五款养生食谱治疗白领失眠
五款养生食谱治疗白领失眠
失眠的食疗方 五款养生食谱治疗白领失眠
失眠的食疗方
酸枣仁粥:酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
桑葚水:鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
失眠的食疗方 五款养生食谱治疗白领失眠
大枣甘麦舒心茶:大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克,加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜,每日1剂,代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用,非常适合更年期综合征患者食用。
栗子红枣炖乌鸡:乌鸡1只,洗净,切块,连同20个去壳板栗、20枚红枣,一同放入砂锅内加清水,用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦,伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
失眠的食疗方 五款养生食谱治疗白领失眠
甘麦枣藕汤:莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐3克。将小麦洗净,泡水1小时;红枣泡软,去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开,再加莲藕小火煮软,最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用,特别适合气色不佳的失眠者。
小米红枣粥:小米60克,大枣6枚去核,蜂蜜30克。小米、大枣煮粥,粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为,脾胃功能不好,睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃,适合脾胃不合的失眠者。
失眠的食疗方 五款养生食谱治疗白领失眠
接下来,还有缓解失眠的养生茶,别错过了。
失眠的养生茶
柏子仁:性平、味甘,可入心经、肾经、大肠经,具有养心安神、润肠通便的功效,适合有头昏目眩、面色少华、唇甲色淡、惊悸、盗汗、便秘等血不养心症状的失眠患者服用。取柏子仁5克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
龙眼百合茶:龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。
莲藕茶:藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。
失眠的食疗方 五款养生食谱治疗白领失眠
酸枣仁:性平、味甘、可入心经、肝经,具有养心安神、益阴敛汗的功效,适合有烦躁不安、惊悸怔忡、烦渴、盗汗等心肝阴血不足症状的失眠患者服用。取酸枣仁15~30克,捣碎,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
百合:性微寒、味甘苦,可入心经、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,适合有长期咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、多梦、精神恍惚等阴虚肺燥、心神失养症状的失眠患者服用。取百合15~20克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
远志:性微温、味辛苦,可入肺经、心经、具有宁心安神、祛痰开窍的功效,适合有健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖肿痛、心神不安、多梦等症状的失眠患者服用。取远志3克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
治疗白领失眠的十个管用方法
治疗失眠的方法1、食物
以清淡而富含蛋白质、维生素的饮食为宜。
治疗失眠的方法2、运动
参加气功、太极拳等强调精神力锻炼的运动,提高神经的调节能力。
治疗失眠的方法3、生活有规律
定时上床,晚餐不宜过饱,睡前不饮茶和咖啡等刺激性饮料。睡前不宜洗头,睡前洗头会刺激脑部神经,导致兴奋从而影响睡眠质量。正确的洗头时间应当以睡醒后半小时后最佳,可恢复精力。
治疗失眠的方法4、热水泡脚
脚是离心脏最远的部分,不容易得到氧份与血液,睡前用温热的水泡一泡脚,对促进身体血液循环、加速新陈代谢多有好处。若能养成每天睡觉前用温水(40℃-50℃)洗脚、按摩脚心和脚趾的习惯,可起到促进气血运行、舒筋活络的作用。对老人来说,更有祛病健身的功效。
