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怎样预防胃癌的发生

怎样预防胃癌的发生

涂口红容易患胃癌吗

“临床接诊的女性胃癌患者中,有涂口红习惯的不是很多,所以从临床的角度,无法证明胃癌与口红之间的相关性。但是理论上经常接触化学致癌物的人群,患胃癌的几率的确更大一些。”相对于警惕把口红中的重金属物质“吃”出胃癌的可能诱因,女性朋友们更要注意广泛存在于发酵的食物、熏制和烧烤食品中的致癌元素,还有不规范加工的零食中也有可能还有致癌物。如果经常吃这些食品都会增加罹患胃癌的机会。

那么,生活中如何来预防胃癌呢

1、合理饮食:定时、定量饮食,切忌暴饮暴食、进食过烫的食物,如喝滚烫的功夫茶、热粥等,以免刺激或损伤胃黏膜。

2、维生素食物:多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;蛋白配比合理,不能一味追求高蛋白。

3、远离烟酒浓茶浓咖啡:烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性,会损伤胃黏膜,引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂。

4、腌制最好不吃:如鱼露、酸菜、泡菜等。因为这些食物含有大量亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌作用下,可合成亚硝胺类化合物,这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。

5、胃病患者要经常检查:患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,需经常检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌发生。PS另外,有癌症遗传家族史的人,发病率明显高于一般人。

补硒可以预防胃癌吗

关注:补硒可以预防胃癌。胃癌的预防要从饮食抓起,最新研究表明,补硒可以预防胃癌。关于这一报道,中医给大家讲解一下。

专家研究,在临床上补充硒,能提高人体含硒酶活性,增强机体的抗氧化功能,有效清除人体代谢过程中产生的自由基,防止胃黏膜坏死,促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变。

日常饮食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的,含量较高的有鱼类、虾类等水产品,其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。

通过上文介绍我们可以了解到,补硒真的可以预防胃癌。大家在日常饮食中一定要注意补充这种物质。

饮食方面可以有效的预防胃癌吗

1、多吃洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。对预防胃癌的发生有一定的帮助作用。

2、多选菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力,对预防胃癌的发生有一定的效果。

3、不要怕大蒜的味道

饮食方面可以有效的预防胃癌吗?大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。多吃大蒜有助于预防胃癌的发生。

4、番茄(西红柿)

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于预防胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

预防胃癌的食物有哪些 辣椒

辣椒是我们生活中常见的一种刺激性比较大的食物,医学发现其实适量食用辣椒能预防胃癌,对胃癌的治疗也有一定的辅助作用。

因为辣椒中含有多种微量元素和大量的维生素C,在肠道内可以阻止亚硝酸胺的形成(亚硝酸胺是一种致癌物质),从而起到预防胃癌的作用,但是一定要适量喔。

平时大家怎样去预防胃癌

在现代都市,人们的生活节奏越来越快,导致许多人饮食不规律。再加上,都市男女每天忙于各种应酬,喝酒、多餐,使得现代男女患上胃癌的几率大大增加。因此,预防胃癌已不再是多此一举而是很有必要的了。那么,我应该如何预防肺癌呢?看看下面几招教你如何预防胃癌。

要养成良好的饮食习惯胃黏膜上皮细胞的寿命很短,2~3天就要再生一次,这一再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进食,胃黏膜就不能得到及时修复,长期下去会增加患胃癌的风险。所以尽量不要经常吃夜宵。

其次,要改掉不良的生活方式经常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1.3倍;此时,胃癌的预防措施有哪些呢?吸烟者患胃癌风险增加1.58倍;喜欢吃烧烤、煎、炸、熏等食物含大量强致癌物质——苯并芘,常吃此类食物,胃癌的发生危险会增加两倍;喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍。若上述因素协同作用,则罹患胃癌的风险更高。

除了上面的介绍之外,对于胃癌的预防措施还以多吃一些番茄、洋葱、菌菇类番茄含番茄红素及胡萝卜素,都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

