和大豆等杂粮煮粥
将大豆浸在清水中充分泡发，去掉外皮后再使用，或者将大豆煮熟后捣碎，加入砂糖调味。不要把大豆、绿豆、高粱、大麦等单独喂给宝宝吃，可以与南瓜一同煮粥给宝宝吃，南瓜的甜味会遮盖大豆的口感和特殊的味道。
4.宝宝只要吃到菠菜、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜就会吐出来
妈妈讲述：我儿子7个月了，只要吃到菠菜、蘑菇、卷心菜就会吐出来。蔬菜中的纤维含量很丰富，对缓解便秘很有益处。西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜虽然维生素含量丰富，但没有孩子们爱吃的甜味，而且口感粗硬，所以孩子不爱吃。
绝招四：蔬菜和奶粉搭配，也可与宝宝爱吃的食品搭配
在断奶初期，妈妈可没每天选择一种蔬菜末，加入奶粉，做成奶粉蔬菜粥，对于奶粉的味道，宝宝很熟悉，这样可以消除宝宝对蔬菜的抗拒。等宝宝逐渐熟悉奶粉蔬菜粥后，妈妈可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。同时也可以把宝宝喜欢吃的食物和这些蔬菜剁碎后煮粥，当宝宝习惯蔬菜味道后，逐渐减少其他材料，增加蔬菜的用量。
5.宝宝不喜欢牛奶、奶酪等奶制品
妈妈讲述：听说奶酪是非常好的营养食品，就买些回来给宝宝吃，但是宝宝一点兴趣都没有。鲜牛奶、奶酪、酸奶等乳制品可能会导致宝宝食物过敏，使用时应该谨慎对待。但是，如果不给宝宝吃这些富含维生素、铁、脂肪的乳制品，会影响宝宝骨骼生长和发育，到底该怎么呢?
绝招五：让宝宝看看，奶酪随着温度的变化而改变形状，引起宝宝的好奇心
直接给宝宝一块奶酪，或与米饭简单搭配在一起，这样的方法过于简单。妈妈可将土豆切成薄片，用平底锅煎成焦黄后，在上面放一块奶酪，让宝宝看一看土豆片给奶酪带来的变化，在看一看土豆片变凉后奶酪后又会发生什么变化。食物温度的不同会让奶酪味道也不同，容易引起宝宝的好奇心，让宝宝想尝一尝。
6.宝宝不爱吃鱼
妈妈讲述：我家宝宝刚满1周岁，过去什么鱼都不爱吃。多吃鱼肉对宝宝的大脑发育极为有利，我下决心改变把博鳌不爱吃鱼的挑食毛病。我认为，鱼腥味可能是宝宝不爱吃鱼的主要原因，另一个原因可能是鱼肉的形状不适合宝宝。
绝招六：将鱼肉剁碎使用
刚开始用鱼肉做断奶食品时，将鱼肉剔净骨刺，切碎，煮粥或做成鱼肉酱汤，也可将剁碎的鱼肉加少许盐调味，与软豆腐拌匀蒸熟。断奶中期，可将鱼肉刮成肉泥，做成煎鱼或炸鱼饼，与软烂的米饭一起喂给宝宝吃。
八个月宝宝应该添加哪些辅食
八个月宝宝辅食之碎菜：
蔬菜作为一种维生素含量很高的食物，宝宝多吃是有利于生长发育的。可是，宝宝才八个月，让宝宝自己咀嚼蔬菜明显是不现实的，那么，这时候，爸爸妈妈们让宝宝吃碎菜就是再好不过的了。
在八个月宝宝的辅食之中，爸爸妈妈们可以将蔬菜等切碎，甚至是达到细末的程度，然后将这些碎菜混入宝宝日常所食的粥中，或者直接将碎菜与粥一起煮熟给宝宝吃也是很好的。
八个月宝宝辅食之水果泥：
在宝宝八个月的时候，牙齿还未生长发育好，这时候要想让宝宝吃水果，爸爸妈妈们有两种选择方法，一种是将水果榨成水果汁让宝宝饮用。还有一种方法，就是将水果清洗干净之后，用勺子将水果的果肉一层一层刮下，刮成泥状，甚至是刮成能够让宝宝直接吞下的程度，再让宝宝吃，这样，宝宝才不会出现咀嚼困难的情况。
八个月宝宝辅食之鱼肉末：
让宝宝吃鱼肉也是补充营养的绝佳来源，那么，八个月宝宝辅食中怎样正确添加鱼肉呢?
