毛豆生长习性

毛豆生长习性

毛豆

毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆

【释名】夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。

【性味】昧甘，性平，无毒。

【功效主治】能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

毛豆

基本特征

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

豆科植物生物学分类为：

植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目

种类极广，约690属，17600余种。毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属 ，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。

生长习性

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始花芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行(物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%)，花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

番杏生长习性

肉锥花的生长和休眠也是女仙中最容易判断的，在休眠的肉锥花毫无疑问都会变成灰白色并开始萎缩，休眠期普遍从5月下旬到8月下旬约3个月时间为标准，依各地方，品种存在若干差异。

生长---在残暑期就开始了!这个季节有1~2次给水，新球就会突破灰白色的旧皮开始旺盛的生长。而这时的分球就成了最大的乐趣。是前一年良好管理的体现，生长不良的或老株较难分球。增球率依品种和栽培技巧。不用普通的倍增法来记算，增球用所谓的鼠算式来进行，1球发足5年后30余球，7年后100球，10年后1000球以上，仅是头数的增加它的价值也会相应增加。

肉锥花这时的样子很美，看着色彩丰富的花，特异的生长过程，增球后的群生美态，特别是“鼠算式”的增殖乐趣使它成为宝石级的植物。

肉锥花的生长，休眠的时间也不一样。对那些仅有数周生长期的要考虑到它们那将近40周的休眠期，这些品种采用的栽培法是时不时的浇些水让它们处于半休眠状态。它们的生产周期除了寒暑关系，主要构成还有干湿关系，那样的周期可能是200天或150天。不要仅以人类周期来考量，要以原生植物自己的周期为准。

人工饲养

浇水

夏季高温时植株处于休眠状态，可放在通风凉爽处养护，只有当土壤过分干燥时才浇少量的水，甚至可完全断水，以防腐烂。到秋凉时植株开始生长，并绽放出美丽的花朵，可移到光线明亮处，并适当浇水，长势好的植株可每月施一次腐熟的稀薄液肥，开花时注意掌握时机进行人工授粉。

冬季要求有充足的阳光，夜间若能保持12摄氏度以上，白天在20摄氏度以上，可正常浇水，并酌情在天气晴朗的上午施些薄肥。若温度较低，就要控制浇水，停止施肥，使其休眠。

春季随着植株的生长，果实逐渐成熟，应注意采收。到了春末夏初，大多数品种的老叶逐渐变薄，2对新叶在老叶内逐步形成，秋凉后新叶进一步长大，涨破老叶，脱颖而出。

栽培中无论什么时候都要避免雨琳和积水，生长期要多接受阳光的照射，否则会造成植株徒长，不能开花。每1年至2年翻盆一次，盆土可用腐叶土加1/2左右的粗砂或蛭石，颗粒要粗不能过细。

休眠期旧皮完全包裹极巧妙的防止了新球的水份蒸发，梅雨季被淋到雨或温室的湿度过高有可能引发提前脱皮，对那样的植株还是照旧断水的话新球因为蒸发的水份得不到补充而软化萎缩，对这种特殊情况有必要时常浇水。

浇水的方法，成球可保持湿润就很理想(对旧皮较多的脱皮期植株要注意给水后是不易干的)，因时间，劳力的关系从上面浇水应选在晴天，有条件时进行通风，要注意的是一头株或头数过多的植株不应用这种方法。光照为10那么给肉锥的就为8，考虑到肉锥的形态，大小的多样性在光照问题上也要分别对待。一般的大型种强些，小型的弱些是常识。

糖尿病人吃毛豆的营养价值

增强脑力

毛豆中所含的lecithin是脑细胞膜的主要成份，可以将附在血管壁的胆固醇溶解而使细胞年轻化，因此使脑及神经系统变得活跃起来。

预防骨质疏松症

由于日本的女性有进食毛豆的习惯，骨折比率是只进食动物性蛋白质的美国女性的一半。美国的实验证明，如果每日所需要的蛋白质不是由肉类或乳制品而是由毛豆或其他豆类摄取，则可以摄取更多的钙质，因而使骨质的密度上升。

防止老化

由于毛豆所含的isoflavones会消除活性酸，对防癌，防老化的作用正在研究中。还有抑制艾滋病毒及抑制引起癌症的病毒的实验结果，也有了报告。估计医学界今后将会有更多的发现。

预防癌症

毛豆所含的蛋白酶抑制剂 phytic acids、植物胆固醇、saponins, isoflavones等的综合效果可以增进防癌的免疫系统，对乳癌、皮肤癌、结肠癌等有预防作用。

预防更年期的疾病

毛豆含有isoflvanoes，女性进食毛豆被认为可以增加荷尔蒙。美国的研究报告指出可以减轻更年期的发热，发汗等症状。一杯的毛豆约等于一粒的premarin。

毛豆的生长习性

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。

金线莲生长习性

兰花一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下。或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方。空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。

