萝卜汁的做法大全
萝卜汁的做法大全
做法一
制作材料
主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克,香油3克
制作流程
1、将胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。 可以加热
做法三
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
宋氏传统做法：
原料：3个胡萝卜，5粒花生，1勺小米
调味：10克白砂糖，1小勺蜂蜜
1、胡萝卜洗净削皮切块，同花生、小米一块放入搅拌机，直到榨完胡萝卜汁液。
2、倒入杯中，先放蜂蜜，搅拌均匀后放白砂糖，夏天可以放冰箱冷却2~3分钟，冬天可以加入温水1~2勺。
孕妇果汁大全
1、苹果柠檬汁
材料：苹果、柠檬比例：10：1
功效：柠檬有健脾消食之效，有益于孕妇安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。
2、火龙果雪梨汁
材料：火龙果、雪梨比例：1：12
功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9.3%，含酸量只有0.16%。
3、柚子香橙蜜汁
材料：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例：1：20：1
功效：柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌，还有除肠胃中恶气、治疗孕妇食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，橙子有生津止渴、消食开胃的功效，适合孕早期孕妇食用。柚子还含有能降糖的类胰岛素，能有效预防孕期高血糖。
萝卜的做法大全
广式萝卜糕
材料
自发粉3杯，白萝卜900克，腊肉(或香肠)200克，海米2大匙盐1茶匙，胡椒粉少许，味精少许
做法
1、自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
2、萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。
3、用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。
4、待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。
5、取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。
6、放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油沾食。
萝卜丸子
材料
白萝卜1.5kg，猪绞肉500g，小葱末30g，姜末20g，蒜末10g，吊片100g(剪小粒)，干虾米150g，木薯粉大约700g，盐1汤匙，胡椒粉1汤匙，另外准备一碗炸香的蒜米油
做法
1、猪绞肉加少许生抽、蚝油、麻油、糖和盐腌半小时，吊片和虾米洗净沥干水分。
2、热锅里放适量油爆香姜葱蒜末，加入吊片和虾米爆香后加入绞肉炒熟，盛起备用。
3、白萝卜削皮刨丝，放入布袋中压出多余的水分，加入(2)、盐和胡椒粉混合均匀。
4、加入适量木薯粉，用手揉均匀。(木薯粉可适量调整，搓一粒粉团不散开即可)
5、把粉团搓捏成扎实的小丸子，排放入抹了一层蒜米油的盘中。
6、大火水煮沸后，放入蒸笼蒸15分钟取出，在表面涂上一层蒜米油即可。
小诀窍
～以上分量大约可做100粒萝卜丸子，如吃不完可将分量减半。
五香萝卜干
材料
鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮28克、丁香60克、高粱酒少许。
做法
1、切条将选好的萝卜削去根须，用清水洗净后，切成长5～7厘米、宽1?7厘米左右的薄长条，放在芦席上摊晒2天后，放进缸里腌制。
2、腌制入缸腌制时，先放一层萝卜，再放一层盐。为使萝卜不发粘，可将明矾碾成粉末均匀掺入。萝卜装入缸后，上面放上竹片，再压上石块。第2天倒缸一次，倒缸时要上下翻动，使萝卜吸盐均匀。倒缸后仍要压上石块。
3、晾晒腌至第3天，把萝卜捞出，置阳光下曝晒3～5天至六七成干。晒时要勤翻，同时要防止雨淋和灰尘污染。
4、拌料装坛将花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香按比例混合成五香粉，再均匀地拌入晒好的萝卜干中，即可装坛。装坛时，每放一层萝卜干后，再稍许放一点盐和高粱酒。装好后，将坛置于阴凉干燥处，经过20～30天，即可食用。
胡萝卜汁
可能是定性思维让很多人觉得胡萝卜汁不好喝，但是，总有那么几个是愿意尝试的。胡萝卜，经常用来煲汤，从这里就能看出它的营养价值了。但是，很多果蔬其实不经过蒸煮的话，营养更好，味道也更鲜。
下面请看看胡萝卜汁的好处。
1、预防癌症：胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用。若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。
2、降血压、增强免疫力：胡萝卜有降血压的功效，能保护喉咙和鼻腔的黏膜组织，增强人体对细菌的抵抗力。
3、缓解便秘：胡萝卜有促进消化的作用、饮用胡萝卜汁能有效缓解便秘。
4、美容：蔬菜汁大多有美容功效，其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。
5、减肥：胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
6、延缓衰老：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。
从上面列出的6条好处，可以看出胡萝卜汁的营养价值是多么的高了。但实际上，胡萝卜汁的营养价值远远不止这些。胡萝卜汁可以说是女人的最爱，别的不说，就说美容、减肥、延缓衰老这三样，就足以让女人心动。当然，胡萝卜汁的功效摆在那，相信它是老少皆宜的必备营养品。
孩子挑食不吃菜怎么办 变成蔬菜汁
面对强硬的孩子，家长可以给孩子打各种蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子也比较喜欢吃，特别是小孩子，颜色鲜艳会增加孩子的食欲。比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。
母乳喂养的宝宝缺铁怎么办
补锌可以帮助孩子增加胃口，促进食欲，平时可以吃点瘦肉泥、猪肝泥、虾皮、蛋黄、紫菜、胡萝卜汁、茄子泥、玉米面、小米粥、芹菜汁、大白菜、苹果、香蕉。
至于补钙的话，要多喝点牛奶，或者吃点钙片，多吃豆制品，如豆腐，黄豆，虾米等。
建议除了饮食上的调养外，孩子如果贫血严重，还需要服用补铁剂，平时要带孩子多出去走走路，散散步，晒晒太阳，可以促进体内钙质吸收，并且可以增强体质.
