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中药泡酒注意事项 中药泡酒可萃出油溶性成分

中药泡酒注意事项 中药泡酒可萃出油溶性成分

通常会把补益药利用药酒浸泡当成药酒服用,也就是中药传统酒剂或酊剂,动物性或植物性都可以,利用酒精把药效成分泡出来,相对于传统用水煎煮方式,用酒精泡可以萃出油溶性成分,动物通常会泡蛤蚧或海马等。

中药泡酒后怎么贮存

中药泡酒一般选用深色的玻璃酒器为佳,酒液装瓶后,应及时密封容器口,勿使酒气外泄,防止空气与药酒接触,以免造成药物氧化和污染,封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。动物类的药材浸泡时间可以长一些,植物类药物浸泡时间可以短一些。一般浸泡15-30天就可以开封饮用

喝桔梗泡酒有什么后果

根据情况看。

中医认为,中药泡酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势可以充分发挥其效力,使疗效提高。

而桔梗本身是一种性味苦、辛、平,入肺、胃经,有开宣肺气、祛痰排脓的药材,经泡酒后饮用,可以用于治疗外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛等多种疾病。

但要是过量饮用的话,则会引起酒醉现象,而其中的药物成分过量摄入也可能会出现一些毒性反应,所以喝桔梗泡的酒会引起什么后果,完全根据饮用量来看。

泡药酒用什么白酒好 泡制药酒的方法

泡制药酒所用的药材一般都要研碎成粗末,除了花类中药和液体中药之外。

将药材放入酒中后,一定要搅拌均匀,使药材浸透以后再密封酒坛,以免药粉无法溶解入酒中,提取不到药物中的有效成分。

一般来说,质地疏松的中药泡酒浸泡5到7天,质地较硬的药材则应该浸泡7到10天,贵重坚硬的药材浸泡2到3个月最好,而且可以重复浸泡。

泡好的药酒应该存贮在阴凉处,因为温度太高会加大有效成分的溶出。

中药泡酒注意事项 加酒性可使药气走得动也会有反作用

很多人会用中药材来泡酒,主要是加酒性,可以使药剂的药气比较能走得动,很多伤科会用药酒来活血化瘀;但是,中药泡酒也不是都会使药效有加乘作用,也有些会有反作用,例如大黄主要是泻下,吃了之后会容易拉肚子,而在用酒九蒸之后,反而会使泻下效果不会那么强。

锁阳泡酒的功效与作用 营养价值

锁阳泡酒中含有乙醇,又含花色甙、三萜皂甙、鞣质、胡萝卜甙、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸。尚含挥发性成分,其中含有22个化合物,棕榈酸和油酸为其主要成分.其次含钾、钠、铁、锰、锌等15种元素及SO42-、Cl-和PO43-等离子,含有可溶性无机物总量约为生药量7%。亦含有门冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸.

1、锁阳泡酒中含有油酸和棕榈酸,这两种物质可溶于酒,所以药酒中也含有这些物质。

2、锁阳泡酒中含有大量的很多抗衰老的成分,主要是提高人体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物脂质酶的活性。

3、锁阳泡酒中的锁阳含有较多的膳食纤维,食用后能在胃肠道内大量吸水,从而增加粪便的湿润性,还能刺激肠道,促使肠道蠕动。

4、锁阳泡酒对机体非特异性免疫功能及细胞的免疫功能均有调节用,其作用在免疫受抑制状态下尤为明显;对体液免疫功能也有增强作用,并有促进动物性成熟的作用。

胃胀气怎么办快速解决 药酒治疗胃胀

在吃饭的时候配以适量的中药泡酒能帮助消化,主要是利用了某些重要具有刺激胃壁的作用,促进胃酸的分泌,帮助消化,从而消除胃胀的情况。常见的具有健食排气的药酒有:杨梅酒,山楂酒,青枣酒等。

中药泡酒的功效

玫瑰酒——舒肝解郁

网上流传不少玫瑰酒的制作方法,被奉为女性美容的圣品。中药师介绍,玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气滞、喜欢叹气、抑郁等。另外很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰,而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。

玫瑰酒的制作方法很简单,取鲜玫瑰花350克,黄酒1500毫升,将玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分极易渗透出来,浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。

阿胶酒——补血润燥

阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效,也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶,血虚者可用阿胶补益,血多者用阿胶来固摄,血少者用来行血。另外,有理论还认为,阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以护肤养颜。

每天可用25毫升的黄酒,放3-9克阿胶于酒中,炖热烊化即可饮用,可分早晚两次饮用。

四物酒——补血调经

很多女性对“四物汤”并不陌生,它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”,是中医药典中补血调经的经典药方,除了用它煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经,面色萎黄缺少红润,冬季容易手脚冰冷,都是可以用这四种药材来泡酒喝。坚持饮用可以活血化淤、排出血块,减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不再冰冷。气血顺畅了脸色自然就红润,肌肤更光滑,看起来会年轻好几岁!

