怎么做米饭有营养 牛奶鲑鱼饭

怎么做米饭有营养 牛奶鲑鱼饭

原料：大米300克，鲑鱼肉100克，西蓝花50克，洋葱，牛奶适量，高汤适量。

做法：大米洗净沥干，鲑鱼肉切丁，西蓝花洗净撕成小朵备用，洋葱去皮洗净切末；锅内倒油烧热，下洋葱末爆香，放入鲑鱼肉稍微班超，加入大米，牛奶和高汤，用小火炖煮至熟软，再加西蓝花煮至汤汁收干即可。

营养功效：鲑鱼又称三文鱼，中医认为其有补虚劳，健脾胃的功效，牛奶可以为身体补充营养，强身健体，身体虚弱，消瘦，经常进行脑力活动的人可以食用牛奶鲑鱼饭。

米饭怎么做有营养 豌豆饭

原料：大米200克，鲜豌豆100克。香油一大匙。

做法：大米洗净，用温水浸泡20分钟，豌豆洗净；大米豌豆和适量水及香油一起放入蒸锅中。中火蒸30分钟，至豌豆，米饭熟烂即可。

营养功效：大米和豌豆皆为性平味甘，有补中益气，健脾和胃之效，两者同食，可以改善脾虚气弱，调和脾胃，豌豆还有通利大肠，抗菌消炎的功效。

米饭怎么做有营养 蛤蜊牛奶饭

原料：蛤蜊250克，牛奶150克，米饭一碗，盐一小匙，五香粉少许。

做法：蛤蜊放入清水中浸泡，水中加少量盐，待其泥沙吐净后捞出清洗，放入锅中煮至开口，取出哈肉备用；米饭倒入锅中，加如牛奶和盐，以大火煮至汁水快收干时，放入蛤蜊肉同煮，至完全收汁后即可盛起，撒入五香粉即可。

营养功效：蛤蜊营养物质比较群面，是一种高蛋白，低脂肪的海产品，而且蛤蜊有滋阴润燥，利尿消肿的功效，夏季吃蛤蜊牛奶饭清爽宜人，解忧除烦，开胃消食。

怎么吃米饭减肥又瘦身 米饭怎么吃更有营养

营养对人体健康起着重要作用，即使处于减肥阶段，也要保证每天的营养摄入量，如果体内缺乏营养，会更容易感到饥饿，对减肥过程不利。因此米饭搭配各种营养素才是减肥之道。

蛋奶类、鸡肉、海鲜都是优质蛋白质的主要来源。适当食用这些食物促新陈代谢，及增强热量消耗。

优质食材推荐：鸡胸肉、兔肉、瘦牛肉、金仓鱼、鲑鱼、虾等。

哺乳期减肥食谱做法 哺乳期一日减肥饮食安排

紫米饭1/2碗，鲑鱼蒸豆腐（板豆腐50克，约2方格+鲑鱼一块35克+麻油一茶匙+姜丝+葱+调味料），清烫鲜奶花椰（低脂鲜奶240ml+白花椰50克+绿花椰50克+洋菇25克+红萝卜25克）。

早餐水果：苹果拳头大小的一个。

紫米饭1碗紫菜蛋花汤，（紫菜3张，约10克+海带50克+蛋半颗），清烫红凤菜（红凤菜100克+少许酱油），麻油炒鸡胸肉（麻油1.5茶匙，约8克+鸡胸肉35克）。

午餐水果：莲雾2个。

糙米饭1碗，炒波菜（波菜100克+红萝卜25克+木耳50克+麻油1.5茶匙，约8克），鲷鱼汤（鲷鱼片70克+姜丝适量+水+盐+葱花）。

晚餐水果：葡萄13颗+低脂牛奶1杯。

美国孕妇孕期必吃的6种饮食

现在你所期望的，你正试着对自己的饮食考虑得更加仔细，因为你吃的食物就是你宝宝成长所需要的营养。

在怀孕期间，例如，你需要蛋白质和钙来促进宝宝的组织和骨骼发育。你也会需要额外的叶酸来避免宝宝出现神经缺陷，还需要更多的铁元素来帮助红细胞传输更多的氧气给宝宝。

以这些食物开始一个良好的孕期：

五谷杂粮

丰富的杂粮面包和谷物可以补充叶酸和贴，并且比白面包和米饭具有更多的纤维。一天中需要补充的谷物：早餐吃燕麦粥，午餐吃全麦面包做成的三明治，全麦面条或者黑米饭来当晚餐。

