补钙有哪些食物呢
补钙有哪些食物呢
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。
菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
补钙有讲究
个人觉得绝大多数没有必要，对于正常吃奶和补充维生素D的孩子来说，多数不会有微量元素缺乏的问题，指血或者头发等的检查不准确，需要静脉血确认，不适当的补钙反而对孩子不好，这么大孩子正常补充维生素D的话，绝大多数不会有缺钙的问题，要具体看如何确认的以及到底是否缺钙，再考虑否需要和用什么补充，一般正常补充维生素D就可以了,19～50岁的女性在怀孕期间需要的钙跟孕前孕后是一样的，都是1000毫克。如果每天能喝3杯牛奶，就无需额外补钙。如果不足，建议补充。
补钙的食物有哪些 补钙的食物有哪些 骨头汤补钙吗
其实初中化学课，就讲过期望从骨头汤中补钙是不科学的。
骨头中的钙很难溶出，就算往里面倒再多醋、炖几个小时，把骨头炖烂嚼烂咽下去，也没啥补钙效果（还不如喝豆腐汤）。
要说骨头汤“补”，最补的就是满满的脂肪。
还有一种说法：十碗大骨汤，抵不过一小撮它，孩子补钙长个就吃它。原来说的是虾皮。
虾皮真的很补钙？
虾皮的钙含量为991mg/100g，确实不低。
但它有两个问题：
a.含盐量高：100g虾皮中含钠5057mg，不可能吃太多。
b.吸收率低：虾皮不好消化，含有的钙也不太好吸收。
并不推荐狂吃虾皮来补钙，弊大于利。
骨头汤、虾皮原来都不补钙，那到底吃什么才能一口气上五楼都不喘呢？钙片什么的先放一边，多吃这些，补钙效果才是杠杠的。
牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。
牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200mL）中的钙超过200mg，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就满足了一半的钙需求。
而且，牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的“天然钙片”，一定要记得喝啊。
绿色蔬菜是个低调的补钙小能手。深绿色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。
譬如荠菜，含钙量为294mg/100g，几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶，但量足。
而且，蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C，都能帮助提高钙的利用率。
大豆的确含钙丰富，但加水变成豆浆之后，钙含量就稀释成了10mg/100g，只是牛奶的1/10。
所以在补钙上，豆浆不能代替牛奶；内酯豆腐补钙效果也不好。要想靠吃豆制品补钙，推荐：
卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量138mg/100g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量116mg/100g。
它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。
芝麻酱的含钙量是170mg/100g，但它的热量也特别高，不能常吃。
偶尔芝麻酱拌个面、吃个火锅，200mg~300mg钙摄入不在话下。
水产海鲜也是很不错的补钙食物：
鱼类的含钙量约为50～150mg/100g；
贝类含钙量通常高于200mg/100g。
但也不能过量吃。
坚果虽含油脂较多，但也是补钙的良好来源。各种炒熟的坚果，含钙量多高达100～200mg/100g。
每天坚持吃一小把去壳果仁，对心血管健康也是极有益的。
补钙是老年人和小孩的事儿？
其实，无论是孩子、青年、中年、老年，补钙不能停。因为人的骨密度在25岁左右达到顶点，然后在30多岁就开始缓慢下降。趁年轻补补钙，让骨质打好基础，未来患骨质疏松的风险就会小一些。
01.每天至少喝300g奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶；
02.每天吃一斤蔬菜，深绿色叶子菜占一半；
03.多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干；
04.适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。
除了饮食，还要多晒太阳哦~人体所需的维生素D，其中有90%都需要依靠晒太阳而获，有助于倡导对钙、磷的吸收，促进骨骼的形成。
俗话说：“阳光是个宝，晒晒身体好”，还是很有道理的哟~
补钙的食物有哪些 补钙食物第一名：芝麻酱
很多人都觉得牛奶是含钙最丰富的食物，其实在日常饮食中芝麻酱的含钙量是最丰富的，除了蛋白质，氨基酸，多种维生素和矿物质之外，芝麻酱的含钙量要比蔬菜和豆类高出许多，经常吃芝麻酱对牙齿，骨骼发育大有益处;而且芝麻酱中的丰富卵磷脂可以防止头发变白或脱落，所含油脂有很好的润肠通便作用。
哺乳期缺钙会影响宝宝吗 哺乳期缺钙怎么补
1.生活中补钙最快的方法就是吃钙片，注意选择有机钙，有机钙的吸收比无机钙强很多。
2.食物补钙效果也很不错，哺乳期缺钙建议多吃一些带骨头的食物，比如大骨汤、鱼骨酥等。
3.钙质的吸收还和维生素D有直接关系，因此，在补钙的同时还需要注意多晒太阳，确保钙质的吸收。
老年人补钙有哪些好处呢
老年人补钙有哪些好处呢?长辈们辛苦了大半辈子了，该好好休息无忧无虑过晚年生活，老年人要重视补钙，补钙有很多很多好处，比如可以缓解腰腿疼痛、帮助营养更好吸收等等，下面就跟大家具体说说老年人补钙的好处吧!
