购买干果要注意什么

购买干果要注意什么

选择独立包装的。

干果重在保鲜，所以购买时尽量买独立包装的，能够比较好的防潮，特别是在潮湿的南方，很有必要的。

再过一遍称。

购买独立包装的干果时，大多已经称好了，我们要注意，不要嫌麻烦，尽量再过一遍称，以免不够斤两。

提前尝一尝。

购买干果前，先仔细的尝一尝，看看有么有变质受潮，或者太咸等等。

尽量买原味的。

干果很多是多味的或者五香的，里面添加剂往往不可估量，所以为了健康，还是购买原味的比较好，质量有保证。

选择品牌的干果。

品牌的干果还是比较好的，质量过硬，不要买地摊的便宜货，很多都是劣质的，吃多了可不好。

适量购买。

干果虽然存放时间比较长，但是购买也要适量，不要买太多。

海参的挑选

第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，十成干的海参非常硬，且刺会比较扎手;

第二，购买干海参时要挑选干瘪的，一些商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾，这些海参颜色黑亮美观，但不是天然海参;

第三，购买干海参时不应一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用;

第四，海参的质量鉴别还要注意海参的味道如何，一般淡干海参都是一点淡淡的腥味而不是刺鼻的味。

哪些干果不能一起吃呢

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗，霹雳果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，莲子，白果，杏仁，大枣、开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干、等。

干果包括两种，一种是指指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃) ，另一种是晒干后的水果。都知道干果好吃又营养，详细的好处有：

一、降低妇女发生2型糖尿病的危险

坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

二、降低心脏性猝死率

由于干果礼品中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

三、提高视力

研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃干果礼品可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。

哪些干果不能一起吃呢?干果是可以混合在一起食用的，我们可以据口味，价格等多方面考虑，经常更换吃的干果类型，不要固定吃一种食物，这样摄入的营养会单调。当然也可以少量购买，而购买的各种增多，此时的营养也可以更充分的显示出来。购买的干果要注意存放，不然容易潮，其口感会出现变化的。

鉴别桂圆的方法

桂圆又称龙眼，味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效。在福建莆田，桂圆 70%用于焙干。优质桂圆大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，核小，味道甜，煎后汤液清口不粘。次质桂圆大小不均匀，外壳干瘦，肉较薄，核大，有虫蛀现象。劣质桂圆肉质霉烂，呈糊状，虫蛀严重或干燥无肉质。

购买干果、干菜类产品时尽可能不要购买散装产品，尽量选购定型包装产品。购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。此外，定型包装产品在打开包装后闻一下是否有刺鼻的异味，如有则可能为二氧化硫残留量较高的产品，可将产品放在清水中充分浸泡后食用。

干河虾怎么挑选好

第一步，购买干河虾，要先识别干河虾的新鲜度

假干河虾为外表白白胖胖，透明，色泽乳白，手触有种弹性感觉，但是全无虾味。真干河虾为色泽浅灰，体软弹性小，手感饱满，虾的气味浓。

第二步，价格也是考量好坏的标准

购买干河虾时不要一味追求价格便宜，便宜可能没好货，市场上真空包装的干河虾的价格则几十、上百元不等。进口的干河虾价格更比国内的大干河虾要贵!

金银花水可以治湿疹吗 金银花治疗婴儿湿疹的方法

1.中药店里购买干制的金银花，质量选较上等的即可。

2.金银花十几朵，清水小半碗一起放进干净的小锅中，大火煮开，放凉。

3.在宝宝有湿疹的部位用棉签蘸金银花水涂抹，用干净的手指绕圈抹匀至金银花水干。

4.涂抹金银花水之后立马涂上一层清爽的宝宝护肤霜，保证金银花水的效果。

购买鱼油要点

购买鱼油要点

成分

一般指的鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D，婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂，而非鱼油。EPA可能增加出血倾向，不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)

剂量

一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油)，每天3克以内的鱼油是安全的。

种类

DHA分鱼油来源和藻类来源，藻类在食物链低端较为纯净，不易过敏。

渠道

大品牌一般更可靠，国内产品应确认没有超范围宣传，保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。

最好咨询医生或营养师

*本说明不作为诊疗依据，具体请遵说明书和医嘱，行政管理方面的界定以当地最新法规为准。

购买优质鱼油的方法

一：首先看包装。

注意包装上的标志是否清楚。很多鱼油包装上的标志模糊，看不清晰，这类的鱼油一般来说品质也不怎么好，不为人信服。

二：看生产日期。

注意鱼油的生产日期，一般生产日期明晰的的鱼油比较值得信赖。而且要注意的是质量好的鱼油基本上是由不透明的瓶子包装的。

三：鱼油产品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的总含量应大于28%。鱼油的含量若没有达到这个标准则为不达标鱼油，一般来说应该高于这个标准。

