平衡饮食可预防疾病
平衡饮食可预防疾病
平衡饮食的组成
为了方便策划日常的平衡膳食,许多国家把食物分成几大类型,分类方法因条件不同而有区别。目前,我国根据自己的国情,将食物分成五大类,即平衡膳食应包括的五大类食物:1、谷类(粮谷)及粮谷类制品;2、豆类及豆类制品;3、肉鱼蛋奶类;4、蔬菜类和水果;5、油脂类食品。通常,平衡饮食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例是 5:1.5:1,热能比为碳水化合物占60%~70%,脂肪占20%~25%,蛋白质占10%~15%,满足这些条件的饮食应包括以上五大类食物。
平衡饮食的实施
平衡饮食的实施要有合理的制度作保证。首先,要合理安排每日的餐次及间隔,养成定时进餐的习惯,同时要注意各餐次数量的分配,比较合理的餐次数量分配是:早餐热能占全天总热能量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。放弃早餐不可取,晚餐吃得过饱的危害更大,不仅易导致肥胖,还可能诱发心绞痛和心肌梗塞,对中老年更是大忌。其次,食物的各种营养比例配置要科学、合理、适当,还要有适量的新鲜蔬菜和水果,这样的膳食结构基本上可以达到平衡。另外,平衡饮食还要有良好的饮用习惯才能实现,包括细嚼慢咽、充足睡眠、劳逸结合、情绪愉快、专心进食和良好的卫生条件习惯等。
平衡饮食主要是针对健康人而言,也适用于病人。在疾病状态下,由于机体的需求不同、代谢状态的不同、水电解质状态的不同等,要达到平衡饮食的条件还要针对其特殊性。
幼儿均衡饮食可预防近视
如果在女性怀孕期间得了风疹、感冒发烧,或者是其他病毒和细菌侵犯,再加上用药不正确,就会给胎儿眼球的正常发育带来一定不良影响,造成先天性眼病,近视即其中的一种。
幼儿均衡饮食可预防近视
说到孩子近视,人们大多会只归咎于光线太暗或太强,或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正等,但科学家的最新研究表明,三餐食物安排不当,也是一个不可忽视的因素。
为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的:钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。
推荐:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等。铬元素也是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,而成为近视眼。儿童每天约需铬50—200微克。另外,经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀嚼频率与力度,可促进小儿视力的发育。推荐:胡萝卜、水果、芥兰头、动物骨、豆类等。
通过上文章的介绍相信各位家长对预防近视有了了解。建议家长为孩子创造良好的学习环境,尤其是灯光照明,以8-15瓦日光灯或25-40瓦灯泡为宜,光线应从左侧前上方射来,灯距书桌距离在50-67厘米为宜。这样才能够有效的预防近视。
哪些饮食可预防乳腺癌
(1)避免高脂饮食:研究发现,癌细胞最初处于“起始”状态,只有当其受到“刺激”以后,才能迅速增值而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”,长期大量摄取脂肪,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这类物质过量可刺激肿瘤的发生及增长。大量摄取脂肪,还可使机体发胖和免疫功能降低,使癌症有可乘之机。因此,少吃油炸食品、奶油、奶酪及各种甜食,控制脂肪的摄取,避免肥胖,提高机体免疫机制和抗病能力,可有效减少乳腺癌的发生。
(2)少食含动物性雌激素食品:乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都会导致发生乳腺癌。我们每天的食物当中包括肉、蛋、奶、鱼类。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说,我们每天都在不知不觉地摄食这些含有雌激素成分的食物。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应,其中就包括使乳腺组织增生。最终,就有可能导致乳腺癌的发生。
