生花生和熟花生哪个有营养 吃花生要不要吃红色的皮
生花生和熟花生哪个有营养 吃花生要不要吃红色的皮
建议吃。
花生皮中含有纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、单宁类、多酚类物质等有益成分，而且花生皮中芦丁、白藜芦醇、花青素等活性物质含量也很高，一般人体食用后对身体是有良好益处的，而且花生皮味道偏涩，从中医角度来说涩性收敛，吃花生时带皮一起吃能够增加血小板的量，从而达到养血止血的效果，不过要注意血液黏稠度高的人不适宜吃花生皮。
花生减肥法
吃花生酱减肥
也许很多人会对这一观点感到惊奇，花生酱是一种高热量的食品，仅仅是两匙花生酱就含有16克的脂肪和200卡路里的热量，正是因为这一点，很多人会放弃食用花生酱，殊不知，正是因此，花生酱很容易让人饱肚。可以让人们有效地节制食量，防止一下子暴饮暴食。一般人们在吃了花生和花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会以为饿，但是如果吃了其他蛋糕之类的零食，不到半个小时，饥饿感又袭来。除此之外，花生中的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏的健康有益。
熟花生更易减肥
虽然说生花生含有的营养物质远高于熟花生，尤其是生花生的红外衣可以养胃，对于女性来说，还能补血补气，但是生花生含有的油脂量太高，吃多了很容易让人增肥。熟花生在制作过程中，一部分油脂会被分离出来，小编不建议大家使用油炸、爆炒的方式，最好是清淡的水煮，这种烹饪方式不仅可以保留大部分生花生的营养，饱腹感也会增加，对减肥非常有利哦。
吃新鲜的花生
每天10颗新鲜的生花生，一定要细细咀嚼后再下咽，肠胃比较敏感的人可以先把外面红色的花生皮剥掉再吃，花生的饱腹感很强，可以有效的控制食量并且为身体补充营养。
花生红枣汤
准备自己喜欢的红豆或者是黑豆浸在盐水中泡一整晚，第二天用清水洗干净。将它们倒入锅中后再下入洗净的花生和红枣，放入适量的水和冰糖一起焖煮，煮好后晾凉，存在冰箱中可以作为晚餐食用，这款花生汤的减肥的效果非常好。
花生薏仁粥
把花生、红枣和薏仁洗净后一起下锅熬粥，每天坚持食用，不但可以补充营养，还能减少热量的摄入，而且还可以去火解毒，既能减肥，又可以帮助女性丰胸，是一道非常营养的排毒瘦身粥。
如果你喜欢吃花生，但是因为长胖而放弃了花生美味的话，
吃花生要不要吃红色的皮 痛风患者
花生的嘌呤含量比较高，另外属于坚果类食物，油脂比较丰富，因此不建议痛风患者过多食用，不然食用后会导致血液中尿酸含量升高，从而导致痛风症状加重，这样会出现关节肿痛等不适症状。
吃花生的注意事项
1、花生最好煮着吃
花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生
花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
3、建议少吃油炸的花生
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生不建议火炒或油炸。
4、吃花生要注意安全
吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。
吃煮花生会胖吗
很多人都关于吃煮花生会胖吗，不少减肥者更是拒绝接收煮花生，将煮花生列入黑名单，而实际上，吃煮花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”，不少人也会有同感，只要吃一点煮花生，感觉就很饱了。根据权威的研究表明，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，也就是说，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。比如吃一把煮花生，2个半小时内基本不会感觉到饥饿，但吃一块蛋糕，不到半小时便又会产生饥饿感。因此减肥者如果担心自己抵抗不住食物的诱惑，暴饮暴食，导致减肥失败，就可以通过食用适量的煮花生，来抵挡饥饿感的侵袭。吃花生减肥虽好，但同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分虽然高于熟花生，但生花生并不如煮花生的减肥效果好，因为熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间还是比较适宜吃清水煮过的花生。
