韩式泡菜的做法大全介绍

韩式泡菜的做法大全介绍

做法一、

原料：大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。

制作方法：

将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。试一试味，若味道不够，可酌量加入辣椒粉及盐。将腌料均匀地铺在叶片中间，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日即可。

注意：存放泡菜的器皿最好是有盖的密封的，只安放在0-5℃的冰箱里，可存放2-9个月。泡菜腌的愈久愈有味，若喜欢爽脆口感的话，腌上半天至二三天即可。

做法二、

主料 白萝卜2根约,韭菜一小把约50g,蒜头一整个, 辅料 姜一小块,梨一个,糯米粉3大勺, 调料

鱼露2大勺,韩式辣椒粉6大勺,糖一大勺,细盐3大勺,

制作步骤

韩式萝卜泡菜做法：

1.白萝卜去皮切成2cm见方的小块，拌入3大勺细盐揉匀腌制一小时

2.将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起

3.小锅内加糯米粉和5倍量的水(225ml)，小火煮沸成糊，晾凉待用

4.将糯米粉糊和姜蒜梨茸混合

5.加入鱼露和糖拌匀

6.加入辣椒粉拌匀成辣酱

7.腌好的萝卜用水冲洗一下，用手轻攥挤出多余的水分

8.韭菜切成10cm长的段

9.将萝卜、韭菜和辣酱混合，彻底拌匀

10.拌好的萝卜放入保鲜盒，扣上盖子但不密封，室温下放置24小时，再放入冰箱等1-2天即可食用

泡菜炒饭的一般做法

泡菜炒饭做法一

原料：白饭300克,韩国泡菜40克,油2大匙。

1、泡菜随意切成碎,香肠切丁备用。热锅冷油,下泡菜,中火翻炒片刻。

2、炒香泡菜,略变色后,把泡菜拨到一边,倒入香肠丁炒香。然后倒入米饭,转小火,边打散米饭边将泡菜香肠和米饭混合。

3、等到米饭炒散,均匀上色的时候,加海苔,翻炒均匀,即可关火。

4、最后撒上白芝麻,完成!

泡菜炒饭做法二

原料：冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。

调料：植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。

1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。

2、青豆入沸水氽熟备用。

3、热锅入油,油温后放入洋葱丁煸炒出香味。

4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。

5、放入泡菜丁快速煸炒。

6、把捣散的冷饭放入翻炒,调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。

7、最后撒上青豆,淋上芝麻油拌匀即可。

卷心菜泡菜的做法

原料：卷心菜(900g)。

调味料：

小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。

做法：

1、卷心菜去掉根部，切成片状;

2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;

3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;

4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;

5、腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份;

6、沥好水份以后加入辣椒粉，鱼露，蒜泥，白糖，生姜粉，带一次性手套拌匀;

7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;

8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。

韩国泡菜

1、韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

2、韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病.

3、由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜，可谓林林总总，蔚为大观，风味独特，别具一格。

卷心菜泡菜的做法大家都了解了吧，泡菜能够很好的开胃，喜欢吃泡菜的人不妨多看看今天的介绍，说不定也能够做出很好吃的泡菜哦。

韩式泡菜怎么做

材料：大白菜一棵白萝卜一根苹果一个梨一个葱白一段韭菜一小把芹菜三根洋葱一个生姜一块大蒜五瓣盐160克辣椒粉250克(不推荐印度辣椒粉)鱼露30毫升咸虾酱两勺柴鱼干一大勺丁香少许干枣几粒杏仁片少许

一、准备材料基本的材料有：白菜、萝卜、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、洋葱、水果、咸虾酱、鱼露、韭菜、葱、干果、鱼干等，比如水果、干果选择的多样性，所以各人做出来的泡菜有各家独特的味道，不可能完全一样。水果一般选用苹果、梨、菠萝、石榴等，干果一般选用杏仁、丁香、松子、栗子等，根据自己的情况使用，买不到就不加，做菜要变通啊

二、初步腌制白菜 初步的腌制是指白菜要先用盐水腌制一个晚上(约十小时)使其有咸味并帮助白菜去掉多余的水分。

三、腌制辅料 这就是整个制作过程中较繁锁的步骤，泡菜的口味就取决于此哦。这一步要将除白菜外的所有材料腌制在一起，再将其抹在白菜上。

四、装入密封容器 泡菜要紧紧地塞在容器里，并且把容器内的空气排出防止腐败。

五、等待发酵 制作好的白菜要先在室温下发酵一至两日再移入冰箱内发酵数日。

苏叶的食用方法

如何腌制苏叶

原料：苏子叶半斤，韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油做法：1、将苏子叶一张一张洗净，放至一边将水控净;2、取适当辣椒末放到碗中，油温加热至六分热，倒入碗中;3、香葱洗净切碎，大蒜压成碎末;4、将2、3部分倒入酱油搅匀;5、将苏子叶一张一张抹上4，摞在一起。大约4个小时以后就可以吃了。注意：1、最麻烦的事情就是洗苏子叶了，一张一张的洗，很累人的;2、韩式辣椒不是很辣，味道还不错;3、苏子叶腌制一会后会下汤的，吃的时候可以先取下面的吃。4、韩式泡菜的关键在于调酱，每个人条的味道都不完全一致，自己慢慢感觉吧。

苏叶的食用方法：

姜糖苏叶甜茶

功效：具有发汗解毒，温中和胃的功效。

材料：紫苏叶6克、姜3克、赤砂糖15克

做法：

1、先把紫苏叶、生姜洗净，生姜切成丝。

2、将紫苏叶、生姜一同装入茶壶内，冲入沸水200至300毫升，加盖浸泡5至10分钟，去渣，取汁，加入红糖，趁热饮用。

食物相克：紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

韩式隆鼻价格很高吗

韩式隆鼻价格是接受韩式整容隆鼻的人最关心的问题之一，但是今天北京整形美容网的专家在这里告诫大家，不能因为韩式隆鼻价格而对隆鼻整形的效果和安全造成影响，那样是得不偿失的，下面为大家简单的介绍一下影响韩式隆鼻价格的具体因素。