兰花宜种植于空气流通的环境。性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长。35℃以上生长不良。5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。如气温太高加上阳光曝晒则一两天内即出现叶子灼伤或枯焦。如气温太低又没及时转移进屋里，则会出现冻伤的现象。

兰花是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土。微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。

酸梅的生长习性

酸梅的生长周期是秋天落叶，冬天开花结果，春夏天长叶长果。酸梅在腊月 开花，花是白色，花谢后结果，初结果时颜色青青的，和叶子的颜色一样，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直径约为2-3厘米，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点椭圆形，核很硬有一个尖，表面不平。到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，酸中带甜，但不可多吃，否则，牙齿就会被酸倒。

青梅[1] 较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候，是生长于夏湿地带的喜光植物;开花期和幼果期对温度要求特别严格，开花期要求15℃以上的天数达到30%;它的生长和结果要求有适度的雨量，一般年降雨量在800-2000mm青梅才能良好地生长、结果;青梅生长对土壤要求为土层深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕;国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色，果肉淡黄色，单果重平均28克，果肉厚、核小，可食率>89%，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅含可溶性固形物7.0%，总酸量>4.3%，富含多种微量元素、氨基酸、维生素C。

毛豆功效主治和基本特征

毛豆【释名】

夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。

毛豆【性味】

昧甘，性平，无毒。

毛豆【功效主治】

能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

毛豆基本特征

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

豆科植物生物学分类为：

植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目

种类极广，约690属，17600余种。毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属 ，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。

毛豆生长习性

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。

毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始花芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行(物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%)，花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

栗生长习性

栗生长习性栗树生长快，管理容易，适应性强，抗旱抗涝，耐瘠薄，能在荒山、河滩大量发展，而且丰产、稳产，寿命长。

温度

栗适于在年均温10-17℃的范围内生长。生长期(4-10月)的日均温为10-20℃，冬季温度在-25℃以内，开花期适温为17-27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8-9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。

水分

年降雨量在500-2000毫米的地方都可栽种板栗但以500-1000毫米的地方最适合。不同物候期对水分的要求和反应不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。

光照

栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6小时的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。

土壤 栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重，通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4-7，最适为5-6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。

栗适应于酸性土壤的原因，主要是其能满足板栗树对锰和钙的要求，尤其锰元素，当pH值高时锰呈不可溶状态，不能被根系所吸收利用。板栗是高锰植物，叶片中锰的含量达0.2%以上，明显超过其他果树。但在碱性土壤中叶片锰的含量将低于0.12%，叶色失绿，代谢机能特低。因此，板栗必须在微酸性土壤地区发展。

莲雾的生长习性

莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3～5月开花，5～7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。

莲雾喜温怕寒，最适生长温度25～30℃。[2] 冬季无霜害;7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落;10°C时接近采收的果实也会受害脱落。莲雾对水分要求高，而对不同土壤条件适应力强。莲雾喜好湿润的土壤，周年均需有充足的水分供应。凡水边的莲雾，生长必壮，且耐痨性也强，经常受浸的地区也正常生长，开花结果。与此同时对土壤条件要求不严，砂土、黏土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植。经济栽培以灌溉条件较好的微碱性黏质壤土为佳。

冬春果大而脆，水分少，糖分高，肉厚，无种子(四月中下旬以后开花其果才有种子)，若冬春发果期间树萌发多量新梢，对果实品质不利，应抑制其萌发。莲雾果不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。

海菜生长习性

沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明，喜温暖。同株的叶片形状、叶柄和花葶的长度因水的深度和水流急缓而有明显的变异。一般花期5-10月，但在温暖地区全年可见开花。为中国特有种。生于湖泊、池塘、沟渠及水田中。海菜花是德保、靖西一带普遍的水生植物，在德靖台地上几乎每条河流都有分布;其次这种植物为中国独有，是国家重点保护的珍稀濒危水生药用植物;

再次这种植物对其生存环境——水质的要求有一定的高度，人们往往把是否生长海菜花来判别水质是否受到污染，环保部门称其为“环保菜”。只有将这种已经濒危的水生植物定为县花，将其定成当地标志性的原生植物，从在校学生的乡土文化教育、乡土环境教育开始，倡导当地人重视这种反映当地生态系统的水生花卉的繁衍生息，才能够最终挽救这种渐渐濒危的物种在当地的命运，最终促进当地人的环保意识的普遍形成，为中国的生态多样化保护与建设做出贡献。