我们在生活中怎样预防胃癌的发生呢?看了上面的介绍,相信大家知道了一些预防胃癌的方法了吧。我们平时要注意自己的饮食习惯,尽量避免不健康的生活习惯。千万别等到癌病降临了才后悔当初的生活不健康。所以,大家要养成良好的生活习惯,积极预防胃癌。

胃癌可以多吃什么

一、多吃番茄可以有效的预防胃癌,也是预防胃癌的饮食习惯之一,这种蔬菜也有很多人爱吃,它里面含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内的自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

二、吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量,同时洋葱中还具有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低,患胃癌的致命率也低。

三、大蒜是家里必备的调味品,同时也是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效,能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群,胃癌发病率十分低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,从而起了防癌的效果。

四、多吃花椰菜也能够有效的预防胃癌,这种菜里面含有很多的微量元素钼,可以有效的阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,从而起到抗癌防癌的作用。

如何预防胃癌

1、少吃或不吃腌菜腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

2、不吃或少吃烟熏和油煎食物熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

3、不吃霉变的食物日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4、不吸烟、少饮酒吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

5、要养成良好的饮食习惯若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系。同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

6、多吃新鲜蔬菜和水果多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。

7、保护食用水的卫生因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区尽量使用井水。

8、积极治疗癌前病变萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。

多吃大蒜和葱有助于预防胃癌

目前,在医学领域上对于胃癌还没有完全有效的治疗方法,所以胃癌的预防工作十分重要。胃癌的形成与人们日常的饮食习惯密切相关,那么吃什么预防胃癌呢?其实,在生活中常见的大蒜和葱对于预防胃癌是非常有效的。

吃什么预防胃癌

常吃大蒜可预防胃癌

大蒜能增进食欲,帮助消化,其化学成份主要包括蒜氨酸、蒜素与蒜氨酸酶等,还含有硒、粗蛋白、锗等微量元素以及维生素。蒜素是大蒜发挥功效的主要活性成份,也是大蒜特有辛辣味及刺激味的来源,当大蒜被碾碎后,蕴藏的蒜氨酸与蒜氨酸酶两种成份互相接触,生成蒜素,从而散发出强烈的刺激气味,蒜素有抗癌作用,因此常吃大蒜可预防胃癌。

常吃葱可预防胃癌

葱含丰富的有机硫化物的硫化丙烯,可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加,抑制胃肠道细菌将硝酸盐转变成亚硝酸盐,进而阻断了后续的致癌过程。葱叶中含有多醣体及纤维素,可以与癌细胞凝集,达到抑制癌细胞的生长,相对减少身体罹患癌症的几率,因此常吃葱有助于预防胃癌。

Tips:蒜素很不稳定、容易变化,对热稳定性差,一旦遇热则会较快地失去作用,所以大蒜适宜生吃,把蒜捣碎成蒜泥后,凉拌黄瓜、黑木耳、熟肉、豆角等,既健胃防病又美味。

吃什么预防胃癌这个问题,大蒜和葱也许是个不错的选择哦。大蒜和葱都是在日常生活中常见的食物,这两种普通又常见的预防胃癌的食物,做菜的时候记得随手放一些在食物里,预防胃癌不再是难题。

胃间质瘤怎么防止复发

胃癌疾病是非常的常见的,比如说生活习惯方面,饮食方面,身体的免疫力的方面,那么日常生活中如何预防胃癌呢,专家提醒人们要想预防胃癌疾病关键还是要从这些引发疾病发生的因素中着手,这里我们就来详细的了解一下日常生活中如何预防胃癌,希望您能多了解一下。日常生活中如何预防胃癌呢:少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物。

基于对胃癌病因学和流行病学调查因素的研究考虑,首先要加强对群众的有关预防胃癌的科普宣传教育,纠正不良的生活习惯,尤其是不良的饮食习惯,应避免进食粗糙食物,不吃烫食,不过快进食,不吃过咸食物,避免对上消化粘膜的机械损伤;少吃或不吃盐腌食物,不吃霉变食物,少吃烟熏、油炸和烘烤食物,减少致癌物的摄人;保持乐观开朗的情绪,不生气进食,不抽烟,使机体免疫及神经系统保持良好的状态。提倡多吃新鲜蔬菜(包括大蒜,洋葱、香菇、肉类)、水果,多饮牛奶,经常饮茶特别是绿茶(不要太浓),有助于预防胃癌的发生。一级预防的内容是易看易懂,而不易真正做到,但这些内容对胃癌的预防是至关重要的。

