土豆排骨汤的功效与作用 土豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群
土豆排骨汤的功效与作用 土豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群
土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，食用具有滋养脾胃、改善贫血、润肠通便等功效，适宜脾胃虚弱、便秘、贫血等人群食用。
土豆排骨汤中含较多粗纤维，脾胃虚寒、泄泻、小儿脾弱者不宜多吃。另外排骨性温，湿热痰滞内蕴者慎服，同时排骨中还含有一定量的脂肪，肥胖、血脂较高者不宜多食。
苦瓜排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：苦瓜排骨汤能够清热解毒，并且具有降血糖、促进骨骼发育的作用，因此适宜体内火气过旺、血糖过高及青年等人群食用。
2、禁忌人群：暂无。
板栗排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：板栗排骨汤具有健脾养胃、降血脂及强健筋骨的功效，适宜身体虚弱、食欲不振及三高患者等人群食用。
2、禁忌人群：暂无。
苦瓜炖排骨制作方法
食材：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：
1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。
2.苦瓜去籽洗净，切成厚片。
3.香葱洗净切段，生姜洗净切片。
4.香菇泡软洗净。
5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇。
6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。
7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。
苦瓜骨头汤的功效：
1.苦瓜可清热解毒，消暑祛湿，防治热痱，湿疹。若皮肤湿热盛、生疮、湿疹、小便短小、排尿刺痛、骨节疼，苦瓜排骨汤尤适宜夏天喝。
2.苦瓜排骨汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。
苦瓜骨头汤的做法二：苦瓜黄豆排骨汤
食材：苦瓜250克，猪小排200克，黄豆50克，水适量，食盐5克，醋适量。
做法：
1.先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。
2.苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。
3.然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋;先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
苦瓜骨头汤的功效：
1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，吃起来是特别不错的，苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。
2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。
3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。
4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。
绿豆排骨汤的功效与作用 清热解毒
中医认为：绿豆味甘、性寒，是一种性质偏寒凉性的食材，食用绿豆排骨汤后可以降低人体内的热气，还能起到清热解暑的作用，对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些绿豆排骨汤，有助于身体的养护。
黑豆排骨汤的功效
黑豆排骨汤的做法
1将黑豆、猪小排洗净;姜洗净切丝;葱洗净切圈。
2将适量水放入锅中，开中火，待水开后放入黑豆及猪小排、姜丝熬煮。
3待食材煮软熟后，加入盐调味并撒上葱花即可。
黑豆排骨汤的功效与作用
1黑豆有益脾、改善贫血、祛痰止喘的作用，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。
2猪小排可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3黑豆排骨汤常饮这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
土豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群 增强免疫力
土豆含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，能补充多种营养物质，促进新陈代谢，而排骨含有大量的蛋白质、脂肪及铁、锌、钙等矿物元素，能强健筋骨、提高免疫，因此土豆排骨汤有增强免疫力的功效。
绿豆排骨汤的功效与作用
清热解毒
中医认为：绿豆味甘、性寒，是一种性质偏寒凉性的食材，食用绿豆排骨汤后可以降低人体内的热气，还能起到清热解暑的作用，对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些绿豆排骨汤，有助于身体的养护。
促进食欲
绿豆排骨汤的味道鲜美，服用绿豆排骨汤后可以促进体内消化液的分泌，对于一些食欲不振的人群来说适当地喝一些绿豆排骨汤，不仅可以为身体补充一定的营养，而且还有促进食欲的效果。
增强体质
绿豆排骨汤中排骨里面含有丰富的蛋白质，食用绿豆排骨汤后可以为人体补充一定的蛋白质，而蛋白质不仅是构成人体皮肤、毛发、骨骼的重要物质之一，更是维持免疫功能中的重要物质之一，平时喝一些绿豆排骨汤的话可以起到增强体质的作用。
润肠通便
绿豆排骨汤味道鲜美可口，营养价值也比较的高，在绿豆中含有丰富的淀粉和纤维素，食用绿豆排骨汤不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于一些便秘、排便困难的人群来说可以适当地吃一些绿豆排骨汤，可以起到不错的润肠通便的作用。