治疗失眠的方法5、喝杯加蜜牛奶
古代民间流传这样一句话:“朝朝盐汤,暮暮蜜。”就是说早喝淡盐水,晚饮蜜糖水。据国外医学专家研究,牛奶中含有促进睡眠的色氨酸,睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡,从而避免早醒。
治疗失眠的方法6、温水洗脸
睡前洗脸比早晨重要。因为生活中处处都有辐射,辐射粒子会在我们的皮肤表面停留,睡前洗脸可以把这些辐射粒子和一些灰尘洗干净,以保护皮肤清洁,使睡眠舒适、轻松。
治疗失眠的方法7、五指梳头
头部穴位多,通过梳理,可起到按摩、刺激作用。睡前用双手指梳到头皮发热,可疏通头部血流,提高大脑思维和记忆能力,促进发根营养,减少脱发,消除大脑疲劳,早入梦乡。
治疗失眠的方法8、静心散步15分钟
睡前平心静气地散步15分钟,会使血液往下流,并循环到体表,不仅加速睡眠,入睡后皮肤能得到保养。
治疗失眠的方法9、开窗通气保持寝室内空气新鲜,风大或天冷时,可开一会儿,睡前再关好,保持室温在18°C-20°C,有助于睡得香甜。注意睡时别用被蒙头。
治疗失眠的方法10、睡前好心情睡前半小时到1小时之间,不宜思考问题或看书等,应作适当的体力活动,避免紧张的脑力活动。也可以吃一些食物来预防失眠如:牛奶、水果、糖水、小米粥、酸枣仁粥、莲子粉粥等。不要轻易使用催眠镇静药物,因为它有晨起后有困倦感、易成瘾、停药后反弹等副作用不宜长期服用。
白领失眠现象的分析
失眠就是一种常见的疾病,面对白领压力预防失眠,我们应该消除压力源,要找到压力源,尽可能地消除压力源。你可以通过合理的时间管理来区分工作的轻重缓急,次要的和不那么重要的可以先放一放,待时间充裕时再完成。
改变你的认知方式,采用换位思考可以帮助我们更好地理解别人,来减减少自己的压力,不必过份追求完美,只要你尽了力,而且达到了预期的目的,就不要再过分的追求,人不可缺乏进取心和奋斗精神,但一味追名逐利反而会得不偿失。
除了可以采用上面的方法预防失眠之外,适当的饮食的调养也是很必要的,另外还要进行一定的体能锻炼,在预防失眠的同时,也做到了增强抵抗力,提高身体健康。
治疗失眠四款食谱
1、百合芦笋汤
材料:鲜百合100克,清水芦笋罐头1罐,食盐、味精各适量。
制法:鲜百合掰成片,去内膜,用食盐搓后洗净,放入沙锅中,加适量清水,煮至七成熟;开罐取出芦笋,切成段放入鲜百合汤中,加入食盐、味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃百合、芦笋,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。
注意:清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者,不可用变质过期的。
2、红枣葱白汤
材料:红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。
制法:先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。
食用:趁温食用,吃枣吃葱白,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。
注意:风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用。
3、茼蒿鱼头汤
材料:鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。
制法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃茼蒿、鱼头,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。
注意:肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。
4、苦瓜兔肉汤
材料:鲜苦瓜150克,兔肉250克,食盐、味精、淀粉适量。
制法:将鲜苦瓜洗净,剖成两半,去瓤,切成片状;兔肉洗净,切成片状,拌以淀粉;再将苦瓜放入沙锅中,加水适量,大火烧沸,小火煎煮10分钟后,放入兔肉、食盐再煮至肉熟,加入味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃苦瓜、兔肉,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:清暑泄热、益气生津、除烦。适用于发热不退、午后热势升高以及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等。本汤夏季适用。
注意:平素怕冷、手足不温、低血压者不宜食用。
治疗白领失眠的最有效方法
在职场中的人,或多或少都会有很多的烦恼,他们光鲜的背后有着常人难以理解的痛楚,比如失眠就是一个难以言明的痛,那么白领失眠该怎么办呢?
