凤眼果的功效与作用 营养价值
凤眼果的功效与作用 营养价值
1、凤眼果中含有大量的碳水化合物，能够起到饱腹的作用，从而为生命活动提供能量，也有抗疲劳的作用。
2、凤眼果富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、凤眼果还含有一定量的纤维素，能够起到清洁肠道，保护肠胃的作用。
凤眼果跟什么不能一起吃 宝宝能吃凤眼果吗
可以将凤眼果煮熟之后，碾成凤眼果泥喂给宝宝吃。
凤眼果的口感比板栗还要软糯可口，而且，在凤眼果果肉中含有丰富的营养成分，宝宝适量的食用一些凤眼果，可以为身体补充营养成分，有利于宝宝的身体发育，因此，从营养的角度来说，宝宝是可以适当的食用一些凤眼果的，为了安全和放心，宝宝吃凤眼果最好是碾成凤眼果泥后再喂给宝宝吃。
凤眼果怎么吃
煮熟后剥皮食用即可。
凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。
凤眼果煲汤和什么搭配比较好
凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。
凤眼果，又称萍婆，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，常见于我国沿海地区，凤眼果的味道可口，营养价值高，常见的吃法为将凤眼果煲汤食用，由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉，因此，凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口，一般常见搭配为：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果猪蹄汤、凤眼果瘦肉汤等。
凤眼果跟什么不能一起吃
无特殊食用禁忌。
凤眼果属于一种比较小众的食材，常见于我国南方一些喜欢煲汤的地区，在食用上来说，凤眼果并没有特殊的禁忌食物，而且，由于凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用凤眼果可以为身体很好的补充能量，因此，可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。
凤眼果可以生吃吗 凤眼果的药用价值
凤眼果是一味中药材，具有解毒、消嗳和止呕的功效，而且，凤眼果中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，可以补充人体的能量，明目健胃，富含膳食纤维，凤眼果美味，日常生活中，适量食用凤眼果，在解馋之外还可以起到养生保健的功效。
凤眼果煲汤和什么搭配比较好 凤眼果孕妇可以吃吗
可以吃。
凤眼果味道可口，营养价值高，一般人群皆可适量食用，孕妇在孕期对营养的需求比较大，凤眼果属于药食同源的食物，孕妇适量的吃一些凤眼果可以起到补充营养、促进腹中胎儿发育的作用，因此，孕妇适量的吃些凤眼果对身体是具有好处的。
高血压能吃凤眼果吗
大家都知道高血压患者在饮食上要少油多素、低脂、 低胆固醇、低盐等，有烟酒嗜好的患者最好能戒烟戒酒、同时辛辣刺激食品也不宜食用。凤眼果是日常生活中非常普遍的一种植物，不仅含有丰富的营养价值而且还有很好的食疗功效，一起看看高血压能吃凤眼果吗?
凤眼果(Sterculia nobilis)，属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。
药用价值
【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"
【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"
②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"
【用法与用量】
内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。
凤眼果怎么剥皮 凤眼果煲汤加什么
常见的搭配为凤眼果煲鸡。
凤眼果果肉中含有丰富的淀粉、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分，在用凤眼果煲汤的过程中，在汤水中加入一些鸡肉或者其他肉食可以增加凤眼果的营养价值，也可以提升凤眼果的口感。
材料：凤眼果200g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪瘦肉200g、姜、酒、盐。
做法：
1、凤眼果煮后去皮、去壳，猪瘦肉洗净，瑶柱提前2小时浸泡，姜刨皮、洗净切片；
2、老母鸡洗净，斩大块备用；
3、猪瘦肉用姜水飞水，再冲洗，炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可；
4、全部材料已备好，分两次加汤料倒入汤煲中适量加水；
5、汤煲调至煲汤程序，约2/3时即可。
凤眼果不能和什么一起吃
无特殊禁忌。
凤眼果，滋味可口，营养价值高，一般用于煲汤食用，是一种常见的食材，在适量的前提下，无食用禁忌，不过，凤眼果中含有较为丰富的淀粉和矿物质、碳水化合物等营养成分，食用凤眼果后再食用一些不好消化的食物会增加肠道的消化负担，不利于身体健康。
孕妇能吃苹婆果吗
凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。
凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
来源为梧桐科植物苹婆的种子。 植物形态苹婆(《植物名实图考》)
，乔木，高达10米。树皮褐色。叶纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8～25匣米，宽5～15厘米，先端渐尖或钝，基部钝，秃净;叶柄长2.5～5厘米。圆锥花序下垂，长8～28厘米;花杂性，无花冠;花萼粉红色，5裂至中部，裂片三角状条形，被短柔毛;雄蕊柱柔弱，弯曲;雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵状，长4～8厘米，宽2.5～3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。种子1～5颗，椭圆球形，暗栗色。花期5月。果期6～7月(贵州)。
野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。凤眼果性味甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"
功用主治温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"
②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"
孕妇是可以吃凤眼果的， 但是要适量食用。用法与用量内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。选方①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。 ③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。
孕妇是能吃凤眼果的，可以使用凤眼果制作出跳了孕妇身体的食物，一般只要是对孕妇有好处的食物都是可以去食用，因为她们所需要的营养成分是很多的。但是前提是这些食物的营养价值是适宜这种状态下的孕妇食用才行，因为每位孕妇的食用食物反应都是有所区别。