怎么预防胃癌

一级预防:

要纠正不良的生活习惯,尤其是不良的饮食习惯,应避免进食粗糙食物,不吃烫食,不过快进食,不吃过咸食物,避免对上消化粘膜的机械损伤;少吃或不吃盐腌食物,不吃霉变食物,少吃烟熏、油炸和烘烤食物,减少致癌物的摄人;保持乐观开朗的情绪,不生气进食,不抽烟,使机体免疫及神经系统保持良好的状态。提倡多吃新鲜蔬菜(包括大蒜,洋葱、香菇、肉类)、水果,多饮牛奶,经常饮茶特别是绿茶(不要太浓),有助于预防胃癌的发生。一级预防的内容是易看易懂,而不易真正做到,但这些内容对胃癌的预防是至关重要的。

二级预防:

即提倡“三早”,早期发现,早期诊断,早期治疗。对胃癌高危人群的监控,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、术后残胃、恶性贫血,尤其是有胃癌家族史、40岁以上胃病久冶不愈患者,应定期复查,对这些癌前病变者应通过X线、纤维胃镜粘膜活检进行监测,一经确诊,尽早争取综合治疗。

三级预防:

即要对中、晚期胃癌患者加强综合治疗,提高生存率,对晚期病例要减轻病人的痛苦,提高生活质量。手术治疗目前仍是治愈胃癌最重要的第一步,即使中晚期病人实施非根治性手术,对消灭瘤灶的“主力部队”,为以后的治疗创造条件也是非常必要的。

有意识地进行适度的精神调理,在精神上战胜病魔的侵蚀,应采取“三忌一勤”的自我养生方法,即做到:

一忌丧志,即对疾病要充满信心,不要乱投医乱服药,在饮食上不必过多忌嘴,只要想吃,吃后无不适,都可让其适量地吃,让患者把自己当正常人看待,解除精神上的抑郁,过多的忌嘴,会造成精神上的负担。

二忌疲劳,不能为了工作而使体力严重透支,过度疲劳的过程中,人们身体内的某些机能已经无形中破坏了,日积月累中,当所有的破坏积累到一定程度时就会发生质变,那时候再开始注意就只能是事倍功半了。

三忌烦恼,过度的疲劳是癌症复发与转移的重要原因,疲劳使正气受损,烦恼使气血不畅,都将影响机体的抵抗力。勤就医,即任何局部的不适与障碍,久而会影响整体的改变,因此,即使与癌症部位无关的症状,也应尽早就医,及时消除病痛,不要拖延或硬挺。

温馨提示:胃癌在饮食上多种营养的合理搭配,不要只吃一样,非富多彩,这样才能增强人们的食欲力。给予无刺激易消化的饮食,温度要适宜,进食速度宜慢,可以食用一些中药粥,如黄芪粥、红枣粥等能补脾益气。主要以糖类为主,可选用水果和蔬菜等。饮食预防与调理:要改变生活不良习惯,少吃或不吃亚硝酸盐浓度高的酸菜、咸鱼等。少吃苯丙基含量高的烘烤熏制及油炸食品,少食带有发霉、发酵的食物。

如何预防胃癌

少吃或不吃腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

不吃或少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

不吃霉变的食物

日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系。同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。

保护食用水的卫生

因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区尽量使用井水。

积极治疗癌前病变

萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须经常到医院检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

胃癌健康指导

胃癌的病因复杂,确切发病机制尚不清楚,为了降低胃癌的发病率和死亡率,应开展二级预防。一级预防即病因预防,是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。二级预防是在自然人群中发现易感个体,并予定期随访检查,以期达到早期发现、早期诊断和早期治疗。

