细数导致胃癌的六大诱因

细数导致胃癌的六大诱因

1、经常接触化学致癌物：与胃癌有关的有亚硝基化合物和多环芳烃化合物。自然界存在大量的亚硝基化合物前体，这些前体物在胃的酸性环境下会合成亚硝基化合物，胃是主要的合成场所。如果胃黏膜发生病变，则这些致癌物会进入胃黏膜中。试验已经证实这些化合物能诱发大鼠及狗的胃癌。另外这些致癌物质存在于发酵的食物、鱼露、熏制和烧烤的食品中，如果经常吃这些食品无疑增加吸收这些致癌物的机会。

2、高盐饮食：食盐本身并不无致癌作用，但高浓度盐造成胃黏膜损伤，使致癌物易感染人体。

3、幽门螺旋杆菌感染：幽门螺旋杆菌可以引起急性胃炎，而后转成慢性胃炎，胃黏膜被损伤，容易感染致癌物。

4、有癌症家族史的人：一些癌症患者的子女患癌症的风险明显高出一般人群。胃癌患者的儿女遭受癌症之害的机会是其他人的 4倍。

5、吸烟：烟雾中有多种致癌物，可溶于口腔唾液中进入胃中，已发现吸烟可使胃黏膜发生变化，形成肠上皮化生，这是一种癌前病变。

6、维生素缺乏者：瑞士专家认为，体内保护性维生素低的人易患癌症。 如维生素 a 缺乏者罹患肺癌的危险性增加 3 倍;在维生素 e 不足的人群中，口腔癌、皮肤癌、胃癌、肠癌等发病率均升高。

空气污染易诱发喉癌吗

1、喉癌诱因——不良生活习惯

大量研究证实吸烟是引发喉癌的罪魁祸首。吸烟越多、烟龄越长，发生喉癌的可能性就越大，长期吸烟加上嗜饮高度白酒的人群患喉癌的几率则更高。这是因为烟草中的致癌物质易溶解于酒精，粘附在喉黏膜表面，使咽喉血管扩张、黏膜肿胀及分泌物增多，进成为喉癌的病因。预防喉癌最重要的是戒烟，如果患有角化症、喉白斑、慢性肥厚性喉炎、喉乳头状瘤等病，需定期检查以防癌变。由于喉癌症状出现很早，只要稍加留心即可发现。

2、喉癌诱因——病毒感染炎症

慢性炎症的刺激也是导致喉癌的病因，如慢性喉炎或呼吸道炎症，都有可能诱发喉癌。病毒感染与喉癌发生的关系密切，一般认为病毒可使细胞改变性质发生异常分裂，病毒可附于基因上传至下代细胞发生癌变，诱发喉癌。喉部角化症和喉部良性肿瘤，如喉乳头状瘤，反复发作可发生癌变，诱发喉癌。

3、喉癌诱因——空气污染

有害气体如二氧化硫和生产性工业粉尘，如铬砷的长期吸入也是常见的喉癌的病因。

胃癌会导致胃出血

1、缝合胃壁时未能完全缝闭血管，特别是在全层缝合过浅或不严密的情况下，有时胃壁血管向黏膜内出血不宜发现;近年来某些质量稍差的吻合器在手术时己闭合或吻合胃壁，但仍可发生延迟性出血。

2、应激性溃疡(应激性溃疡【译】应激性溃疡泛指休克、创伤、手术后和严重全身性感染时发生的急性胃炎，多伴有出血症状，是一种急性胃黏膜病变。)也是术后胃出血的一个常见原因，其所致出血可呈弥漫性，常为咖啡色或黯红色出血，一般常持续3-5天。 恶性腹水多出现于胃癌晚期阶段，胃癌常见并发症胃出血，但也有不少病例以腹水为首发表现。原发癌灶隐匿者，可以腹水为首发症状，甚至长时间或始终找不到原发灶，称之为原发灶不明的癌性腹水。胃癌并发的腹水可以迅速发生或缓慢出现，但进展均较快。 在腹水量较少或起病初期，患者可无自觉症状或为原发灶表现所掩盖而不被注意，仅在超声检查中被偶然发现。当腹水增加到一定程度时，由于腹膜被牵拉而出现腹胀及轻微腹痛，并可能发现腹围增加。

腹水增长较快或大量腹水时，患者可出现呼吸困难，此系膈肌上抬所致。腹水压迫胃肠道可引起恶心、呕吐、食欲不振、饱胀感或早饱感。大量腹水压迫静脉及淋巴系统时，患者常伴有下肢水肿。

