食疗补肾 蹄汁芝麻糊

食疗补肾 蹄汁芝麻糊

材料：猪前蹄2只，黑芝麻50克，红糖适量。

做法：将猪前蹄放入砂锅中加入水煮2个半小时左右，注意在这过程中要注意加水以防烧干。将煮好的汤汁加入黑芝麻之后用文火继续煮，直到煮成糊状，最后加入红糖即可。

作用：滋阴养血，补肾补虚。

黑芝麻的吃法

1、黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

2、芝麻核桃粥

用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

3、芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

4、黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

5、芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

6、芝麻五味葛根露

葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

白发治疗偏方

1、芝麻糊：

黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2～3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。

2、枸杞子

作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

3、仙人粥何首乌

先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。

产妇猪蹄汤搭配什么煲好

产妇饮用的猪蹄汤可以搭配什么食材一起煲呢?要说猪蹄可以下奶，但是仅仅煮猪蹄未免也太不开胃了，特别想给小宝宝提供优质母乳的话，还要看看怎么搭配煲猪蹄汤好呢!

1、黄豆。黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，两者一起食用不仅可以下奶，还能刺激乳房，听说有丰胸的功效哦!

2、黑芝麻。猪蹄可以补血和通乳，对产后缺乳的现象有很好的功效，而且黑芝麻有补肝肾的功能，因此用黑芝麻搭配猪蹄煮汤，可以帮助恢复产后女性虚弱的身体，以及改善便秘的症状，而且还可以促进乳汁分泌呢!

3、花生。猪蹄里面有较多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物，有助于延缓机体衰老以及促进产妇乳汁分泌的功效，而花生含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素，可以抗老化、止血、增强记忆力，可以起到润肺化痰、滋养调气的作用。

4、红枣。养血补气的红枣可以让一锅猪蹄汤变得非常鲜甜，红枣在煮汤之前，先用清水浸泡15分钟，然后撕开去核后放入和猪蹄一同煲汤。

年轻人长白头发是什么原因 白发过多食疗法

配方:鲜山药500克，炒黑芝麻20克，白糖50克，植物油适量。

制作：

1）鲜山药去皮，切成菱角块，入六成热的植物油锅内，炸至外硬中间软，浮面时捞出。

2）炒锅置文火上烧热，用油滑锅，放入白糖，加水少许溶化，炼至糖汁成米黄色，随即推入山药块，并不停地翻炒，使外面包上一层糖浆，直至包牢，然后撒上炒香的黑芝麻即成。

食法:随意服食。

功效:补脾胃，乌须发，美容颜。适合脾胃虚弱.容颜渐衰的人士服食。

宜忌:便溏者慎食。

解析:黑芝麻又名黑脂麻，油麻。性味甘，平。人肝、肾经。能补肝肾，润五脏。黑芝麻还能滑肠，所以消化不良者忌食。此外，黑芝麻还具有补肝肾，乌须发之功效，适用于中老年人用于护发、黑发。山药能健脾补肺，同肾益精。以上二药配伍，性质平和，适合长期服食，有一定健脾养颜之功。

配方:何首乌20克，猪蹄250克，料酒6毫升，盐、味精各4克，姜、葱各10克。

制作：

1）何首乌洗净，猪蹄洗净，切成4大块;姜切片，葱切段。

2）何首乌、猪蹄、姜、葱，料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精即成。

食法:每日1次，每次吃何首乌，猪蹄150克，喝汤。

功效:补肝肾，乌须发。对白发症患者食用尤佳。

芝麻的吃法：

1、芝麻核桃粥

制法：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

2、芝麻五味葛根露

制法：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

3、黑芝麻椹糊

制法：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

4、芝麻木耳茶

制法：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

生黑芝麻的吃法

芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌用。

芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

黑芝麻枣粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

【黑芝麻药膳】

用黑芝麻可以做成各种美味的食品，下面介绍七种做法：

1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

2、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

4、芝麻木耳茶生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

5、芝麻杏仁蜜黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

6、芝麻五味葛根露葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸 2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

