草莓中间空心是为什么 如何挑选草莓

草莓中间空心是为什么 如何挑选草莓

1.看外形。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买。

2.看大小。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的。

3.摸硬度。草莓应挑选手感较硬者、结实的。

如何挑选草莓有诀窍

草莓是春天最好的水果了。草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。

一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

草莓空心是什么原因

草莓有空心的情况可能与草莓的品种有关，如“幸香”“甜查理”这类草莓品种口感较软，果肉密度小，果实中间比较疏松，所以很容易出现空心的情况。

草莓的种植对土壤、水分、温度、湿度等条件要求都比较高，在草莓成长期，如果种植技术不够成熟，如：硼元素缺乏，氮肥使用过量、温度过高、水分过少等，会导致草莓中的细胞生长速度不一致，表层细胞生长过快，里面的细胞生长比较慢，从而就会容易出现空心的情况。

有些果农为了让草莓尽快成熟上市，就会使用膨大剂促进草莓生长，当膨大剂使用过度，草莓中的细胞迅速分裂，体积迅速增大，果肉中间就会出现空心的情况。

草莓空心能吃吗 买草莓怎么挑选草莓

在挑选草莓的时候应该选择大小均匀、样式规则、色泽自然的，避免选择奇形怪状甚至畸形、颜色过于鲜艳、个体过大的草莓。后，应该买时令草莓，好别买提早上市的，这样不仅健康，而且营养丰富，口感更为纯正。

草莓空心能吃吗

分情况而定。

如果是因为品种原因或者是生长环境原因所导致的草莓空心的话，是可以正常食用的，这种草莓中不含有对人体有害的物质。但如果因为使用了膨大剂导致草莓空心则不建议再继续食用，因为这种使用了膨大剂的草莓中含有激素，长期食用这种含激素的水果对健康非常不利。另外如果要吃草莓的话建议去正规超市或者水果店购买，因为这种水果更有安全保障，尽量不在路边摊贩处购买。

草莓空心好还是实心好 如何挑选草莓

1、看外形。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买。

2、看大小。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的。

3、摸硬度。草莓应挑选手感较硬者、结实的。

草莓空心是什么原因 怎么挑选实心草莓

空心的草莓其重量比实心的轻很多，因此，给人的手感有很大的差别，选择较大，较重的草莓可避免空心草莓。

正常成熟的草莓果香味浓郁，经过激素催熟的草莓香味很淡，闻气味也能排除空心草莓。

催熟草莓有很多不规则的形状，选择心形或圆形的草莓也可避免空心草莓。

春季挑选草莓有诀窍

草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。草莓既然有这么多养生保健功效那我们应该多吃才对，可是很多人会为怎么挑选草莓犯愁，今天小编就为大家介绍挑选草莓的方法。

一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。