竹柏生长习性

温度

最适宜的年平均气温在18℃-26℃;抗寒性弱，极端最低气温为零下7℃，否则易遭受低温危害。

雨量

竹柏在年平均降雨量1200-1800毫米的地区生长良好，低于800毫米则生长不良，性喜湿润但无积水的地带

光照

竹柏属耐阴树种，常散生于中国亚热带东南部丘陵低山的常绿阔叶林中，阴坡比阳坡生长快5-6倍，在阳光强烈的阳坡，根颈会发生日灼或枯死的现象。年光照在500-800小时即可，在林冠下天然更新良好。

土壤

竹柏对土壤要求严格，在沙页岩、花岗岩、变质岩等母岩发育的深厚、疏松、湿润、腐殖质层厚、呈酸性的沙壤土至轻粘土较适宜，喜山地黄壤及棕色森林土壤，尤以沙质壤土生长迅速，在贫瘠的土壤上生长极为缓慢，石灰岩地不宜栽培，低洼积水地栽培亦生长不良。

麻黄的生长习性

分布习性

习见于山坡、平原、干燥荒地、河床及草原等处，常组成大面积的单纯群落。

温度影响麻黄的地理分布。从麻黄的分布范围看。麻黄可在-31.6-42.6°C的

极端气温条件下生存。兼有耐热植物和耐寒植物的特性，在极端生境条件下具有较大的生存概率。但是，麻黄的正常生长发育仍要求有较高的气温。且在年平均气温6.0-7.0°C的温度气候区域内麻黄分布广、数量多，形成优势群丛;在年平均气温4.3-6.0°C的区域内，麻黄生长发育正常，并随着年平均气温降低麻黄数量减少。至-1.61-4.2°C的区域内鲜有麻黄分布。

麻黄分布在湿度低冰分较少的地区。麻黄的地理分布，随着年降水量的增多而减少。如在降水量为300-340mm的区域内，湿润度在0.38以下，麻黄集中分布，是最适合的生长环境。而在降水量为400-500mm、年湿润度为0.6-0.8的区域内，几乎没有麻黄分布。当地下水位上升，土壤含水量增大，草地植被形成低地草甸草原时，麻黄即完全消失。

适应环境

麻黄适宜在沙质性土壤中生长。土壤与麻黄的分布和生长关系密切，表土0-20cm的土壤基质层对麻黄水平根的分布发育尤其重要。在以风沙土为主的沙质灰铝土干草原区内，麻黄分布广泛，特别是上层有机质含量不低于1%时。pH在8左右，麻黄生长良好。而在以栗钙土为主的低山丘陵干草原区，麻黄只有零星分布。在以棕壤为主的山地草甸草原区几乎没有麻黄分布。此外，麻黄不宜在低洼地和排水不良、通透性差的新土中生长，这与其根蘖型的生物学特性有关。

笕菜的生长习性

苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

地理分布

编辑

苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。

全国各地均有栽培，有时亦为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。

槐豆生长习性

槐多生于温带，土层深厚、湿润、肥沃、排水良好，一般为中性及微酸性的砂质壤土中，常栽于街道两旁及庭院。槐喜干冷气候条件，具有喜光、喜肥、稍耐阴、耐旱、耐寒、抗风、抗病虫害、抗污染的特性。适应性很强，对土壤要求不甚严格，pH5-8，含盐量在0.4%以下生长良好。

在北方， 3月下旬芽膨大;4月中旬芽开裂;4月下旬展叶;5月中旬生长盛期;6-7月吐蕾;7-8月花盛期;8-9月座果期;9-10月果熟期;10月落叶，形成越冬芽，进入休眠期。果实经冬不落，成熟过程中，荚果成节状脱落。槐栽植8-10年后，即可采收商品。槐米：一般于6月下旬至7月中旬，花未开放时采摘。将整个花枝折下，及时曝晒，晒干后打下花蕾，除去枝梗及杂质，即为商品。如遇阴雨天，可炕干或烘干，烘时温度约40℃。

槐花：于7-8月花盛期采收。可将花打落，或收取自然落下的花，及时晒干，除去枝梗、泥沙等杂质。槐角：9-11月果实成熟近干燥时，打落或摘下。过早不成熟，过晚则多胶质，不易干。以晒干为好，防止冻干，切忌翻动，否则变色。晒干后，除去枝梗及杂质，即可。

毛豆的生长习性

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。

毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。

毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始发芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行(物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%)，花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。

刀豆的选购

菜豆在茂名通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型：一是蔓性刀豆，向长豇豆一样，爬藤的，要进行棚架栽培;二是矮性刀豆，像毛豆一样，直立性。这两种刀豆，吃口不一样。蔓性刀豆，糯性，吃口好;矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。但是，在市场上如何区分这两种刀豆呢?总的说来，看两条。一是荚果长短不同，矮性刀豆荚果较长，蔓性刀豆则较短;二是荚果形状不同：矮性刀豆荚果尖端细长，蔓性刀豆则较短