无花果雪梨糖水怎么做 做法步骤

无花果雪梨糖水怎么做 做法步骤

1.将无花果，红枣，枸杞子洗净备用。

2.雪梨洗净，去皮去核，切成块备用。

3.锅内烧水，水沸后倒入雪梨块。

4.继续熬煮，水再次沸腾时倒入无花果，红枣和枸杞。

5.盖上锅盖，改开小火炖40分钟。

6.放入冰糖，待冰糖煮化后即可关火。

无花果怎么吃

生吃：

等无花果成熟后，洗净剥皮后食用，除皮之外全部都可以食用，制成果干、蜜饯食用。

煮着吃：无花果雪梨糖水

准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块

做法：将水倒入锅中烧开，放入去核切块后的雪梨进行熬煮，待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞，盖上锅盖，小火熬煮40分钟后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出锅。

无花果本身具有清热解毒的功效，有利于咽喉肿痛、咳嗽多痰等多种症状，跟雪梨一起炖出来的冰糖水对润肺止咳的效果更甚，是感冒消炎、夏日消暑的必备饮品，在夏日来一碗冰后的无花果雪梨糖水，更是甘甜可口、回味无穷。

炖着吃：无花果炖猪肺

准备材料：猪肺150g、无花果干5个、陈皮2g、冰糖8g、盐少许、生姜适量、米酒适量

做法：先将无花果干用水浸泡10至20分钟备用，并将猪肺彻底洗净后切块备用，再在锅中加入清水、生姜片，待水烧开后滴入少许米酒并放入切好的猪肺为其去腥，等猪肺变色后捞上来用水冲洗干净后用冷水浸泡十分钟，捞起虑净水后和之前准备号好的陈皮、冰糖、无花果放入炖盅中并倒入浸泡无花果干的水，最后将炖盅放入有水的锅中盖盖炖制一至两个小时，揭盖撒上少许食盐即可趁热食用。

无花果有清热生津、健脾开、解毒消肿的功效，猪肺有补虚、止咳、止血的功效，而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，三者合一的功效无疑对润肺止咳、清痰去火的功效更甚，是清肺润喉止咳的首选。无花果炖猪肺本身为一道药膳，以甜和鲜为主，所以在炖制过程中不要放油，以免太过油腻影响口感。

上火了怎么吃梨子去火

做法：将苹果、雪梨洗净后去核切块，瘦肉洗净后焯一下，锅内水煮开后，放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开，适当调味即可。

功效：雪梨是清热降火的代表性水果，搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物，在清热降火的同时，还能够为身体补充营养，是一道非常不错的清热降火食谱。

材料：3-4人份青橄榄15粒，雪梨2个，瘦肉500克，姜2片，水8碗

做法：

1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;

2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;

3、瘦肉洗净，切块，汆水捞起;

4、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。

雪梨糖水做法和功效

雪梨糖水

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

雪梨糖水的做法

1.食材：泡发好的银耳。

2.食材：梨子。

3.汤锅中加入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.利用煮水时间，洗净梨子，去皮，去核，切对半或切块(随自己喜欢哦)。

6.水滚后，放入银耳和梨子。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.准小火煮15分钟。

9.加入适量的枸杞。

10.加入适量的冰糖，再煮5分钟，即可关火。

11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

4款宝宝去火食谱

香浓南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法：

1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。

2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。

3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。

特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。

马蹄雪梨糖水

材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法：

1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。

2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。

3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。

注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。

苹果雪梨瘦肉汤

材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。

用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。

功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也可在秋冬季平时饮用。

无花果南北杏汤

材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。

用法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。

功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。

养颜润喉无花果雪梨炖冰糖

无花果有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。养颜润喉无花果雪梨炖冰糖。邻居奶奶经常煲，连睿也受益匪浅，奶奶煲好了梨汤，睿就会拿着他的奶瓶过去喝梨汤。

无花果雪梨煲冰糖

食材

主料

雪梨2个，无花果5粒。

辅料

冰糖

1、雪梨2个，无花果4~5粒，冰糖，清水适量

2、雪梨去皮去核切雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水

3、大火烧开后，改小火煲40分钟即可。

广式糖水怎么做

1、无花果雪梨糖水

无花果雪梨糖水是广式糖水中的代表做，制作时需要准备一个梨两个无花果和三块冰糖以及适量的红枣和枸杞。准备好材料以后把梨去核切成块状，与无花果和红枣以及枸杞等食材一起放入汤煲中，加入清水烧开，再放入冰糖，用小火慢慢的煲制四十分钟左右就能煲好。

2、桂圆红枣鸡蛋糖水

制作桂圆红枣鸡蛋糖水时，要准备桂圆干一百克，红枣十五个，鸡蛋一个，黄芪一百克，冰糖十一克。制作时要取出桂圆的果肉，去掉红枣的果核，鸡蛋也要提前煮熟去皮备用。在汤煲中加清水烧开，再加入桂圆肉和枣以及黄芪，用中小火煮制半小时以后加入冰糖和鸡蛋，等冰糖全部化开，这种糖水也就做好了。

3、马蹄糖水

马蹄糖水是一种可以清肺润燥的特色饮品，在制作时需要马蹄适量，胡萝卜一段对及梨一个，另外再准备冰糖适量。制作时要把梨和马蹄全部洗好去皮切成小块，放入在小锅中加入清水，用大火烧开，去掉上层的浮沫，然后再放入冰糖，用中小火熬制十五分钟，马蹄糖水就能做好。

蒸梨和煮梨哪个功效好 无花果雪梨银耳汤的做法

材料：银耳、雪梨、无花果、枸杞子、冰糖。

1、银耳提前用清水泡开，去蒂后洗净。

2、无花果洗净，用清水浸泡30分钟。

3、雪梨洗净后去蒂、去核、切块。

4、枸杞子洗净备用。

5、汤锅置火上，放入银耳、无花果、雪梨、枸杞子，加适量清水.