四：看鱼油胶囊。

好的鱼油胶囊每一粒的大小都很均匀，没有杂质。而劣质的鱼油大小不一，或者有杂质均为劣质鱼油。

五：看鱼油胶囊的颜色。

好的鱼油是淡黄色，并且色泽明亮。如果颜色为深黄色则说明提纯度比较低或者不是纯正的鱼油。纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油的特有香味，无刺激性气味，颜色为淡黄色。若外观的光泽度很差，颜色金黄透明说明鱼油质量不好或者已被氧化。

六：尝味道：

好的鱼油应该有淡淡的鱼香味(或者鱼腥味)，若该鱼油有酸臭味、腥臭味、酸败味则说明已经被氧化或者酸败，不能食用了。

七：看鱼油是由国家哪个部门批准生产的，注意选择大的鱼油品牌。选优含有维生素E的鱼油效果会更好。

在技术上还可以利用鱼油中的特征脂肪酸可鉴别鱼油的真伪，EPA和DHA是鱼油最有代表性的特征脂肪酸，在鱼油脂肪酸检测中必须检出，如果未检出可视为假鱼油;若检测出含量低于10%可认为是劣质鱼油。优质鱼油DHA与EPA的和值应在20%～30%。

香榧有什么营养价值 糖尿病吃什么干果最好

建议吃原味的干果。

糖尿病因为日常饮食禁忌较多，很容易因为营养摄入不足而出现营养不良的情况，而干果中含有较多的微量元素，平时适当地吃一些的话不仅能够为人体补充多种营养元素，而且还有助于控制患者体内血糖的水平，从而可以促进疾病的恢复。

但是在购买干果的时候建议尽量选择原味、无添加的干果，避免选择经过盐焗、油炸等处理的坚果。

干核桃皮怎么去掉 高温去皮

平时购买干核桃以后，想快速去除它表面的硬皮，可以直接把干核桃放入蒸锅中，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟，取出以后，把蒸好的核桃马上放入到冰水中，三分钟以后取出，这时用手轻轻一捏，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁。

喝桃花茶有什么好处 注意事项

桃花茶是一款美容养颜的天然茶饮，服用适量的话对身体是很有好处的，能够补充人体所需营养。但是桃花茶一定不能服用过量，否则会对肠胃造成很大的伤害。同时在外面购买干桃花，一定要选择包装严谨质量比较好的，这样不会含一些有毒物质。

孩子晚上咳嗽白天不咳 枇杷叶止咳水

枇杷的果实，果核，叶都是止咳的良药，其含有的苦杏仁苷，能够润肺止咳化痰，孩子咳嗽难受的时候可以试试枇杷叶：选取5~6片新鲜的批把叶，洗净，并将叶子背部的绒毛刷干净，放入煮锅内，加入约800毫升的水，大火煮开即可服用。没有新鲜的，可以到药店购买干枇杷叶。

口蘑的选购技巧

一般来说，买根部褐色甚至带泥土的鲜口蘑(颜色过白可能被漂洗过)，形状比较完整，菌盖没有完全散开的。另外，用手摸一下，发黏的不要买，可能用水泡过。除了鲜口蘑，市场上也有泡在液体中的袋装口蘑，保质期稍微长点，但营养有所损失，不建议买这种，如果要吃，烹饪前多清洗几遍。

再为大家介绍一下蘑菇的一些选购方式：

1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。

2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。

3、看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。

4、闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。

另外，新鲜菇类营养价值最高，干品味道上差一些，腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品，最好选择信得过的大厂家。

干燕窝保质期一般是多久

一般为3年。

干燕窝的保质期是比较长的，因为干燕窝通常会比较干，其中水分含量极少，只要不是故意将其置于潮湿环境中保存，那么都是可以将其保存很长时间的。

但干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，批发燕窝一般是90%左右干，所以在购买干燕窝的时候，建议购买零售的比较好。

宝宝湿疹可以用艾叶洗澡吗 如何给宝宝洗艾叶澡

将新鲜的艾叶晒干或者直接去药店购买干艾叶，取四珠的量，清水洗净去除杂质，放入大锅中加水煮开，然后小火继续煮5-10分钟左右，然后将艾叶捞出，将药汁导入澡盆中，水温降至40℃左右时，即可开始洗澡，一天洗一次或隔天一次，直到湿疹治愈。