大枣的食用方法

大枣的食用方法

生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。

红枣食用禁忌

一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

二、不宜与维生素同时食用

枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

三、服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用

苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。

五、不宜和动物肝脏同时食用

动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

干大枣生虫了怎么处理 大枣泡水是切开泡还是整个泡

都可以。

大枣泡水是生活中常见的大枣食用方式之一，可以整个放入泡水，也可以撕开了泡水。大枣是营养丰富的食材，含有维生素、铁元素、维生素、微量元素等营养成分，大枣有“天然维生素丸”的说法，长期食用具有补中益气、滋阴补阳作用，一般人群皆可食用。

失眠多梦食疗方法有哪些

一、莲子心食疗法

莲子心味道虽然苦，但是它具有很好的安神降压作用，有助于患者养神清心，能够很好地缓解患者失眠多梦的症状。患者可以取适量的莲子心用开水冲泡饮用，也可以把莲子心、龙骨、白芍一起用水煎煮，去渣取汁饮用，每天可饮用两次，大约一个星期作用就可以明显地看到成效。

二、核桃食疗法

核桃因具有健脾养脑的功效，常常被用于治疗神经衰弱等症状，但同时，核桃也具有改善睡眠质量的功效，核桃可以很好地缓解失眠多梦的症状，能够提高患者的睡眠质量。

患者可以把核桃磨成粉，在晚上睡觉前去适量的核桃粉用开水冲泡，效果十分明显，也可以搭配黑芝麻粉一起食用，疗效更好。

三、大枣食疗法

大枣具有补血益气的功效，其富含营养，含有丰富的维生素、蛋白质等。大枣还可以用来治疗失眠多梦的症状，大枣具有安神的作用，能够治疗入睡困难多梦的症状，因此，患者可以在晚上睡觉前吃十几颗大枣，能有效地帮助患者进入睡眠状态。

大枣食疗小偏方补血又安神

1、高血压：大枣10枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥食用。

2、失眠：大枣20枚，葱白7根，煎汤，睡前服。

3、食欲不振、消化不良：大枣10枚(炒焦)，橘皮10克(或陈皮4克)，共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。

4、腹泻：大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克，共煮粥服食。

5、神经衰弱：大枣10枚，枸杞15克，水煎半小时，再将鸡蛋两只打入同煎，至熟食用，每日两次。

6、贫血：大枣50克，绿豆50克，同煮，加红糖适量服用，每日一次，15天为一疗程。

7、月经不调：大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日两次;或大枣5枚，生姜2片，桂圆肉适量，同煮食，每日一次，连服数日。

冠心病喝什么汤

原料：海带200克．海藻200克，干贝10克，油、盐各适量。

做法：将原料失用温水洗净，用2碗水与原料一起放进锅中(锅内酌量加油)．煮熟后加盐调味即可。

功效：益气活血，滋补生津。海带、海藻和干贝滋味鲜美，每日饮用，对冠心病、高血压很有疗效。

原料：大红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油、料酒、食盐、味精各适量。

做法：先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核。将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、生姜片、热花生油少许一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60~90分钟，出笼即可。

功效：益气，活血。适用于高血压、冠心病等虚证。

材料：新鲜猪心1只，大枣20克，调味品适量。

做法：先将猪心除去附着物，洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中，加水适量，吨煮烧汤，约30分钟即可。食猪心及大枣、饮汤，可分2次食用。

功效：具有补血、养心、安神的功效，适用于心血不足之心悸怔仲、乏力倦怠、而色无华及各种心脏病的补养调治。

六个大枣食疗方

1、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者

用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。

服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。

2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者

用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。

服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

3、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力

用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。

服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。

4、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)

辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。

服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。

5、慢性疾病或大病后身体虚弱

大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。

服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。

6、神经衰弱患者

有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。

服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。

中医推荐让女人补血的食物

一、大枣

大枣是补血界的老大，所以说补血的食物中，不能缺少大枣。著名的药王孙思邈曾经说过，用大枣补血最有效。大枣食用起来很方便，无论是生吃还是放到各种菜肴里，都会有补血的作用。

在大枣里含有很多的氨基酸、核黄素、维生素，这些营养元素，都是人体健康必须的营养。专家建议，很多朋友吃大枣，会觉得大枣皮很难消化，那么，你就可以将大枣煮熟来吃，效果是一样的。

二、阿胶

阿胶可以刺激体内的造血器官，积极的工作起来，这样就可以起到补血的作用。阿胶是补血圣品，经常吃阿胶，可以补充各种微量元素，促进钙的吸收。

阿胶对女人尤其的是有好处，经常吃阿胶，可以增强女人体质，改善月经问题，让女人气色好起来。阿胶，无论是男女老幼，都可以食用。

三、黑豆

你知道黑豆也有补血功效吗?其实，黑豆是补血的食物中的一种，黑豆对于补肾、滋阴、补血都有很好的效果。在黑豆中，不含胆固醇，但是却有丰富的微量元素，经常吃黑豆，补血的作用还是很明显的。