银耳跟什么煮润肺

银耳跟什么煮润肺

材料：银耳15克，新鲜猪肺1副，清汤1500克，葱、姜、盐、料酒、味精适量。

做法：

1、银耳用温水泡发，洗净，去蒂

2、将肺叶冲洗干净，投入沸水锅中氽透捞出。

3、往大沙锅内放入清水，投入葱段、姜块，加料酒、猪肺，旺火烧开后改用文火煮烂，再将猪肺捞入凉水内，剔去气管筋络，撕去老皮揪成小块，放入碗中用凉水泡好。

4、将泡好的猪肺和银耳捞入盘内，加少量清汤，上屉蒸透取出，控出盘内的清汤倒入锅中，加料酒、盐，烧开后用湿淀粉勾芡，倒在盘内即可食用。

材料：银耳(干)15克，枸杞子5克，茉莉花10克，盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克。

做法

1、首先将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好，将它的杂质全部去除，随后用手撕成一片片，再用清水清洗一遍备用。

2、茉莉花的花蒂需要去掉，随后放入清水中洗干净。

3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的，一会儿将它捞出备用。

4、随后要调水淀粉，将淀粉加入适量的水，进行均匀的搅拌。

5、这时就可以热锅了，将适量的水倒入锅中，并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。

6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸，将上面的浮沫撇去，等银耳变得浓稠时，就将水淀粉放入，进行勾薄芡。

7、最后将它盛入汤碗内，撒上茉莉花就可以吃了。

材料：北沙参15克，鲜百合100克，银耳25克，猪骨高汤500毫升，红枣10枚，食盐、味精适量。

做法

1.先将银耳洗净，并用温水泡发。将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅炉内煮沸。

2.加进银耳、北沙参、百合和红枣，炖煮40分钟至1小时。

3.熄火前，加入食盐、味精调味，即可食用。此道汤品也可做成甜汤，即不需事先准备猪骨高汤，最后把食盐改成添加冰糖即可。

银耳和什么一起煮润肺 冰糖+银耳

银耳中含有多种氨基酸、维生素及矿物质，还含有大量的海藻糖、甘露糖醇等有效成分，具有较高的营养价值，中医认为，银耳性平、味甘，有补肺益气、养阴润燥的功效，而冰糖能补中益气、和胃润肺，两者一起炖汤喝，可用于脾胃气虚、肺燥咳嗽等症状。

原料

银耳、冰糖、枸杞、红枣。

做法

1、银耳洗净泡发，撕成小块，备用；

2、将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；

3、加入冰糖、枸杞和红枣，用小火炖煮；

4、至汤粘稠，搅拌均匀，即可。

银耳有润肺的功效吗 银耳炖什么润肺

材料：银耳、百合、雪梨、枸杞、冰糖

做法

1.将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。银耳洗净，泡发后撕成小块;枸杞、百合洗净。

2.将以上食材放入电饭煲中，加入适量清水。

3.加适量冰糖煮熟即可。

宝宝防秋燥的方法 宝宝秋燥食疗

百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效；粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。

银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。

做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

燕窝适合什么人吃 容易感冒人群

最有效燕窝食谱：银耳雪梨燕窝

功效：滋阴润肺，提高身体免疫力，不仅预防各种肺病和呼吸道疾病，更是滋润皮肤的妙方。

简单做法：雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水，加冰糖和炖煮好的燕窝一起食用。

银耳和什么一起吃最好

银耳和雪梨均有滋阴润肺、镇咳祛痰的功效,川贝亦有润肺止咳的作用，三者搭配，对慢性支气管炎有辅助食疗作用。

银耳与莲子搭配，有助于胃肠蠕动，对肥胖症、黄褐斑、雀斑有一定疗效。

菠菜搭配银耳煮汤，具有滋阴润燥、补气利水的功效，可辅助治疗肾阴亏损型糖尿病等。

夏天喝什么对皮肤好 银耳百合莲子羹

银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖各适量。银耳、莲子、百合用水泡好，先将锅里加水煮开，放入冰糖，下莲子大火煮，再放银耳煮至开锅，最后放百合、枸杞，要多煮一会，才能将营养煮出来。

银耳益气清肠、滋阴润肺，富有天然植物性胶质，加上滋阴效果，常服润肤作用极佳；莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神，改善失眠，心烦，带下等症状；百合养阴润肺，清心安神，营养丰富。此汤羹滋阴润肺，养气和血，补脑提神，可润肤祛斑，调理阴虚火旺体质。

