石斛如何保存最好 石斛保质期过了能吃吗

石斛如何保存最好 石斛保质期过了能吃吗

不建议再食用。

石斛在过了保质期后，药物成分基本都挥发完毕，医疗保健价值都大大下降，而且一些看不见的微生物还有可能会引起石斛出现变质情况，因此要是继续食用的话，不仅不能达达到什么疗效，还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，因此石斛保质期过了是不建议再食用的。

铁皮石斛的保质期是多久

如果是正规生产售卖的铁皮石斛，在包装上会标明生产日期以及保质期限，从包装能看到保质其是多久。

而如果是私人制作的，新鲜石斛最多能保存1周，而干铁皮石斛保质期一般可以保存1年左右，保存得当可以保存1-2年，草本类的植物保质期和矿物类相比要短得多，因此保存期间要留意铁皮石斛是否变质。

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常规的石斛粉保质期为2年左右。

石斛粉是石斛经过研磨制成的粉末，从功效上来说，石斛粉保留了石斛中的有效成分，而且比常规的石斛更好消化和吸收，更有利于石斛营养功效的摄取，食用石斛粉后对身体健康有利，如果是密封保存的石斛粉一般放一年多是没有问题的，然后在过期前尽快食用；如果是已经开罐了的石斛粉，最好是马上食用，不要放久了，放久了石斛粉也会变质。

铁皮石斛保存方法

冷藏保存

冷藏箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，对于铁皮石斛的保存天数有所延长，一般建议将铁皮石斛晾干之后，用保鲜袋密封之后，再存放在冰箱中。

风干保存

铁皮石斛风干的话，霉变的几率会有所缩短，一般建议将铁皮石斛在通风口风干，然后存放在保鲜袋中，存放在通风阴凉处保存即可。

泡酒保存

铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，在保存的时候也可以用来泡酒，当做药酒食用，一般建议将铁皮石斛中的杂质清除干净，然后放入白酒中浸泡，用密封玻璃罐保存即可。

石斛干的好还是新鲜的好

各有各的好处及优势，具体如下：

从营养成分上来说，新鲜的石斛可以最大限度的保留石斛的营养；而干石斛经过一定加工处理，营养可能会受到影响，但干石斛保质期比较长。

从口感上来说，新鲜的石斛洗净后可以直接吃，口感脆爽，具有一定清香；而干石斛口感比较硬，放在嘴里需要咀嚼，一般越嚼越粘稠。

从价格上来说，新鲜石斛根本比较低，价格相对于干石斛比较便宜；因为干石斛需要经过加工处理；但干石斛一年四季都可以吃，新鲜石斛是季节性的，比较容易腐烂变质。

从食用方法多样性来说，石斛鲜条可以直接口嚼或榨汁饮用；而石斛干品可口嚼，泡茶，煲汤，磨粉，食用方法比较多。

综上所述可以指导，无论是新鲜石斛还是干石斛，各自都有自己的优点及不足，生活中建议根据自身需求进行选择即可。

石斛保质期限有几年

石斛保质期一般在2年左右。

石斛是兰科石斛属植物的干燥根茎，味甘淡性微寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，和生活中的很多食物一样，石斛也是具有一定保质期的，石斛的保质期一般在2年左右。

中药材保质期是具有一定规律的，像草本类药材可以保存2年左右；本木植物药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年。

石斛放冰箱可以放多久

根据情况看。

如果是新鲜石斛放在冰箱的话，一般可以保存三个月左右，因为冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖，而且还可以防止石斛中的有效成分被空气氧化，减缓水分流失的过程，因此能保存的时间比较长。

但如果是干石斛的话，一般可以保存两年左右，因为干石斛放在冰箱，只要密封好都是不会发生变质的，因此药材的保质期有多长就能放多长时间，但如果期间要是保存不当的话，也有可能会导致石斛提前失效的。

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1.准备麦冬10克，石斛5克，将麦冬和石斛洗净后切成小段。

2.然后把麦冬、石斛和绿茶放入杯中，倒冲入适量沸水。

3.加盖闷泡10分钟左右，等水温适宜入口后即可代茶饮用。

1.准备鲜石斛30克，粳米50克，适量冰糖，先把石斛洗净，放入砂锅中，倒适量水煮沸。

2.大火煮沸后转小火煎煮15分钟，捞出石斛保留汁水，粳米淘洗干净，清水浸泡30分钟。

3.泡完的粳米捞出沥水备用，锅中倒水，把石斛汁也倒进去，再将粳米下锅熬煮。

4.开大火煮沸腾后转小火慢熬至粳米软熟，出锅前加冰糖调味即可食用。

铁皮石斛有保质期吗 铁皮石斛保质期多久

新鲜的铁皮石斛大约1周，干的铁皮石斛大约1-2年。

对于中药材来说，一般草本类药材可以保存2年左右；本木植物药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年，铁皮石斛是一种兰科草本植物，如果是新鲜的铁皮石斛，放在冰箱，一般可以保存1周；干的铁皮石斛如果保存得比较好，大约可以保存1-2年左右。

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将其阴凉通风处保存最好。

新鲜的石斛和干石斛是不一样的，新鲜的石斛保存起来会比较复杂一些，首先要准备一块干净的石板或者沙石，然后在表面泼一些清水，之后找一个干净的猪筐摆放在石板上，随后把新鲜的石斛竖着排放在竹筐内，记住每天把竹筐浸入水中一次，这样可以将新鲜石斛保存10左右的时间不变质。

铁皮石斛保质期多久 铁皮石斛有保质期吗

铁皮石斛有保质期。

铁皮石斛是一种药用及保健价值都很高的中药材，但是很多人都不是很了解铁皮石斛是否有保质期，其实，虽然铁皮石斛是一种中药，但是它和其他的食品是一样的，也是具有一定的食用期限的，与食品不同的是，它可能较一般的食品保质期会长一些。

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根据铁皮石斛含水量不同保存方法也存在差异：

新鲜的铁皮石斛保存时间较短，般保存1周左右，将石斛装好放在通风干燥处保存，或者放在冰箱冷藏保存，新鲜铁皮石斛水分较多，不宜长久存放，最好是尽快食用，避免营养流失。

干的铁皮石斛水分偏少，保存起来相对较方便，直接用袋子装好放在阴凉通风处保存，也可以集中存放在玻璃瓶中密封保存。

新鲜的铁皮石斛怎么保存 铁皮石斛保存不能密闭

新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭，有很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分，则将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。

铁皮石斛保质期多久

看具体情况。

铁皮石斛是一种中药材，而市面上的铁皮石斛有新鲜铁皮石斛和干铁皮石斛，不同的产品，保质期会有所不同，一般保存妥当的情况下，新鲜的铁皮石斛可保存一周，干的铁皮石斛能够保存1-2年，若是保存的过程中温度过高、不小心沾染水分，会在一定程度上缩短保存时间。

石斛保质期限有几年 石斛怎么保存时间长

主要有以下保持方法：

石斛要想保存的时间长，那么最好是将其制干，制干后的石斛水分含量比较少，不容易滋生细菌以及微生物，制干后的石斛用袋子装起来，然后置于干燥通风的地方进行保存，可以保存较长的时间。

如果是新鲜的石斛，不想将其制干进行保存，那么最好是将其置于冰箱保存，主要做法是将石斛表面的杂质处理干净，然后用保鲜袋密封，之后放于冰箱进行冷藏保存，这样可以延长其保质期。