什么原因导致胃癌

1、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。

2、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。推荐内容:胃癌原因 常吃夜宵也致癌

3、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。

4、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。

5、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。

6、食用新鲜水果和蔬菜过少。

上班族带午饭影响健康吗

最近，“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”的消息热传，甚至有人说，“吃隔夜饭患胃癌的风险高3.6倍”，这让不少人感到震惊，称以后再也不敢带饭了。

现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照“吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍”的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。

胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，发病率居各类肿瘤的首位。隔夜饭导致胃癌高发，让很多带饭族不知所措：在外面吃饭不仅贵还担心不干净，带饭就是为了能吃得更健康，没想到又会致癌。

对此，专家介绍说，目前的临床观察表明，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生、手术后残胃以及长期幽门螺杆菌感染等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。

近年来的临床观察表明，青壮年胃癌患者并不少见，特别是在19岁至35岁的青年人中，胃癌的发病率比上世纪70年代增加了一倍，这与年轻人的饮食、生活习惯的确有关。如很多年轻人喜好烧烤、火锅、油炸食品、熬夜、抽烟、喝酒等。

长期不健康、无规律的饮食，会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。从健康饮食角度提醒人们少吃隔夜饭并无不妥，但胃癌绝对不是“隔夜饭”这个单一诱因能够解释的，很多因素对健康的杀伤力比隔夜饭大。目前，被列为胃癌高危因素的有以下5点：

1、长期进食高盐、熏制品、盐腌食品。

2、进食快、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食。

3、患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险。

4、有家族史。胃癌患者亲属的发病率高出正常人4倍，胃癌危险因素中最主要的是遗传因素。

5、年龄在40岁以上，胃病久治不愈者。

什么样的生活习惯会得胃癌

(1)饮食因素：这是导致胃癌发生的一主要病因，经过一些专家的研究表明，在生活中常喜吃烫食、饮烈性酒都能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌的发生诱因。

(2)生活习惯：倘若在生活中长期有不良的饮食习惯和生活习惯也会导致疾病的发生，如生活无规律：吃饭饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之经常开夜车，生活无规律，亦是胃癌发病的诱因;饮食不合理：高盐食物能增加对胃粘膜的损害，经常吃高浓度盐腌食品的人与胃癌的发生有密切关系。

(3)亚硝胺类化合物：倘若我们在生活中大量的食用了一些含亚硝胺致癌的食物也会导致胃癌的发生，如熏鱼、腌肉、香肠等食品，它既是引起胃炎的原因，也是以后引起胃癌的因素。

(4)遗传因素：根据一些跟踪调查发现，胃癌的发生与遗传基因中的A型血有较大的联系。同时发现胃癌又常见近亲中，这又证明遗传因素起着重要作用。

(5)环境因素：一般胃癌的发生主要高发于那些高原气候温带地区，如处旱区和半旱区黄河上游，河西走廊。但是在暖热带和亚热带、热带、湿润半湿润地区发生胃癌的几率很小，如长江下游和闽江口。

(6)胃部其他疾病与胃癌发生的关系：其实胃癌的发生，患者在患病期间有很大一部分因素是因为一些胃部炎症而导致的，如慢性萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡。

(7)其它因素：如吸烟酗酒都有可能导致胃癌的发生。因为主要就是香烟的烟雾中含有多种可致细胞突变的物质。而经常过量饮洒，致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而使胃粘膜重度增生。

胃炎会导致胃癌吗

胃炎的出现会危害患者的身体，胃炎患者常常会出现呕吐、疼痛的情况。很多患者会提起胃炎会导致胃癌吗的问题。其实，胃癌的形成并不是小小的胃炎导致的，当然，情况严重后也是很有可能。下面我们就看看胃炎会导致胃癌吗?

胃癌的发生也不是一朝一夕的事情。胃癌的发生并非是由正常胃黏膜上皮细胞骤然转变为癌细胞，而是一个渐进的过程。在发展为胃癌之前，常经历一个相当长的癌前变化过程。如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、恶性贫血及巨大胃黏膜肥厚症等，就属于胃癌的“癌前疾病”，它们将使发生胃癌的危险性明显增加。其中最常见的当数慢性萎缩性胃炎。

慢性萎缩性胃炎可能与吸烟、酗酒、用药不当、工作过量、心情郁闷等有关;部分由慢性浅表性胃炎迁延发展而来;还有部分属自身免疫病。作为一种癌前疾病，慢性萎缩性胃炎可进一步发生肠上皮的异常增生而癌变，癌变率与其病史长短和严重程度有关。因此，确实有一部分患者可能走上“慢性浅表性胃炎-慢性萎缩性胃炎-肠上皮化生-不典型增生-胃癌”这条路径。

