鸡蛋白可以退烧吗 鸡蛋白可能引起过敏
鸡蛋白可以退烧吗 鸡蛋白可能引起过敏
引起过敏的原因有很多，并不仅仅只有饮食才会引起过敏，有些宝宝甚至成年人对蛋白质有过敏现象，所以如果将鸡蛋清接触皮肤，部分人还可能出现过敏现象。发生这种现象时一定要引起重视。
鸡蛋蛋白过敏 是为啥
目前发现蛋清中含有4种蛋白成分能与人类血清结合而引起过敏反应，公认为鸡蛋的主要过敏原，它们分别是卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶。
鸡蛋过敏是一种免疫性疾病，其发病机制较为复杂，最常见的是免疫球蛋白E(IgE)介导的速发型变态反应，反应机制为I型超敏反应，包括致敏和发敏2个阶段。
当一定量的过敏原诱导易感个体产生足够量的IgE，IgE通过血循环分布全身，并与肥大细胞、嗜碱性粒细胞膜表面特定的受体结合，从而使机体处于致敏状态。当人体再次接触含相同或相似过敏原成分的食品时，过敏原分子特异性识别致敏细胞膜表面的Ig E，诱导细胞颗粒释放炎症介质而触发食物过敏症。
另外，由于小儿肠道黏膜发育欠完善，胃肠道屏障不够成熟，故当未经完全消化分解的抗原物质进入人体内后，更易导致小儿发生过敏反应，这也是婴幼儿容易发生食物过敏的主要原因。
什么人不能多吃鸡蛋
蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。
初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好 处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重， 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
鸡蛋白可以退烧吗
当人体出现发烧症状时可以采用的物理降温有很多，但是使用鸡蛋清涂抹身体达不到退热的功效。
另外，儿童皮肤娇嫩，因个人体质不同，蛋清可能导致皮肤敏感儿童出现过敏现象，所以并不推荐使用涂抹鸡蛋清的退热方法。
鸡蛋过敏怎么办
鸡蛋不仅营养价值高而且价格低廉，烹饪起来也方便，对大人和小孩来说均是理想的食物，但同时也是引起食物过敏现象的最大主犯。
一般鸡蛋过敏现象大部分是蛋白引起的，所以即使是对鸡蛋过敏的孩子到了断奶中期也可以开始喂蛋黄了。蛋白最早也要等到断奶后期之后才开始喂。
有鸡蛋过敏现象的孩子不仅对鸡蛋过敏，还对所有使用鸡蛋的食物过敏。
鸡蛋白可以退烧吗 宝宝退烧的常见误区
民间感冒后常见就是用被子捂着发汗。对成人来说，这样做有时候确实有效，但对宝宝是不适合的。
原理：宝宝四肢供血不足，神经系统发育尚未完善，如果被包裹过严，反而无法散热，同时导致脱水、代谢性酸中毒，更严重的还会引起脑缺氧。临床上有一种专属于儿童的疾病——“蒙被综合征”。
所谓蒙被综合征症是指：多发1岁以内婴儿，未满月婴儿尤其常见。主要由于家长怕孩子挨冻生病，给孩子穿得过多、有的甚至用被子蒙住头部，导致孩子高热、缺氧，发生抽搐、昏迷，甚至呼吸循环衰竭等严重后果。这种疾病如果处理不及时，有可能导致婴儿在短时间内突然死亡。
很多妈妈认为发热是坏事，见不得宝宝发热。其实，发热是机体免疫系统为了抵御感染而产生的一种免疫保护性反应。
冰袋常用于高热不退的患者，但是，这个方法不适合小婴儿。
原理：小婴儿体表面积相对较大，体温调节功能差，外界温度过低，尤其是局部大面积应用冰袋，极易使皮下脂肪凝固而成硬肿
在中国看病排长龙的现象很常见。不少妈妈在宝宝高热后不做任何处理就赶去医院，排队等待医生处理，这样做是很危险的。
原理：超过39℃的高热对健康影响比较大，不宜让宝宝高热持续太久。
正确做法：在宝宝高热时，应先给宝宝口服退热药，或做一些常见的物理降温方法，然后再去医院排队等待看病。在看病过程中如果宝宝继续高烧，也不要盲目排队，及时和就诊医生联系，医生一般会灵活处理的。
泡澡是当今时比较时髦的一种养生方法，适度的水温作用于人的副交感神经，使人身心放松，可是这个方法对发热的宝宝并不适用。
原理：泡澡水温过高，对身体刺激加强后，交感神经便发挥作用，使得机体进入兴奋状态。相反，水温过低，洗澡后犹如给宝宝雪上加霜，还会加重感冒。
鸡蛋五种人少吃为妙
肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。
哪些人不宜吃鸡蛋
1、产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
2、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
3、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
4、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
5、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。
吃蛋白会引起小宝宝过敏吗
小静已经快7个月了，妈妈做了水炖蛋喂她。可吃了不到两小勺，小静全身就起满了红红的小疹子，耳朵、手心、脚掌都很红。送到医院后，医生说是鸡蛋过敏，给打了吊针后才慢慢好了。父母对此很担心，是不是小静以后就不能吃鸡蛋了呢?
鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。但十余年来儿童食物过敏的发生率显著增加，其中大多数都对鸡蛋过敏，特别是对鸡蛋蛋白过敏。
当食物过敏发生时，绝大多数儿童表现为皮疹，有的表现为腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应。引起儿童过敏的食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾、大豆，甚至橘子过敏。
年轻的父母不能急于给宝宝添加辅食或营养品。添加辅食以4~6月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，并尽量延长母乳喂养时间。为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后再考虑添加。
为防止和减少鸡蛋过敏，正确食用鸡蛋的方法如下：1岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过1个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏;不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子蛋白质;在患胃肠道疾病或发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。
鸡蛋过敏
鸡蛋过敏是一种免疫性疾病,属于IgE介导的速发型过敏反应。 鸡蛋的蛋白质对于少数过敏体质的人来说属于异种蛋白,也就是说鸡蛋的蛋白质不是人体自身的蛋白质,像这样的外来蛋白质对于少数过敏体质的人就是抗原,就会被免疫系统识别为外来抗原,立即引发
一系列免疫排斥反应,免疫排斥反应的结果,就会使机体产生大量组胺等引发变态反应的物质而导致过敏的发生。 另外,往往第二次遇到相同过敏原会产生更大的反应,也就是说一旦发生过鸡蛋的过敏,当再次吃鸡蛋时所发生的过敏一般比初次过敏要严重一些。
其原因是初次过敏时使体内不仅产生了特异性的IgE抗体,而且还产生了对鸡蛋过敏的免疫记忆细胞,因此产生的免疫反应即过敏反应更为严重一些。
鸡蛋过敏者轻度的可以引起荨麻疹,腹痛、腹泻等消化道症状,重者甚至导致休克等。 对鸡蛋过敏者与个人体质和遗传有关。目前还没有彻底治愈的好方法。
既然对鸡蛋过敏就不要吃鸡蛋了,或试着少吃鸡蛋,但需要说明的是,如果少吃鸡蛋有时也会发生过敏,因为本人往往把握不准多少量才是适合的不发生过敏的量。因此最好是以进食牛奶、瘦肉、植物蛋白等来补充蛋白质的营养需要。
鸡蛋过敏的人可以吃香蕉吗|？
吃鸡蛋过敏的人不一定吃香蕉过敏。鸡蛋过敏属于蛋白质过敏，这类过敏人群只要不吃鸡蛋白就不会出现过敏，人体过敏有一定的特异性。而香蕉中的蛋白和鸡蛋中的蛋白有很大差异性，不一定会引起过敏。
宝宝多大才能吃鸡蛋白
“我家宝宝现在已经快7个月了，家里做了水炖蛋，才给他吃了不到两小匙，没过一会儿，宝宝全身就起满了红红小疹子，耳朵、手心、脚掌都很红，送到医院后医生说是鸡蛋过敏，给打了吊针后才慢慢好了。我们不知道这是什么原因，是不是宝宝以后就不能吃鸡蛋了?那其他营养食品，比如鱼虾什么的能吃吗?”这是近期很多年轻的爸爸妈妈在江苏省人民医院儿童保健科门诊咨询时提出的问题。
儿童保健科秦锐主任介绍，鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。但是10余年来，儿童食物过敏的发生率显著增加，尤其是在夏、秋季往往一天能诊治五六名过敏宝宝，其中绝大多数都对鸡蛋过敏。根据研究，我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%-6%左右，而其中的80%都会对鸡蛋、特别是对鸡蛋蛋白过敏。过敏出现时，绝大多数的表现是皮疹，也有表现为进食鸡蛋后腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食数小时后出现皮疹，并反复的湿疹不断。引起儿童常见的过敏食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾过敏，对大豆、甚至橘子过敏，但是很少见。这令很多年轻的爸爸妈妈苦恼不已。
秦锐主任表示，年轻的爸爸妈妈在给宝宝选择食物时一定要征询医生地意见，按食品添加的原则办理，不能急于过早地添加辅助食品或“营养品”，选择食物不仅要考虑营养，还要考虑是否能为婴儿吸收利用。他指出，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择 6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。秦主任还指出，防止宝宝食物过敏除了延长母乳喂养时间，多吃母乳外，尽早发现引起过敏的食物并避免接触或食入是最有效的办法，进行“皮肤点刺试验”检测过敏原可以发现引起过敏的原因。此外，适宜地使用益生菌也有益于减少和减轻食物过敏的表现。为防止和减少鸡蛋过敏，秦主任指出正确的食用鸡蛋的方法如下：一岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过一个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏;不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子的蛋白质;在患胃肠道疾病时、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。总体来说，防止宝宝食物过敏一定要注意以下事项，一是尽量延长母乳喂养时间，适当推迟添加辅食的时间;制作辅食要煮烂煮透，尤其是带有蛋白质的食物;已经明确过敏的食物一定要回避，待年龄增大(因人而异)，可以考虑试探性地小剂量地添加，以使儿童能够逐步适应。