(3)多吃水果和蔬菜:新鲜的蔬菜水果是维生素C的最主要来源,而维C是强抗氧化剂,对乳腺细胞有一定的保护作用。
加拿大国家癌症研究会综合12项研究资料认为,新鲜的蔬菜水果对不同年龄段妇女都有抗乳腺癌作用。卷心菜、花椰菜、球穿甘蓝等十字花科蔬菜防癌效果最好,它们含有吲哚化学成分,能促使雌激素在体内被代谢和清除。卷心菜能使雌激素代谢灭活的速度增快50%,绿花椰菜(如西蓝花)中的萝卜硫素可刺激人体细胞制造抗癌酶。绿色和橙色的蔬菜水果还富含胡萝卜素,具有抑制和杀灭癌细胞的作用。其他如食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类的水果也有助于乳腺癌的预防。
(4)增加豆制品的摄入:豆类食物中含有丰富的植物雌激素,是一种类似人体雌激素的化合物,可以抑制体内“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。动物实验发现,进食大豆饮食多的动物,其乳腺癌发生率可下降65%。上海的研究资料发现,豆制品摄入量高的女性,乳腺癌发生的危险率可降低30%。
(5)多吃“白肉”,少吃“红肉”:来自27个国家妇女乳腺癌的调查发现,乳腺癌低发的国家妇女每天吃鱼类海产品(白肉)较多,鱼类中不仅富含抑制癌细胞增长的ω-3脂肪酸,还包括丰富的维生素A和维生素D,这些都有利于降低乳腺癌发生。而猪、牛、羊等肉类被称为“红肉”其中含有较高的饱和脂肪酸,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,增加患乳腺癌风险。
(6)食用油的优化选择:经常摄入单不饱和脂肪酸能降低患乳腺癌风险。比如橄榄油所含的鲨烯能抑制乳腺上皮细胞异常增生,是很好的抗癌成分。最新研究发现,每天食用1次以上橄榄油的女性,乳腺癌发生率比其他女性低1/4,以橄榄油为主要食用油的地中海地区,女性乳腺癌发生率非常低。花生油、玉米油、菜籽油、豆油中都含有大量不饱和脂肪酸。另外,许多人不太熟悉的亚麻油也是非常好的食用油,因为亚麻籽中的木酚素和ω-3脂肪酸可以帮助预防乳腺癌。
(7)远离保健品:保健品中的雌激素是一把双刃剑,它能延长女性的“青春期”,也能导致乳腺导管上皮细胞增生,甚至发生癌变。据国外报道,使用化学雌激素后,28%的人有发生乳腺癌的可能。口服含雌激素的药物、丰乳液及某些化妆品中的雌激素经皮吸收,都会对乳腺癌的发病和发展有一定的影响。
(8)控制饮酒:每日饮酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒或少饮酒。
(9)控制饮酒:还有不少食物有一定的防癌作用。比如,红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮;大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成;大蒜对乳腺癌细胞的形成有明显的抑制和杀灭作用等等。此外,应减少咖啡、可可、巧克力的摄入,这类食物中含有大量的黄嘌呤,黄嘌呤可促进良性乳腺增生,而良性乳腺的增生与乳腺癌发生是否有关尚无定论。
总之,预防乳腺癌的最佳饮食习惯:少吃高脂食物、少吃含雌激素的食物、远离保健品、控制饮酒、合理均衡饮食、食用大豆制品、多吃水果、多出新鲜蔬菜。
怎样预防心脑血管疾病 心态平衡
情绪激动是心脑血管病的大忌,冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀,不要让情绪起伏太大。
清淡饮食可预防前列腺癌
饮食因素:控制摄入总热量
在危险因素中,最具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率,而大豆蛋白类的饮食会减少其发病率。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病率是本国人的3-7倍,其中很重要的一个因素就是脂肪性食物比本国人吃得多。因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加,进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加,而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的比率以10%-20%较为理想。