方法一、养出良好的作息习惯,准点入睡,晚上10点就上床,早上尽量早起不赖床,即使每天晚上需要折腾到两三点才能进入睡眠。只有调整睡眠习惯,坚持不懈早起,才能保证走出失眠的困扰。
方法二、合理的饮食也可以起到治疗失眠症的效果。有助于睡眠的食物有百合、莲子、大枣、藕粉、桑葚,这些食物具有宁心安神的效果,白领日常饮食可以选择这些,积极做好缓解失眠的工作。
另外,脑力工作者最好把每天的运动时间放在晚上,这对于消除大脑疲劳很有好处,而运动也不一定要进行专门的锻炼,下班后到超市转转,买买菜,吃完饭后到小公园里遛遛弯、打打拳都可以。走路更是一味治疗失眠的“良药”,如果每天能走五千到一万步,大多数人的失眠问题就迎刃而解了。而早晨锻炼对脑力劳动者来说,意义不大,因为清晨是头脑最清醒的时候。 而且一些食疗方对改善睡眠也很有帮助,每天临睡前喝一杯酸枣汁效果就不错,它本身就是一味中药,具有养血、安神的作用。此外,还可以多吃一些苦瓜、百合、莲子等滋阴降火、安神的食物,对缓解失眠都有很好的作用。
很多职场女白领是因为生活中的偶发事件产生急躁、焦虑、郁闷等情绪,进而造成短期的情绪性失眠。遇到这种情况,很多人用“数数”来给自己心理暗示,或用喝牛奶等方式来帮助入睡,但不少人反映作用并不明显。
一定要注意不哟给自己太大压力,要学会给自己减压,注意放松,保持心情愉快。如果是严重的失眠,应及时到正规医院进行科学的治疗。
都市白领失眠的原因
不少都市白领还有深夜工作的习惯,甚至为了赶写文件或稿件而通宵达旦。他们一般晚上睡得比较晚,因工作关系又要早起床,中午又没有时间睡午睡。他们的睡眠没有规律,睡眠的觉醒节律经常被打破,生物钟紊乱,从另一个方面破坏了人脑的“睡眠装置”,引起失眠。
白领失眠怎么办
放松身心
睡觉前先忘掉白天的工作压力和所有不愉快的事情,全身放松,吸天地之灵气,集日月之精华,将身体与心灵完全融洽在一起,进入到另一种境界,慢慢地就会熟睡在梦中。
运动疗法
在睡觉之前做适量的运动,有助于快速入睡。可以在床上做做瑜伽,自我按摩或是到路上慢跑一圈,然后再去睡觉,你会感到特别地舒服。
音乐疗法
听听那柔美而又动人的音乐,能让自己放松心情,舒缓工作的压力。还能触发自己回忆儿时美好的场面,这样就能使自己很快安然入睡。但不建议一边睡觉,一边听着音乐,时间长了会对耳朵造成损伤。
营造良好的睡眠氛围
环境的好与坏直接能影响到睡眠质量。首先要保持室内通风,无噪音。临睡前还要整理一下床铺、棉被和枕头,把它们打理成最舒适的状态,让我们睡下去能感受到前所未有的放松。
睡前填饱肚子
在饿了的状态下是没办法入睡,所以最好在睡觉前喝杯温牛奶加个面包,或者煮点粥吃,但是不宜吃饱,五六成饱就行。
泡个热水澡
辛辛苦苦忙了一天,这时泡个热水澡是最适宜不过了。既可以让身体感觉舒舒服服的,也能消除掉白天工作的紧张和压力帮助尽快入睡,洗完后马上躲进被窝睡个踏踏实实的觉。
利用药物缓解失眠
对于某些睡眠不足特别严重的白领人士,普通的办法并不能帮助他们入睡,这时只能用药物来改善睡眠不足了。请到医院就医,并在医生的建议下合理使用药物来帮助改善睡眠不足的情况。
养成良好的作息习惯
不要熬夜,争取早点入睡,最好是在10点左右去洗漱一下后上床睡觉,如果实在是睡不着也要坚持赖在床上,日久时长就会养成早睡早起的好习惯。
调整好心态,消除压力
当工作量越来越大时,白领人士就会感到有压力,而这些压力没有得到很好的释放时又会转化成失眠疾病。这时你要调整好心态,合理安排工作时间。你也可以趁这段时间不管工作上的事情,外出旅游一番来消除压力。
学会发泄
虽然身为白领一族的人群,但往往当自己遇到不如意的事情时却不知道怎样发泄出来,而这种不良情绪就会压抑在内心,使你晚上久久不能入睡。此时你可以通过找朋友倾诉、上网来人聊天或听听音乐、看看电影来发泄自己的不良情绪,也可以抱着枕头痛哭一场。
白领失眠吃7种食物
1.火鸡
它是最著名的色胺酸来源,在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉,你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。
2.全麦面包
在饮茶和喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包将有助于促进胰岛素的分泌,胰岛素在大脑中转变成血清素,有助于色胺酸对大脑产生影响,促进睡眠。
3.牛奶
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候,喝一杯温热的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺,这种物质可以协助大脑调解睡眠。
4.醋
醋是常见的调料,多吃醋可以促进人体脂肪的代谢。醋中的氨基酸能将多余的脂肪转化为体能被消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强身体对脂肪的代谢作用,从而起到很好的瘦身减肥作用。
5.杏仁
小米粥是色氨酸食物,可降低兴奋度。
6.海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。
7.核桃
在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
推荐9款秋季儿童养生粥
秋季养生食谱粥系列--猪肝粥
含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保护眼睛,对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥,此粥也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
秋季养生食谱粥系列--皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
秋季养生食谱粥系列--南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
