天热吃什么菜 糖醋嫩姜

天热吃什么菜 糖醋嫩姜

以嫩姜为主要原料,切成薄片,撒上盐腌制1个小时后,挤掉水分,放到玻璃罐里,加一点二锅头白酒,再倒满醋盖住嫩姜,放糖,搁置冰箱一天后食用。经过秘制的嫩姜,咬起来特别脆,有一点姜的辣劲,能使胃口大开。这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。

孕妇感冒发烧吃什么好

1、鸡汤：嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。

2、苹果蜂蜜水：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

3、橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。

4、萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。

5、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

6、姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。

7、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。

8、白菜葱根汤：大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。

9、米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。

10、姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，可以加红塘10-20克调味。

嫩姜的常见吃法

腌嫩姜

1、嫩姜腌制以后最好吃，在腌制时需要取嫩姜六百克，白糖适量，醋和清水各适量。再准备一个干净的小盆。

2、把准备好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋与水按一比一比一的比例调匀，制成料汁，倒入到放有嫩姜片的洋盆中腌制三到五个小时以后，嫩姜就能入味，想吃时可以直接取出食用。

小炒嫩姜

1、嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。

2、把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中放油直接把肥肉入锅炒出油脂。

3、再把瘦肉入锅炒匀，加入梅干菜和生抽，炒匀以后把嫩姜片入锅炒制，用大火快速的炒制两三分钟，加入食用盐，调匀以后直接取出装盘，一份好吃的小炒嫩姜就做好了。

孕妇感冒必吃十种食物

1、苹果蜂蜜水：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

2、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

3、葱蒜粥：将葱白洗干净后将其切碎，去大蒜三瓣，一小碗大米，大米一定要淘洗干净，然后加水一起煮成粥。

4、白菜葱根汤：大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。

5、鸡汤：嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。

6、萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。

7、米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。

8、橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。

9、姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克。

10、姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。

姜菜的做法

除了能预防感冒和做菜时会用到它，姜其实也可以成为一道很好吃的菜，不过，要想成为姜菜那对姜可是颇有一些讲究的。嫩姜就可以很好的用来制作姜菜，如果姜太老那就不行了。它的制作方法是相对的比较简单的。

腌姜菜

材料：嫩姜，酱油，食用醋，白糖，味精，

做法如下：

第一不：先是处理好嫩姜。把像珊瑚树似的姜块一个一个掰开，除去泥土杂质，反复冲洗干净，把大大小小的黄中透嫩的胖姜宝宝放在筐里晾干水分待用。

第二步：备料。把一个大的广口玻璃瓶刷净擦干作为容器，再把一定量的酱油和食醋加热至沸腾，等到冷却备用。

第三步：切姜片装瓶腌制。将晾干的嫩姜切成薄片装入瓶内，然后再把晾好的酱油跟醋倒在其中(以没过姜片为宜)，再加入适量的白糖、味精后，旋紧瓶盖腌制即可。

第四步：把装好姜的瓶子放在阴凉太阳照射不到的地方。

大概等到过个三五天后，就可以拿出来食用了。腌制出的姜菜，集辣、咸、酸、甜、脆于一身，味美爽口。饭桌上摆上一小碟，再滴上些香油，不仅味道鲜美，富有营养，而且还增加了食欲。

可能很多人都知道姜是一种很好的作料却不知道它也能成为一道菜。一直就听说过一种说法，就是吃姜的时间，人们常说姜最好是要在白天吃，晚上就不能吃。说是晚上吃姜对身体不好。不过，总的来说姜菜还是一个不错的菜肴。