不少患者被诊断为萎缩性胃炎后，知道是癌前疾病，因担心癌变而思想负担沉重，整日忧心忡忡，这完全没有必要。胃癌的癌前疾病毕竟不等于胃癌，这是两种不同的病理过程。大部分萎缩性胃炎的患者经过合理、系统正规治疗可转化为浅表性胃炎或维持现状，只有一部分重度萎缩性胃炎，在经过较长时间后可以发生癌变，这主要见于有中度以上不典型增生和肠上皮化生的病例。掉以轻心、或背上沉重思想负担大可不必，不利于治疗，反而有助于病情的发展。

慢性胃炎虽然不容易治疗，但是如果合理用药，平时在饮食习惯上多加注意也是可以控制的，不会发展成胃癌，很多人可能从发病到死一直都有胃炎，但是也没有发生癌变。因此，胃炎患者还是要摆着心态，配合治疗，不必过度担心。

怎样会导致胃癌

胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.2倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。为什么三餐不定时会容易引发胃癌?养生粥可以防治胃癌的发生。

对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃“空转”。但这个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素的水果。

导致胃癌的原因

1、食物胃癌发生与食物的配制、食用方式及其组成成份有关。如某些食物加工储藏、烹饪不当时可产生致癌物质，其中较为肯定的是亚硝胺类化合物。在自然界和食物中该类化合物的前身一二级胺及硝酸盐分布很广，在高酸(pH1-3)时可形成大量亚硝胺或低酸时胃内硝酸盐还原菌大量繁殖，使食物中硝酸盐形成亚硝胺，可诱发胃癌。高盐及腌食品可破坏胃粘膜屏障，利于致癌物质直接作用胃粘膜。另外，食物中也存在有抗癌物质，如维生素C可抑制亚硝酸盐形成亚硝胺;大蒜可抑制胃内硝酸盐还原菌进而减少亚硝胺的产生等。

2、土壤、水源土壤、水源中的有机物或微量元素缺乏或过多与癌肿发生可能有一定关系，如泥炭土壤、煤矿或石棉矿区居民胃癌发生率高于沙地或粘土地带居民。少数报导胃癌患者血清锌含量降低，铜含量增高，表明某些微量元素可能参与胃癌的发生。

3、吸烟有资料表明，吸烟胃癌发生率明显高于不吸烟者，吸烟者胃液内SCN-是N-亚硝基反应的强催化剂。

为何偏爱年轻的女性

工作压力大、中午带饭或是年轻女性胃癌诱因

胃癌和其他癌症的发生一样是多因素协同作用的结果，其中，幽门螺杆菌的感染是胃癌发病的重要原因之一。还有一点需要注意的是，盐的高摄入与胃癌也有密切关系。因此如果在日常体检中能及早发现幽门螺杆菌感染，并及时治疗的话，是预防胃癌最好的方法。“其实现在只要去医院消化内科做一个抽血或吹气试验，很快就能诊断出有没有发生幽门螺杆菌感染。”

那么，又是什么原因让胃癌“看”上了年轻女性呢?有专家曾分析说，估计应与生活方式、工作压力等因素有关。他指出，美国对于食品行业有明确规定：常温保存下的食物不得超过4小时，冷藏保存下的食物最长时间 也仅为6小时。但目前都市中很多女白领们都喜欢中午带饭，这些饭菜存放的时间都远远超过了上述的标准;因为工作忙，经常懒得煮饭，或者煮一顿吃几顿，而且晚餐时间不固定，工作压力过大，经常加班……这些都是可能导致胃癌发生的原因。

此外，吸烟、喝酒、不吃早餐、长期熬夜，以及一些年轻女性痴迷减肥、饥饱不定等也是胃癌的诱因。

抽烟会导致胃癌吗

1、人体的机体免疫力会因吸烟而下降，免疫力的降低就会产生各种疾病，因此吸烟对胃癌的发生也有较为明显的促发作用。

2、吸烟会刺激机体的神经系统，增加胃的蠕动，促进胃酸分泌，可对胃粘膜发生损害作用，使胃粘膜屏障功能受损，就会导致胃炎甚至胃癌的发生。

3、烟中主要含有三大有害物质：尼古丁、焦油和一氧化碳，主要物质尼古丁会刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血、缺氧，从而起到破坏胃粘膜的作用，尼古丁会使胃肠粘膜的血管收缩，令人体食欲减退，损害机体。

4、吸烟会使患有胃炎的患者，溃疡处的愈合会减慢，甚至演化为慢性疾病。

5、烟草中还含有氮氧化物，这些物质在体内可以合成亚硝酸基正尼古丁和亚硝基假木贼碱。其中亚硝类物是致癌的重要物质，对许多种癌症有明显的促发作用，当然其中也包括胃癌。