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莲子煲汤怎么做好吃

莲子煲汤怎么做好吃

莲子可以与很多种食材一起搭配,可以增加汤的风味和营养,比如做成莲子排骨汤、莲子炖鸡汤、桂圆莲子汤、红豆茯苓莲子汤等,下面简单介绍一下莲子排骨汤的做法。

材料:猪排骨500g, 干莲子80g,适量的生姜、葱、味精、胡椒粉、盐等。

做法:

1.将干莲子进行去皮、去芯处理后,用温水浸泡3小时以上,再捞出来;

2.将猪排骨洗净后剁成5cm长的小段,生姜洗净切片;

3.锅中放冷水,将切好的排骨放入锅中,起火烧水,将排骨在水中焯水,撇去浮沫,再捞出沥干;

4.将高压锅洗净后,依次放入足量的水、处理后的排骨、莲子、生姜片,用大火煮至冒气后,转为小火慢炖30分钟左右;

5.煮好后揭盖,根据自己的喜好加入适量的味精、葱、胡椒粉、盐调味即可。

男人吃什么补肾虚

其实在平时的饮食上,吃什么补肾虚。我们不妨试着做做芡实核桃莲子粥,做法也是很简单的,主要就是使用芡实研粉50g,或者是加上核桃仁粉30g,以及加上莲子肉30g,大红枣10枚,先用凉开水将芡实粉、核桃仁粉打糊,将莲子肉、红枣煮熟,将粉糊放入滚开汤水中,离火,待温后加入少量食糖服用,有补脾益肾的作用。

莲子煲猪肚取莲子100g,猪肚250g,先将莲子劈开,去莲子心,把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。三子养精粥取金樱子、覆盆子各30g,五味子15g,粳米50g,先煮上三药15~20分钟,去渣取汁,用药汁煮米成粥,每晚睡前服食,连服1个月。

莲子煲汤怎样煲才好喝 莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,莲子(去芯)30个,枸杞子3克,食盐,香油,葱,生姜,蒜各适量。

做法:

1.将猪肚洗净;莲子用清水泡发。

2.将猪肚开口,泡好的莲子放入猪肚中,用线将猪肚缝合。

3.将猪肚和枸杞一起放入锅中,加适量清水,先用大火烧开,再用中小火炖至猪肚熟透,捞出晾凉。

4.将猪肚切片,连同莲子一起放入碗中,加香油,生姜,蒜等调料拌匀,再将炖猪肚莲子的汤倒入碗中即可。

百合什么季节吃最好 百合怎么食用效果最佳

煲汤食用是很好的方式,相对于用百合炒着吃会损耗其部分营养成分,在高温的烹煮下其营养能更好的融入汤中,人体吸收利用也会更好,煲汤做法如下:

1.准备莲子20克、干百合20克、枸杞一小把,适量银耳、冰糖,将百合提前浸泡1-2小时,莲子提前浸泡半小时,银耳放水里泡发后撕成小块。

2.把泡好的莲子、百合、银耳、枸杞放入锅中煮40分钟,煮完后放冰糖再煮10分钟,等冰糖融化后即可出锅食用。

猪脊骨玉米莲藕汤怎么做

一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法

食材明细

猪脊骨

500克

红萝卜2个

玉米2个

莲藕1个

黄豆1小碗

生姜6块

做法:

1.猪脊骨洗净解冻洗净。

2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

3.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。

4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。

5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即

可。

6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

7.到时间了,开动吃咯。

二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法

1.材料

2.放花椒焯水

3.玉米切段

4.莲藕切块,水里放3滴白醋

5.放料酒白醋,生姜,煮35分钟

6.加入玉米煮10分钟,煮开按保温键,停止30分钟

7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了

三、玉米莲藕脊骨汤的做法

1、脊骨洗净过水,烩去杂质

2、莲藕削皮洗净,切好,备用。玉米也洗好切好,备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2

3、加上适量的水,煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3

小贴士:

1现在煲汤一般都是选用智能锅煲,所有材料准备齐全后,直接按到煲汤的键上就可以了

2煲汤之时别忘了放一点醋下去,放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。

榴莲核可以煲汤吗

很多的人平时吃榴莲总是把榴莲核扔掉,其实榴莲核是好东西,可以生吃,晒干后用来煲汤更是有补肾健脾的功效,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。那么榴莲核能煲汤吗?

答案当然是肯定可以的,那么到底榴莲核能煲什么汤呢?小编也顺便给大家列举一下好了,有兴趣的倒是可以试试:

冬瓜榴莲核鸡骨汤。

材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

做法:

1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。

2、调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

榴莲核海底椰骨头汤

材料:脊骨500克,榴莲壳一瓣,榴莲核两个,海底椰1克,山杏仁2克,黄酒适量,盐适量,葱适量,姜适量。

做法:

1、脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。

2、另起一锅水,烧开,放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层,切成小块。

3、在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。

4、榴莲壳和榴莲核放入汤锅,大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

榴莲核煲鲫鱼汤

材料:榴莲核5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:

1、将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可

莲子煲汤要去芯吗

莲子煲汤可以去芯也可以不去。

莲子芯有苦味,煲汤的时候,其中带苦味的元素一起融入汤中,会导致汤有微微的苦味,但是莲子芯有清热去火的效果,用来煲汤食用的话,营养效果会更好一些。

核桃莲子煲鸡汤怎么做好吃

材料

鸡腿300克,莲子40克,核桃20克,山楂8克,盐适量,料酒适量。

做法

1山楂放入纱布袋与清水、鸡腿、核桃、莲子共置锅中,大火煮沸后转小火续煮45分钟。

2取出纱布袋,加盐、料酒调味即可。

睡眠不好,失眠吃什么

睡眠不好可以吃吃这些清心安神。 1、莲子羹 莲子性平味甘,有安神养心的效果,可以治疗心悸、心情烦闷引起的失眠。在做莲子羹的时候可以加几颗红枣、龙眼。 2、莲子百合煲肉 百合有下心火的效果,莲子安神,搭配起来煲猪肉汤,可补中养神,健脾养心,对脑力消耗过度,引起的大脑持续兴奋有好的治疗效果。

新鲜莲蓬如何食用 莲蓬外衣怎么吃好

吃完莲子以后,余下的莲蓬外壳也叫莲衣,它不适合直接吃,但可以把它洗净以后切成块状放粥锅中和其他粥里食材一起煲中和,也可以在煲汤的时候加入适量的莲蓬,能让做好的汤品或者粥品味道诱人,而且能滋补身体清热去火。

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榴莲的核能吃吗

榴莲的核能吃吗?答案是肯定的。榴莲的核可以直接剥皮吃,其味道有点像板栗;也可以煮来吃,其煮的水可以喝,有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。 榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食疗:15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉,加水煮,可温补肾。

莲子寒性还是温性 吃莲子要去掉莲子芯吗

根据情况决定。 1、莲子芯性寒,如果自身体质偏寒的话不宜吃莲子芯,否则会加重自身体寒的症状,需去芯食用,而体质偏燥热的人吃莲子时适宜不去芯食用,可缓解自身体热的症状,起到清热降火的效果。 2、莲子芯味苦,如果煲汤甜品来吃,一般为了提升口味,会去芯食用,但不介意味道苦的人,也可连同芯一起吃莲子,食用功效会更强。 3、莲子芯在每一个莲子中几乎都有,如果一一去除食用较为麻烦,而且不是体寒的人适量吃些莲子芯也有好处,觉得处理较为麻烦的没必要去除莲子芯。