据专家介绍韩式隆鼻价格：

有的专家评价说韩式整形与其他整形只是称谓的不同而已，并非有技术上的差别。这是一种错误的说法，说明他对韩式整形的精髓没有领会到位。韩式隆鼻价格也是非同凡响的。

就隆鼻术来说，韩式鼻整形与传统的鼻部整形手术有着很大的区别，韩式隆鼻价格所以高，表现在审美和技术等多方面。韩式鼻部整形手术操作精细，审美观念比较成熟，手术方法和所选用的材料也有所不同，大多取自人体自身的软骨组织进行鼻部修复，相融性非常好，没有副作用。韩式隆鼻价格当然也就略高一些。

韩式隆鼻采用微创技术保证了手术的安全与精确，手术采用内小切口，看不出丝毫手术痕迹，韩式手术效果令人叹为观止。在鼻部整形手术的整形设计上，是对鼻子进行全方位的整复，不单纯是对鼻背的高度有所改善，这也是韩式隆鼻价格过高的原因。还对鼻尖进行严格修整，包括鼻翼、鼻孔肥大、鼻软骨等。韩式隆鼻价格高是物有所值。

韩式隆鼻更是有着独特的优势，手术前对韩式隆鼻价格有一个正确的了解是必要的。韩式美鼻通常在受术者的鼻尖加上受术者自身的软骨组织等进行填充，这一创新使得其生物相融性效果达到最佳，无任何副作用，也改变了传统手术鼻尖上翘的弊病，使鼻子看起来更完美、更协调。韩式隆鼻价格虽然高，但是我们消费这份钱是有必要的。

关于韩式隆鼻价格的介绍就是这么多，相信您已经大致的了解了影响韩式隆鼻价格的因素，但是如果您想要了解具体的韩式隆鼻价格，需要您到正规的医院接受检查并听取专家的具体分析与介绍。

韩式眼妆的介绍

近年来随着韩剧和偶像团体的风靡，人们越来越喜欢上了韩式精致的妆容，尤其以韩式的眼妆最为亮眼，无论是清新简洁的风格，还是烟熏妆，都能吸引众多女生的目光，因为都属亚洲人，所以非常适合借鉴韩式风格的眼妆，下面我们就来看看韩式眼妆需要注意的画法[1] 。

1.下眼线视妆而定：如果你选择小烟熏妆，那么下眼线一定要画，这样才不会给人头重脚轻的感觉[2] 。

如果你选择清淡的眼妆，下眼线可以不画，一旦画上就会有被框起来的感觉。好的眼型就像一个平行四边形，其中的两个锐角就是我们的内外眼角，而短边的距离相当于外眼角到下眼睑后2/3处的长度，可以在这个距离扫上与上眼睑同色的眼影，来完整眼妆。

2.上下眼线一定要连上：眼尾留白是画眼线最大的忌讳，一是不美观，二是给人感觉你很不精细，这些细节的美往往都是别人给你印象加分的关键。

3.填满后眼角可以拉长圆眼睛：这种画法是今年相当流行的。当画好上眼线以后，把眼尾与上眼线夹角处的空白填满，最好就是顺着眼型平拉的方式，不要用往上勾的，现在不流行哦!一定要记得眼角的小三角形要填满!

第一次泡的泡菜多久可以吃

视情况而定。

比如韩式泡菜,一般一天一夜就可以吃了。总的说密封下泡一天一夜第二天就可以吃了。注意不要发孝时间太长了。

中国传统泡菜泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除，洗净晾于，切成条（块），人坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。7～10天后即成。做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。

卷心菜泡菜的做法

各种应季的蔬菜都能够做成泡菜，常见的就有卷心菜，白菜，辣椒、胡萝卜，这些都是中国泡菜的一种制作原料，制作泡菜的时候也可以根据爱好放一些其他的调料，今天介绍的是卷心菜泡菜的做法。

原料：

卷心菜(900g)。

调味料：

小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。

做法：

1、卷心菜去掉根部，切成片状;

2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;

3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;

4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;

5、腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份;

6、沥好水份以后加入辣椒粉，鱼露，蒜泥，白糖，生姜粉，带一次性手套拌匀;

7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;

8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。

韩国泡菜

韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。

主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，制作泡菜已有3000多年的历史，韩国泡菜源于中国。

由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜，可谓林林总总，蔚为大观，风味独特，别具一格，引起人们的喜爱。

韩式泡菜的材料和做法步骤

韩式泡菜的做法步骤

1、把准备好的大白菜去掉老帮以后，用刀切成四半，然后再把盐涂抹在它的根部，一个大点的盆子中放盐加入温水制成盐水，把白菜全部放入到里面浸泡，上面压一个重物，腌制最少二十四小时。

2、把泡好的白菜取出去掉水分，沥干，再把五十克糯米粉加清水煮制，煮开以后煮五分钟关火降温，把、、葱以及苹果和梨等食材放在料理机中，打成泥状，取出与糯米水放在一起调匀，再加入一百克韩国辣椒酱和适量的白糖调匀备用。

3、把和韭菜以及青葱等材料全部切成细末，也放入到糯米水中调匀，在后把调好的材料均匀的涂抹在腌好的白菜上，要让每一片白菜叶子上都粘有材料，涂抹完以后把白菜摆好腌制，一个星期以后自制的韩式泡菜就能做好。