新鲜人参怎么吃比较好

新鲜人参怎么吃比较好

红枣人参汤

原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法：

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

人参胡桃汤

原料：人参3克，胡桃肉3枚。

做法：

1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

2、每日一次。连用5~7天。

莲参粥

原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

鲜人参会变质吗

会。

鲜人参的保存时间比较短，因为新鲜的人参中含有的水分比较多，而且营养成分也比较多，所以很容易变质，如果是保存不当的话，可能过了2~3天就不能够食用了，毕竟鲜人参与人参是不同的，人参是鲜人参经过一定的炮制而成，所以保存时间会长一点。因此在保存鲜人参的时候需要注意。

干人参和湿人参哪个效果好

湿人参的效果更好。

从营养的角度来说，湿人参的营养更好，湿人参也就是鲜人参，在其有效成分中，维生素以及一些微量元素都保留得比较的全面，吃起来功效更佳，不过，虽然鲜人参的功效更好，生活中用干人参依旧比较多，因为，鲜人参不是很好保存，除了在产地，其他地区很难吃上鲜人参，所以，虽然湿人参的功效更好，但是生活中仍然是干人参吃得更多，不过，干人参中的营养也不差，吃不上鲜人参，吃干人参也具有很不错的滋补功效。

鲜人参每次吃多少合适

建议5-10克即可。

新鲜人参和干人参一样，其药用部位同样有丰富的人参皂甙物质，食用后对人体神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统等都有良好的调节和改善，由于新鲜人参含水量要高于干人参，因此一次食用5-10克是比较合适的剂量，如果食用过多，反而有伤身体，另外在食用时切片食用是比较好的方法。

干人参泡酒好还是鲜人参好

各有各的好。

新鲜人参是从土里挖出来没有经过加工过的，所以相较于又经过脱水加工的人参而言，新鲜人参的营养成分更多，因此用新鲜人参泡出来的酒营养价值也更高。

新鲜人参虽然营养价值更高，但是其并不好保存，因为新鲜人参的含有的水分很多，这样就会影响酒的保存，所以干人参泡酒会更利于保存。

鲜人参高血压可以吃吗 鲜人参怎么吃效果最好

原料：大米150克，百合15克，人参60克，绍酒1大匙，姜3克，葱6克，精盐、鸡精各1小匙，香油8克。

做法：

1、将百合洗净，备用。

2、鲜人参去杂质，洗净，切成片状。

3、姜切粒，葱切花备用。

4、大米淘洗干净。

5、然后将大米、百合、人参、姜、葱、绍酒一同放入锅内

6、加水置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟。

7、最后加入精盐、鸡精、香油即成。

1、将鲜人参洗净，切成薄片。

2、然后放10-15片在碗中。

3、加入适量清水，将碗口密封好。

4、放入锅中隔水炖1-2小时左右。

5、喝掉药汁，然后将人参吃掉。

鲜人参怎么吃效果最好 哪些人不适合吃鲜人参

鲜人参具有较好的滋补作用，感冒期间不宜进食补品，否则会导致邪气停滞体内，不能外出，从而可能导致感冒症状加重。

鲜人参具有较好的补气作用，如果有烦躁不安、口干口渴、潮热盗汗等阴虚患者食用鲜人参可能会加重原本不适反应。

强烈过敏体质者需要慎服鲜人参，否则可能会产生长皮疹、全身瘙痒、腹部不适等过敏反应，如果不确定自身是否过敏，可以先少量服用鲜人参，观察自身反应，如无不适，再继续服用。

人参泡酒用干人参还是新鲜人参

新鲜人参。

新鲜人参未经过任何加工处理，其营养成分能够保留的更加完整，将其泡成的人参酒营养价值也会高于干人参。最重要的是鲜人参中的药物成分要比干人参更溶于酒精，所以鲜人参泡酒的药效会更佳。

但是干人参已经经过脱水加工处理，虽然其营养成分会有所流失，但是将其泡酒，药酒的保存时间会更长。