6、大火烧开后转小火继续煮40分钟，加冰糖煮至化开即可。

哺乳期吃梨的做法

【无花果雪梨糖水】

原料：梨2个，无花果2个，冰糖2块，枣、枸杞适量。

做法：

1、梨两个去核后切成块备用。

2、无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。

3、冰糖两块备用。

4、锅内烧水，水开后把梨倒入。

5、水再开后放入无花果，枣和枸杞。

6、盖上锅盖改小火炖40分钟。

7、40分钟后打开盖子放入冰糖。

8、把冰糖煮融化了即可出锅喝了。

营养功效：无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

【山楂梨米糊】

原料：梨1个，粳米1小碗，山楂糕1小块，冰糖4块，蜂蜜适量。

做法：

1、将梨子削去皮，粳米加少量水用搅拌机打成米浆。

2、 将山楂糕和冰糖少量水打成泥、梨子去核亦打成果泥。

3、将米浆倒入锅中加适量水大火烧开，小火煮至浓稠，煮制的过程中要不停地搅拌~防止糊锅。

4、向煮的浓浓的、香香的米浆中加入山楂泥，搅拌，不停地搅拌~防止粘锅。

5、煮到汁液浓稠，大火加入梨子果泥。

6、煮开，至浓稠，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

7、冷却一下，盛入小碗儿，撒上一些山楂糕碎作为装饰即可上桌。

营养功效：山楂酸儿开胃，梨子清甜宣肺。

哺乳期吃梨的做法

梨具有生津润燥、清热化痰等功效，是一种营养丰富的水果。但由于梨性寒，因此生吃梨的方式并不合适哺乳妈妈，而将梨煮成熟食则能够避免梨的寒性影响哺乳妈妈的乳汁，下面介绍两款将梨煮成熟食的状态的食谱，哺乳妈妈赶快学起来哦。

【无花果雪梨糖水】

原料：梨2个，无花果2个，冰糖2块，枣、枸杞适量。

做法：

1、梨两个去核后切成块备用。

2、无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。

3、冰糖两块备用。

4、锅内烧水，水开后把梨倒入。

5、水再开后放入无花果，枣和枸杞。

6、盖上锅盖改小火炖40分钟。

7、40分钟后打开盖子放入冰糖。

8、把冰糖煮融化了即可出锅喝了。

营养功效：无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

【山楂梨米糊】

原料：梨1个，粳米1小碗，山楂糕1小块，冰糖4块，蜂蜜适量。

做法：

1、将梨子削去皮，粳米加少量水用搅拌机打成米浆。

2、 将山楂糕和冰糖少量水打成泥、梨子去核亦打成果泥。

3、将米浆倒入锅中加适量水大火烧开，小火煮至浓稠，煮制的过程中要不停地搅拌~防止糊锅。

4、向煮的浓浓的、香香的米浆中加入山楂泥，搅拌，不停地搅拌~防止粘锅。

5、煮到汁液浓稠，大火加入梨子果泥。

6、煮开，至浓稠，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

7、冷却一下，盛入小碗儿，撒上一些山楂糕碎作为装饰即可上桌。

营养功效：山楂酸儿开胃，梨子清甜宣肺。

无花果雪梨糖水原料和做法

无花果的成分与作用

无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果有解毒消肿，对喉咙也好，对干咳也是很好的作用，跟雪梨一起可以润肺止咳的~

无花果食材明细

梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量

无花果制作步骤

1. 梨两个去核后切成块备用。

2. 无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。

3. 冰糖两块备用。

4. 锅内烧水，水开后把梨倒入。

5. 水再开后放入无花果，枣和枸杞。

6. 盖上锅盖改小火炖40分钟。

7. 40分钟后打开盖子放入冰糖。

8. 把冰糖煮融化了即可出锅喝了。

小贴士

雪梨的皮不用去掉的，带着止咳效果更好。

夏季宝宝易上火4款食谱巧去火

宝宝去火食谱：香浓南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法：

1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。

2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。

3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。

特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。

宝宝去火食谱：马蹄雪梨糖水

材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法：

1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。

2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。

3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。

注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。

宝宝去火食谱：苹果雪梨瘦肉汤

材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。

用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。

功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也可在秋冬季平时饮用。

宝宝去火食谱：无花果南北杏汤

材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。

用法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。

功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。

宝宝生病，父母们一定要学习一些饮食疗法，这样既安全又有效，对于孩子的健康成长是一定有所帮助的。

无花果雪梨糖水的做法 食材

主料：无花果50克。

其他食材：雪梨100克;冰糖，红枣，枸杞子各适量。