胃癌怎么预防最好

(1)预防胃癌之饮食方面:相关人群在平时的饮食方面应注意,平时应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食,肉类少吃,做到饮食搭配合理,防止体液偏酸,摄入的饮食应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用,如食物中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用,其中大蒜的保护作用颇受重视。改变饮食结构:多食蔬菜、水果。适当增加豆类食物和牛奶。减少食盐摄入量。少食或不食熏腌食品,减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏 以冰箱冷藏为好。提倡食用大蒜、绿茶。改变不良饮食习惯:避免暴饮暴食,三餐不定;进食不宜过快、过烫、过硬。预防胃癌应该知道的胃癌饮食常识,请您牢记在心。

(2)预防胃癌之不良嗜好:吸烟,饮酒等不良的嗜好要改变,因为烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟、饮酒极易造成人体体质的酸化。所以平时要少饮烈性酒,不吸烟。

(3)预防胃癌之心理方面因素:现在社会人们在日常生活中的压力过大,当这种压力过大又得不到释放的时候,便会对生体造成伤害,从而导致体质酸化。所以要精神开朗,情绪乐观,不生闷气减少酸性体质的发生。

(4)预防胃癌之其它注意:

A.认真做好粮食的防霉去霉工作,保护食用水的卫生。

B.积极治疗癌前病变,有慢性胃病的患者要及时治疗,定期观察。

C.积极保护环境,减少环境污染。

D.对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。

哪些食物会预防胃癌疾病

食物一:大蒜是家里必备的调味品,同时也是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效,能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群,胃癌发病率十分低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,从而起了防癌的效果。

食物二:多吃花椰菜也能够有效的预防胃癌,这种菜里面含有很多的微量元素钼,可以有效的阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,从而起到抗癌防癌的作用。

食物三:多吃番茄可以有效的预防胃癌,也是预防胃癌的饮食之一,这种蔬菜也有很多人爱吃,它里面含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内的自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

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吃什么东西可以预防胃癌

大蒜是预防胃癌的首选食物,是人们公认的一种胃癌预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

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如何预防胃癌1、盐:在人们的的生活当中盐是人类不可缺少的物质。但是长期食用高浓度盐的食品,不但可诱发心血管疾病,而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。 世界卫生组织调查显示,全球60岁以上的死亡者中有四分之一的死因是患恶性肿瘤,其中胃癌占首位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡。研究证明,在致胃癌的诸多饮食因素中,“高浓度食盐食品”为首要因素。 据美国休斯敦切托莫研究所所长雅松教授报告说:“一系列的动物实验和人体疫病学研究表明,随着体内钠盐摄入量的增加,胃癌、食管癌、膀胱癌的发病率亦会增加。”过去,日本人喜欢吃

怎么样预防胃癌

胃癌预防重点在饮食方面。 (1)避免进食粗糙食物 (2)少吃或不吃盐淹食品 (3)多吃新鲜的蔬菜和水果;多饮牛奶 (4)少吃烟熏、油炸和烘烤食物 (5)改进饮食习惯和方式:要按时进食,避免暴饮暴食;食物不能过烫,进食不宜过快;进食时情绪愉快,欢乐开朗;不饮烈酒,不抽烟。 前状态及癌前病变的胃癌高危对象应建档立卡,定期复查,以提高早期胃癌的诊断率。开展群众性的普查及胃癌知识的宣教需持之以恒,目前最大问题是缺乏有效的初筛手段,以调查回答问题的电子模式识别法或胃珠隐血试验均在试用及考核中。新鲜蔬菜、多种维生素

预防胃癌的食物

大蒜:大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。 洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌

吃什么预防胃癌

1.洋葱: 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,主要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为自然的抗癌物质。研究表示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。 2.菌菇类: 这类食物包孕冬菇、喷鼻菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中很多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功能。好比,冬菇中所含的多糖体,抗癌率异常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有用物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌感化,还能提高人体免疫力。 3.番茄: 含番茄红素及胡萝卜素,它们都是

要想预防胃癌

洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%. 菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。 番茄:番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是

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