女人排毒吃什么最好 苹果银耳汤

银耳1朵，苹果1个，冰糖与枸杞适量。银耳泡发好，撕成小朵，苹果切块，先将银耳煮半熟，再加入枸杞、苹果、冰糖，继续煮沸。

作用：银耳补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，加上苹果与枸杞，口感会更好，而且排毒效果也不知不觉增加了。

冰糖银耳汤怎么做

一、冰糖银耳汤的做法

材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：

1.把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。

2.直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。

3.把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。

4.把枸杞洗干净，放进锅中，与红枣、银耳一起熬煮，大约煮半个小时左右。

5.放进冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。

注意事项：银耳不易煮烂，因此切记要把银耳泡发胀大。

二、冰糖银耳汤的功效

冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。

银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效，银耳所含的胶质，能滋润肌肤，是护肤的良品。

红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。

枸杞具有润肺止咳、解热明目的功效，并且能提高人体的免疫力。

几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。

银耳和什么一起煮润肺

银耳中含有多种氨基酸、维生素及矿物质，还含有大量的海藻糖、甘露糖醇等有效成分，具有较高的营养价值，中医认为，银耳性平、味甘，有补肺益气、养阴润燥的功效，而冰糖能补中益气、和胃润肺，两者一起炖汤喝，可用于脾胃气虚、肺燥咳嗽等症状。

银耳和什么一起煮润肺 银耳+百合

百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效，常用于阴虚久咳、失眠多梦、精神恍惚等症状，百合和银耳都含有多种营养物质，尤其富含氨基酸、维生素，有较高的营养价值，两者搭配食用，能为机体补充多种营养，还能润肺、清热、安神。

原料

银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖。

做法

1、银耳洗净，用冷水泡发，撕成小块；

2、莲子洗净，用温水泡发，去掉内芯；

3、银耳煲1小时，加入莲子，莲子软后加入百合、枸杞；

4、加入冰糖，继续煮15分钟，即可。

银耳不能和什么一起吃

1、银耳+白萝卜不能一起煮,易患皮炎。

2、外感风寒的人、糖尿病患者慎食银耳。

3、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西、

4、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

银耳和什么一起吃好

银耳+鸭蛋:滋肾补脑。银耳10克,鸭蛋1只,冰糖适量。先用水煮银耳,加入冰糖,打入鸭蛋,煮熟食用。每日1次食完,每周2次。

银耳+墨鱼:滋补肺阴。

银耳+猪腰:补肾。

银耳+苹果:润肺止咳。

银耳+百合:滋阴润肺。

银耳+山药:滋阴润肺。

银耳+冰糖:滋补润肺。把根摘洗干净,摘趁小朵,放点枣、桂圆、橘子掰、葡萄,然后放入锅内煲好,最后的时候房屋冰糖即可。

银耳+菊花:润燥除烦。银耳浸泡三四个小时,中间换两三次水;浸泡好的银耳去蒂撕小朵;锅中加水4碗烧开,下银耳和菊花,大火转小火煮15分钟;然后下片糖再煮10分钟即可。

银耳+枸杞子:美容养颜。枸杞子用温开水泡上,山药去皮切片,红枣洗净,银耳撕小朵,高压锅加水倒入除枸杞外的其它材料,开锅后转小火二十五分钟,高压锅落阀后开盖倒入枸杞,再煮三分钟,可以不加盖了,装碗即可享用。

银耳为何堪称穷人燕窝

推荐7款银耳润肺汤

①银百秋梨羹

材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

②沙参银耳汤

材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量

做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

③银耳雪梨膏

材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克

做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。

功效：养阴清热，润肺止咳。

④茉莉银耳羹

材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

⑤银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

⑥银耳南瓜粥

原料：南瓜、银耳、大米。

做法：

1、南瓜去皮去瓤，切块;

2、银耳，用水发好，洗净;

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

⑦香梨银耳羹

主料：银耳、冰糖、香梨。

配料：红枣、莲子、枸杞。

做法：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

孕妇喝银耳汤有什么好处 孕妇喝银耳汤的做法

食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个，冰糖适量。 　　做法： 　　1、银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状；红枣洗净去核，备用。

2、砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。 　　3、待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。 　　功效：健脾开胃、润肺益气、滋阴养颜。

经期结束后吃什么补血 阿胶枣银耳羹

阿胶枣、银耳、枸杞子、莲子、冰糖；莲子去心，银耳用水泡发后撕开； 先煮银耳，煮到汤稠了，倒入阿胶枣，快好的时候放入枸杞子，煮至食材熟软，放冰糖。

作用：阿胶枣补血，滋阴，可以用于血虚萎黄，眩晕，心悸等症；银耳滋阴润肺，有很好的美容效果；枸杞子滋补肝肾，莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神；此汤可以补血，美容，调理月经。