产后催乳食谱有哪些

产后催乳食谱有哪些

1、花生炖猪爪

猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

2、母鸡炖山药

母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

3、熘炒黄花猪腰

猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

4、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

5、清炖乌骨鸡

乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

6、芪肝汤

猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

产后催乳食谱 木瓜催乳又美味

木瓜中含有丰富的蛋白酶，可以促进蛋白质的消化和吸收，帮助乳母补充蛋白质，具有促进乳汁增加的作用。

材料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒、冰糖适量。

做法：木瓜去皮、去核、切块；将木瓜、花生、大枣和2000毫升清水放入煲内，放入冰糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效：木瓜花生大枣汤具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养，提高抗病能力等作用。

材料：木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。

做法：将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净；猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出；煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。

功效：木瓜鳅鱼汤中含有丰富的蛋白质，还能促进蛋白质的分解和吸收具有通乳的作用。

​坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些

女人坐月子怎样才可以分泌出营养丰富的乳汁?很多新妈妈进入哺乳期都会关心这哈问题。其实，乳汁分泌多少及质量会受很多因素影响。最重要还是妈妈的营养状况。食补催乳安全有效，食物还可以兼顾美容。那女人坐月子催乳食谱有哪些呢?催乳食谱

女人坐月子要注重补充水+蛋白质：母乳内大概70%~80%都是水分，想要母乳充足关键在于补充水和蛋白质，产妇可以多吃鸡、鸭、鱼等。最好采取炖或熬，食用时喝汤，可以增加营养，促进乳汁分泌。但乳汁多少和妈妈喝汤量并不成正比的。

催乳食谱有猪蹄+花生+鲫鱼。猪蹄和花生可都是催奶的好帮手啊，花生可以让乳腺保持畅通、还具有养血止血功效。猪蹄内含胶原蛋白，可以催乳，也可以帮助产妇的胸部保持曲线，特别适合坐月子食用。鲫鱼汤可以有效催奶。鲫鱼本身就富含营养价值很，最好不要长时间炖，鱼肉鲜美才是最好的。

女人坐月子也可以选择药膳催乳，传统的中医里也有很多药膳具有催乳功效。药膳其实就是将药物和食物结合，营养又催乳。比如黄芪猪蹄汤：可以准备一些黄芪和通草，加入猪蹄一起炖汤。其中，黄芪味甘，主要是补虚，通草可以清热利湿、通气下乳。猪蹄内含蛋白质和脂肪，具有补血活血作用，适合下乳。

留行炖乌鸡也可以催乳：用留行和乌鸡一起炖汤即可。当归主要用作于补血调经，而王不留行则可以行血通经，乌鸡具有滋补肝肾、益气补血及滋阴清热功效，可以加快产妇的身体恢复，有助于乳汁分泌。

产后催乳食谱推荐

1.猪蹄茭白汤

食材：猪蹄，茭白(茭白切片)，生姜，料酒、大葱、食盐各适量。

做法：

(1)将猪蹄在沸水中烫一烫，去毛，刮皮，洗净。

(2)放入干净的锅中，加入清水、料酒、生姜片及大葱。

(3)用大火煮到沸腾，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂。

(4)加入茭白片，再煮几分钟，加入食盐调味即可。

注意：配合主食食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

功效：猪蹄茭白汤具有强健骨髓，增强体魄，生精养血，催乳等功效，可使哺乳期妇女乳汁分泌增加，改善妇女哺乳期乳汁不足、无乳等现象。

2.催乳鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条，冬瓜，葱，姜，盐少许。

做法：

(1)将鲫鱼清洗干净，葱切段，姜和冬瓜切成片。

(2)将鲫鱼放入冷水锅中，大火烧开，再加入葱姜，小火慢炖。

(3)当鱼汤成乳白色的时候，下入冬瓜，等到冬瓜烂熟，加入盐调味即可。

功效：鲫鱼汤可以补气血、通乳，冬瓜利水，利于乳汁分泌。其中，鱼肉的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养元素。