豆子

日常饮食多吃黑豆、白扁豆、斑豆、扁豆、黑眼豌豆、腰花、鹰嘴豆、黄豆。将他们放到辣椒汤、沙拉、面食当中。除了可以补充蛋白质和纤维，他们也可以成为所需营养，如铁、叶酸、钙、锌的重要来源。

鲑鱼

ω-3脂肪酸对宝宝的大脑和眼睛都有益，鲑鱼蕴含丰富的ω-3脂肪酸。另外它还富含蛋白质和维生素B。比起其他鱼，鲑鱼也是相对较低的汞。尝试烤或在沙拉上。您可以放心地吃含汞较低的鱼，如鲑鱼，每周12盎司。

蛋

蛋是多用途的，并且富含蛋白质提供给你和宝宝所需的叶酸。它们富含更多维生素和矿物质，包括胆碱，对宝宝的大脑发育是很好的。但是，记着不要吃没熟的或者生鸡蛋。

浆果

蓝莓、树莓和黑莓都是非常美味的零食，放在煎饼和谷物上面非常美味。浆果里面富含维生素C、钾，叶酸和纤维。

低脂酸奶

一杯普通的低脂酸奶比牛奶含有更多的钙，并且高蛋白，是没有加糖调味的酸奶。放进去些脆脆的水果或者是谷物都是不错的选择。

高蛋白食物快速燃脂塑身材

牛奶-营养均衡易吸收

食物疗效：滋补养身、健康骨骼、安定精神牛奶的营养极为均衡，含有许多人体无法自行组成却又不可缺少的必须胺基酸，且其营养成分的消化吸收率非常高，能够补给人体充足的营养。对于现代人普遍缺乏钙、维生素a、维生素b等缺点，牛奶正是最好的补充食品。

牡蛎-天然的补血剂

食物疗效:增强体力、强精、补血、稳定情绪力荐菜单:生鲜牡蛎、牡蛎汤、炒牡蛎牡蛎又称蚵仔，含有丰富的铁和维生素b1、b2，对贫血的人而言是很好的补血剂。建议你，在生吃牡蛎时记得加些柠檬，维生素c有促进人体对铁吸收的成效。

豆浆-营养丰富的黄豆制品

食物疗效：维持血液循环、强化呼吸功能、促进细胞活化、延缓早衰老化营养价值与牛奶不相上下的豆浆，可以说是中国传统的牛奶。

黄豆的蛋白质含量丰富，不论质或量都能媲美动物性蛋白质，此外丰富的维他命b群及N种的微量矿物质都比其他谷类、豆类的含量丰富，对于预防贫血、促进细胞的活化及延缓老化等有优质的成效。

红豆-治疗水肿型肥胖

食物疗效：清热解毒、健脾利水、利尿消肿、补虚强体力荐菜单红豆汤、红豆饭红豆外皮所含的植物皂质，能刺激肠壁、改善便秘现象、促进排尿并可将多余的胆固醇和盐分排出体外，所以对于水肿型肥胖有不错的改善成效。而红豆最大的特徵就是维生素b1的含量极为丰富，能维持精神系统运作正常，也是治疗脚气病的最佳食材。

鲑鱼-优质营养的鱼类代表

食物疗效：降低血压、预防慢性病、舒缓紧张情绪力荐菜单:煎鲑鱼、烟燻鲑鱼、生鲑鱼片低热量、低胆固醇、高蛋白的鲑鱼，是极优的减肥食品。

此外，鲑鱼还含有丰富的蛋白质、dha、epa及N种维生素、矿物质，其鱼油的不饱和脂肪酸含量更为众多鱼类之冠，有益于降血压、防止心脏及心血管疾病，并可舒缓紧张情绪。

鸡蛋-蛋白质含量总冠军!