秋季养生食谱粥系列--白粥
在许多粥中,白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
秋季养生食谱系粥列--绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
秋季养生食谱粥系列--红豆莲子粥
健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
秋季养生食谱粥系列--八宝粥
也叫腊八粥,喝腊八粥是中国传统风俗,在农历腊月初八这天要喝腊八粥。
腊八粥被证实有非常好的养生效果,它调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。
秋季养生食谱粥系列--山药安神粥
此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?
这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
秋季养生食谱粥系列--玉米燕麦粥
多吃粗粮有益身体健康,用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香,滋味十足。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事:国民党元老陈立夫是个长寿老人,活了103岁,他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
白领怎么治疗失眠
失眠的人常常为难以诱导自己进入睡眠而苦恼,其实早期的轻度失眠,经过自我调理的办法就常可得益。
首先,保持平常心态。有些人对连续多天出现失眠更是紧张不安,认 为这样下去大脑得不到休息,即使不生病,也会短寿。这样过分担心所致的过分焦虑,对睡眠本身及其健康的危害更大,结果适得其反。
其次,寻找失眠原因。其实只要稍加分析,你就会找到造成自己失眠的前因后果。解铃还需系铃人,只要原因消除,失眠就自愈了。对因疾病引起的失眠症状,要及时求医。
第三,身心松弛睡好觉。睡前到户外散步一下,精神放松一下,上床前活动一下,洗个澡,或用热水泡脚,然后就寝,可以试试下面几种简而易行的诱导人体进入睡眠状态的方法:
一是闭目诱导法。上床后,先合上双眼,然后把眼睛微微张开一条缝,保持与外界有些接触,这时虽然精神活动仍在进行,然而交感神经活动的张力已大大下降,于是就诱导人体渐渐进入睡意蒙胧状态。
二是掩耳弹击法。上床后,仰卧闭目,左掌掩左耳,右掌掩右耳,用指头弹击后脑勺,使之听到呼呼的响声。弹击到自觉微累为止。停止弹击后,头慢慢靠近睡枕,两手自然安放于身的两侧,便会很快入睡了。
三是条件反射诱睡眠。睡眠的条件反射是可以诱导建立的,聆听平淡而有节律的音响就是一条有效的途径。例如:火车运行声、蟋蟀叫声、滴水声以及春雨、淅沥淅沥声的磁带,或音乐催眠音带,均有助于睡眠。
女性养生的食谱
秋季养生食谱1、红豆百合
和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解,特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。
秋季养生食谱2、冰糖炖梨
秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒,冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等其他调味,不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。
秋季养生食谱3、银耳枸杞
女孩子应该多喝的补品,银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效,多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功效。
秋季养生食谱4、果蔬汁
秋季是补充维生素的季节,万物抬头发芽我们如果想保持活力也要多食水果,果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品,并且对于通便、排毒和减肥有一定功效,但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。
秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。
大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
秋季养生食谱6、绿豆薏仁鸭汤
鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。
秋季养生食谱7、芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
秋季养生食谱8、甜梨双丝
秋季天高气爽,空气中水分减少,此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。
梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥,或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效,梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶,气得大夫满地爬”的俗谚。
萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”,盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊化茶”,这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧!