养生健康

海带排骨汤的做法 功效

海带排骨汤的做法 功效

补钙、补肾养血 滋阴润燥。

海带排骨汤有什么功效

海带性寒咸,入肾经,有清热利水的功效,而且海带中还含有甘露醇成分,能够利尿消肿;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将海带和排骨一同炖汤,适合身体水肿的人群食用,也适合在炎热的夏季食用。

海带和排骨中都含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、镁等多种营养成分,能够维持机体的新陈代谢,提高机体的免疫力。

海带中的碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

该带排骨汤中的钙元素含量也很高,食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素,预防骨质疏松症,帮助儿童的骨骼发育,有强健身体的功效。

海带排骨汤什么时候喝好

海带排骨汤是适合在夏日天气比较炎热的时候食用的一种汤类。排骨是一个滋补类的食物,性味甘咸、平,是一个一年四季都可以食用的食物,但是海带属于寒性食物,比较适合在炎热的时节食用,天气比较寒冷的时候适合滋补温暖的食物,所以总的来说海带排骨汤最好是在夏日的时候喝。

海带排骨汤若是想起到一定的辅助减肥的效果的话,可以在饭前饮用海带排骨汤,这样能增加饱腹感,同时能够减少食欲,从而达到减少进食量的目的,而且也能够很好的吸收到其中的营养价值,所以在饭前喝也是比较好的。

黄豆海带排骨汤的功效

1.清热利水

海带性寒咸,入肾经,有清热利水的功效,而且海带中还含有甘露醇成分,能够利尿消肿;黄豆性平味甘,同样有健脾宽中,润燥消水、清热解毒的功效;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将海带和排骨一同炖汤,有清热解毒、利水消肿的功效鸟,也适合在炎热的夏季食用。

2.提高免疫力

黄豆海带排骨汤中含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、镁等多种营养成分,能够维持机体的新陈代谢,提高机体的免疫力。

3.补碘

黄豆海带排骨汤中的海带碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

4.补钙

黄豆海带排骨汤中的钙元素含量也很高,食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素,预防骨质疏松症,帮助儿童的骨骼发育,有强健身体的功效。

5.美容养颜

黄豆海带排骨汤中的黄豆含有大豆异黄酮成分,是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性,有一定的美容养颜作用。

干海带的做法

干海带的做法有哪些?海带可以凉拌,可以热炒还可以煮汤,主要以下菜式。

1、凉拌类

如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

2、炖汤类

如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。

3、热炒类

海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。

孕妇能不能吃海带排骨汤

孕妇是能吃海带排骨汤的。

孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。

但是,由于水质的污染,海带中可能带有有毒物质砷,并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。

因此,孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候,需要格外注意一下几点:

1、在煮制海带排骨汤之前,要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时,中间要换水。

2、孕妇吃海带后不要马上喝茶,也不宜马上吃酸涩的水果,这两种食物都会影响到铁的吸收。

3、孕妇要控制海带的摄入量,不宜过量食用。

4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨,以免影响身体健康。

海带排骨汤有什么功效啊

1.清热利水

海带性寒咸,入肾经,有清热利水的功效,而且海带中还含有甘露醇成分,能够利尿消肿;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将海带和排骨一同炖汤,适合身体水肿的人群食用,也适合在炎热的夏季食用。

2.提高免疫力

海带和排骨中都含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、镁等多种营养成分,能够维持机体的新陈代谢,提高机体的免疫力。

3.补碘

海带中的碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

4.补钙

该带排骨汤中的钙元素含量也很高,食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素,预防骨质疏松症,帮助儿童的骨骼发育,有强健身体的功效。

黄豆海带排骨汤的禁忌 黄豆海带排骨汤的功效

海带性寒咸,入肾经,有清热利水的功效,而且海带中还含有甘露醇成分,能够利尿消肿;黄豆性平味甘,同样有健脾宽中,润燥消水、清热解毒的功效;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将海带和排骨一同炖汤,有清热解毒、利水消肿的功效鸟,也适合在炎热的夏季食用。

黄豆海带排骨汤中含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、镁等多种营养成分,能够维持机体的新陈代谢,提高机体的免疫力。

黄豆海带排骨汤中的海带碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

黄豆海带排骨汤中的钙元素含量也很高,食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素,预防骨质疏松症,帮助儿童的骨骼发育,有强健身体的功效。

黄豆海带排骨汤中的黄豆含有大豆异黄酮成分,是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性,有一定的美容养颜作用。

海带排骨汤禁忌

海带中的碘元素含量丰富,而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入,因此不宜喝海带排骨汤。

海带和排骨都属于中高嘌呤食物,再加上炖汤时,汤中的嘌呤含量会更高,而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物,摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高,诱发痛风,出现关节红肿、疼痛等不适,因此最好少喝海带排骨汤。