其实做法也很简单，爸爸妈妈们要将鱼清洗干净，去除内脏等，然后放在锅中直接蒸熟。爸爸妈妈们将鱼肉取出之后，要用筷子将鱼肉剔出来，装在碗里，还要记得将鱼肉中的骨刺全部清除干净，再用勺子将鱼肉捣烂捣碎，拌入粥中给宝宝食用。
小编要再提醒爸爸妈妈们一次，整个过程中，一定要保证鱼的骨刺全部被剔除干净了，再喂给宝宝食用，以免对宝宝造成伤害。
八个月宝宝辅食之蛋花汤：
蛋花汤的制作过程非常简单，爸爸妈妈们只需要将鸡蛋打入碗中，之后将蛋清与鸡蛋黄搅拌均匀，待粥汤、肉汤或是菜汤等汤类煮沸了之后，再加入鸡蛋花，慢火再五分钟就可以了。别看这道蛋花汤制作简单，它的营养价值可是不容忽视的呢!
八个月宝宝辅食之蛋黄：
除了蛋花汤，爸爸妈妈们要想给宝宝吃蛋黄，还可以尝试以下做法。具体做法呢，爸爸妈妈们只需要将新鲜的鸡蛋放入锅中，加入一些冷水，漫过鸡蛋，然后将开火煮熟之后，就能将鸡蛋切开，用汤匙挖完整的鸡蛋黄给宝宝吃了，当然宝宝吃的时候，您还是需要将整个鸡蛋黄碾碎之后，拌入主食中，再给宝宝吃。千万不能直接将整颗鸡蛋黄拿给宝宝，让他自己吃，以免宝宝噎着。
婴儿呕吐腹泻怎么办
家里如果小孩子出现呕吐腹泻的情况时，家长要第一时间反应到孩子是不是出现肠胃炎了。宝宝在肠胃炎时，通常都是会出现呕吐腹泻的。如果发现宝宝确实是肠胃炎的话，那么家长就可以熬一些粥水给宝宝食用，比较容易消化，不会损伤孩子的肠胃。
还有一种说法是说当孩子出现肠胃炎的时候是不可以吃鱼的。不过，一些照顾孩子比较有经验的奶妈却会建议家长们可以给宝宝吃鱼。不过，鱼的做法跟平常会不太一样。首先鱼是不可以直接放到粥里一起熬的。可以先放少许的油把鱼蒸熟，接着再把蒸熟了的鱼肉单独剥离出来，把它们都捣碎捣烂，然后加入到熬好的白粥里面去，这个时候要留意尽量不要在粥里放盐了。这样熬粥有一个很好的好处，那就是通常白粥没什么味道，宝宝都不太喜欢吃，而且，只和喝白粥的话小孩子的营养会跟不上。
宝宝出现呕吐腹泻，除了上面的情况之外，还有一个可能，这种情况就会比较棘手了。因为现在的医生一般看到小孩子呕吐，动不动就会让宝宝进行验血，检查是否会出现细菌感染的现象，如果检查结果并没有出现细菌感染的话，医生就会认为是肠胃炎来进行治疗。这样子做的结果会使得小孩子病情越来越严重，呕吐腹泻的情况还没有治疗好，又要开始还要打针吃药，使得宝宝的身体一下子就瘦下去。
其实，很多时候宝宝出现这种情况，从中医角度考虑，就会认为宝宝进风了，简单来说就是小孩子的肚子着凉了。针对这种情况，其实治疗的方法是比较简单，可以使用花生油进行治疗。直接把花生油滴在手心上，双手合起来用力的搓，搓到两个手心都开始发烫时，就把两只手压在宝宝的肚脐上面，压住2秒种左右再用手开始在宝宝肚子上搓，这个时候力气就不要太大了。只是为了维持花生油的热量，如果感觉热量散了的话可以再使用一次。如果家长自己懂得一点穴位知识的话，也可以在宝宝的背部，颈部用花生油搓以下。