西红柿蘑菇怎么做好吃
西红柿蘑菇怎么做好吃
准备料酒,鸡精,白糖,盐,西红柿,蘑菇,把蘑菇清洗干净,杂质去除,西红柿清洗干净切成块状,锅里面加入适量的油烧开,把蒜片葱花放进去炒出香味,然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下,西红柿放进去,加入适量的料酒,鸡精,白糖,盐,用大火烧开,然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了,西红柿可以多放一些,炒的时间不宜过长,这样才不会影响到它的口感。
西红柿能和豆腐一起吃吗
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
西红柿和豆腐能一起吃,西红柿豆腐汤很好喝呢!!
西红柿豆腐汤的做法:
1、准备好所有的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟。
2、西红柿开水烫一下去皮切块备用,炒锅倒油爆香葱姜。
3、倒入西红柿翻炒片刻,加入适量的清水煮上5分钟。
4、加入洗净的蘑菇继续煮至5分钟,再加入豆腐煮上3分钟。
5、加入盐,胡椒粉,高汤精调味。
6、淋入少许水淀粉搅拌均匀,最后淋入香油关火。
通过上述的介绍,我们知道了西红柿和豆腐能一起吃,豆腐富含丰富的蛋白质,西红柿的营养就更加的丰富了,不过在平时的饮食当中也不能常常的吃豆腐,吃多了后也会有影响,主要是会对肾有一定的影响,可以在日常饮食当中搭配着吃,而且吃豆腐也不能太频繁。
蘑菇怎么做好吃
蘑菇鸡蛋汤
步骤如下:
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。
奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
排骨蘑菇汤
原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
炒茄子做法步骤教程
湘味小炒茄子是湘菜,离不开泡椒,这道菜鲜香酸辣,非常的下饭,很适合夏季吃,对身体健康也有很多的好处。
材料
茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片
湘味小炒茄子的做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒,加酱油,盐,味精,糖,老醋,十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。
西红柿蘑菇炒茄子的做法:
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起,双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美,还在此菜里还充当味精的角色。
材料
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
西红柿蘑菇炒茄子的做法
1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出。
西红柿和蘑菇怎么炒好吃
做西红柿炒蘑菇需要准备料酒,鸡精,白糖,盐,西红柿,蘑菇,把蘑菇清洗干净,杂质去除,西红柿清洗干净切成块状,锅里面加入适量的油烧开,把蒜片葱花放进去炒出香味,然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下,西红柿放进去,加入适量的料酒,鸡精,白糖,盐,用大火烧开,然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了,西红柿可以多放一些,炒的时间不宜过长,这样才不会影响到它的口感。
几款美味蘑菇汤的做法
1.奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:
西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
2.排骨蘑菇汤
原料:
大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:
1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
3.红萝卜蘑菇汤
功效:
红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
原料:
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:
色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
制法:
1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
4.南瓜蘑菇汤
材料:
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道,今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量
做法:
1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;
2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;
3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
功效:
健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
炖鱼汤用热水还是凉水 鱼汤里面可以放什么菜
1、不宜放芥菜,冬瓜,山药。因为这三者与鲫鱼相克。
2、煮冻鱼时,在汤里加些牛奶,会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。
3、在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜,荤素搭配,营养更加均衡!
4、可以放西红柿、蘑菇,冬笋,雪菜,霉干菜,大枣,苹果等。
西红柿和蘑菇可以一起炒吗
西红柿蘑菇是可以搭配在一起吃的,而且制作方法也非常多,两种食材并不相克,反而可以让营养物质变得更加丰富。
鱼汤用冷水还是热水 鱼汤里面可以放什么菜
1、不宜放芥菜,冬瓜,山药。因为这三者与鲫鱼相克。
2、煮冻鱼时,在汤里加些牛奶,会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。
3、在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜,荤素搭配,营养更加均衡。
4、可以放西红柿、蘑菇,冬笋,雪菜,霉干菜,大枣,苹果等。
提高宝宝免疫力有3宝
1、蘑菇
蘑菇中含有多种营养物质,秋季宝宝常吃可以蘑菇,来增强体质、增强机体免疫力。妈咪们可以为宝宝做蘑菇炒肉、蘑菇肉丝汤、蘑菇炖蛋等等,都是非常美味、而且健康又营养的好选择哦!
2、西红柿
西红柿含有丰富的番茄红素以及多种维生素,可以很好的提高宝宝的免疫力,保护宝宝的身体细胞不受到损害。妈咪们可以把西红柿煮熟后给宝宝吃,因为煮熟后的西红柿更容易被宝宝所吸收,更营养。在宝宝的面食里加一点西红柿,不仅口感好,而且有益身体健康。
3、红枣
红枣对于女人们来说是非常好的温补食品,它也非常适用于脾胃较虚弱、容易感冒、容易乏困的宝宝食用,大枣是最天然的维生素,可以补益脾胃、安神养血,在秋季给宝宝吃些红枣可以有效提供宝宝的免疫力、保护身体,令宝宝健康成长。
宝宝免疫力差,就会经常爱生病,有一点没有注意到就会发生大问题。免疫力低下,头疼、脑热、感冒、发烧是很难免的。因此,想要宝宝不生病,就要提高宝宝的免疫力,让宝宝有一个好的免疫系统,才能够帮助宝宝抵抗病菌的侵袭,远离疾病困扰。爸爸妈妈们一定要给宝宝多吃以上三种食物,这样一来能够很好的达到为宝宝增强免疫力的效果。
蘑菇汤的做法大全
干蘑菇汤的做法有哪些
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀
稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
排骨蘑菇汤
原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。 特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
鹅血蘑菇汤
主 料: 鹅血200克,蘑菇100克。
做 法: 将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
药用价值: 主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。