虾和螃蟹哪个热量高 减肥期间可以吃虾和螃蟹吗
虾和螃蟹哪个热量高 减肥期间可以吃虾和螃蟹吗
可以。
减肥期间是可以吃虾和螃蟹的，但是只能适量的食用。减肥期间是摄入高蛋白低热量的食物是最适宜的，不仅能够补充人体所需的营养物质，还能保持热量的摄入。虽然虾与螃蟹的热量不高，但是对于减肥期间的人群来说，也是需要控制摄入的，并且要保持营养的均衡才是对身体最健康的减肥方式，每日螃蟹的食用量最好不要超过2个，虾的食用量最好不要超过4个，并且最好不要将虾和螃蟹当做正餐食用。
螃蟹为什么煮熟了壳会变成红的
因为螃蟹外壳含有元虾红素。
螃蟹在没有熟的时候外壳是呈青色的，而高温加热后外壳会变成红色，而螃蟹壳变色的原因的是因为螃蟹的外壳中含有元虾红素，而这种物质和胡萝卜素类似，并且这种物质本身的颜色就是橙红色的，在螃蟹体内与其他蛋白质结合会形成其他颜色，而当高温使蛋白质变性后，其他的色素被破坏，进而元虾红素的颜色就显现出来了。
虾爬子可以和螃蟹一起蒸吗
可以。
虾爬子和螃蟹都是味道鲜美的海产品，且富有营养价值，若家里面同时买了虾爬子和螃蟹的话，可以放在一起蒸着吃。
不过，虾爬子的个头比起螃蟹来说更小一些，虾爬子加热起来会更容易熟一些，因此，虾爬子和螃蟹一起蒸的话，需要先把虾爬子取出，等螃蟹也熟了之后再将螃蟹取出食用。
女性月经期能吃螃蟹吗
1、螃蟹性寒所以女性在月经期不可以吃
螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
女性月经期能吃螃蟹吗
2、女性月经期不能吃螃蟹
经期女性。螃蟹是性寒的食物,在女性在例假中食用了螃蟹会造成气滞血瘀,让体内的经血不能排除干净,严重的还会引发经血回流至盆腔,造成输卵管堵塞、盆腔炎,甚至会造成不孕不育。所以女性在经期不能吃螃蟹。脾胃虚寒者。螃蟹是属于性寒,女性是不能多吃,特别是脾胃虚寒人群,吃了过多会造成腹痛腹泻,还有体质偏寒和宫寒的女性,吃了螃蟹会让宫寒症状更加严重。
活螃蟹怎么存放活得时间长
将买回来的螃蟹捆好，然后再放入冰箱冷藏室内，这样能减少螃蟹热量的消耗，再准备一个湿毛巾盖在螃蟹身上，以给螃蟹提供水分，这样一般能放置3-5天左右。
准备一个深一点的桶，这样能防止螃蟹跑出来，然后再将螃蟹放入桶内，加入适量水，水位至螃蟹身高的一半即可。注意水位不能盖过螃蟹，以免出现窒息的情况，另外还可以定期给螃蟹投喂一点小鱼小虾，这样螃蟹一般能活一周左右。
螃蟹怎么吃 螃蟹怎么存放
螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。
吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不要提前刷洗螃蟹，刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。
想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外，还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然后放入一些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒，可以催肥。
螃蟹几月份最好吃
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！
为什么螃蟹煮熟了就变成了红色 螃蟹变红就是熟了吗
不一定。
螃蟹变红主要是由于其中的虾青素成分，而虾青素和蛋白质结合后会生成各种颜色，其中也有可能会橙红色，所以有些螃蟹活体也会出现发红情况。另外蛋白质遇到高温就会发生变性，此时虾青素的颜色就会显现，而蒸螃蟹的时候外壳先接触热量，出现变色的情况，此时蟹壳变红也并不能代表蟹肉已经熟了。
生螃蟹吃不完怎么保存
生螃蟹吃不完，主要有以下保存方法：
活的生螃蟹吃不完可以将其置于冰箱冷藏，冷藏前可以先挑选活力强的螃蟹，然后把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗；之后将其置于冰箱冷藏室，记住温度保持5-10度左右，吃的时候可以先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
保存螃蟹的时候，还可以先准备一个塑料桶，大约高30-50公分左右，之后螃蟹放进去；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，然后定时换水以及喂食，这样可以将螃蟹保存较长的时间。
要是家里的螃蟹比较多，还可以使用浴缸养殖，浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，只需要螃蟹倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，成活率可达95%以上。
婴儿吃螃蟹为什么会过敏 催吐
如果婴儿吃了螃蟹之后马上就出现过敏症状了，距离婴儿吃虾螃蟹的时间还不就，可以先让宝宝将吃进去的螃蟹先吐出来。使用催吐的方法，用手指伸入宝宝咽部压舌根诱吐，让宝宝将螃蟹吐尽为止。