亚洲国家的前列腺癌发病率较低还与大豆蛋白类的食物摄入较多有关。因为此类食物中含有丰富的植物性雌激素,其化学结构与人体内的雌激素相似,对雄激素有一定的抑制作用有关。当然,有关诱发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成分,都能抑制前列腺癌的发生。
预防前列腺癌的饮食归纳起来有五点:一是食物总热量中脂肪所占的比率低于20%;二是每日摄入豆制品食物20-40克;三是硒每日200微克;四是维生素E每日400-800国际单位;五是多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。
其他:请适量运动
尽管少数研究认为接受输精管切除术的人患前列腺癌的机率会增高,但大部分研究都不赞成这一观点。另外也有研究表明良性前列腺增生、过度肥胖、缺少锻炼、吸烟、放射线或性传染的病毒可能会增加前列腺癌的发病率。有相关危险因素的老年男性需提高警惕,戒除不良的饮食和生活习惯,适量运动可能都对前列腺癌的预防有意义。
低热量饮食可预防中风
一项新的研究指出,严格控制卡路里摄取量可明显降低患糖尿病、心脏病、中风等疾病的危险。
密苏里州华盛顿大学医学院的研究人员发现,饮食习惯偏向低卡路里的人,即使到了五六十岁,也还像比他们年轻几十岁的人一样,不太容易患此类疾病。
这项研究是将36名35到82岁的人分为两组,一组为采用低卡路里饮食3到15年,另一组则习惯于典型的“西式”饮食。由于体重、性别及身高有别,每个人的卡路里摄取量也不同。
研究人员说,从研究结果可以发现,控制卡路里摄取量能有效预防与老化相关的疾病。虽然还不知道这些摄取低热量的人何时生命会到达尽头,但他们的确能活得比平均寿命长,因为他们最不可能因心脏病而死。
吞咽困难如何预防保健
就饮食来说,多吃点蔬菜水果、豆制品,均衡饮食会更好,高营养饮食,不一定是好的,通过均衡饮食,能调理食道,预防疾病。
就生活方式来说,不要抽烟、喝酒,这样的行为,对身体危害,不再过多阐述了。
后,注意有毒、有害物质,例如,喝水时,生水好不要喝,发霉的食物,出现霉斑,不要吃。
出现吞咽困难,食道出现问题,要小心食道癌,需要大家多注意,食道癌不断上升,科学、合理饮食,能更好的避免,让你获得好身体。
女性体检可预防疾病侵袭
1、妇科常规检查:包括对外阴、阴道、宫颈以及子宫的大小、形态、位置以及输卵管、卵巢的检查。
2、白带常规的检查:包括霉菌、滴虫、阴道清洁度及细菌性阴道病检查。
3、阴道式B超检查:妇科检查新技术主要用于子宫内膜疾病、宫颈疾病、子宫肌瘤、卵巢肿瘤的诊断以及怀孕早期胚胎发育情况的检查。
4、宫颈刮片检查:宫颈刮片是目前广泛筛查子宫颈癌最简便有效的诊断方法。TCT是较宫颈刮片防癌普查更精确的方法。
5、乳腺检查:乳腺透照电脑近红外线扫描是目前乳腺检查的最新仪器,它是利用近红外线摄像方法来发现许多肉眼看不到病变,便捷,高效,无痛。
6、月经是否正常:如果月经不调,则可能导致不孕,需要调经。而月经过少,怀孕后可能导致流产,也需要调理。
白带常规检查可以了解女性阴道洁净度,筛查女性阴道内是否存在滴虫、霉菌、细菌等微生物。做该检查24小时之前,女性可以清洗外阴但不可清洗阴道,更不可使用洗剂冲洗阴道。
秋季宝宝肠胃不适怎么办
天然食物调理更温和
秋季天气干燥,气温下降,儿童因为身体的机能发育还不完全,所以对外界变化的适应能力较差,容易因为抵抗力下降而染病,所以饮食应该以润燥生津、清热解毒及助消化的食物为主。
推荐吃一些药食同源的食物,例如鸡内金,具有健胃助消化的功能,南方人习惯用于煲汤和煮粥;山药,有助健脾,敛虚汗,止泻的功效;橘皮,可以改善脾胃气滞,腹胀、呕吐;赤小豆,可以清热解毒,消积化瘀,用来煮饭、煮粥、煲汤都可以 。选用这些食材对于儿童在秋季预防疾病有一定的好处。
药食同源可预防疾病
健康饮食是预防疾病的一个方面,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,如山药、麦芽、鸡内金等,既是食物,又可以入药。药物虽然作用强,但我们不会经常吃,而食物却是我们的日常必不可少的,我们还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。因此正确合理地调配饮食,会起到药物所不能达到的效果,虽然并不能用于立竿见影的治疗疾病,但却能无副作用的改善体质。除此之外,病从口入,切记要注意个人卫生,让孩子学会勤洗手,切忌暴饮暴食,多喝水,合理膳食、少食多餐。