胡萝卜做法大全
胡萝卜是个宝，人称小人参，其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜，觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜，他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒：
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根。
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒：
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
贴心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
贴心小提醒：
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法
菊花胡萝卜汤
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：1、胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2、锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3、淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
胡萝卜榨汁要煮熟吗 胡萝卜榨汁的做法大全
主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克，蜂蜜5克,香油3克
做法：
1、将胡萝卜搅碎取汁。
2、将水烧开。
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中。
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
胡萝卜汁的做法大全
分享一下我自创的胡萝卜汁的做法，可能和大家的做法有点不同，因为我是煮熟了才榨的，感觉蒸熟了的胡萝卜没有了那种刺激味道，比较好喝。
准备1-2个胡萝卜，洗净，切片。
放入碗里蒸五分钟左右。期间可以根据个人口味加入不同的辅料，比如玉米，比如淮山，比如豌豆等等，随意搭配。
蒸熟的胡萝卜放进搅拌机里，加入一定量的开水。想喝浓一点的，水就少放点。喜欢稀的，可以多加点水好
搅拌一分钟即可。
最后倒入杯中，可以加入一片薄荷叶，看起来更有美感。简单又营养的胡萝卜汁就这样大功告成了。记住每天喝一杯哦!
胡萝卜吃法大全
胡萝卜怎么吃最营养?
想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。
一、胡萝卜榨汁
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做，胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富。
推荐食谱：苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个。
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
二、熟吃胡萝卜
能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素，油炸是最糟糕的的烹调方法，油炒了之后再炖其次糟糕。当然，炒胡萝卜确实挺好吃，咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话，不妨少放一点油，再降低一点油温，别用油炸方法，也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉，就可以兼顾美味和营养了。
推荐食谱：胡萝卜炒海带丝
原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片;锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色;下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
三、最好跟肉类同吃
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。
推荐食谱：胡萝卜炒肉片
原料：红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。
做法：红萝卜洗净，切成丝或片状。把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。盛碟上菜。
四、包饺子和着肉最好
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：
首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
推荐食谱：红萝卜白菜猪肉饺
原料：猪肉1斤、白菜半棵、红萝卜1个、鸡蛋1个、饺子皮60张、生抽、糖、盐、鸡精各适量。
做法：红萝卜擦掉外皮，用细擦子擦成细丝;白菜洗净后，剁碎。将猪肉细细剁碎几遍，用大碗装着，拌入生抽、糖、盐以及鸡精，打入一只鸡蛋，搅拌均匀。将白菜和红萝卜放在大容器里，与猪肉馅一同均匀搅拌。手沾点水，取一片面皮，取一小球猪肉馅放在面皮中间。按自己喜欢的手法，将面皮两边捏紧实，饺子包好后放在盘子上待用。烧开一锅水，水滚先放些许盐，再将饺子逐一放入煮锅里，半盖上锅盖煮约5分钟，即可开吃。
五、炖煮吃能抗癌
胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
原料：胡萝卜200克，牛腱200克，红枣8粒，姜2片，水1500毫升，酒少许，盐适量。
做法：将牛腱洗净，切成块状备用。将胡萝卜洗净后切块备用。将牛腱块汆烫后捞起备用。把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中火炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
胡萝卜怎么吃最营养?做胡萝卜菜时，要多放油，最好同肉类一起炒。另外，不要生吃胡萝卜，生吃胡萝卜不易消化吸收，90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短，以减少维生素C的损失。只要合理烹调和搭配得当，胡萝卜是较好的维生素A的来源。
糖尿病食疗偏方大全汇总 萝卜汁
用料：新鲜萝卜(红皮萝卜为佳)适量。
做法：将萝卜洗净，捣烂取汁，不加热，不加佐料，每日早晚各服100毫升，半月1疗程，可连服6个疗程，一般2个疗程即有疗效。
功效：润燥止咳，对缓解各种糖尿病症状，降低血糖，尿糖均有作用。
吃萝卜干有什么好处
1、首先吃萝卜干可以预防癌症，说到这里可能有很多人就动了想法，这萝卜干原来好处这么多啊，以后天天买来吃不是很好吗，这种想法小编很支持，因为萝卜干他不止可以预防癌症，还有一定的营养。
2、其次是萝卜干的营养价值，很多人都不知道这区区萝卜干有什么营养，其实它的营养价值很大，比如说，萝卜可以治疗贫血，提供维生素C，然而萝卜干也可以，并且这这上面还有更大的功效。
3、最后是可以争强我们的消化能力，并且可以帮我们开胃，这点大家应该都知道，超市里有很多胡萝卜汁，大家可能也有买，因为他能帮我们开胃，然而帮我们开胃的同时还能增强我们的消化能力。
来大姨妈的时候可以吃药吗
一般来说月经期间要尽量避免用药，免得引起内分泌失调，导致以后经期不调，但是如果你感冒较为严重的话，最好还是咨询一下医生，根据具体的情况用药，千万不要私自随意使用感冒药。不是很严重的感冒可以通过食疗的方式缓解症状，比如如果是寒气引起的感冒，可以喝点生姜汁、大蒜汁或者吃葱白驱寒，热风感冒可以喝白萝卜汁或者吃白菜根等食物。