女性阿胶的食补须知
女性阿胶的食补须知
1、烊化阿胶怎么吃
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶;如需加热时，宜“隔水炖”;烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
2、阿胶食补需注意
1)经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。
2)阿胶不是越陈越好
在阿胶是不是越陈越好这个问题上，很多人还存在误区。新出产的阿胶，的确以适当存放后使用为好，因为在原料处理过程中，可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质，正是这些未跑尽的物质，在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状;但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。
3)进补需防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
补血何须阿胶
素食中谁是补血之王?补血之妙品南瓜
南瓜这种看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手。南瓜富含维生、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素，对于健康有着重要的作用。而且，南瓜中还富含身体“造血原料”——钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜。
素食中谁是补血之王?补血极佳胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
素食中谁是补血之王?补血养颜圣品红枣
红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
女性阿胶吃多了会胖吗
吃阿胶长胖未见有临床的表现，但阿胶也有其副作用，以下情况最好不要吃：女性养生警惕：这些女人千万不能吃阿胶补血(图)。提起补血，我们往往想到阿胶，阿胶用来补血最常见的中成药，不仅能补血，而且还能够强身治病。但是你知道吗?阿胶虽好，并不是所有的女人都适合用阿胶来补血的。以下这些女人是不宜吃阿胶的。
不宜吃阿胶的人群：
很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。
1、爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
吃了阿胶之后是不会有任何发胖的现象，大家不要担心，吃了阿胶只是能够得到补血的效果，吃阿胶的话还能得到补气的效果，总之吃阿胶可以给身体带来很多好处，阿胶吃了之后不会发胖，大家知道了日后吃阿胶才能更放心，吃阿胶对于贫血疾病的改善效果也非常的好。
阿胶补血功效由吃法决定
我们都知道阿胶最补血，尤其适合女性食用，中医指出，阿胶3种吃法养生补血效果最棒。
阿胶鸡蛋汤 将阿胶小碎块10～15克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
阿胶黄酒 把10～15克阿胶放于适量黄酒中，等它溶解后再服用。
即食阿胶(固元膏) 即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。
对于血虚、贫血的女性来说，除了食用阿胶外，还可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成的甜汤，也有补血功效。
知道了阿胶3种吃法养生补血效果最棒，每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
鸡眼患者术后食补须知
鸡眼手术后的几种食疗方法：
一、乳鸽汤工艺
煮口味：咸鲜味主料：雏鸽(100克辅料：女贞子(10克)调料：料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(2克)香油(5克)。
1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪。
2. 女贞子洗净，去杂质。
3.姜切片，葱切段。
4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内，加水置旺火上烧沸5. 用小火煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。
二、黄豆炖猪蹄材料
猪蹄200 克，水发黄豆100 克，芹菜10 克，生姜1 块，调料：食用油15 克，料酒2 小匙，胡椒粉1 小匙，精盐2 小匙， 味精1小匙。
小匙做法
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
三、木耳炒肉
一、原料：
1.主料：猪肉150 克，水发木耳100 克，粉10 克。
2.调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。
二、制法：
1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄。
2.炒勺内放油，烧热。
哺乳期宝宝上火怎么办 哺乳期怎么吃阿胶宝宝不上火
新阿胶的燥热之气远远重于陈阿胶的燥热之气，因此哺乳期女性食用阿胶要吃两年以上的陈阿胶。
哺乳期吃阿胶的时候不建议食用熬制的阿胶，最好是隔水蒸制，燥热之气很少。
阿胶食用过量有燥热之气增加和湿热的情况，因此哺乳期不食用过量的阿胶也不容易出现上火的情况。
阿胶食用的时候要先给宝宝哺乳，待宝宝吃完之后，立即食用阿胶，然后使燥热之气完全代谢之后再给宝宝哺乳。
产妇贫血能吃阿胶吗
因为很多人都知道阿胶是可以补血的，对女性身体也是好的，所以很多女性在生产后就想补充自己的身体，改变贫血的状况，就想吃阿胶，这是可以的。阿胶有很多好的功效和作用，比如阿胶可以提高人身体的免疫力，减少疾病的产生，尤其是对身体虚弱的人更有很好的疗效，阿胶还有很好补血，止血功能，这对女性尤其是贫血的女性是很好的，可以给身体多些滋补作用，对女性的皮肤也有滋润的效果，阿胶也能补充身体的钙质总之，阿胶有很好的功效，对女性是很好的补品。