7、黑芝麻枣粥 粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

适宜人群

如何食疗补肾最好

在了解如何食疗补肾这个问题前，我们先来看看肾虚的症状以及肾虚的危害有哪些吧。肾虚的主要症状有早泄，阳痿，腰膝酸软，四肢无力，五心烦热。现代科学也证明，当人发生肾虚的时候，都会导致人体免疫能力降低，因此容易得病。

肾脏是人体的重要器官之一，它的基本功能就是生成尿液，用以清除体内代谢的产物及某些废物和毒物，同时吸收和保留水份及其他有用的物质，“肾虚”容易会引发肺气肿、慢性支气管炎、高血压。中医认为，“冠心病” 主要就是因心脉瘀滞、心肾不足所造成的。老年人慢性腹泻与脾肾阳虚有着密切的关系，肾虚还可以引起前列腺增生。

除此外，糖尿病、慢性肾炎等疾病也与“肾虚”有很大的关系。肾脏的这些功能，保证了人体内环境的稳定，使人体的新陈代谢正常进行。因此人体的肾脏好了身体自然也就健康了。那么我们应该怎样补肾?如何食疗补肾好呢?接着往下看你就知道了。

1、芝麻

如何食疗补肾?芝麻就是其中之一哦。芝麻味甘，性平，具有补肝肾、润五脏的功效。特别适合因肝肾不足所导致的脱发、皮肤干燥、须发早白、大便秘结的中老年朋友长期食用。现代医学也研究证明，黑芝麻中含有丰富的维生素E、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，多种氨基酸及钙、铁、磷等多种微量元素，具有延缓衰老等多种作用，所以常吃芝麻对身体好。

2、猪肾

有句俗话说的是，吃哪儿补哪儿。如何食疗补肾，吃猪肾就是不错的选择哦。猪肾性平，味咸。含有大量锌、铁、铜、磷、维生素a、维生素b、维生素c、脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分。非常适因肾虚引起的遗精、腰酸腰痛、盗汗者们食用。还适宜肾虚热、性欲较差的女性朋友们食用哦。值得大家注意的是患有高血脂、高胆固醇者因忌食猪肾，因为猪肾中含胆固醇量较高。

3、枸杞子

枸杞子性平，味甘，具有益精明目、补肾养肝、壮筋骨、除腰痛的功效，经常服能够起到寿延益寿的作用。特别是中老年肾虚之人，食用枸杞对身体好。枸杞子除了煲汤以外，还可以长期做茶叶食用，枸杞菊花茶，不仅可以补肾，还可以美容养颜、保护视力呢。长期做办公室的朋友们，可以经常泡点枸杞茶来喝哦。

4、羊肾

羊肉的营养价值高，其养肾的功效也是不可小看的，羊肾又名羊腰子，其味甘，性温。养肾中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等。具有生精益血、壮阳补肾等多种功效。羊肾能够“补虚损，阴弱，壮阳益肾”。非常适用于肾虚阳痿者们食用。如何食疗补肾最好?养肾可是少不了哦。

5、何首乌

大家都知道何首乌具有乌发的作用。还不知道它具有补肾的功效吧。何首乌具有滋补肝肾、益精血等多种作用，现代医家中均用它于肾虚者们食用。明代著名医学家李时珍说过：“何首乌，能够养血益肝，健筋骨，固精益肾，乌髭发，为滋补的良药，其功效在地黄、天门冬诸药之上。因此凡是肾虚之人头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛，男子遗精，女子白带过多者，皆可食用。

