茄子怎么给宝宝做着吃 食材

茄子怎么给宝宝做着吃 食材

茄子2厘米见方1块。

宝宝猪肝辅食食谱

1、猪肝泥

适用于7个月以上宝宝(一人份)

食材：猪肝20克。

做法：

1)猪肝清水洗净备用。

2)用铁汤匙刮成细浆。

3)再加少许水蒸约5分钟即可。

功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

2、猪肝米糊

适用于8个月以上宝宝(一人份)

食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。

做法：

1)猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2)加少许水蒸熟。

3)拌入麦粉即可。

功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。

3、猪肝蔬菜汤

适用于10个月以上宝宝(一人份)

材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。

做法：

1)0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2)之后加入适量去油高汤煮熟。

3)最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。

4、猪肝粥

适用于11个月以上宝宝(一人份)

材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法：

1)小白菜洗干净，放入热水中烫软。

2)将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

3)再将猪肝剁成细末。

4)将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

5)最后放入小白菜末即可。

功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。

5、番茄猪肝

适用于1岁以上宝宝(一人份)

材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。

做法：

1)猪肝洗净、切片。

2)番茄洗净、切块。

3、起油锅，先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。

功效：酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝或者不爱吃辅食的宝宝，可以尝试这道菜。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。

给宝宝添加7种蔬菜要看月龄

夏天到，菜市场上会出现很多蔬菜，再加上夏天宝宝容易烦躁上火，胃口不好，这时准妈妈可以给宝宝添加蔬菜作为辅食，可以给宝宝开开胃，但是不是所有的蔬菜都适合作为辅食的，具体添加也得看宝宝的月龄。

1、西红柿(生)

小编这里说的西红柿指生的吃西红柿。一般来说，5个月以后的宝宝可以吃煮熟的西红柿，不过生的西红柿最好等到7个月大以后再吃。宝宝1岁以后，吃整个西红柿之前，妈妈最好帮宝宝去籽，这样有利于他们消化，而且口感更好。

西红柿是应季的好蔬菜，妈妈们可以发挥小宇宙为宝宝做出各种多样的食物。

2、扁豆

扁豆本身没有什么奇怪的味道，很适合做辅食，宝宝接受也容易，但是要做成泥状却有点难度，所以五六个月大的宝宝最好暂时别吃扁豆。等到宝宝7个月时，可以把扁豆煮软，切碎了给他们吃，提醒各位妈妈：烹调扁豆之前千万别忘记去掉上面的筋。

3、彩椒

宝宝7个月就可以吃彩椒或者青椒了。相比之下，彩椒的味道比较甜，而且口感比较软，宝宝可能会更喜欢。有些宝宝如果不喜欢彩椒皮的味道，妈妈们可以用火烤一下然后泡冷水，这样操作很容易就能将皮剥掉。

玉米比较不容易消化，所以刚开始吃辅食的宝宝在尝试玉米的时候，妈妈们最好能把玉米磨碎，一点点地喂食。如果妈妈们想让宝宝更容易接受玉米，可以选用甜玉米。

4、茄子

茄子有很弱的苦味，所以可以等到宝宝7个月大之后再开始尝试。妈妈们可以将茄子蒸软后，捣成泥给宝宝喂食。大一点的宝宝可以直接尝试一点大人吃的茄子。

无论从口感还是味道上来说，西葫芦和茄子都是非常相像的，虽然加热后也会变软，但是西葫芦不容易磨碎，所以最后等宝宝长到7个月的时候再尝试西葫芦。西葫芦可以用来炖菜或者煲汤，变换着煮法宝宝也喜欢。

5、黄瓜(生)

黄瓜生吃香脆爽口，是夏季消暑美食。那么宝宝可以吃生的青瓜吗?宝宝7个月大的时候可以尝试吃一点，但是黄瓜皮有些苦，妈妈们可以把削皮后再给宝宝尝试。等到9个月的时候，宝宝就可以带皮一起食用了。麻麻们不妨借助一下工具将黄瓜做成细条状的，这样宝宝吃起来更方便。

6、苦瓜

虽然苦瓜含有大量的维生素c，是消暑去热的佳品，但是由于味苦，所以并不适合做辅食，而且很难将苦瓜煮软到烂的程度，所以如果宝宝不喜欢，不用勉强。

7、冬瓜

冬瓜含有丰富的水分，而且段时间加热之后就可以变软，所以是很好的辅食食材。但是冬瓜不容易完全磨碎，所以建议7个月后再让宝宝尝试。

6个月的宝宝吃什么辅食

6个月宝宝辅食食谱

土豆泥

食材：土豆一个。

做法：将土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

功效：土豆含有丰富的维生素A及维生素C，可健脾胃，具有通肠功能。本品软烂，是婴儿很好的辅助食物。

南瓜豆腐泥

食材：南瓜小一块，豆腐一块。

做法：1、南瓜去皮去籽囊，切成小块煮烂，磨成泥状。2、豆腐切成小块放在高汤中煮熟，取出豆腐块，也磨成糊状。3、南瓜和豆腐按1:1的比例拌匀即可。

功效：南瓜口干柔软、味甜，豆腐含有钙质，易消化，非常适合婴儿食用。

鱼泥

食材：鱼肉100克。

做法：将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。

功效：鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜6个月宝宝食用。

牛奶面包粥

食材：切片面包1片、牛奶适量

做法：1、面包去掉硬边，撕成小块；2、加入牛奶，小火边搅拌边煮成糊状。

蔬菜粥

食材：碎菜适量（菠菜、油菜、白菜等的菜叶），白粥50-100g。

做法：新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁，然后放入白粥当中，经过加热后就可以喂宝宝了。