食物疗效：改善体质、保护脑血管、减少胆固醇伤害力荐菜单:茶叶蛋、青菜蛋花汤、三丝捲鸡蛋当中的蛋白质吸收率颇高，是每天必吃的食物之一。

一颗蛋约含有12公克的蛋白质，是所有食物中蛋白质含量最高的，是蛋白质含量百分之百的完全食品，而且鸡蛋里的脂肪易于乳化和消化吸收，最适合当作病人食物。

哺乳期减肥食谱

哺乳期早餐减肥食谱：

紫米饭1/2碗，鲑鱼蒸豆腐(板豆腐50克，约2方格+鲑鱼一块35克+麻油一茶匙+姜丝+葱+调味料)，清烫鲜奶花椰(低脂鲜奶240c.c.+白花椰50克+绿花椰50克+洋菇25克+红萝卜25克)，苹果拳头大小的一个

哺乳期午餐减肥食谱：

紫米饭1碗紫菜蛋花汤，(紫菜3张，约10克+海带50克+蛋半颗)，清烫红凤菜(红凤菜100克+少许酱油)，麻油炒鸡胸肉(麻油1.5茶匙，约8克+鸡胸肉35克)，莲雾2个

哺乳期晚餐减肥食谱：

糙米饭1碗，炒波菜(波菜100克+红萝卜25克+木耳50克+麻油1.5茶匙，约8克)，鲷鱼汤(鲷鱼片70克+姜丝适量+水+盐+葱花)，葡萄13颗+低脂牛奶1杯

鲑鱼有哪些营养价值 鲑鱼怎么做好吃

材料：

鲑鱼肉50克，白米饭70克，鲑鱼子适量，绿紫苏1片,香松适量,山葵酱适量，日本茶适量。

做法：

将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟),用手剥成小块备用。绿紫苏切丝备用。将白米饭盛入碗中，上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松，最上面放置鲑鱼子、山葵酱，再倒入滚烫的日本茶,拌匀后即可食用。

材料：

米饭200克，鲑鱼30克，鲜香菇50克，胡萝卜20克。

做法：

香菇去根在表面刻花，胡萝卜切片，小葱切段。把盐、高汤4杯倒入锅中煮,开锅后放入鲑鱼再次煮开，再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右，最后撒上一一些小葱段就可以了。

鲑鱼的吃法

鲑鱼紫菜包饭的做法

材料:鲑鱼200克、鸡蛋2个、黄瓜一根、米饭、柠檬、紫菜。

做法:鲑鱼切成条状,加上黑胡椒和少许柠檬汁稍腌制片刻。鸡蛋打散摊成蛋皮备用,黄瓜也切成长细条。事先煮好的米饭加少许寿司醋拌匀。将米饭平铺在紫菜上,摆上鲑鱼、鸡蛋和黄瓜。卷起来以后切件就好了。

鲑鱼南瓜粥的做法

材料:小米、南瓜、鲑鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。

做法:将小米提前浸泡2个小时,待锅中水开后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少许白醋煮制片刻;将鲑鱼切成薄片,码放在碗中,加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精,出锅浇在鱼片上即可。

香煎鲑鱼的做法

材料:鲑鱼、葱、姜丝、料酒、海盐、黑胡椒、橄榄油。

做法:将鲑鱼切成块,加入葱,姜丝,适量的料酒,海盐,黑胡椒,轻轻拌匀,搁放至少10分钟到半个钟头。平底不粘锅放两茶匙橄榄油。油热后,放入鱼,两边煎黄。改为中小火,不需要很长时间,不停地翻面,继续将鱼煮熟。

鲑鱼头豆腐汤的做法

材料:鲑鱼头、嫩豆腐(内酯豆腐)、姜、料酒、盐。

做法:鲑鱼头去腮冲洗干净,姜切片。煮锅放水烧开转小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右,捞出切块。鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜,料酒,转小火煮10分钟左右,放入豆腐,适量盐续煮5分钟左右即可。