人体衰老是自然现象，当然人的衰老程度与衰老时间的快慢与自身的体质，外界的环境等等都是息息相关的。而最新的医学研究证明，人体衰老与缺钙有关。而老年人补钙可以减弱钙浓度梯度的变化，对延缓衰老的进程起到很大的作用。
据专家介绍，老年人补钙主要有两个途径：一是食补;二是服用专门的老年人补钙产品。
先来谈谈老年人补钙之食补情况。提起老年人如何补钙，很多人都会想到喝骨头汤。的确，食补的特点是天然安全，但就现在健康理念来分析，也存在着一些弊端。
首先，老年人补钙采用食补的话，补钙的量不好掌握，食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物，容易生腻也很难坚持。
其次，难以保证钙质吸收。众所周知，钙需要维D才能很好吸收，否则都会浪费掉，而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化，维D已处于缺乏状态，“中国老龄人口营养健康状况”调查显示，中国中老年人群维生素D缺乏和不足分别占69.2% 和24.4%;多么惊人的数字!老年人补钙不能保证同时补充维D，补钙效果必然低下。
夏天宝宝真的需要补钙吗
夏天宝宝要补钙吗?避免认识上的误区
你是不是也以为宝宝夏天户外活动比较多，晒到太阳的时间长，这就等于补钙?因为这个原因，你是不是到了夏天就不继续给宝宝补钙，直到冬天来临，才又继续细心给宝宝补钙。其实，这就是引起宝宝没有食欲，不爱吃东西的原因。
指导专家：儿童保健专家许积德
许积德这样认为：首先夏天多晒太阳，只能帮助宝宝肠道内钙质的吸收，并不能合成钙，不能增加宝宝体内钙的含量。其次，宝宝身体的各个系统发育还不成熟，气温高时会对各种生理功能产生一定影响。宝宝食欲下降，进食量少，肠道补充的钙也就随之不足。同时，夏季宝宝接受阳光照射增加，维生素D合成转化增多，促使骨骼加速生长、钙化，血液中的钙质大量沉积于骨骼，这一减一增，导致夏季宝宝血液中的钙浓度下降，特别是平时缺钙的宝宝会加重缺钙。
专家建议：宝宝补钙怎么补?
食物补钙法：夏季给宝宝补钙确实不可忽视，由于夏季气温高，补钙有时会影响宝宝的食欲，因此可让宝宝从食物中摄取，多让宝宝吃些含钙高的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、海带、蛋类、鱼肉、骨头汤、青菜、水果等。
药物补钙法：个别年龄小食欲又不好的宝宝，可以在医生的指导下适当补充鱼肝油和钙剂。
补钙的食物有哪些 补钙食物第七名：紫菜
说到紫菜，我们一般首先想到的是它含碘丰富，但实际上紫菜也有很好的补钙能力，每一百克紫菜中含钙量大约为264克，而且紫菜中还有胆碱和铁，能有效改善贫血症状，增强记忆，促进骨骼和牙齿生长;紫菜中还含有一定的甘露醇，能有效缓解水肿;所含的多糖有增强细胞免疫和体液免疫的功能，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。
补钙的食物
一、补钙冠军：芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
二、补钙亚军：虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
三、补钙季军：牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物
四、补钙第四名：奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
五、补钙第五名：芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
补钙的食物有哪些
奶
奶是含钙丰富的一种食物，人终身都应该吃奶制品，但它并不是唯一的钙来源。奶中的钙容易被人体吸收，奶制品常常受到宝宝们的欢迎。对于少数不爱喝奶的宝宝，专家们建议可以在奶中加入少量糖或巧克力酱，以引发宝宝的食欲。
豆奶
一些对过奶敏的宝宝可以尝试喝豆奶。
奶酪
奶酪也是含钙丰富的食品，一般1岁以上宝宝可尝试在烹熟的蔬菜上撒些奶酪，味道不错的。此外，一些对奶过敏的人一般也能接受奶酪，因为在把鲜奶加工成奶酪之后，容易导致胃肠过敏的物质已经分解了。
酸奶
酸奶中的钙也容易被宝宝肠道吸收。酸奶对于一些敏感体质的宝宝也是比较安全的。现在酸奶的口味很丰富，妈妈可以选择宝宝喜爱的那种口味。
