栗子为什么放上一段时间好剥了
栗子为什么放上一段时间好剥了
新鲜板栗之所以不好剥是因为板栗水分比较足，其和内皮贴的比较紧，所以不好剥开。但如果将板栗放置一段时间的话，在放置过程中板栗水分和慢慢蒸发，这样就会使得板栗皮和果肉慢慢的分离，所以剥起来会更加容易。
另外板栗放置一段时间后，由于水分蒸发，所以糖分会浓缩，这样的板栗吃起来会更甜。
橄榄菜怎么保存一段时间
1、瓶装橄榄菜的保存方法
瓶装的橄榄菜是经过了加工制作而成，所以在冬天开封之后放在阴凉的地方即可保存，无需采用特殊的保存方法;如果是在春夏秋等季节，那么直接将开封后的瓶装橄榄菜封闭好后放入冰箱冷藏即可，放入冰箱冷菜可以放置7天左右。如果是没有经过开封的瓶装橄榄菜，保质期一般在15个月。
2、散装橄榄菜保存法
自己制作的橄榄菜可以冷却之后装入坛中密封好即可，这样保存橄榄菜的方法很简单，而且保质期还比较长。注意坛里不能混上生水，否则容易发霉。
3、新鲜橄榄菜的保存方法
橄榄菜是由橄榄果和芥菜或者是橄榄果和梅菜制作而成的，如果不想一次性制作过量的橄榄菜，那么可以将新鲜的橄榄果先保存好。将橄榄果装入大米缸中，可以吸收掉橄榄果中的多余水分。因为橄榄果怕湿，而放入大米中则可以保存半个月左右。
如何存放板栗
1、放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。
2、风干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存
把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
4、放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。
5、冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的。
6、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
板栗的保存方法技巧
布袋吊装法。先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，这种方法一般可使板栗存放四个月之久。
冷藏法。在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。
沙埋法。如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。
下面详细和大家介绍一下沙埋法：
1.将板栗带刺的蓬去掉
2.将沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上
3.再盖上一层沙子，
4.盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子，抚平完
5.隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因
其他的一些保存时间相对较短的方法：
密封法：将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用。
纸包法：用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法;
瓦罐法：瓦罐很适合储存新鲜栗子，既能够透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保存较长时间;
提示：
栗子的因保存方法不同，保存时间也不相同，最好不要保存太久，因为上述方法并不是万能的，最好尽量食用。
板栗要煮多久才能熟 剥板栗皮的方法
方法简单粗暴就是将买回来的板栗放到阳光直射的位置暴晒一段时间，暴晒的时候注意尽量让板栗摊开，这样板栗接受暴晒的面积更广泛，大约暴晒个半天到一天就可以了，晒好了之后就不会出现板栗皮沾到肉上的现象了。
如果这段时间没有大太阳天也可以，我们将板栗摊开之后放到痛风的地方晾晒也可以，只不过这个时间要长，大约晾晒五到八天就可以了。
这种方法主要用于做菜时，不一次性将板栗弄熟了。这个时候我们准备一盆温度高一些的温水，在温水当中加入适量的食用盐，将食用盐搅拌到融化之后将板栗放入到温水当中浸泡大约五到八分钟，这个时候再用刀在板栗壳上面划一个小口子，趁着热剥皮，很容易就将板栗壳剥下来了。
生栗子怎么保存是冷藏还是冷冻
1、保存时间短的话可以冷藏保存
生栗子一般是即买即吃，若是吃不完的话，可以将生栗子放在冰箱冷藏层，第二日需要食用的话将其取出食用即可，但是注意，生栗子放在冰箱冷藏保存的方式只适合马上会吃的情况，保存时间比较短，若是放久了，栗子一样会变质的，变质后就不要食用了。
2、保存时间长的话可以冷冻保存
冰箱冷冻层的温度较低，将生栗子放在冰箱冷冻层保存起来的话，可以有效的延长生栗子的可食用期限，有助于栗子的食用，若是栗子买回来后，近段时间不打算吃的话，可以将栗子放在冰箱中冷冻保存起来，一般放半个月是没有问题的。
生栗子怎么保存是冷藏还是冷冻
生栗子一般是即买即吃，若是吃不完的话，可以将生栗子放在冰箱冷藏层，第二日需要食用的话将其取出食用即可，但是注意，生栗子放在冰箱冷藏保存的方式只适合马上会吃的情况，保存时间比较短，若是放久了，栗子一样会变质的，变质后就不要食用了。
冰箱冷冻层的温度较低，将生栗子放在冰箱冷冻层保存起来的话，可以有效的延长生栗子的可食用期限，有助于栗子的食用，若是栗子买回来后，近段时间不打算吃的话，可以将栗子放在冰箱中冷冻保存起来，一般放半个月是没有问题的。
水煮栗子怎么煮好吃
1、首先将栗子准备好，随后将它放入清水中浸泡一段时间，将它洗净。
2、然后将栗子放入高压锅中，并加入适量的清水，要淹没板栗。
3、高压锅煮栗子很快的，差不多等待40分钟就可以了。
4、将高压锅的气体全部放出。
5、这打开锅盖了，将全部栗子盛出来就可以吃了。
1、首先将栗子用清水洗净，再将它们全部放入电压力锅中。
2、加入适量的清水，一定要淹没，选择功能万能炖，等待时间为35分钟。
3、等时间到了，直接打开锅盖就可以吃了。
1、首先将栗子用清水洗净，随后用刀在栗子的锥部割上几刀。
2、割上几刀的目的是在食用栗子的时候方便食用。
3、这时将栗子放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸，等20分钟就可以食用了。
生板栗用水煮几分钟可熟
板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概10-15分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。
板栗成熟的时间
板栗成熟的时间板栗成熟的时间是九月到十月之间。
五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了;在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。
板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。
怎样挑选板栗看大小
板栗有大的，中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的，这种的板栗很甜。
绒毛
新鲜栗子的绒毛比较多。如果表面没有什么绒毛，建议大家换个栗子挑选。
栗子里面的样子
买的时候可以打开一个看看，如果里面的栗子是浅黄色的，那么栗子的味道很好吃，很香甜。
看颜色
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
捏果
用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
摇一摇
把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。
品尝
大家买栗子是也可以实际品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;反之，坚硬无味、口感差。
生板栗的保存方法放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的;
风干保存
板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限;
放入沙子中保存
把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的;
放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的;
冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了;
木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
熟板栗的保存方法摊开保存
煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
放冰箱中
家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
板栗要煮多久才能熟去皮 板栗怎样去皮又快又干净
用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
买来的生栗子，用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，也能很快速的剥掉板栗皮。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，里面的皮也会粘在壳上，不用剥离。
带壳板栗煮几分钟能熟 煮板栗怎么做好吃
准备好板栗1000g，清水适量。把栗子放入锅中之后，在其中加上末过栗子面的水。然后再用冷水煮板栗，用大火煮沸之后，继续煮15分钟左右就可以换成小火，小火再煮几分钟之后，关火焖一段时间，可以发现煮栗子一小时就可以完全熟了。
板栗怎么放冰箱保存 生板栗的保存方法
新鲜的生板栗买回来之后，可以找些沙土，将板栗埋到沙土里面，这样可以使板栗新鲜，保持板栗的口感以及营养价值。一般用沙土保存时，在保存板栗的容器底部先铺上一层黄沙，然后再放上板栗，一层板栗一层沙土这样放的，然后再隔一段时间就喷一点点水，以防止板栗变干。
将新鲜的板栗放在冷水中浸泡7天到10天，然后再捞出来放到篮子里面，将其置于阴凉通风的地方，让板栗自然风干，这样也可以保存比较长一段时间。
将生板栗放入塑料袋中，擦干表面上的水分，然后再将塑料袋密封好，放到阴凉通风处，隔一两天去看一下板栗，有没有变质的，如果是有变质的，将坏的板栗拿出来，不要让它影响其他的板栗。
将木屑和板栗混在一起放着，装到容器中，在容器的最上面还需要多放一些木屑，然后不要盖上盖子，放到阴凉通风的地方保存就可以了，一般这样可以保存2个月左右，只是这样板栗的水分可能会有所流失。
将新鲜板栗直接放在阴凉通风的地方，然后将板栗一个个摊开，不堆积到一起，这样也可以保存两个月的时间。