南瓜的吃法有哪些

南瓜快炒肉片 材料：南瓜4两、牛肉片2两、青椒1个、枸杞1大匙。 调味料：(1 )盐1.4匙、糖1/2大匙。(2 )太白粉1/2大匙、水2大匙、蒜末1大匙、水2大匙、酱油1/2大匙、香油1大匙。 做法： 1.将材料分别洗净，南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒切片。 2.枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料(2 )拌匀腌10分钟。 3.将蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分钟，加入枸杞及盐、糖炒入味，即可熄火盛起。鲑鱼南瓜浓汤 材料：南瓜半斤、鲑鱼丁1杯、马铃薯丁1/2杯、水适量、鲜奶油2/3杯。另准备面粉1/2杯、水1杯。 调味料：奶油1/4杯、盐1又1/2茶匙、糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙。 做法： 1.将南瓜含皮带籽洗净切块与水一起煮熟，以水：南瓜等于2：1的比例煮约6-8分钟熄火，再倒入果汁机打成泥后倒入锅中。另起油锅，将奶油加热，倒入面粉炒均后加水拌均匀，备用。 2.南瓜汁继续以中小火煮，再加入鲑鱼丁、马铃薯丁煮熟后，加入其他调味料，再倒入鲜奶油及将面粉糊加入，搅动汤使其均匀煮沸即可食用。 养生南瓜鸡盅 材料：南瓜1个(约1斤半 )、土鸡腿1只、牛蒡半条、灵芝粉1茶匙。 调味料：盐1/2茶匙、米酒1/3杯、柴鱼粉1/3大匙、冰糖1大匙。 做法： 1.南瓜由蒂头处切开成凹盅，再挖除南瓜籽。 2.土鸡腿洗净切块，牛蒡去皮切斜片备用。 3.将所有材料与调味料放入南瓜盅内，再加水至八分满，加保鲜膜放在大碗公中，放入电锅蒸1小时即可食用。

tips：灵芝粉可在中药房买到，或是利用市售的灵芝胶囊，大约两粒量，记得胶囊要拿掉。 南瓜炒饭盅 材料：南瓜盅1/2个、熟南瓜丁1杯、鸡肉丁1杯、四季豆丁1/3杯、洋葱丁1/3杯、香菜末1/3杯、白饭2碗、奶油1又1/2大匙。 调味料：盐1/3茶匙、芥末粉1茶匙(加水拌匀 )、柴鱼粉1茶匙。 做法： 1.将南瓜盅去籽、外表洗净，蒸15～20分至熟备用。 2.将锅预热加入奶油、洋葱末爆香，再放入鸡肉丁炒熟，依序放入白饭、四季豆丁、熟南瓜丁及调味料。最后放香菜末等拌炒至熟入味，即可盛起放入南瓜盅中，或盛入盘中。 南瓜蒸豆饭 材料：小南瓜1个，大米20克，白果3颗，甜脆豆1颗，红腰豆5颗。 做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。大米、白果、甜脆豆、红腰豆洗净，放入南瓜盅内，加少许水拌匀，上锅蒸熟。要用新鲜南瓜，因为饭要靠它增香。配料可根据个人喜好更改搭配。 南瓜豉汁蒸排骨 材料：小南瓜1个，排骨50克，豆豉5克，盐、葱段、姜片、酱油各少许。 做法:南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。

南瓜蒸腊鱼 材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。 做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中，洗净切丁后，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉，都很适合用南瓜来蒸。 南瓜浓汤 份数： 2人份 材料：熟南瓜200g 鸡高汤300cc 鲜奶半杯 小鱼60g 青豆仁 清水 调味料：盐少许 做法： 将南瓜放入调理机中，并加入清水打成泥状。 将高汤倒入锅中，用小火煮开。 小鱼和青豆仁、牛奶，放入汤中沸煮开并加入盐调味即可 咸蛋炒南瓜 咸蛋二只，去蛋白;约0.5千克的嫩南瓜一个 制法： 1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 南瓜粥 做法：南瓜切丁，然后和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了，金黄色泽相当诱人哦，而且吃起来香甜可口，滋补却不腻。 南瓜百合 做法：南瓜和百合都煮熟，放在一起，加点冰糖，再放在冰箱里冰一下，味道不错。 南瓜饼 做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准。

超碱点体质美人的瘦身菜单

红豆-治疗水肿型肥胖

食物疗效:清热解毒、健脾利水、利尿消肿、补虚强体推荐菜单 红豆汤、红豆饭红豆外皮所含的植物皂质，能刺激肠壁、改善便秘现象、促进排尿并可将多余的胆固醇和盐分排出体外，所以对于水肿型肥胖有不错的改善效果。而红豆最大的特徵就是维生素B1的含量极为丰富，能维持精神系统运作正常，也是治疗脚气病的最佳食材。

豆浆-营养丰富的黄豆制品

食物疗效:维持血液循环、强化呼吸功能、促进细胞活化、延缓早衰老化营养价值与牛奶不相上下的豆浆，可以说是中国传统的牛奶。

黄豆的蛋白质含量丰富，不论质或量都能媲美动物性蛋白质，此外丰富的维他命B群及多种的微量矿物质都比其他谷类、豆类的含量丰富，对于预防贫血、促进细胞的活化及延缓老化等有优质的效果。