补肾的食物方法还有很多，如山药、鳝鱼、银杏、海参、墨鱼、章鱼等。切记肾虚这不要酗酒。禁食过甜、肥腻、过咸的食物。如何食疗补肾，大家现在都知道了吧。

催乳的食物 花生

花生富含脂肪、蛋白质、人体生命活动所需各种氨基酸，并且极易被人体消化吸收，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。建议可用花生炖猪蹄、花生芝麻糊或花生熬粥食用。

芝麻养生药膳大全

【美味药膳推荐】芝麻五味葛根露

食材选择：葛根250克，五味子125克。

调制方法：共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。

食疗功效：有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

【美味药膳推荐】黑芝麻椹糊

食材选择：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。

调制方法：将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

食疗功效：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

【美味药膳推荐】芝麻蜜糕

食材选择：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。

调制方法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。

食疗功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

【美味药膳推荐】芝麻木耳茶

食材选择：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。

调制方法：共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。

食疗功效：此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

几种催乳小偏方

虾仁馄饨汤

原料：新鲜虾仁50克，猪肉50克，胡萝卜15克，葱20克，姜10克，馄饨皮8-10个。

做法：将新鲜虾仁、猪肉、胡萝卜、葱、姜放在一起剁碎，加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。 虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

药煮肘子汤

原料：猪肘子1只，当归、王不留行各1份，3者按100 ∶2∶2搭配。

做法：上述原料一同用清水文火煮熟，吃肉喝汤。猪肘子含丰富的蛋白质和脂肪，可补血活血，下乳强身。当归为补血调经之妇科圣药。王不留行为下乳要药，有行血通经之功效。

猪蹄寄生汤

原料：猪蹄2只，王不留行4克，桑寄生10克。

做法：三者共煮至猪蹄熟烂，吃肉喝汤，1日1剂，连服3日。治产后肝肾虚弱、体有风湿症、筋骨酸软而少乳或无乳。桑寄生有补肝肾、强筋骨、除风湿的作用。

木瓜鲤鱼汤

原料：鲜木瓜50克，鲤鱼500克。

做法：一同煮熟烂后加入盐、黄酒、醋适量，吃鱼喝汤，连服3日。治产后肝肾失调、胃不和、气血滞运、消化不良而致少乳或无乳。鲤鱼富含蛋白质，具有开胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。木瓜具有除湿舒筋、强筋的作用。

芝麻酒蹄汤

原料：黑芝麻500克，猪蹄一只，黄酒适量。

做法：猪蹄组成浓汤。黑芝麻炒熟研末，每次用黄酒加猪蹄汤冲服30克。黑芝麻为养血补肝肾、补益气血之佳品。黄酒可和血消肿。适宜于产后乳房发胀而乳汁偏少者服用。

黑芝麻补肾吗

黑芝麻具有很高的营养价值，经常食用，可起到补肾、乌发、延缓衰老以及减肥等功效。 研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素等营养。黑芝麻还含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

民间用芝麻偏方治病很普遍，例如，黑芝麻加猪蹄炖白萝卜，治疗乳汁不足。黑芝麻炒熟捣碎成末加盐，做成“芝麻盐”当菜吃，治疗老年性便秘。猪肝或羊肝蒸熟加芝麻盐，治疗眼睛干涩、视物不清。有资料称，芝麻与海带配合，美容和抗衰老作用可增强，因为海带富含碘和钙，能增进甲状腺功能，芝麻能促进新陈代谢，使精力旺盛，二者配伍，相辅相成。

芝麻食疗偏方

补肾生发方

此芝麻食疗偏方用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。黑芝麻25克，黄精25克，枸杞子25克，与大米100克煮粥，早晚分两次吃。用芝麻偏方治疗脱发应注意脱发原因。其中脂溢性皮炎引起的脱发，多因皮肤分泌脂类过多引起，应少吃高脂饮食。芝麻治疗脱发应注意对症，它只对血虚、肾虚引起的脱发有用。

在男人饮食中，经常吃黑芝麻，可以起到补肾的作用。黑芝麻的功效有很多，最重要的就是补肾、益精血。