甜瓜怎么吃 甜瓜吃了有什么好处
甜瓜怎么吃 甜瓜吃了有什么好处
甜瓜中含有大量的维生素A、维生素C,还含有丰富的微量元素,适量食用就能为人体补充多种营养,而且甜瓜清香甘甜、脆嫩多汁,有增进食欲、帮助消化的作用。
甜瓜中含有大量的水分和植物纤维,水分有润肠的作用,而纤维素能促进肠胃的蠕动,因此,常吃甜瓜可以促进排便,有助于缓解便秘症状。
甜瓜中含有多种维生素,尤其富含维生素C,维生素C有抗氧化的作用,因此,常吃甜瓜可以美容。另外,甜瓜中还含有大量的果糖、植物纤维等物质,既能为人体补充能量,又可以促进食物消化,减少体内脂肪的堆积,有一定的减肥作用。
甜瓜的挑选
甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。
常见的甜瓜主要有三类:黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种,网纹瓜主要是看纹路清晰度,网纹越突出,立体感越强,瓜就越成熟。此外,人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好,不建议食用。
专家还指出,挑甜瓜时除了品种,还可以选用“一看,二摸、三闻”的方法。一看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。三闻香味,香气浓郁的瓜较好。
烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜,但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃,否则会加重症状。另外,甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。
甜瓜吃了会不会发胖 哪些人不宜吃甜瓜
甜瓜中含有果糖、蔗糖、葡萄糖等物质,是含糖量较高的水果,若糖尿病患者食用,可能会导致血糖上升,从而加重病情。
甜瓜中含有大量的维生素C,是营养美味的水果,但是性质寒凉,若脾胃虚寒者食用,可能会增加体内的寒气,从而加重身体不适。
甜瓜性寒、味甘,具有清热去火、生津止渴的功效,还含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有排毒通便的作用,因此,腹泻患者不宜食用。
甜瓜吃皮还是瓤
都可以食用。
香瓜的营养丰富,其含有维生素A、B、C和镁、钠和钾等营养成分,适量食用能补充人体所需要的营养,而香瓜瓤和果皮都是香瓜的一部分,也会含有同样的营养物质,是可以食用的,不过它的果皮会比较硬,一般都会削掉食用。
甜瓜吃了上火吗
吃甜瓜不会上火的。 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
吃甜瓜嗓子不舒服怎么办 甜瓜一次吃多少合适
200-350克。
根据《中国居民膳食指南》建议,人体应保证每天摄入200-350克左右的水果,因此为满足人体的营养需要,甜瓜一次吃200-350克左右比较合适。
但由于甜瓜吃多了容易引起肥胖,因此对于一些需要减肥,控制糖量摄入的人群,可以减少甜瓜的食用量,选用其他低热量水果进行替代,比如苹果、木瓜、桃子、猕猴桃等。
如何挑选甜瓜 吃甜瓜要注意什么
1、不应连皮食用。甜瓜生病虫后,多用农药喷杀,表皮常被家药渗透,腊质层中也常残留农药,雨淋水洗对渗透或残留的农药均不起作用,如果长期食用带皮的甜瓜,农药就会在人体内逐渐积累,容易引起农药慢性中毒,故甜瓜不应连皮食用。
2、慢性肠炎患者不宜多食。甜瓜寒凉易伤肠胃,多食容易加重肠炎泄泻患者的病情,故慢性肠炎患者不宜多食。
3、脾湿脚气患者不应食用。脾湿脚气应健脾澡湿忌寒凉伤脾,甜瓜寒凉伤脾,能使脾的运化功能减弱,加重病情。《孙真人食忌》告诫:“患脚气病人食甜瓜,其患永不除”。
4、糖尿病患者不应食用。甜瓜含有丰富的糖分,食用可使体内的糖分增高,加重糖尿病的病情,故糖尿病患者不应食用。
孕妇能吃甜瓜吗
1、可以吃,但要适量,吃多了容易得糖尿病。对胎儿是有一定影响的。上次我到医院听课,医生说孕妇不能吃含糖份高的水果。西瓜、甜瓜、香瓜不能吃太多。为了宝宝就忍忍吧。
2、孕妇能吃甜瓜,吃时最好把甜瓜去皮去籽,切块。
3、可以吃啊,但是要控制量,吃多了容易妊娠高血糖,对自己和宝宝不好。
夏季天气炎热,孕妇也容易产生燥热,一些凉性水果吃了是能解孕妇的燥热之症的。如:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
甜瓜吃了上火吗 什么人不适合吃甜瓜
但是甜瓜性比较寒,患有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病的患者不宜食用。
吃甜瓜会发胖吗
适量吃甜瓜不会发胖。
甜瓜热量比较低,26大卡/100克,属于低热量的食物。不过,有人认为甜瓜糖分含量过高,甜瓜吃多会发胖。但我们日常的饮食中都含有糖分,而糖分通常会被分解成单糖,即小分子糖,以供人体消耗,只有糖分摄入过多时才会转化成脂肪堆积在人体表皮下面,甜瓜中固然含糖量较高,但只要适量摄入,所摄取的热量在一定范围内或者能量消耗大于所摄取的,就不会发胖。再说,甜瓜的含糖量也不算特别高,一般品种的含糖量在11%左右,而含糖量较高的则可为16%以上。
甜瓜吃了上火吗 吃甜瓜有什么好处
解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。
甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
吃甜瓜会发胖吗
适量吃甜瓜不会发胖。
甜瓜热量比较低,26大卡/100克,属于低热量的食物。不过,有人认为甜瓜糖分含量过高,甜瓜吃多会发胖。但 我们日常的饮食中都含有糖分,而糖分通常会被分解成单糖,即小分子糖,以供人体消耗,只有糖分摄入过多时才会转化成脂肪堆积在人体表皮下面,甜瓜中固然含 糖量较高,但只要适量摄入,所摄取的热量在一定范围内或者能量消耗大于所摄取的,就不会发胖。再说,甜瓜的含糖量也不算特别高,一般品种的含糖量在11% 左右,而含糖量较高的则可为16%以上。
甜瓜吃了上火吗 哪些人要多吃甜瓜
实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。