四物酒的制作方法是,用1000毫升黄酒或白酒,当归、熟地、川芎、白芍各50克,泡一个月后即可饮用。

四君子酒——补气健脾

以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方,其主要功效是益气健脾。都市女性由于工作压力大,经常熬夜,很多人存在气虚问题,工作到下午就会感到很疲倦,说话中气不足,胃口也不好,饭量很小,大便也不易成形。用“四君子”可以煎饮,也可以泡酒。对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。

四君子酒的制作方法是,用1000毫升黄酒或白酒,党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材,泡一个月后即可饮用。

什么酒可以用来做药酒

配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高,则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短,药酒功效也较好。曾惠芳解释,不过对于不善饮酒的女性来说,用20-40度的低度酒来泡也是可以的。

每天喝多少?何时喝

药酒不在于喝的量,而在于坚持。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升,每天饮用2-3次(如:饭前一小时内、饭后30分钟内或睡前30分钟内)。

酒量小的人,可加入适量冰糖(或蜂蜜),或按1:10的比例兑上适量的温开水,搅匀后再饮用。有酒精过敏的人就不能喝药酒了。

经期还能喝药酒吗

女性月经期时,最好不要喝,特别是活血补气的药酒会带来月经量过多的问题。此外,感冒、发热、咽喉痛及气管炎等,均应停服。另外,高血压、心脏病、肝脏病、严重胃病患者也应慎用。

中药泡酒注意事项

中药的药效主要靠浸、泡等方法把有效成分析出,药与酒相遇,酒劲会更大,药效会更强。大多数中草药成分以有机酸及酯、糖、醇类、维生素、挥发油等物质,其中有机酸、挥发油和脂类是无法被水析出的,而酒则是有机物,可把中药中脂类物质和挥发油等成分有效析出,使药效发挥到极致。

泡中药用的酒在选择上也是要注意到,除啤酒、红酒,香槟酒外,其他的常用饮酒是可以泡中药的,如白酒、黄酒。所选的酒度数因人而异,但是一定要注意泡了重要的酒,酒劲很大,建议大家少量饮酒,以免适得其反。

那么在中草药的选择上应该注意什么呢?大多数人泡酒用的是人参,枸杞,海马等,那么你到底适合和这些中药泡的酒吗?下面就为大家介绍一下常用泡酒中药的功效和适用人群。

比如海马,海马是补阳、温阳的,补肾壮阳的作用非常明显。还可以用于腰痛酸痛适合体寒的人群,但是如果是阳热比较旺盛的人,那么用海马就比较温补,通俗的来讲就是补过了。所以,阳性体质的人泡酒喝要偏向与滋阴。

人参,有大补元气,固脱生津,安神,治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛等具有很好的效果。而一般人身泡酒对有阳气不足 肾虚、风湿、体寒的人有比较不错的功效。

中药泡酒注意事项

01、药酒、补酒不分

服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。

02、药酒就菜进餐

很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享,这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。

03、喝药酒多多益善

服药酒须控制剂量,古代医家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。

04、千人一方

许多人见到药酒随意服,殊不知,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、脑卒中后遗症(中风后遗症)者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

05、药酒越陈越好

很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。

对于中药泡酒的误区,现在大家都清楚了,可说到中药泡酒,有一味中药泡的酒是最适合秋冬季服用的,那就是人参泡酒。中医常说,春种、夏长、秋收、冬藏,而现在即将进入冬季,养生时应当注意“冬藏”。养生要做到顺时养生,冬季养生要做到去燥养阴补气,冬季时节非常适宜滋补。人参具有滋补强壮,大补元气之功效,在临床中很多慢性疾病,危重急症,应用人参后,可以起到立竿见影的效果,应用范围广阔。尤其是对于气短乏力,经常头晕,血压偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。

一天吃一根党参可以吗 党参可以泡酒吗

可以。

党参是可以用来泡酒的,党参作为一种中药,可以用来泡药酒,而且党参是一种具有滋补效果的中药,泡出来的药酒具有多种功效,不仅可以补气,而且对于脾虚的情况具有一定的缓解作用,有利于促进消化,提高食欲,同时党参还是一种补血的中药,泡出来的党参酒不仅可以活血化瘀,而且还具有补血的作用。

中药泡酒多长时间最好

中药泡酒的时候,药材泡制时间不必太久,一般浸泡15-30天就可以开封饮用,也可以将药物取出;将要药酒液保存即可。动物类的药材浸泡时间可以长一些,植物类药物浸泡时间可以短一些。

一些坚实的中药,如金,石,蚌,壳之类的药材泡酒,泡的时间要长一点;果实类,像枸杞之类的,泡的时间短一点;此外,气温对药酒的浸泡有直接影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长一些。

如果想让药酒快点泡好,不妨把中药剪碎,或切成饮片,这样药酒的有效成分容易浸泡出来,需要浸泡的时间也较短。

中药泡酒多长时间最好 中药泡酒后怎么贮存

中药泡酒一般选用深色的玻璃酒器为佳,酒液装瓶后,应及时密封容器口,勿使酒气外泄,防止空气与药酒接触,以免造成药物氧化和污染,封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。

黑枸杞泡水有副作用吗 黑枸杞怎么食用

(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但好泡一个月后在引用效果更好);

(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果优秀为止;

(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

黑枸杞和什么泡酒最好

黑枸杞和不同中药泡酒就有不同的药效,没有最好之说,下面是黑枸杞泡酒的搭配。

比例:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。

方法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。

比例:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。

制法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

比例:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。

制法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。

中药泡酒注意事项

1.药酒不是泡的越久越好,一般浸泡的时间大多为15-30天,浸泡时间主要与药材质地有关,此外,温度高浸泡时间短,反之时间则长些。一般来说,药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出,并不能增加药物的溶解度,还会造成药物有效成分被水解,损失药效。

2.开始浸泡药酒时,不要放冰箱,这样会影响药材析出,高温,潮湿情况下可酌情缩短时间。

3.不是所有药材都适合泡酒,如扩物质的中药其有效成分不易析出,很难用酒跑出来,如果以毒蛇为原料泡酒,一定要在医生指导下选用,浸泡前先去掉蛇头,否则极易造成中毒。

4.泡酒的药材不是放的越多越好,一般而言,酒与药材的比例为10:1-20:1.质地疏松的药物吸水性强易多加些酒,如枸杞子,茯苓等;质地坚硬的药物吸水性差应少放酒,如人参,鹿茸等可加10-15倍酒浸泡即可。

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