番茄汁

食材：番茄1个，水适量

做法：1、备新鲜番茄1个，烫开水适量。2、将番茄洗净，用开水烫后剥皮。3、将番茄放入榨汁机榨成汁。

功效：西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子，能促进骨钙质堆积，有助于骨骼保健。

辅食苹果泥怎么做 注意事项

1、不要一次给宝宝做太多苹果泥，随做随吃，不易氧化。

2、注意食材的新鲜，不能够放置几天后做给宝宝吃，食物变质易导致宝宝腹泻。

茄子怎么给宝宝做辅食 宝宝吃茄子糊的好处

茄子糊含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，特别是茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，对宝宝有利。

茄子糊内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害，且茄子可清热解暑，对于容易长痱子的宝宝，可以多吃些。

怎么做番茄酱

宝宝爱吃番茄酱，一看用完了，准备下楼去买，宝宝说：“你自己做呗。”一语提醒了我，就是哈，自己做的多健康呀，超市卖的番茄酱保质期这么长，到底加了什么，还是自己做吧，简单又方便，美味又健康。

按照原方子准备加点淀粉，可能更粘稠吧，想想还是不加了，结果做出来干湿度很好，用不着加，这原滋原味的多好。熬好番茄酱后准备加点盐，可尝一口后，那个酸酸甜甜的口感简直太美妙了，比外面买的好吃好多倍，一点不夸张，这么好吃，赶紧装瓶密封，不用加盐了。

原来自己做番茄酱是如此的简单，而且是如此的美味，爱美食的朋友们绝对值得一试......

怎么做番茄酱

食材

食谱热量：112.5(大卡)

主料

西红柿三个

方法/步骤

准备好原材料

怎么做番茄酱

西红柿洗净后用到轻划上“十”字口

怎么做番茄酱

西红柿去皮、去籽、去掉没成熟部分，然后切成小块

怎么做番茄酱

放入榨汁机里打成汁

怎么做番茄酱

倒无水无油的锅里，开小火慢慢熬至浓稠

怎么做番茄酱

加入一勺冰糖粉，拌匀

怎么做番茄酱

挤入柠檬汁，再熬两分钟

怎么做番茄酱

凉后装入密封的玻璃瓶里，放入冰箱保存

怎么做番茄酱

注意事项

一：西红柿的的籽尽量去干净，以免影响口感;

二：喜欢非常粘稠的可以加少许淀粉;

三：一次不要做太多，不宜保存过久。

为呕吐的宝宝制作断奶食品

一、适合断奶初期的宝宝食谱：菠菜拌豆腐

材料：豆腐1大勺，菠菜2颗

做法：1.将豆腐放在筛子上并浇上开水略烫后，用叉子碾碎，也可用刀背压碎;2.菠菜用开水烫一下，捞出沥干水分，只取菠菜叶，并用刀切碎，或用粉碎机磨碎;3.将豆腐泥和切碎的菠菜拌匀即成。

二、适合断奶中期的宝宝食谱：番茄浓汤

材料：西红柿和土豆各1/4个，蔬菜汤或清水5大勺

做法：1.西红柿上端划出十字，用开水烫一下，撕去外皮，剔子切碎，用搅拌机搅成番茄汁;2.土豆煮熟去皮，用捣碎机碾成土豆泥;3.。将番茄汁和土豆泥搅拌均匀，倒入蔬菜热汤或开水，搅拌均匀即成。

三、适合断奶后期的宝宝食谱：南瓜糯米丸子汤

材料：糯米粉2大勺，开水1大勺，难挂末1/2大勺，高汤1/2杯，酱油少许

做法：1.在糯米粉里倒入开水，和成软面团;2.放入南瓜末，揉匀，做出小丸子;3.水烧开，放入小丸子，煮熟;4.小丸子煮熟漂起来后捞出，用凉开水冲洗;5.高汤烧开，滴入少许酱油，放入小丸子，再煮一次即可。

