喝酒时千万别吃这些菜
喝酒时千万别吃这些菜
1.喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4.喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
5.喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜
喝酒不能吃什么 不能吃刺激性食物
喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
男人喝酒时吃4种菜要命
腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
生鱼刺身生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
春天养肝必吃这些菜
春天养肝应做到这三点
《黄帝内经》讲，“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿刹，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”
春天是肝病多发的季节，因为，春属木，春季万物生发，与木的生长类似。此时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经不调、痔疮及过敏性疾病等。这是由于春天比较温暖，阳气升发太过，气血运行失常造成的。如果不注意养肝，就会造成肝气瘀滞，血液运行不畅，加重病情。那春季应如何养肝呢?
首先要改变饮食起居问题，就要做到，早睡早起，因为肝藏血，人体在睡眠的时候血液归藏于肝脏。夜晚11点到凌晨3点是肝胆经运行的时间，可养肝血，如果能准时睡觉，获得充足的睡眠，血就能归藏于肝，使你精力充沛，精神焕发，否则肝血无法得到调养，肝火上炎，会出现口干舌燥、头晕、眼睛干涩等症状。
再一个，多运动，春天是万物复苏季节，也是运动的黄金季节，多运动，才能有助于肝气生发，吐故纳新，焕发生机。可以做一些这样运动，如散步、打球、做操、放风筝等。
最后，饮食调理，春季饮食应以平补为原则，重在养肝补脾。饮食要做的多样化，合理搭配，应以清淡为主，多吃水果、蔬菜，如芹菜、野菜、菠菜、红枣、桂圆、羊肝及多喝菊花茶、绿茶等。也应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。如在韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补的目的。同时在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。
酒后拉肚子是怎么回事
脾胃功能差了中医认为脾胃主运化水谷精微，酒本来就是水谷精微，酒后出现拉肚子说明脾胃不工作了，说明长期饮酒后，脾胃功能差了，不能再喝了。
可能患有消化系疾病有的人本身患有慢性胃肠炎、结肠炎等病症,消化系统不太好,喝酒后在酒精的刺激下更容易引起拉肚子。大部分长期喝酒的人患这种拉肚子的特别多,而且这种症状也比较严重,特别是喝白酒后拉肚子更加明显,更加厉害,建议你立即忌酒,马上治病。
此外，过敏性肠炎也可以引起酒后拉肚子。由于饮酒后肠道对酒精发生变态反应，刺激肠蠕动，引起腹泻。
心情郁闷引起酒后腹泻心情忧郁会导致肝气郁结，如果是在心情不好的情况下饮酒就容易出现腹泻的情况。中医有个理论叫肝与大肠相通，本来肝气可以帮助大肠吸收，可是现在肝气郁结了，酒去到大肠，还没吸收，直接就拉出去了。
饮酒时吃太多辛辣有的人在喝酒时吃了太多辛辣的食物,在酒精与辛辣食物的共同刺激下就容易引起拉肚子,这种情况再喝酒时记住少吃或者不吃辛辣就能控制拉肚子。
饮酒时吃了太多凉东西饮酒的时候吃了太多了寒凉的食物也会引起腹泻，因为寒性容易阻碍肠胃气机，在加上饮酒过多容易损伤脾胃，导致脾胃运化失司就会出现拉肚子。
喝酒不能吃什么 胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
酒有什么功效
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝脏遭殃
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。
而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。
最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。
在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害
为什么喝酒第二天还有酒味 喝酒的时候不能吃什么
喝酒时不能吃这些小菜：1、凉粉，凉粉在加工中一般会加入白矾。白矾会降低肠胃蠕动的速度，喝酒的时候吃凉粉，会导致酒精过多的刺激肠胃。2、加工肉类，摄入人体后可能产生致癌的亚硝胺。亚硝胺会刺激肠胃和食道粘膜，加上酒精的刺激，可能身体会受损更加严重。致癌风险也会大大增加。3、海鲜，海鲜中含有大量的嘌呤，摄入到人体会使尿酸升高。喝酒时吃海鲜，会增加嘌呤的吸收，让血液的毒性增加，患上痛风的概率也会上升了。
喝酒不能吃什么 胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。