乌鸡胡萝卜汤的做法 乌鸡胡萝卜汤的禁忌

乌鸡胡萝卜汤的做法 乌鸡胡萝卜汤的禁忌

感冒患者建议以清淡饮食为主，不宜食用过于滋补的食物，如果食用乌鸡胡萝卜汤可能会导致邪气难以外出，致使感冒病情加重。

肾功能不全者建议宜低蛋白饮食，而乌鸡胡萝卜汤中含有十分丰富的蛋白质成分，食用后会加重肾脏的负担，长期食用还可能会导致病情加重。

孕妇乌鸡汤怎么做

孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜

孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞

孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒

孕妇乌鸡汤的做法：

1、先将枸杞洗净用清水泡一下。

2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

3、锅内做水乌鸡凉水下锅。

4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。

5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。

6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。

7、放入山药块，煮15分钟

8、再放入胡萝卜，煮5分钟

9、最后放入枸杞，加少许盐调味。

10、关小火焖5分钟，即可出锅。

孕妇鸡汤应该怎么做

孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。更多孕妇饮食知识请点击：孕妇饮食专题。孕妇乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪肉、酸菜和粉条;工艺是炖，制作简单。

孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜

孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞

孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒

孕妇乌鸡汤的做法：

1、先将枸杞洗净用清水泡一下。

2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

3、锅内做水乌鸡凉水下锅。

4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。

5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。

6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。

7、放入山药块，煮15分钟

8、再放入胡萝卜，煮5分钟

9、最后放入枸杞，加少许盐调味。

10、关小火焖5分钟，即可出锅。

乌鸡汤和什么一起煲汤

乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品，是粤菜的一种，不仅味道十分鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、胡萝卜素以及铁、钙、锌、镁等多种营养成分，营养价值很高，它并没有明显的食材及药材禁忌，所以煲乌鸡汤的时候可以根据自己的情况加一些药材一起煲汤，如：黄芪、人参、党参、红枣等，也可以加一些食材增强其口感，如：香菇、山药、萝卜等。

脾胃虚弱的人可以多吃哪些食物

1.主食及豆类的选择

粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米，多吃豆腐。

2.肉、蛋、奶类的选择

牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。

3.蔬菜的选择

藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效较佳。

4.水果的选择

葡萄、红枣、桃、杏等。

脾胃虚弱的人饮食禁忌

忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

脾胃虚弱者参考膳食

早餐：粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉

午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝

晚餐：南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。

产妇食谱 黄芪乌鸡汤

食材：乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克

制法：

1、乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净;

2、黄芪切片;

3、胡萝卜洗净，切片;葱姜切丝，备用;

4、用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味;

5、乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜;

6、将盐、胡椒粉用水化开;

7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。

乌鸡汤可以放白萝卜吗 乌鸡汤可以放什么

乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，它并没有明显的食材或药材上的相克禁忌，可以根据自身需求，在乌鸡汤中添加一些药食同源的药材，如：党参、黄芪、枸杞、红枣、熟地等；如果想让乌鸡汤的口感更加鲜美，也可以在其中加入一些食材，如：玉米、山药、香菇、胡萝卜等。

补气血的食物

黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

发菜

发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

胡萝卜

胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

女性秋季养生汤有哪些

女性秋季养生汤1、太子参百合汤

材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克。

步骤：所有材料放进锅里，加水1000毫升左右，打火烧开小伙熬2个小时。

功效：益气生津、润肺止咳、清热凉血。

女性秋季养生汤2、木瓜胡萝卜玉米汤

材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，

清水一千五百毫升。

步骤：猪肉和鸡爪过水撇沫，然后加入木瓜、胡萝卜和玉米熬上一个半小时。

功效：防秋燥，非常滋润。

女性秋季养生汤3、乌鸡汤

材料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

步骤：乌鸡和甲鱼洗净切块，鹿茸和后尖肉洗净出水，加入各种药材，煲6个小时左右。

功效：乌鸡含有丰富的营养素，是益气滋阴的佳品，这款汤能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

孕妇手脚冰凉吃什么好

孕妇手脚冰凉之胡萝卜牛肉羹

牛肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够有效提高机体的免疫力和抗病毒能力，非常适合孕妇食用，胡萝卜富含糖类、胡萝卜素和各种维生素，营养价值非常高，准妈咪们不妨常吃胡萝卜和牛肉，在补铁补血的同时，可以有效改善手脚冰凉的问题。尝尝这道胡萝卜牛肉羹吧，既营养又美味。

准备适量的牛肉、胡萝卜一根、西红柿半个、橄榄油适量、食用盐适量，将牛肉清洗干净，放入搅拌机中搅拌成碎末，备用，胡萝卜清洗干净，榨成胡萝卜汁，西红柿清洗，榨成西红柿汁，将牛肉末与胡萝卜汁和西红柿汁一同搅拌均匀，再加入少量的食用盐和橄榄油，放入蒸锅中蒸熟，准妈咪就可以食用了，味道鲜美，可以帮助准妈咪有效保持能量，提高身体的耐寒能力哦!

孕妇手脚冰凉之虾仁豆腐汤

豆腐中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助准妈咪们有效补充营养，孕期也可以常吃虾仁，补钙补铁，预防孕期的贫血。豆腐与虾仁的食材组合，是孕期准妈咪们补血滋养的好选择。

准备一块新鲜的豆腐、虾仁适量，食盐少许，鸡汁适量，将豆腐切成小块，备用，虾仁清洗干净，放入锅中，煮上几分钟，再将切好的豆腐块一同放入锅中，加入鸡汁、少许食盐，稍煮片刻，可以盛出食用了，豆腐虾仁汤做法非常简单，口感极佳，非常适合孕妈咪们补血补气食用，可在整个孕期经常食用喔!

孕妇手脚冰凉之山药乌鸡汤

乌鸡对于女性朋友们来说，始终都是延缓衰老、强健筋骨、补血补气、提高生理技能的好食品，乌鸡更是孕妈咪们滋补的佳品，山药营养丰富，针对贫血缺血等问题都有着良好的治疗效果，准妈咪们经常手脚冰凉的话，不妨常喝山药乌鸡汤，可滋养得孕妈和胎宝宝健健康康!

准备一只乌鸡、适量的山药、枸杞和大枣，将乌鸡去其内脏后清洗干净，放入锅中，加入清水开煮，然后将山药去皮，切成小片，用清水泡着，避免山药氧化变色，备用，枸杞清洗干净，备用，大枣清洗干净，备用，待锅中乌鸡煮熟后，放入山药、枸杞和大枣，再煮四十分钟即可。对于因缺血缺铁所导致的手脚冰凉问题，山药乌鸡汤可以有效改善，营养价值极高，非常适合孕期食用。

胡萝卜炖汤要去皮吗 胡萝卜鸡汤

原料

胡萝卜，鸡肉，葱，生姜，料酒，盐，味精。

做法

1.胡萝卜去皮，切成滚刀块，入沸水锅焯水后投入冷水中；

2.油锅烧热，放入葱段、姜片、胡萝卜块稍煸炒；

3.加入鸡块、清汤、料酒，烧开后撇去浮沫；

4.加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。