花生减肥的误区增加饱腹感
吃花生酱减肥
虽然花生酱是一种高热量的食物，每两匙花生酱就有十六克脂肪和两百卡路里的热量，但是让人不易产生饿的感觉，所以容易让人的胃口大减，节减摄入其他食物量，从而可达到减肥的目的。
常吃新鲜的花生
每天吃10颗左右新鲜的生花生，细细的咀嚼后再下咽，肠胃比较敏感的人可以先把外面红色的花生皮剥掉再吃，花生的饱腹感很强，可以有效的控制食量并且为身体补充营养。不要吃炒花生或者是多味花生，因为它们的热量极高。
熟花生比生花生利于减肥
生花生含有的营养物质是远高于熟花生的。尤其是红衣花生带衣一起食用，不仅能养胃，还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气都是非常有用的。同时，红衣花生还能养发。但不建议每日食用过多，50g左右是比较合适的量。
花生红枣汤减肥法
准备自己喜欢的红豆或者是黑豆浸在盐水中泡一整晚，第二天用清水洗干净。然后把它们倒入锅中，再下入洗净的花生和红枣一齐焖煮，放入适量的 水和冰糖，煮好后晾凉，存在冰箱中可以作为晚餐食用，这款花生汤的减肥的效果非常好。
尽管生花生的营养较为丰富，但如果要减肥，熟花生却明显更胜一筹。因为在变熟的过程中一部分油脂被分离出来，但小编不建议食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的营养，饱腹感也会增加，对于减肥是非常有利的。
醋泡花生是熟花生吗
生花生、熟花生均可。
做醋泡花生的时候用熟花生或生花生都是可以的，可以根据个人口味而定，一般用熟花生泡醋的话，吃起来口感会更加香脆；而生花生由于没有经过炖、煮、炒，所以营养损失会比较少，吃起来水分比较多，口感会更加脆嫩。
这四大食物你肯定吃过，它们竟然比红枣还补血！ 花生
很多人以为吃了花生的红色皮衣，身体就能直接生血，这是不科学的。
花生的补血功能其实是这样的，花生红衣能减轻出血症状，加快凝血时间，促进骨髓造血，增加血小板，并提高血小板的质量，要知道，增加血小板也是补血的方式之一。以后吃花生，那层红衣不要去掉啦，有条件的最好自己买生花生回家水煮，健康加倍，但血脂高的人要少食用花生。
巧吃花生急速减肥法
吃花生米有效减肥
优质的花生和花生油中富含叶酸营养素和大量单不饱和脂肪酸，加速了热量的散发，有效燃烧掉有害胆固醇。同时，花生中含有多种有利身心健康的纤维素，能够及时清楚肠胃毒素，利于排毒。是急于减肥的MM们极佳的选择。此外，花生虽然热量高，但花生中的油脂类化合物容易使人产生饱腹感，以便抑制进食其他高热量食物，以达到瘦身效果。
花生酱减肥
研究指出，每两勺花生酱中含有十六克脂肪和两百卡路里的热量，但是，进食花生酱能让人不感觉到饿，胃口大减，减低了摄入其他食物的欲望，从而达到减肥的目的、
生花生更利于减肥
生花生含有的营养物质远远高于熟花生，尤其是带红衣一起食用，不但能养胃，还能有效修复补血，补气，对经期，孕期，产后的女性是非常有好处的，同时红衣花生还有养发功效。但建议适量食用，一日50g的量较佳。
新鲜花生要常吃
专家指出，每天进食10颗左右的生花生，细嚼之后再下咽，花生强烈的饱腹感能更有效的控制适量，并为身体补充营养。炒花生和多味花生由于热量过高，是不建议进食的。
尽管生花生的营养较为丰富，但如果要减肥，熟花生的减肥效果却更胜一筹。因为花生在变熟过程中部分油脂被分离出来，但并不是说要食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生，清淡的水煮花生更可以保留大部分营养，并增加饱腹感，对减肥是非常有利的。