孕妇八个月时感冒该怎么办

1、苹果蜂蜜水:取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

2、姜丝萝卜汤:姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

3、葱蒜粥:取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。

4、白菜葱根汤:大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。

5、鸡汤:嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。

6、萝卜汤:白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。

7、米醋萝卜菜:萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。

8、橘皮姜片茶:橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。

9、姜蒜茶:大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克。

10、姜糖饮:生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。

孕妇吃桂鱼有什么好处

桂鱼又名鳜鱼、鳌花鱼、花鲫鱼。它生活在江河湖泊之中，淡水鱼中著名的“三花五罗”，它占首位，可见其名贵。桂鱼体较高，侧扁(体长为体高的2.7-3.1倍)，背部隆起，腹部圆，眼较小。

桂鱼味甘、性平、无毒，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效。吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。

桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。桂鱼刺少肉厚，肉细、嫩、鲜。清蒸、糖醋、做松鼠桂鱼皆可，干烧鱼又是其中最佳。桂鱼刺少肉厚，肉细、嫩、鲜。清蒸、糖醋、做松鼠桂鱼皆可，干烧鱼又是其中最佳。

孕妇吃桂鱼的好处除以上内容外，还有利于宝宝脑子的发育，桂鱼类的蛋白质对宝宝对妈妈身体都好，桂鱼有利于产后催奶，乳腺的通畅。

怎样做糖醋嫩藕片

做糖醋嫩藕片方法：把嫩藕洗净、刮皮，切成片，锅中放植物 油烧热，把嫩藕片倒进锅内快速翻炒十来下，迅速把适量的 糖、醋、盐和少许的水倒入锅中，再快速翻炒均勻，即可食用。

便秘孕妈的饮食宜忌

全谷类：不宜吃全麦粉、糙米，未经加工的玉米、小米、高梁、青稞、荞麦等，代之以标准米、标准面，加工后的玉米粉、小米、高梁、麦片、燕麦片、荞麦面等。

干豆类：不宜吃整粒的大豆、带皮的蚕豆、干豌豆、干红豆等，代之以豆制品，如豆腐、豆腐干、豆浆、红豆沙、绿豆沙等，也可以食用一些嫩豆，如嫩豌豆、嫩毛豆等。

根茎类：不宜吃笋干，特别是老的笋干，代之以鲜笋尖。

水果类：鲜桂圆、荔枝、菠萝蜜等，这些水果性热，多食也会引起大便干燥。其他的水果可以正常食用。

另外，茶和咖啡也不宜多饮。

纠正食谱

韭菜炒鸡蛋

原料韭菜250克，鸡蛋2只，盐、色拉油各适量。

制作方法

将韭菜洗净，切成3厘米长的段，鸡蛋打散。炒锅用旺火烧热，放入色拉油，倒入鸡蛋液炒熟，盛人碗中待用。锅再上旺火，放入油，放入韭菜，加盐略炒，放入鸡蛋炒匀即可。

醋炒什锦

原料

萝卜30克，藕30克，胡萝卜10克，干香菇10克，色拉油、醋、白糖、盐、淡酱油各适量。

制作方法

将萝卜和胡萝卜分别切成薄片;藕切成薄片，用加醋的水略浸，去掉涩味，沥干水;香菇用水泡开，切成薄片。锅烧热，倒入色拉油，放入原料炒透，加入调料烧至汤干即可。

糖醋卷心菜

原料

卷心菜250克，干辣椒1只，姜丝、食油、盐、白糖、醋各适量。

制作方法

将卷心菜洗净，切成丝;干辣椒切细丝。锅中放入油，上火烧热，放入姜丝和干辣椒丝略煸，再放入卷心菜丝不停煸炒至出香味时，加盐、白糖、醋调味炒匀即可。扁豆芋艿红烧肉

原料

扁豆150克，芋艿4只，带皮猪肉100克，葱、姜、酱油、盐、白糖、醋、食油各适量。

制作方法

将扁豆去筋，洗净;芋艿去皮洗净;猪肉切成小块。锅上火烧热，放入油，炸香葱姜，放入猪肉煸至出油、变色，加酱油、清水没过原料，用小火烧40分钟，加盐、白糖调好味，入扁豆、芋艿烧烂即可。