海带排骨汤偏寒凉性,一些胃寒人群食用后可能会引起腹胀、腹泻等不适,建议谨慎食用。

海带排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富,吃多了容易加重消化负担,引起腹胀、腹泻、口吐清水等消化不良症状。

相关推荐

坐月子可以喝海带汤吗

可以。 产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血,产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法,有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝。

海带排骨汤有什么功效 怎么煲海带排骨汤好喝

食材:排骨1000克,海带200克,生姜、大葱、料酒、食盐适量。 做法步骤: 1.准备好食材,姜切片,葱切段。 2.加水直至没过海带,浸泡3小时。 3.排骨焯水去腥去血沫,捞出后放入凉水中,大火烧开。 4.加入姜片、葱段、排骨,放料酒,倒入海带。 5.小火煲1个小时,关火,放盐,盛出装盘即可。 1.海带可以先干蒸,再泡水,可以减少泡水时间,避免营养成分流失。 2.排骨一定要先焯水,减轻腥味。 3.盐要出锅前再放,更加健康。

最适合养生的春季养生排骨汤

最适合养生的春季养生排骨汤 解毒润燥——排骨汤 猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为 “长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。 养生排骨汤——海带排骨汤 做法:将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块。净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火

海带排骨汤功效与作用 补钙

每100克海带中含钙高达1177毫克,而排骨中也含有高量的钙,将两种食物放在一起炖汤,其含钙量更为丰富,而且人体对海带排骨汤中的钙元素吸收率非常高,所以吃海带能起到很好的补钙功效,尤其是再生长期间的儿童、妇女和老年人缺钙均有重要的保健作用。

海带排骨汤是要排骨先煮一会吗 吃海带排骨汤的注意事项

1.甲亢患者不宜吃:因为海带是一种含有大量的碘元素的食物,对于甲亢患者来说是不建议食用的,以免引起病情的加重。 2.不宜立刻喝茶:吃完海带排骨汤之后是不建议立刻喝茶的,因为茶中带有一定量的鞣酸,鞣酸可能会和海带中的物质发生反应,产生不利于消化吸收的物质,从而引起消化不良等不良反应。 3.不宜多喝:海带排骨汤总体来说是一个寒凉性的食物,若是使用过量的话可能会对肠胃造成刺激,加重肠胃道负担,引起腹泻等不良反应。

排骨怎么炖最好喝 冬瓜+海带

冬瓜含有大量的维生素C、膳食纤维、钾、钠、钙、铁等物质,有消热、利水消肿的作用,而海带含有膳食纤维、甘露醇维生素B1、维生素C及碘、钙、铁、镁等矿物质,能消肿利水、软坚散结,冬瓜海带排骨汤味道鲜美,适合水肿、便秘、消化不良者食用。 冬瓜海带排骨汤 原料 冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。 做法 1、将冬瓜去皮,洗净切块,海带洗净用水浸泡,切成片状; 2、排骨洗净,切成块状,放入锅中煮沸,捞出浮沫; 3、锅中加适量油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟; 4、炖锅中倒适量水,放入排骨、冬瓜、海带,大火煮开,转小火炖即

海带排骨汤功效

1、解毒润燥 猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为?"长寿之药"。 吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。 2、满足身体所需 海带排骨汤含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。尤其是碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿

调脂药膳让你远离冠心病

决明子海带汤 原料:草决明20克,海带100克,姜片适量,盐少许。 制作:煮汤,滤除草决明,吃海带,饮汤。 功效:调脂降压。 适用人群:血脂异常、高血压、冠心病或肥胖患者。 萝卜海带排骨汤 原料:萝卜100克,海带50克,排骨100克,姜片适量,盐少许。 制作:将排骨洗净后和姜片一起下冷水煮,大火煮开后除渣。然后放入泡好的海带,文火煮开,再放入萝卜,文火炖。 功效:调节血脂。 适用人群:血脂异常、肥胖患者。

上火还可以吃海带吗

1.春季上火不妨吃海带排骨汤。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。 2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 4.海带能够清热消痰,还具备降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效哦,这是因为海带营养丰富,它含有多种有机物和碘、钾

排骨汤怎么炖有营养 黄豆海带排骨汤

食材:排骨1000g、黄豆100g、海带适量; 做法:1.将黄豆提前12小时泡上,清净备用。2.干海带也要泡开后切成长条。3.排骨用温水泡出血水,清洗干净,剁成小块焯水再次洗净。4.葱切段,姜拍一下备用。5.重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水大火烧开,撇去浮沫。6.加入黄豆和葱姜,盖上锅盖,大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。7.另起一锅,将海带投下,舀几勺子煮好的原汁浓汤煮开、加盐调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。 食用功效:“海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨。不仅味道鲜美,而且营养