沙丁鱼
可以将沙丁鱼酱抹在面包或馒头上，宝宝很喜欢吃。
豆腐
使用石膏、盐卤(即卤水)做凝固剂的老豆腐，其含钙量较高。
豆腐干
豆腐干的含耗量远高于虾皮和豆腐。每100克虾皮含钙量为991毫克，100克豆腐含钙量为164毫克，而同等重量的豆腐干含钙量为1019~1739毫克。平时吃点豆腐干(每天100~150克)，可促进骨骼发育。
补钙的食物有哪些
补钙第十名：黑豆
黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
第九名：海带
海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。
补钙第八名：黑木耳
关于黑木耳，很多人都知道它有降血压的功效，但是没有想到它的补钙能力也很强，而且它还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
第七名：紫菜
营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。
第六名：海参
海参含钙量丰富，营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
秋季补钙有哪些食物
补钙的食物有哪些：六类食物大推荐
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
乳类与乳制品：牛奶、羊奶、乳酪、酸奶、炼乳。
水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
补钙的食物有哪些：鱼和豆腐一起吃最补钙
鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。
从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。
豆腐和鱼搭配吃法很多，其中，鱼头豆腐汤比较常见，做起来也方便：下锅时先把鱼头煎好，再加水放入豆腐一起炖。熟时汤汁为乳白色，浓似鲜奶;豆腐滑嫩，吃起来不油腻。如果是女性，可以选择鲫鱼和豆腐搭配，还能起到养颜作用;红烧的话，则可选鲤鱼。
补钙的食物有哪些
钙
基本功能：牙齿、骨骼的主要组成部分;影响心肌及肌肉正常收缩;抑制神经兴奋或激动;预防高血压及动脉硬化。
缺乏症状：影响身体生长;降低软组织的弹性和韧性：导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠;肌肉痉挛;肠激综合征;痛经;龋齿。
适宜人群：经常腰背酸痛和痛经的人，血糖低和处在更年期的人，经常饮用碳酸饮料者。
注意事项：补钙最重要的是吸收，并不是越多越好;蛋壳中的钙含量非常高，可以将其捣碎后放在食物或白开水中食用或饮用，以方便人体对钙的吸收，这种简便的方法常常被人们忽视;老年人不宜只靠喝牛奶这种单一的方式来补钙，而应夹杂着吃一些虾皮、海带、豆制品、骨头汤等含钙高的食物;补钙应适量，否则会物极必反，带来很多隐患;补钙的同时不宜食用富含磷酸盐、草酸、蛋白质的食物，否则会影响钙的吸收。
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法：
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。
补钙的食物有什么
如果人体缺钙会有哪些症状表现呢，像婴儿缺钙就会出现牙齿，骨骼发育缓慢，就会患上佝偻病。如果要是老人缺钙就会导致腿疼，腿部抽筋等症状。补钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
补钙的食物有哪些，其实在我们的生活当中有很多的食物中钙的含量高，像牛奶，豆制品，海产品等，但是对钙的补充并不是越补的多，吸收的就多。钙最重要的还是要看它的吸收。即使就是吃的含钙的物质再高，但是没有吸收，等于白补。
皮肤越来越黑是什么原因 适当晒太阳对皮肤好处多多
老人怕缺钙、小儿怕缺钙，这一老一小在多吃含钙食物之余，经常被医生叮嘱“别只顾着补钙，还要每天多晒晒太阳！”那么，晒太阳跟“补钙”有什么关系？怎样安全、有效地晒太阳呢？咱们这就来学学晒太阳的“正确姿势”！