野生榛子怎么吃 榛子仁巧克力牛轧糖

野生榛子怎么吃 榛子仁巧克力牛轧糖

食材：白色棉花糖125g、黄油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g

做法

1、材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合备用；棉花糖和黄油一起放微波炉热1分钟，黄油放在碗底容易彻底融化。

2、取出搅匀。如果这个时间还没全部融化开的话再多热1分钟。

3、倒入可可粉和奶粉的混合物；拌匀成面团，然后加入榛子仁。

4、放在油纸上，整理成长条状；凉后切成条状即可。

榛子怎么吃 榛子做配料添加

生榛子或熟榛子都能作为其他食物的配料，添加到其他食物中增加其他食物的香味，生的榛子会给主食带来一种淡淡的清香，常见的是做夹心巧克力、巧克力榛子蛋糕、奶油杏仁糖等，不仅仅味道浓郁香醇，而且还具有滋养胃肠、改善贫血、视力保健等功效。

榛子适合老人吃吗 榛子可以生吃吗

可以适量吃。

生榛子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等矿物质，是一种营养十分丰富的食物，而且生吃榛子的话其水分充足，口感脆嫩，还带有一股淡淡的清香味，具有增进食欲的作用，所以是可以生吃的。

但是因为生榛子中也同样含有非常多的脂肪，所以在食用的时候一定要控制好量，避免食用过多使身体出现不适的症状。

榛子是什么 什么是榛子

榛子，又名山板栗、尖栗、棰子等，在世界范围都有野生的榛树，主要分布在亚洲、欧洲以及北美洲，在我国主要是分布于东北、华东、华北、西南以及西北地区，在我国主要是野生榛，野生榛缺乏管理，榛的坚果较小，不适应市场的需求，因此，我国的榛子市场发展缓慢，美国的榛子种植和管理比我国好很多，榛子已经是国境市场的四大坚果之一。

榛子不能和什么一起吃

巧克力和榛子不能一起吃，容易导致过敏。

补充：

榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。润泽肌肤它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效，预防便秘等。

榛子的营养价值是非常高的，电视中的林殊不能吃榛子，这是因为他对于榛子过敏，但是我们也要知道榛子不能和什么一起吃的的结果就是榛子是不能和巧克力 吃的，因为巧克力和榛子加在一起很容易就会让人产生过敏的情况，因此体质不好或者容易出现过敏情况的人，一定要非常的重视啊。

野生榛子的食用方式和注意事项 益智健脑

野生榛子中含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以提高脑细胞的活性，对于大脑的发育来说有着至关重要的作用，因此对于正处于生长发育期间的儿童来说可以多吃一些野生榛子，可以起到益智健脑的作用。

榛子怎么吃

榛子的吃法很多，不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌。榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力，这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状。

1、榛子粥

食材：榛子、莲子、粳米适量

做法：把榛子去皮，水磨滤去其浆汁，和粳米煮成粥。食用时可加入少许蜂蜜，味道更佳。

2、榛子羹

食材：榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量

做法：把榛子去皮炒黄，不能炒焦。把榛子磨成细末，掺入藕粉，用开水冲开，加入白糖搅拌均匀。

3、油炸胡榛子仁

食材：胡榛子仁100克、食盐、生油

做法：把胡榛子仁去皮洗净，沥干水分，加入盐水腌渍。数小时后，捞出去水分，入油锅炸至金黄色，放凉即可食用。

榛子适合于饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果。要注意的是，榛子中含有丰富的优质，所以胆功能严重不良者应慎食;泄泻便溏者应少食。榛子不宜存放过长时间。

野生榛子的功效与作用 润肠通便

野生榛子中含有丰富的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且其中所含的油脂进入到体内之后也能起到润滑肠道的作用，因此对于一些便秘的人群来说可以适当地吃一些野生榛子，可以起到润肠通便的作用。

野生榛子的食用方式和注意事项 补充能量

野生榛子的脂肪含量较高，所以其热量也比较高，每1克脂肪可以为人体提供9大卡的热量，因此在饥饿、体力不支的时候适量地吃一些野生榛子的话可以快速地为人体补充足够的能量，维持组织器官的正常生理功能。