板栗的做法大全
板栗的做法大全
做法一：百合栗子羹
材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。
做法：
1、将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。
2、先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。
功效：润肺养阴，健脾益肾。
做法二：茶树菇栗子鸡
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法：
1、干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净淋干水分;炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀;放入茶树菇和板栗翻炒;加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂;最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可。
功效：茶树菇益气开胃，补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，这道菜最适合秋季养生。
做法三：板栗红枣粥
材料：板栗、红枣、糯米、大米适量。
做法：
1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。
2、熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
功效：红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用，板栗有健脾养胃的作用，将红枣、板栗和糯米一同煮粥，吃起来甘甜美味，并且还容易吸收，是一道老少皆宜的美食。
板栗几月份成熟上市
板栗一般在9月左右上市。
板栗是秋季常见的食物，除了板栗这个称呼外，板栗又叫毛栗、风栗等，是一种营养价值较高的食物，在板栗中含有较为丰富的维生素、蛋白质、脂肪及钙、铁、钾等矿物质，食用后对身体颇有益处。板栗大多在8~9月份成熟采收，一般情况下，当年的新鲜板栗在9月份左右就陆续上市了，秋季是吃板栗的最佳时节，此时适当的食用一些板栗，既应季又美味营养。
板栗食物相克
板栗+羊肉：会不易消化
板栗+鸭肉：会引起中毒
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛排：呕吐
宜搭板栗+大米：可健脾补肾
板栗+薏米：可健脾健胃
板栗+无花果：可强腰健骨、消除疲劳
板栗+白菜：可健脑益肾
板栗+鸡肉：可补肾、补血、养身、健脾胃
板栗+大白菜：去除雀斑和黑眼圈
板栗+白菜：去除雀斑和黑眼圈
板栗+红枣：可补肾虚、治腰疼
板栗一天吃多少颗合适 造成便秘
板栗富含淀粉和粗纤维，并且板栗中的粗纤维属于不可消化性的纤维素，适量食用板栗有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，食用过多的板栗，大量的纤维素会滞留在肠道内，无法及时排出的话，反而会导致肠胃蠕动困难，再加上淀粉的产气作用，很容易引起便秘症状。
板栗和荸荠能同时吃吗 荸荠和板栗一起怎么煮
1、将荸荠外表的根须和毛去掉，清洗干净，板栗水洗干净。
2、将板栗和荸荠一起用淡盐水浸泡15到20分钟,。
3、接一锅清水，入板栗，大火烧开煮5分钟。
4、再加入荸荠，再次烧开之后煮20分钟即可。
板栗烤箱要烤多久
15-20分钟。
烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的，选择烤箱温度为210度之后，烤板栗的时间一般在15到20分钟左右，小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些，如果选择温度更高，那么烤制时间就减少一些，如果选择温度更低，那就延长一些烤制时间。
如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝，看是否已经烤好。
生板栗可以吃吗
生板栗可以吃。
板栗又叫做栗子、毛栗，大多在每年的8~10月成熟采收，富含脂肪、蛋白质、维生素C及钙、钾、铁等矿物质，有较高的营养价值。其主要含淀粉、碳水化合物等，不含有毒成分，可以直接生吃。
板栗什么时候上市
9月左右上市。
板栗又叫毛栗、风栗等，含维生素、蛋白质、脂肪及钙、铁、钾等矿物质，有较高的食用价值。板栗大多在8~9月份成熟采收，9月份左右就陆续上市了，秋季是吃板栗的最佳时节，既应季又美味营养。
板栗什么时候上市 怎样挑选质量好的板栗
1、挑选板栗的时候，首先要看表面是否有绒毛，没有绒毛的可能是陈年板栗。
2、板栗颜色呈黄褐色，如果颜色发黑，表面有黑点，则可能已经霉变。
3、质量较佳的板栗，大小均匀、颗粒饱满。如果板栗拿在手里很轻，可能果粒不饱满，或者果肉已经腐烂。
经常吃板栗好吗 补肾一天吃几颗板栗好
10-20颗即可。
板栗虽然有补肾以及其他诸多好处，但是也不宜多吃，以免引起腹胀、消化不良，一天吃100-200克即可，不同的板栗大小、重量存在差异，大约是10-20颗。
板栗什么时候吃最好
秋冬季节
板栗又叫毛栗、栗子，主要含淀粉、碳水化合物、维生素等成分，还含有钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的食用价值。板栗大多在8~9月份成熟采收，这个时候的板栗比较新鲜，另外，板栗有保护肠胃、提供能量的作用，秋冬季节食用还可以暖身。
熟板栗补肾吗 栗子一天吃多少合适
5-8颗为佳。
根据《中国居民膳食指南》推荐，每人每日应食用25~35克大豆及坚果类，一颗常规大小的板栗大概在5克左右（大板栗不做此参考），吃5-8颗是较为恰当的，板栗虽然营养丰富，但是不好消化，过量食用会胀气、消化不良等不适情况。
用烤箱烤板栗怎么烤 烤板栗用烤箱烤多久
烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的，
选择烤箱温度为210度之后，烤板栗的时间一般在15到20分钟左右，小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些，如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝，看是否已经烤好。
如果选择温度更高，那么烤制时间就减少一些，如果选择温度更低，那就延长一些烤制时间。
板栗烤箱要烤多久
15-20分钟。 烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的，选择烤箱温度为210度之后，烤板栗的时间一般在15到20分钟左右，小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些，如果选择温度更高，那么烤制时间就减少一些，如果选择温度更低，那就延长一些烤制时间。如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝，看是否已经烤好。