3.乌鱼丝瓜汤

食材：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

做法：

(1)将乌鱼洗净并切成块状，丝瓜切段，姜切片。

(2)将鱼块在油锅中煎至微黄，然后加入清水，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。

(3)改用小火将鱼炖至七八成熟，加入丝瓜大火烧滚片刻，加味精、香油调味即可。

功效：温和补血，有助于产后补气生乳，鱼肉的蛋白质是奶水分泌所必需的营养元素。

4.黑芝麻粥

食材：黑芝麻25克，大米适量。

做法：

(1)将黑芝麻捣碎成粉状，备用。

(2)将大米洗净。

(3)将黑芝麻粉倒入洗净的大米中，加水煮成粥。每日食用2至3次。

功效：黑芝麻粥具有温和生精养血，催乳等功效，补虚养身，滋补虚劳，还是一道可以美容的好粥。

5.花生大米粥

食材：生花生米(带粉衣)100克，大米200克。

做法：

(1)将花生捣碎成花生泥。

(2)将大米洗净。

(3)将花生泥倒入洗净的大米中，加水煮成粥。一份粥分两次喝完，连续服食3天。

功效：花生米中富含大量蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于开胃，理气，通乳。粉衣有活血养血功能。

下奶注意事项

产后及时下奶是保证母乳喂养成功的基础，新妈妈在产后要注意食用一些下奶的食物，避免吃会回奶的食物。

1、及时让婴儿吸吮乳头

这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。

及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳

2、下奶食物

新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱

3、回奶食物

典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。

奶水不足怎么坚持母乳喂养 多吃催乳食物

哺乳期女性吃的催乳食物主要是用来补充气血、疏肝理气、让乳腺通畅，以增加或者刺激奶水分泌，通常较为常见的催乳食材有：鲫鱼、猪蹄、鸡蛋、木瓜、花生等等。下面的食谱都是常见的催乳食谱。

原料：醪糟（超市买的现成的）、鸡蛋、白砂糖（也可不放）

做法：

1、把鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用；

2、将适量水烧开，放入醪糟，水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内（倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了）；

3、水沸腾后即可出锅，出锅前可以根据个人口味添加白糖，也可不加；

原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许

做法：

1、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出；

2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味。

催乳食谱九种

1、鲤鱼粥

鲜鲤鱼(活的尤佳)100克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条煮汤(少许盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。

2、鲫鱼汤

鲜鲫鱼一条，去鳞、脏，加黄豆(泡发好)60克煮汤喝。每天两次，吃鱼喝汤，连服 3～5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

3、金针黄豆猪蹄煲

将金针菜洗净，黄豆泡涨，猪蹄洗净切成两半。锅内放猪蹄、金针菜、黄豆，加适量的清水，煲汤调味即食。

4、木瓜花生大枣汤

木瓜去皮、去核切块，将木瓜、花生、大枣和8碗水放入锅内，放入片糖，待水滚后改为文火煲两小时即可饮用。

5、黄花炖瘦肉

干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效)

6、花生大米粥

生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

7、丝瓜仁鲢鱼汤

丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油，不放盐，一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

8、清淡肘子

猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

9、阿胶大枣羹

阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

产后催乳食谱 鲜虾催乳营养好

鲜虾，其性味甘、咸温。不仅营养丰富，蛋白质和钙的含量都比较高，而且药用价值也很高，有壮阳托疮，下乳汁，益肾强精的功效。

材料：黄芪20克，鲜虾100克。

做法：将黄芪用纱布包好，与鲜虾一起入锅，加入水烧开后，加入适当精盐、花椒等调味后再煮10分钟左右即可。

功效：黄芪煮活虾可以补虚助气，下乳汁的功效，比较适用于产后催乳。

月子里照这样进补

月子第一周饮食以“排污”为主

产后的第一周，是新妈妈体内排出恶露的黄金一周，身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外，想要更好地排出污血和补充好气血，这一周的饮食很关键，产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食，例如鸡蛋汤、面条、粥等等，这些既可以给新妈妈补充营养，又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等，因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通，吃得太油腻，容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。

月子第二周饮食以“补血”为主

经过了第一周的清淡易消化的饮食，新妈妈的胃口应该会好转很多，这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了，用来调理气血，同时也开始催乳，促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材，花生不仅能够保持乳腺的畅通，有补血补气功效，它的脂肪含量也较少，不会引起新妈妈发胖，猪蹄富含胶原蛋白，新妈妈在保证奶水充足的基础上，可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。