牛奶-营养均衡易吸收

食物疗效:滋补养身、保健骨骼、安定精神牛奶的营养极为均衡，含有许多人体无法自行组成却又不可缺少的必须胺基酸，且其营养成分的消化吸收率非常高，能够补给人体充足的营养。对于现代人普遍缺乏钙、维生素A、维生素B等缺点，牛奶正是最好的补充食品。

牡蛎-天然的补血剂

食物疗效:增强体力、强精、补血、稳定情绪推荐菜单:生鲜牡蛎、牡蛎汤、炒牡蛎牡蛎又称蚵仔，含有丰富的铁和维生素B1、B2，对贫血的人而言是很好的补血剂。建议你~，在生吃牡蛎时记得加些柠檬，维生素C有促进人体对铁吸收的效果。

鲑鱼-优质营养的鱼类代表

食物疗效:降低血压、预防慢性病、舒缓紧张情绪推荐菜单:煎鲑鱼、烟燻鲑鱼、生鲑鱼片低热量、低胆固醇、高蛋白的鲑鱼，是极优的瘦身食品。

此外，鲑鱼还含有丰富的蛋白质、DHA、EPA及多种维生素、矿物质，其鱼油的不饱和脂肪酸含量更为众多鱼类之冠，有助于降血压、防止心脏及心血管疾病，并可舒缓紧张情绪。

鸡蛋-蛋白质含量总冠军!

食物疗效:改善体质、保护脑血管、减少胆固醇伤害推荐菜单:茶叶蛋、青菜蛋花汤、三丝捲鸡蛋当中的蛋白质吸收率颇高，是每天必吃的食物之一。

一颗蛋约含有12公克的蛋白质，是所有食物中蛋白质含量最高的，是蛋白质含量百分之百的完全食品，而且鸡蛋里的脂肪易于乳化和消化吸收，最适合当作病人食物。

产后第一周月子食谱一览表

产后第一周饮食——排

食补关键词：高热量

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

产后第一周月子食谱一览表

第一天：

早餐：菠菜粥 菠菜炒猪肝

上午点心：山药红豆汤

午餐：红糟鸡蛋面 清蒸油豆腐 姜丝炒肚片

下午点心：黄芪党参尾骨汤

晚餐：莲藕麦片粥 银耳炒牛肉丝

第二天：

早餐 遮目鱼肚粥 麻油炒猪肝

上午点心：参须鲈鱼汤

午餐：清爽芹菜粥 元气蒸蛋 豆芽炒鸡胗

下午点心：红糖甘薯汤

晚餐：莲子芡实粥 三杯乌鱼 木耳炒猪肉

第三天：

早餐：当归猪肝羹 小油菜炒鱿鱼

上午点心：红豆排骨汤

午餐：红曲大米粥 蒜香炒豆苗 生姜炖羊肉

下午点心：虫草乌鸡汤

晚餐：滋补养生粥 毛豆山药泥 豆腐烩鸡胗

第四天：

早餐：小米南瓜粥 四季豆炒猪心

上午点心：金针菜猪心汤

午餐：香油鲑鱼饭 藕香胡萝卜丝 淮山乌骨鸡汤

下午点心：姜丝牛肉汤

晚餐：白粥 炒三色瑶柱 川芎酒香甘薯叶

第五天

早餐：美味鸡肝粥 杜仲炒猪肝

上午点心：红糖红枣粥

午餐：紫米豆饭 清炖牛腱汤

下午点心：甜糯米粥

晚餐：乌鱼汤面 四季豆炒猪心

第六天

早餐：红豆汤 彩椒肉饼

上午点心：甜蜜桂圆红豆沙

午餐：香油鲑鱼饭 花胶猪蹄汤

下午点心：木耳益母茶

晚餐：黑豆猪肝炒饭 淮山螺肉栗子汤

第七天

早餐：南瓜薏米粥 豆腐炖鸡胗

上午点心：桂圆乌鸡汤

午餐：米饭 芥菜蒸鳕鱼 枣木耳瘦肉汤

下午点心：黄花菜遮目鱼汤

晚餐：黑豆猪肝炒饭 菠菜玉米炒猪肉 金针菜猪心汤