偏食宝宝吃什么菜好

一、针对不喜欢吃鱼的宝宝【营养小鱼圆】材料：胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)做法：{1}鱼段去皮去骨;{2}将肉切成小块，加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精，加一点水，更嫩更好打，放到料理机做成肉糜;{3}倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌，静放20分钟更劲道，之后做成小圆放到汤中即可。推荐理由：好做好吃又营养，90岁的爷爷和我宝宝都爱吃，剩下的鱼骨头上很多肉，不要浪费，可以红烧自己吃。【胖头鱼炖豆腐】材料：胖头鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、盐做法：{1}鱼洗净后切成几段，鱼头劈成两半，用料酒和盐拌匀腌制10~15分钟，豆腐切块;{2}锅热倒油，油热后放入鱼，煎成金黄色;{3}放入料酒、生抽、葱姜蒜、糖醋盐，加水，倒入豆腐块(水要没过豆腐);{4}用大火烧开转中火炖，锅里汤剩下三分之一时，加香菜末出锅。推荐理由：汤很鲜，如果宝宝不喜欢，可以不吃鱼，吃豆腐喝汤就好。二、针对不爱吃肉的宝宝【肉馅豆腐】材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许做法：{1}将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;{2}将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;{4}放入锅中蒸15~20分钟即可。推荐理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫，给宝宝吃前要凉上几分钟。【香菇肉饼】材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许做法：{1}香菇切碎，猪肉剁碎;{2}把两种材料一起拌均匀，放上盐和油;{3}隔水蒸熟(想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸)。推荐理由：医生说小猪营养不够，要保持一天二两肉。但是小猪不爱吃肉。后来没办法，才想到这道菜。有素有荤，而且简单，味道也不错。最主要是小猪接受了，还很爱吃。【肉末蔬菜软饭】材料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许做法：{1}将米淘洗干净，加入清水，浸泡20分钟后，蒸成软饭待用;{2}将菠菜切成末;{3}将油倒入锅内，下入肉末炒散，加葱末，加入菠菜末炒至变色，加水、精盐，放入软米饭，拌匀后，稍焖一下出锅即成。推荐理由：味道咸香，饭软烂，肉切成末以后易于宝宝接受，营养丰富，做法也很简单。三、针对不爱吃蔬菜的宝宝【酸奶酪拌蕃茄】材料：蕃茄、超市买的酸奶酪做法：{1}蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下;{2}把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。推荐理由：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。【鱼子鲜蔬米糊】材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油做法：{1}将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用;{2}锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水;{3}水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;{4}将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。推荐理由：蔬菜的营养价值很高，而多春鱼有明目作用。宝宝很爱吃!【鲜橙蔬菜】材料：橙子、胡萝卜、西红柿各1个，黄瓜1/2个，生菜100克，沙拉少许做法：{1}橙子去皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状;{2}黄瓜洗净，对半剖开，再带皮切成0.5cm粗的丝;{3}西红柿洗净，切成细丝;{4}生菜拨成单片切成细丝;{5}胡萝卜去皮，切成0.5cm粗的丝;{6}锅内油烧热，把3种蔬菜下锅炒熟后，放入橙子和生菜炒几下，再加入沙拉搅拌均匀。推荐理由：将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以给宝宝一个大的惊喜。四、针对什么都不爱吃的宝宝【刺猬丸子】材料：糯米，猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，水淀粉，葱、姜末少许做法：{1}将糯米用凉水泡40分钟，倒完水后待用;{2}将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力搅拌，待有粘性时，用手挤成大小相等的丸子;{3}将丸子逐个沾一层糯米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。推荐理由：米粘、肉香、色白，形似刺猬，增加宝宝的食欲。【奶酪蔬菜鳕鱼】材料：宝宝奶酪一块、胡萝卜50克、西兰花几朵、西红柿半只、鳕鱼两块做法：{1}将鳕鱼蒸熟，然后把刺去除，剩鱼肉备用;{2}将胡萝卜、西兰花垛碎，备用;{3}西红柿去皮切成小粒备用;{4}先将胡萝卜、西兰花、西红柿放到锅中煮熟，再放奶酪;{5}将煮好的奶酪蔬菜淋在鳕鱼肉上即可。推荐理由：用奶酪做菜宝宝都爱吃，这个菜营养丰富，还一次性解决了宝宝什么都不爱吃的难题。【菜肉水饺】材料：水饺皮、肉末、蔬菜、菇类、蛋做法：{1}准备好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇类、鲜虾，再打入一个蛋，加适量盐调味;{2}包成饺子后煮熟即可。推荐理由：小小的一个水饺，里面有荤有素，而且加入不同的蔬菜就会有不同的口味，简单易做，营养也很好。

宝宝辅食茄子的做法 适合宝宝的茄子辅食

准备食材：番茄、紫茄子、芝麻油、汤、儿童酱油

做法：

1、番茄去皮切细丁。

2、 长茄一个斜切成块，茄子吸油，宝宝吃不易太多油，所以切好后用水冲洗一下

3、宝宝面加开水煮熟， 面条熟后放入凉水里备用。

4、锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下，煎好放入切好的番茄丁。

5、 一点点糖，一点点儿童酱油，在加半碗水小火熬酱，要感觉茄子不够熟就在加点水煮。

6、面条捞出沥一下水，茄子摆盘底，面条放中间，这浇上剩下的番茄汁即可。

准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。

1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。