产妇在服用阿胶时也一定要注意，最好在医生的指导下进行服用，里面出现不好的症状，如果感冒了，就不能和阿胶同时服用，如果在服用阿胶时还服用别的什么药物就要注意了，这也要咨询医生的意见，而且在产后可以吃些阿胶有关的食物，都可以滋补身体，比如可以核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏，这几样东西都是有补血的作用，对孕妇产后贫血有很好的帮助，还有阿胶羹，阿胶枣银耳羹，阿胶凤爪，阿胶蜜枣，阿胶红豆糕，美味又有营养，对产妇的胃口改善也有帮助。
孕妇在产后出现贫血的状况是可以吃阿胶的，阿胶是有很好的滋补补血作用，对身体有很多疗效和作用，对女性的身体有很大帮助，尤其是在产后贫血时，但也要注意，要看自己身体情况再进行食用。
女性六大滋补品的最佳食用方法
阿胶、红枣、银耳、蜂蜜、燕窝、冬虫夏草，这些食物对女性都有很高的营养价值和滋补功效，但是，很多女性并不知道怎么吃才能发挥它们最大的功效，下面我们就来看看常见女性滋补品的最佳食用方法。
一、阿胶的食补须知
1、烊化阿胶怎么吃
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶;如需加热时，宜“隔水炖”;烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
2、阿胶食补需注意
1)经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。
2)阿胶不是越陈越好
在阿胶是不是越陈越好这个问题上，很多人还存在误区。新出产的阿胶，的确以适当存放后使用为好，因为在原料处理过程中，可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质，正是这些未跑尽的物质，在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状;但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。
3)进补需防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
二、红枣的食补须知
1、红枣怎么吃最好
1)新鲜的大枣
鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍，维C比干枣含量更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好，洗净后直接食用即可，但注意不可食用过多。鲜枣性凉，生食损脾作泻，鲜枣虽汁多味甜，味道可口，但一天不应超过20颗，以免损害消化功能。
2)干红枣
干枣虽经过晾晒，维生素有所损失，但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放，并更容易被人体吸收。干枣洗净后蒸煮、熬汤、放入米饭一起煮成饭等，都是不错的方式。干大枣为滋补佳品，营养丰富，但不应食用过多，一天应不超过7颗。
2、注意
1)红枣具有补脾益气、养血安神的功效，但红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
2)新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
3)大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
4)女性月经期间，不适合吃红枣。体质燥热的女性不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
怀孕能吃阿胶枣吗
阿胶是一种天然的营养佳品，可以补气补血是女性滋补的良品，那么? 大家都知道阿胶是大补的食物，恰好准妈妈在孕期也需要滋补，为了能让肚子里面的宝宝能够补充到更多的营养，准妈妈们会想尽办法的让自己吃的更好一些，但是孕期饮食是有很多注意事项的，不可以乱补，否则会适得其反，那么?怎么吃阿胶才更健康你?中医将阿胶作为补血的重要材料，所以很多人认为女性大出血之后食用阿胶会起到补血的作用，特别适用于产后滋补，的确阿胶最主要的作用就是补血，产后是必须要食用阿胶的，但是孕妇在孕期也是可以吃阿胶的，因为阿胶还有另外一个功效就是保胎、安胎，很多保胎药中都含有阿胶的成分，可以预防先兆性流产、并发性流产等等，但由于阿胶有活血的作用，在孕早期和孕晚期建议准妈妈不要随便乱吃，要听医生的建议。孕早期如果服用阿胶容易造成流产，孕晚期因为阿胶有刺激子宫收缩的功效，所以容易引发早产，这2点希望准妈妈加强要注意。据一些资料显示当年慈禧太后就是服用了阿胶保住了同治皇帝，虽然阿胶有一定的药物作用，但阿胶在卫生部被认定为食品，所以不属于药物，孕妇可以放心食用，有一些阿胶枣味道、口感极佳。孕期准妈妈们都会出现贫血的现象，孕妇贫血会造成胎儿无法吸收铁质，也容易造成胎儿出生之后贫血，对孕妇和胎儿的影响非常大，那么在孕中期开始吃一点阿胶就会缓解这一现象。孕妇吃阿胶的时候最好选择纯阿胶，例如阿胶粉、阿胶块，有些药店卖的复方阿胶口服液等产品添加了其他的成分，在我们不能确定这些成分是否对孕妇产生一些影响的情况下不要随意服用复合产品。阿胶可以直接吃也可以制作成美食食用，例如阿胶羹、阿胶粥、阿胶梨汁等等还可以在炖鸡炖肉中放一些阿胶。
治疗失眠阿胶食补
阿胶是一种珍贵的中药材，其具有补血、止血、滋阴润燥的功效。当然，其不仅可以药用，还可以作为食疗材料应用在患病人群的日常调养方案中。阿胶食补治疗失眠就是常见且效果明显的一种用法。
阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，其可滋阴、养血、安神。专家介绍，在临床上，阿胶多用来治疗水火失济、肾阴不足、心火亢盛、心肾不交等原因导致的心烦失眠等病症。除了应用于临床医学治疗，生活中也可以适量服用这种中药进行食补治疗失眠。
对于神经衰弱、失眠多梦的患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋就是不错的选择。将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳;1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化;100克西蓝花洗净撕开，姜切片。锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入西蓝花，加入300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，可补气血、宁心神，是通过食补治疗失眠的好方法。
此外，睡前将一个鸡蛋用沸水冲开之后上火再煮开，之后加阿胶粉一勺、酸枣仁面一勺及少许精盐，调匀，待温度适中时服用，也可起到助眠作用。
总之，阿胶是一种即可药用又可食疗的药物。只要患者能够针对自己的情况恰当选择、恰当应用，食补治疗失眠同样效果明显。